《制作圍裙》教學紀實與評析

劉金芝 張紅艷

教學內(nèi)容：上?？萍冀逃霭嫔缧W綜合實踐活動四年級上冊第五大活動主題活動二《圍裙巧設(shè)計》的延伸拓展課。

教學目標：

1.掌握將購物袋改造制作成圍裙的方法。

2.讓學生通過“觀察猜測”——“交流匯報”——“嘗試加工”——“完善展示”等環(huán)節(jié)掌握制作方法，培養(yǎng)遇到問題動腦思考的能力。

3.培養(yǎng)學生主動思考、動手操作、小組合作的能力，教育學生從小要體諒家長，幫助家長分擔家務(wù)勞動。

教學重點：

運用“觀察猜測”——“交流匯報”——“嘗試加工”——“完善展示”的操作方法制作圍裙。

教學難點：

培養(yǎng)學生自主設(shè)計和動手操作的能力。

教學流程：

一、圖片導入說構(gòu)成

師：同學們看，這是什么—— 圍裙。圍裙是家務(wù)勞動的主要服裝之一，在家里都誰穿圍裙？

生：爸爸、媽媽、奶奶給我們做飯穿圍裙。

師：你還在哪些公共場合看到什么人帶圍裙？

生：看到飯店的廚師、服務(wù)員帶圍裙。

師：為什么穿圍裙？圍裙有哪些作用？

生：保護衣服不被磨損、污染，皮膚不被燙傷。

師：圍裙有這么多的用途，老師也帶來了一個圍裙。（出示圍裙。）怎么樣？漂亮嗎？

師：請同學們仔細觀察，這個圍裙由哪些部分組成？

師：這個掛在脖子上的帶叫？

生：脖帶。（師板書：脖帶。）

師：系在腰間的帶就應(yīng)該叫？

生：腰帶。（師板書：腰帶。）

師：這塊圍裙面就叫？

生：裙面。（師板書：裙面。）

師：同學們可真聰明，像這類圍裙共有三部分：脖帶，腰帶，裙面。

師：同學們猜一猜，這個圍裙是用生活中最常見的什么物品改造的？

生：購物袋。

師：對，就是用這樣的購物袋改造制作而成的。（出示購物袋。）

師：你們想不想自己動手用購物袋改造制作成一個圍裙？

生：想。

師：今天我們共同來“制作圍裙”。（師板書：制作圍裙。）

【簡評：從生活中的“圍裙”到課堂中的“圍裙”，讓學生從生活走向課堂。充分體現(xiàn)了綜合實踐活動課的性質(zhì)——從學生的真實生活和發(fā)展需要出發(fā)。教師在這一教學環(huán)節(jié)中，讓學生觀察圍裙，了解圍裙，和與眾不同的圍裙“初相識”，這種自然的引入既讓學生倍感親切，又讓學生快速融入課堂，更為后續(xù)的制作圍裙做好鋪墊?！?/p>

二、自主探究勤實踐

（一）觀察猜測

師：同學們，這個圍裙不是我做的，但我知道這個圍裙是用這樣的購物袋改造而成的。所以現(xiàn)在需要同學們來動腦筋想辦法，看看誰最聰明，能夠通過觀察、對比，猜測一下怎樣將這樣的購物袋改造成圍裙呢？（板書：觀察猜測。）

師：我們要運用科學的觀察順序，同學們可以試著從上往下邊觀察邊對比。聰明的同學們，你發(fā)現(xiàn)了什么？

【簡評：教是為了不教。教師打破動手制作的常規(guī)模式，摒棄了由老師一步步教的模式，變?yōu)樽寣W生通過自己觀察、對比，猜測出制作的方法，培養(yǎng)學生的觀察、分析能力，鍛煉學生的猜測和大膽嘗試的勇氣，最重要的是教給學生觀察的方法?！?/p>

（二）交流匯報

師：看來有同學已經(jīng)有新發(fā)現(xiàn)了，現(xiàn)在就請同學們以小組為單位，說一說自己的發(fā)現(xiàn)。我們一同來看一下組內(nèi)交流要求。（板書：交流。）

