豐水梨矮化密植栽培技術(shù)

魏忠東

摘 要：本文將豐水梨作為研究重點(diǎn)，闡述其生物學(xué)的特性，并提出了豐水梨矮化密植的栽培技術(shù)，希望為豐水梨的增產(chǎn)增收提供有力的保障。

關(guān)鍵詞：豐水梨；矮化密植；栽培技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：S661 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180133072

1 豐水梨的生物學(xué)特性研究

豐水梨的原產(chǎn)地是日本，其樹(shù)勢(shì)極強(qiáng)，且在成枝力方面具有一定的優(yōu)勢(shì)。豐水梨主要是以短果枝為主，但中果枝與長(zhǎng)果枝以及腋花芽也同樣可以結(jié)出果實(shí)。一般情況下，豐水梨的果實(shí)會(huì)在每年的8月中旬成熟，近似圓形，單果的平均重量將近200g。豐水梨的果實(shí)呈褐色，而果肉則是黃白色，肉質(zhì)細(xì)脆且汁多。果實(shí)的可溶性固形物比重在11.5%，果實(shí)味道香甜，質(zhì)量佳。

2 豐水梨的矮化密植栽培技術(shù)

2.1 合理選擇栽培園地

在豐水梨栽培過(guò)程中，園地的選擇要保證具有良好的生態(tài)環(huán)境且與污染源遠(yuǎn)離。與此，排水性能要理想，土層應(yīng)深厚，其有機(jī)質(zhì)的含量不能低于1.5%[1]。對(duì)于土壤的要求就是保證地下水位不超過(guò)1m的沙壤或者是壤土，而土壤的酸堿度最好控制在5.5～7.5之間。最佳的氣候條件則是溫度控制在12～18℃，年日照的小時(shí)數(shù)量不能低于1000h。

2.2 授粉的品種與合理配置

在豐水梨矮化密植栽培過(guò)程中，最好選擇使用中梨一號(hào)或者是翠冠作為授粉品種。在數(shù)量方面，應(yīng)盡量選擇超過(guò)2個(gè)的品種，根據(jù)10%～20%的比重施撒在田間，一定要保證分布的均勻性。

2.3 定植技術(shù)

栽植的時(shí)間。豐水梨的種植栽培時(shí)間可以選擇在秋季末與初冬階段，也可以選擇在春季萌芽之前。最佳的栽培時(shí)間則是秋季末初冬階段。如果栽培區(qū)域存在凍害或者是有干旱抽條的情況，最好選擇在春季栽植豐水梨。

栽植的方法。在豐水梨栽植之前的20d，應(yīng)以2m×2m的株行距為標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)挖出直徑是100cm且深度是80cm的豐水梨栽植穴。應(yīng)保證每穴分層地添加有機(jī)肥，施用量控制在50～100kg之間，確保灌透水。而在栽植以前，還應(yīng)當(dāng)混合濃度是0.5%的硫酸銅與濃度為0.5%的石灰水，將苗木根系浸泡其中，時(shí)間控制在2min，以達(dá)到消毒的目的。而在豐水梨栽苗的時(shí)候，要保證根系舒展且苗木扶正，而根莖的部位需要超過(guò)地面的20～30cm。在栽植深度以土壤下沉以后，最好保證根莖部位和地面保持平齊，也可以略微超過(guò)地面，對(duì)根系周邊土壤做踏實(shí)處理，及時(shí)灌足定根水[2]。在完成栽植以后的4d左右可以澆1次水，而且要覆蓋超過(guò)5cm的表土，也可以覆蓋樹(shù)盤(pán)膜。

3 豐水梨花果的管理

3.1 疏花疏果管理

若采用人工方式疏花，應(yīng)當(dāng)在花序分離到開(kāi)花期階段完成此管理工作。而人工方式的疏果管理則應(yīng)當(dāng)在謝花以后的兩周進(jìn)行，保證每間隔10～20cm預(yù)留1個(gè)果實(shí)。

3.2 套袋管理

選擇使用規(guī)格為155～170cm×195～210cm的雙層優(yōu)質(zhì)果袋，在豐水梨謝花以后的25d套袋處理，但必須保證在10d之內(nèi)完成。而在套袋以前應(yīng)當(dāng)混合殺蟲(chóng)劑與殺菌劑，以噴霧的形式噴施1次，特別是對(duì)幼果的噴施，必須在藥水干以后才能夠進(jìn)行套袋處理。在套袋的過(guò)程中，一定要保證袋口密封，不對(duì)果柄產(chǎn)生傷害。袋體一定要保證膨脹，且豐水梨的幼果要在袋子的中央懸掛。

4 整形與修剪

4.1 豐水梨的整形

樹(shù)形應(yīng)選擇成紡錘形，保證干高處于50～60cm之間，豐水梨的樹(shù)高則要控制在2.2～2.8m之間。應(yīng)當(dāng)在豐水梨的中心干上培養(yǎng)枝組，數(shù)量控制在7～10個(gè)。而且保證枝組上下插空，排列也要均勻，枝組應(yīng)以70～80°角伸展[3]。

4.2 豐水梨的修剪

豐水梨的幼樹(shù)最好在夏季輕剪，科學(xué)合理地運(yùn)用多種措施，但應(yīng)當(dāng)給予開(kāi)角緩勢(shì)高度重視，盡量多地留出枝葉，以保證豐水梨分出更多的枝，盡早成形與結(jié)果。對(duì)于豐水梨的成年樹(shù)則應(yīng)當(dāng)將縮剪與疏枝作為重點(diǎn)，將病蟲(chóng)枝與干枯枝全面剪除，對(duì)結(jié)果的枝組進(jìn)行更新，確保豐水梨結(jié)果的平衡性。如果豐水梨的樹(shù)體高度較高，應(yīng)盡量降低樹(shù)的高度，適當(dāng)?shù)厥杓襞c縮剪骨干枝組。如果豐水梨的骨干枝較多，應(yīng)盡可能縮剪骨干數(shù)與長(zhǎng)度。

