田水鋪村 蘿卜拔出致富品牌

沈俐+蔣釗

走進天津市武清區(qū)大良鎮(zhèn)田水鋪村，路旁是一望無際的大棚。臘月里，盡管室外溫度已在零度以下，大棚里卻是綠油油一片，青綠色的蘿卜筆直地挺立在田畦間，直接來田間地頭采買的人絡(luò)繹不絕。田水鋪村的青蘿卜11月初開始收獲，2個月里收購價已經(jīng)從1塊2漲到4塊錢。田水鋪村青園合作社的兩個生產(chǎn)車間里，一筐筐綠蘿卜輸送到傳送帶上進行清洗，待工人篩選、處理后，裝到印有“小兔拔拔”商標的箱子里被運往全國各地。“小兔拔拔”，這是田水鋪蘿卜的新名字。今年1月18日，天津市武清區(qū)召開水果蘿卜品牌發(fā)布會，正式發(fā)布了“小兔拔拔”這一農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

如今，田水鋪蘿卜正在以嶄新的面貌走進人們的視野當中，田水鋪村的村民靠種植蘿卜走上了一條發(fā)家致富的道路。目前，全村種植面積達1500多畝，帶動周邊各村6000畝，產(chǎn)品遠銷京津冀、廣東、香港等地區(qū)，田水鋪蘿卜也成為武清區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。

找到致富的產(chǎn)業(yè)抓手

如今的田水鋪村幾乎家家戶戶種植蘿卜，可是在十幾年前，情況卻大不相同。

田水鋪村地下水資源豐富，沙質(zhì)土壤，溫差大，這些都為蘿卜種植提供了先天優(yōu)勢。事實上，村里也早有種蘿卜的歷史，但受政策、技術(shù)等因素影響，始終沒有發(fā)展成規(guī)模，田水鋪村也和周邊其他村一樣以種糧為主。

2003年，張書義在村民大會選舉中被推舉為村主任，如今回憶起來，張書義都覺得這次當選非常意外：“根本沒有心理準備，我當時在家里忙著，他們就來家里找我讓我去當村主任，我還以為是在開玩笑?！边@次意外的當選讓張書義感受到村里人對自己的期待，“要干出點實事來”的想法在他的心里萌生。

要帶動村民種植蘿卜，既要有發(fā)展思路也要得到村民信任。張書義上任后著手做了兩件事：組織成立專業(yè)合作社和盡快摸清蘿卜種植的門道。

2007年，天津市武清區(qū)青園蔬菜專業(yè)合作社在田水鋪村成立。彼時，是否單一發(fā)展蘿卜一種作物的種植對張書義來說仍然是一個未解的疑問，畢竟把蘿卜種植大面積推廣開后，如何銷售出去將是最大的難題。

青園合作社成立后，田水鋪村很快迎來了第一個政策支持：鎮(zhèn)里給了田水鋪村100個建設(shè)蔬菜大棚的補貼指標。這筆賬算下來，一方面蘿卜種植的大棚建設(shè)資金有了著落，另一方面也能更好地發(fā)動農(nóng)民發(fā)展蘿卜種植。更讓張書義欣喜的是，由于村民種植蘿卜的意愿比較強烈，通過向鎮(zhèn)里申請，其他村里剩余的47個大棚指標也分給了田水鋪村。就這樣，147個大棚很快在村里落地，田水鋪村掀起了蘿卜種植的高潮。

現(xiàn)如今，村民們見到村書記張書義會親切地叫一聲“蘿卜頭兒”，正是在他十幾年的帶動下，田水鋪村種植蘿卜才逐漸成了致富產(chǎn)業(yè)。

為了盡快摸清蘿卜種植的門道，讓田水鋪村的蘿卜產(chǎn)業(yè)更快邁入正軌，張書義還到內(nèi)蒙古流轉(zhuǎn)了1000畝土地搞蘿卜種植。“我在內(nèi)蒙古流轉(zhuǎn)這塊地種植蘿卜，賠了賺了都是我自己的，只有盡快摸清門道才能讓村里人跟著合作社賺錢?！?/p>

功夫不負有心人。張書義很快積累了種植經(jīng)驗，借助蔬菜大棚，把原本只能種植一季的蘿卜變成春、秋冬兩茬輪作模式，每年的3月20日、8月20日前后播種，在蘿卜生長期內(nèi)科學地利用晝夜溫差，使種出來的蘿卜含糖量高，水分大，外皮青綠。平均一茬的畝產(chǎn)量就能達到9000斤，種植面積短短幾年已經(jīng)達到了1500畝，每畝蘿卜的年收入至少2萬元。

在蘿卜種植不斷擴大的同時，張書義把跑市場當作青園合作社的另一項重頭工作。合作社的統(tǒng)一采購農(nóng)資、統(tǒng)一科學種植、統(tǒng)一收購等，讓田水鋪村的蘿卜品質(zhì)齊整，產(chǎn)量穩(wěn)定，逐漸受到越來越多收購商的青睞，客戶不僅是京津冀地區(qū)，甚至江浙、福建、廣東一帶的采購商也越來越多。

科學種植助力蘿卜“升級”

年近60歲的時更生，兩個子女早已在城里安家落戶，夫妻二人卻不愿搬進城里，原來在村里搞了5個蘿卜大棚一年能給他們帶來10余萬的收入。每天一早一晚，時更生都會騎上電動三輪車去兩個暖棚放卷簾。事實上，電動三輪車既是他的代步工具，也是他放大棚卷簾的重要工具。田水鋪村已經(jīng)有300多個大棚改造成了暖棚，使用電動車的電瓶來帶動卷簾機工作是村民們摸索出來的。這樣，暖棚建設(shè)無需架設(shè)電線，一個電瓶至少能完成兩個棚的卷簾，20分鐘卷簾工作就輕松完成了。