交流要求：

1.組長組織本組內(nèi)有序地交流圍裙制作的方法和步驟。

2.介紹時要說得清楚、明了、有條理。

3.交流完畢舉手示意。

（小組交流，教師巡視。）

師：通過剛才的交流哪個小組愿意先來匯報？

（小組匯報。）

師：這個小組的介紹你們聽明白了嗎？你覺得怎樣介紹會更有條理呢？

生：介紹時用上“先，然后，最后”這樣的關(guān)聯(lián)詞語，會使介紹更有條理。

師：也可以在介紹時根據(jù)圍裙的構(gòu)成，先說脖帶，再說腰帶，最后說裙面。這樣按不同部位介紹也會有條理，很清晰。

【簡評：說是為了制作。教師巧妙設(shè)計交流環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學生在說的過程中理清自己的思路，豐富自己的內(nèi)容，修正自己的不足，調(diào)整自己制作的方法，優(yōu)化自己的制作方案。而交流與分享會使方案更合理，更可行?！?/p>

（三）嘗試加工

師：同學們剛才介紹了自己猜測的方法，你們的方法與他們的一樣嗎？

師：這種方法在實際制作時候是否可行呢？實踐是檢驗真理的唯一標準，下面就請同學們以小組為單位合作嘗試著將購物袋改造制作成圍裙。（板書：嘗試。）在制作的過程中請同學們注意合作要求。

合作要求：

1.組長明確分工。

2.組員配合制作圍裙。

3.遇到問題要共同想辦法解決。

4.正確使用剪刀和訂書器，輕拿輕放，注意安全。

師：要求明確了嗎？接下來就請同學們發(fā)揮你們的聰明才智，克服困難，用你們集體的智慧來動手制作吧！

（師巡視點撥。）

【簡評：做是為了驗證。實踐是檢驗真理的唯一標準，制作也是驗證猜測的唯一途徑。在巡視小組合作過程中，教師不是一名簡單的觀望者，而是一名循循善誘的引導者和靈感的啟發(fā)者，旨在培養(yǎng)學生小組合作和自主探究、解決問題的能力?！?/p>

師：經(jīng)過忙碌地制作，有的小組已經(jīng)制作完成，有的“未完待續(xù)”。由于時間的關(guān)系，我們先來看看制作完成的作品。哪個小組愿意到前面來展示小組合作的作品，并說一說你們在制作時遇到什么問題？怎樣解決的？

（全組成員到前面，一個展示，其他學生分別說制作的方法、遇到的問題及解決的辦法。）

師：這個小組匯報得怎么樣？好在哪？怎么說會更好？你有更好的解決辦法嗎？

師：如果我的圍裙脖帶不夠長怎么辦？

生：脖帶不夠長，可以將剪下的拎帶用訂書器訂上。

師：如果我的兩個拎帶連在一起還不夠長，怎么辦？

生：可以把裙面脖子的位置剪一個半圓，這樣不用加長脖帶也能套進脖子。

師：這個辦法真巧妙！你是未來的服裝設(shè)計師。沒有過多的填加，而是在原有基礎(chǔ)上進行了簡單的加工，不但解決了脖帶問題，而且讓裙面也更加的美觀、實用。真棒！

師：如果腰帶不夠長怎么辦？

生：將裙面下多余的部分剪下來當腰帶。

師：真是人多力量大，人多辦法多，同學們的巧妙方法你們聽懂了嗎？

師：有的同學帶上圍裙看不到自己的樣子，發(fā)現(xiàn)不了自己圍裙出現(xiàn)的問題，這可怎么辦？

生：同伴合作當鏡子。

師：對，同伴合作當鏡子，說出圍裙存在的問題。這時也請每個小組要選一個固定的小模特，這樣圍裙才能做到“量體裁衣”。

師：請同學們結(jié)合大家總結(jié)出的方法和竅門，繼續(xù)加工小組的圍裙。音樂一停請同學們迅速坐好。

【簡評：加工是為了完善。這一環(huán)節(jié)中教師不但培養(yǎng)學生的動手能力，而且對制作中出現(xiàn)的問題，注重引導學生主動思考、動手解決。培養(yǎng)學生不但要做一個理論家，更要做一名動手能力強的實干家?！?/p>