5 豐水梨的土肥水的管理

5.1 幼樹(shù)的土肥水管理

對(duì)于豐水梨的幼樹(shù)，應(yīng)定期施加薄肥，而氮肥應(yīng)占據(jù)主導(dǎo)地位。每公頃施加純氮肥，用量控制在2～4kg之間，確保氮磷鉀肥料的比重在5：3：2。在施用的過(guò)程中，應(yīng)選擇在距離幼樹(shù)30cm之外的位置施加，伴隨樹(shù)齡的增加，施肥量也應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)靥岣遊4]。

5.2 成年樹(shù)的土肥水管理

按照豐水梨的樹(shù)齡、生長(zhǎng)勢(shì)與本年度預(yù)計(jì)產(chǎn)果量對(duì)全年的施肥量進(jìn)行確定，保證氮磷鉀肥料的比重在1：0.7：1。而具體的施肥方案可以總結(jié)成以下幾點(diǎn)。

對(duì)于成年豐水梨來(lái)說(shuō)，基肥應(yīng)當(dāng)將有機(jī)肥重點(diǎn)肥料，要配置氮磷鉀肥。其中，有機(jī)肥的施用量應(yīng)當(dāng)控制在40～70kg范圍內(nèi)，而純氮的施用量應(yīng)保證為0.25kg，磷肥的施用量應(yīng)控制在0.05kg。在施用的過(guò)程中，最好選擇在樹(shù)冠的正投影位置挖出深度是30cm的環(huán)溝并將其施入其中。

對(duì)于成年豐水梨的萌芽肥施用同樣需要將氮肥作為重點(diǎn)，并且適當(dāng)?shù)嘏渲棉r(nóng)家肥。而純氮肥的施用量應(yīng)控制在0.4kg，人畜肥料控制在20kg。而施用的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)選擇在樹(shù)冠的正投影位置挖出若干淺穴并施入其中。

針對(duì)果實(shí)膨大肥來(lái)說(shuō)，則應(yīng)當(dāng)將磷肥和鉀肥作為重點(diǎn)，適當(dāng)?shù)丶尤氲?。其中，有機(jī)肥的施用量應(yīng)控制在20～30kg范圍內(nèi)，所施用的硫酸鉀是0.5kg。而且應(yīng)選擇在樹(shù)冠正投影的位置挖穴并施入其中。

5.3 豐水梨的葉面追肥管理

在豐水梨各生長(zhǎng)階段，需要充分考慮樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)情況以及缺素狀況，與農(nóng)藥噴灑方式相結(jié)合，對(duì)葉面施加肥料。但應(yīng)當(dāng)注意的是，豐水梨采收果實(shí)以前的20d應(yīng)當(dāng)停止向葉面追肥。

6 豐水梨病蟲(chóng)害的防治

在豐水梨栽培的過(guò)程中，最常見(jiàn)的病蟲(chóng)害就是黑星病、銹病、黑斑病以及輪紋病等，而梨小食心蟲(chóng)病害的危害程度較大。在生產(chǎn)方面，應(yīng)充分考慮無(wú)公害梨的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，根據(jù)相應(yīng)的要求施用藥劑[5]。在此過(guò)程中，將物理防治與生物防治作為重點(diǎn)，而化學(xué)防治則應(yīng)當(dāng)發(fā)揮輔助性的作用。在每年春季需要對(duì)梨園進(jìn)行全面地清掃，將豐水梨的病枯枝全部剪掉并且集中在一起進(jìn)行深埋處理。而在豐水梨開(kāi)花之前，最好使用多菌靈600倍溶液進(jìn)行噴施，次數(shù)控制在1次。當(dāng)豐水梨開(kāi)花以后且在套袋之前，需要使用甲基托布津1000倍溶液進(jìn)行噴施。在7月份中旬期間，可以選擇使用波爾多液的200倍溶液，次數(shù)確定為1次。在此基礎(chǔ)上，需要在8月中旬向豐水梨噴施大生M-45的1000倍溶液。

在防治豐水梨蟲(chóng)害方面，應(yīng)選擇在6月份的中下旬，向其噴施滅幼脲的2000倍溶液。通過(guò)這種方法能夠?qū)嫘∈承南x(chóng)的成蟲(chóng)進(jìn)行預(yù)防，還可以選擇使用殺蟲(chóng)燈的方式對(duì)其成蟲(chóng)進(jìn)行誘殺[6]。

7 結(jié)語(yǔ)

針對(duì)豐水梨矮化密植栽培技術(shù)展開(kāi)了重點(diǎn)地研究與分析，希望為豐水梨種植效益的提升提供有價(jià)值的參考依據(jù)。

參考文獻(xiàn)

[1]劉長(zhǎng)根，余國(guó)清.豐水梨優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國(guó)南方果樹(shù)，2012，41（5）：105-107.

[2]劉相貴.四川榮縣豐水梨高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2015，35（22）：124.

[3]曹慧蓮.豐水梨整形修剪技術(shù)[J].果農(nóng)之友，2016（10）：6，18.

[4]劉進(jìn)余，張立樹(shù)，李志欣，等.豐水梨在滄州地區(qū)的表現(xiàn)及配套栽培技術(shù)[C].2014：133-135.

[5]李傳波.豐水梨優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].河北果樹(shù)，2016（1）：17-19.

[6]許燕，洪飛.江蘇如東縣梨樹(shù)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代園藝，2014（3）：35-36.