田水鋪村蘿卜產(chǎn)業(yè)的壯大還離不開持續(xù)地改良品種，傳統(tǒng)品種在抗性方面逐漸表現(xiàn)出不足。2015年，張書義了解到天津農(nóng)科院研發(fā)出的新蘿卜品種“七星”，在產(chǎn)量、質(zhì)量和抗病蟲害等方面有較大優(yōu)勢，決定開始在田水鋪村試種。經(jīng)過一年試種，“七星”品種不僅大幅提升了產(chǎn)量，口感和品質(zhì)也有所提高，很快在全村推廣開來。

產(chǎn)量提升能增加收入，但質(zhì)量好才能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，保證收入穩(wěn)定增長。田水鋪村堅持科學種植，嚴格把控種植流程，使用地下水灌溉，根據(jù)土地的特性來選擇農(nóng)藥，使用有機肥、生物肥料，對最適宜的種植時間進行探索，堅持綠色生產(chǎn)，嚴抓蘿卜質(zhì)量監(jiān)控。經(jīng)天津市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢測，田水鋪蘿卜在所檢測的58項指標上全部合格，不僅讓村民有了調(diào)整改進技術(shù)的專業(yè)依據(jù)，也讓消費者感到放心，對田水鋪蘿卜多了一份信賴。

配合“新品種+新技術(shù)”的推行，農(nóng)民們畝增效2000元，人均收入可達10萬元。

品牌推廣讓蘿卜不愁賣

產(chǎn)量保證、質(zhì)量過硬還是不夠的，需要有一個響亮的品牌才能被消費者認識了解，開辟更廣闊的市場。

青園合作社不僅收購蘿卜、指導村民們科學種植，對品牌的樹立和宣傳也十分重視。合作社將“田水鋪蘿卜”注冊為地理標志產(chǎn)品，申報了天津市知名品牌項目，為蘿卜設(shè)計了精美耐用的包裝。并不局限于將蘿卜運往農(nóng)產(chǎn)品市場上交易，也與各大超市、商家建立了合作，積極招商的同時還開啟了網(wǎng)絡(luò)銷售，迅速地擴大了市場。

依據(jù)不同地區(qū)客戶的要求，提供不同種類的蘿卜。北方人喜歡甜度高、水分大的蘿卜，黃皮蘿卜主要銷往北方市場。南方人主要用蘿卜做湯，喜食偏辣的蘿卜，綠皮蘿卜主要銷售到廣東、廣西、福建。優(yōu)良的品質(zhì)得到大家的認可，每到蘿卜收獲的季節(jié)，田水鋪村就變得十分熱鬧，來自不同地方的買家，甚至是外地的客商專程前來采購蘿卜。源源不斷的訂單，讓每個蘿卜種植人的臉上都洋溢著幸福的笑容。

1月18日，在武清區(qū)政府主辦，區(qū)農(nóng)委、區(qū)種植中心的支持下，天津大美良田農(nóng)業(yè)科技有限公司與北京天下星農(nóng)投資發(fā)展有限公司聯(lián)合打造下，召開了“小兔拔拔”品牌發(fā)布會，為田水鋪水果蘿卜設(shè)計了新的品牌名稱和精美包裝，使這里的蘿卜生產(chǎn)走上了品牌化的道路。活動當天，媒體、商家等共來了300多人，場面火熱而盛大?；顒咏Y(jié)束，就有多家銷售商前來簽約，發(fā)揮了品牌推廣的效益。同時，“小兔拔拔”在北京盒馬鮮生超市全線上市，日銷售量500盒，最多能達到1300盒，定期對蘿卜進行質(zhì)量檢測，完全消除了消費者的后顧之憂，進一步擴大了知名度，讓田水鋪的蘿卜有了更寬的銷售渠道，不愁賣貨無門，價格也有了大幅度提升。

田水鋪村用十年的時間，充分利用當?shù)氐膬?yōu)勢，聚集全村力量走規(guī)模化道路，形成了“一村一品”的經(jīng)營模式，把水果蘿卜打造成區(qū)域著名品牌，使整個村莊的面貌發(fā)生了翻天覆地的變化，形成了全村共謀發(fā)展、蒸蒸日上的和諧氛圍。

和其他村子不同，田水鋪村的年輕人大都選擇留在村里種蘿卜，36歲的張奪這樣說“打工不如種蘿卜掙得多”，這幾年就靠種這十幾畝的蘿卜，他已經(jīng)在武清區(qū)中心買了商品房，開上了小汽車。通過蘿卜的規(guī)?；⑵放苹?jīng)營，蘿卜的經(jīng)濟效益得到極大提升，村里在城區(qū)買房人數(shù)也達到了全村的73%。

提及未來的計劃，村里的人都充滿了信心。加大種植規(guī)模，堅持科學種植、綠色種植，不斷學習引進現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)，開發(fā)相關(guān)產(chǎn)業(yè)并帶動鄰村周邊共同發(fā)展。建設(shè)冷庫，做好儲藏技術(shù)，保證蘿卜持續(xù)供貨。提升田水鋪蘿卜這個區(qū)域品牌的知名度和影響力，形成“蘿卜小鎮(zhèn)”，讓更多的人走上這條蘿卜致富之路。endprint