（四）完善展示

師：看來同學們都掌握了圍裙的制作方法，下面提高點難度，你們想不想挑戰(zhàn)？

師：同學們看，這些都是漂亮的圍裙，半身圍裙、全身圍裙、吊帶圍裙。隨著生活水平的提高，圍裙不僅僅是用來防臟、防水，還可以隔熱、保溫。現(xiàn)在的很多圍裙在設(shè)計上更加人性化，既美觀又實用。同學們看，這些圍裙漂亮嗎？同學們聽了這些介紹想不想再加工自己小組的圍裙呢？

師：我們先來看看黑板上的這個圍裙，如果從美觀的角度，你覺得怎樣加工一下會更美觀、漂亮、實用呢？

生：可以把圍裙下面的角剪成圓弧形，這樣會更美觀。

師：如果從實用美觀的角度需要做哪些改動呢？

生：可以在圍裙上做一個兜，這個既漂亮又實用。

師：同學們說的這么好，下面就請在小組內(nèi)完善圍裙。

完善圍裙：

1.先說一說怎樣完善圍裙。

2.組內(nèi)分工合作完善圍裙。

3.模特試帶圍裙是否合體。

師：下面請小組合作完善吧！

【簡評：完善是為了實用。當學生制作完成圍裙，似乎制作到此結(jié)束，這時教師引導學生欣賞各式各樣的圍裙，既啟發(fā)學生的靈感，又引導學生制作出實用、漂亮的圍裙，真正做到知識來源于生活，更要服務(wù)于生活?！?/p>

師：同學們看合作加工完的圍裙怎么樣？

生：漂亮、實用！

師：下面就請這幾位同學穿著小組合作加工的圍裙給我們走走模特步，展示小組合作成果。

（生展示。）

師：他們走得棒不棒？我們看到這些圍裙都是小組成員智慧、汗水的結(jié)晶，用掌聲鼓勵他們和我們自己！

【簡評：展示是為了借鑒。當小模特們穿著小組成員合作制作的圍裙時，學生既看到本組的成果，也欣賞了其他小組的展示，既能比較，還能借鑒。教師此處的設(shè)計既是整堂課的“成果”匯報，也是本節(jié)課的“點睛”之筆?！?/p>

三、拓展延伸，認識新型材料

師：你們知道老師今天帶來的購物袋是用什么材料做的？

生：一種布。

師：這種材料叫無紡布。無紡布又稱不織布，是新一代環(huán)保材料，生活中我們常見的口罩、墻紙、購物袋，這些物品大部分都是使用這種環(huán)保可降解的材料制作的。

師：除了購物袋可以加工制作成圍裙，同學們想一想，生活當中還有哪些物品也可以加工制作成圍裙呢？

生：我們穿舊的衣服。

師：對，生活中環(huán)?？衫玫牟牧虾芏啵速徫锎?，像同學們穿小了的衣服，用舊的被單，穿壞了的褲子都可以改造制作成圍裙，這樣既環(huán)保，又變廢為寶。

【簡評：學以致用。本節(jié)課用購物袋改造制作成圍裙，教師此處設(shè)計引導學生說出生活中還有哪些物品能夠改造加工成圍裙，目的是讓學生舉一反三，達到知識的遷移，也旨在培養(yǎng)學生環(huán)保、節(jié)約的意識?！?/p>

師：現(xiàn)在請同學們說一說，如果讓你自己再獨立制作一個圍裙，你最想送給誰？

生：我要送給媽媽，因為媽媽很辛苦。

生：我要送給姥姥，因為姥姥天天做飯。

師：同學們！我覺得這個圍裙還可以送給我們自己，這樣我們可以帶著它幫父母刷刷碗，幫長輩做做家務(wù)，或者給家長包包餃子。我想這樣充滿愛心的禮物，充滿感恩的行動才會更貼心，更感人。你們愿意這樣做嗎？

師：其實，購物袋不僅可以加工改造成圍裙，還可以制作成其他的生活用品，請同學們開動腦筋想一想，我們下節(jié)課繼續(xù)分享交流！

【簡評：學無止境。改造一個購物袋不但讓學生學會了制作方法，也讓他們明白，要用自己的實際行動幫助家長分擔家務(wù)。課堂的最后教師又埋下伏筆，繼續(xù)探究購物袋的其他改造方法，目的是讓學生繼續(xù)暢游在學習探究的路上。】

評析：

本堂課的教學準確地把握了綜合實踐活動學科的本質(zhì)特點，遵循了“學本式成長課堂”的課程理念，立足于學生的發(fā)展，是一堂充滿自主、合作、探究的綜合實踐活動課。主要體現(xiàn)在以下幾方面：

一、 以生為本，授人以漁

上課伊始，劉老師并沒有按部就班地教方法，再讓學生按方法制作，而是反其道而行，直接呈現(xiàn)作品圍裙，讓學生通過“觀察猜測——交流匯報——制作加工——完善展示”進行自主、合作、探究的學習活動，引導學生掌握改造購物袋制作成圍裙的方法。課堂中，當學生不知道如何觀察時，劉老師教給學生從上往下，從左往右對比著進行觀察;當學生操作遇到問題不知道如何解決時，劉老師教給學生“問問自己”“請教他人”，告訴學生不要放棄，要動腦筋想辦法。其實這個過程培養(yǎng)的是學生在“做中思”“思中做”的方法和能力。我們發(fā)現(xiàn)整堂課是學生領(lǐng)著老師學、帶著老師做，達到學生自主學習的目的，讓學生用自悟式的方式找到制作方法。作為教師在這節(jié)課中扮演的不僅僅是一名簡單的觀望者，而是一名循循善誘的引導者和靈感的啟發(fā)者。

二、 以學為主，分工合作

當教師展示出由購物袋改造制作的圍裙時，有的學生就發(fā)現(xiàn)了制作的奧秘。劉老師善于觀察學生，她發(fā)現(xiàn)有些學生是慢熱型，課都上一半了，才恍然大悟;有些是速熱型，一上課就斗志昂揚。所以，為了取長補短，劉老師從頭到尾都是小組合作，就是想通過這種團隊合作達到揚長避短，優(yōu)勢互補。同時發(fā)現(xiàn)有些學生是理論家，說起來頭頭是道;有些學生是實干家，做起來有聲有色。這個時候小組長就至關(guān)重要了，他是一個小組的靈魂人物，他要起到協(xié)調(diào)、組織的作用。我們發(fā)現(xiàn)課堂中每個小組各有千秋，有的先想再做，有的邊想邊做，有的不想就做，這些就取決于組長的組織力。從圍裙的完成情況來看，也是千差萬別，配合好的小組完成得就快，配合不佳的就完成不了。所以教師設(shè)計的小組合作環(huán)節(jié)不僅僅是一個學習方式，其實更多的是對學生能力的全面培養(yǎng)。同時讓完成好的小組進行經(jīng)驗分享。我們不難發(fā)現(xiàn)，快的原因就是想好再做，做前分工，同步進行，統(tǒng)籌安排。這些劉老師都步步為營，為學生搭建好合作的平臺，讓學生在合作中探究，合作中發(fā)現(xiàn)，合作中解決問題。這也是“學本式成長課堂”理念中所倡導的讓學生在學習中發(fā)現(xiàn)問題并自主的解決問題。

三、以評為媒，激發(fā)動力

課堂中，劉老師設(shè)計了兩處點評環(huán)節(jié)。一處是學生初次嘗試合作改造購物袋制作圍裙后，讓學生說一說是怎樣制作的，制作中遇到了哪些問題和困難，如何解決的。其實這幾個問題的設(shè)計自有其玄妙之處。說“制作過程”是介紹制作方法;說“遇到困難和解決的辦法”其實也是小組制作中遇到的共性問題，互動解決既培養(yǎng)學生解決問題的能力，也激發(fā)學生制作的動力和興趣。學生的潛力是無窮的，貴在發(fā)掘。另一處是學生看到眾多美麗的圍裙后，讓學生將教師展示的圍裙進行加工完善時，會看到學生巧妙的設(shè)計，聽到學生用心的點綴，而學生在這個過程中學到的不僅是制作方法，更多的培養(yǎng)一種審美情趣和做事精益求精的態(tài)度。

學無止境，貴在探究。劉老師執(zhí)教的這節(jié)《制作圍裙》，是一堂從生活走向課堂，再由課堂回歸生活的實踐操作課。真正做到了培養(yǎng)學生“自主、合作、探究”的能力，實現(xiàn)了綜合實踐活動課程所倡導的育人理念。