姥姥的涼面

任嘉平

第一次嘗到姥姥涼面的味道，還是在我剛記事兒的時(shí)候。

當(dāng)時(shí)正值夏日，艷陽(yáng)高照，院里院外，草樹(shù)青蔥，花香四溢，大自然用其勃勃的生機(jī)詮釋著生命的韶華。不時(shí)傳來(lái)的蟬鳴，仿佛是跳動(dòng)的夏的音符，回蕩在炙熱的空氣里。還是個(gè)孩子的我，最喜歡的就是在姥姥的小院里跑來(lái)跑去，徜徉在色彩斑斕的果蔬中，呼吸著自然的芬芳。

正當(dāng)我自得其樂(lè)的時(shí)候，屋里傳來(lái)姥姥慈愛(ài)的聲音：

“寶寶，中午嘗嘗姥姥做的涼面好吧？”

涼面有啥好吃的，我嘟囔了一句，不過(guò)是小聲自言自語(yǔ)。隨即高聲應(yīng)了句：“行啊，姥姥。”

姥姥可是個(gè)利落人，一會(huì)兒就拎著菜板子，風(fēng)風(fēng)火火走了出來(lái)。只見(jiàn)她把菜板子擱到院子中間的石桌上，順手從菜地里摘了幾根翠綠發(fā)亮的黃瓜，在水池中洗凈放到案板上。伴隨著清脆的“嗒嗒”聲，細(xì)薄的黃瓜片齊齊“臥倒”，湊上去一聞，頓時(shí)覺(jué)得清香四溢。姥姥一連串干凈利索的動(dòng)作可是讓我開(kāi)了眼，不自覺(jué)像個(gè)跟屁蟲(chóng)一樣隨著她進(jìn)了廚房。

廚房里的姥姥更是大廚級(jí)的表演：只見(jiàn)她從籃子里挑出兩個(gè)鮮亮的大雞蛋，沿著碗壁輕輕一磕，將金黃油亮的蛋液打進(jìn)碗中，順著一個(gè)方向用力攪動(dòng)。隨著“刺啦”一聲脆響，黃瓜、雞蛋在油鍋里完美融合。這時(shí)候湯鍋里的面條也熟了，姥姥把面盛到備好的涼開(kāi)水里，配上麻汁、蒜泥，一道時(shí)令的美味涼面在眼花繚亂中就此大功告成。時(shí)隔多年，姥姥還常常笑我當(dāng)時(shí)垂涎欲滴的饞嘴模樣，而我就只記得狼吞虎咽的三大碗了。從那時(shí)起，我喜歡上了吃面條，不，準(zhǔn)確的說(shuō)，是姥姥的涼面。

花開(kāi)花落，時(shí)光荏苒，進(jìn)入高中的我學(xué)業(yè)愈加繁忙，很少有機(jī)會(huì)去姥姥家了。但無(wú)論是美味的涼面，還是慈愛(ài)的姥姥，卻始終在我心頭縈繞，從不曾沖淡。

今年暑假，我擠出兩天的時(shí)間，到姥姥家探望。徑直推開(kāi)院門，瓜藤依舊，石凳仍然，只是菜地不如原來(lái)齊整了。聽(tīng)到動(dòng)靜的姥姥連忙迎了出來(lái)。

“寶寶，你可算是來(lái)了！”

姥姥邁著蹣跚的腳步向我走過(guò)來(lái)，她的微笑充滿了無(wú)限的真切和疼愛(ài)，只是勾勒在她削瘦臉龐上的皺紋暗示著歲月的無(wú)情。已然是高中生的我對(duì)“寶寶”這個(gè)有點(diǎn)“溺愛(ài)”味道的稱呼不但沒(méi)有一絲排斥，反而覺(jué)得是那么自然和親切。姥姥攥著我的手，仿佛有聊不完的話題。時(shí)近晌午，姥姥滿面笑容地問(wèn)：“寶寶，你好不容易來(lái)一次，愛(ài)吃什么，盡管和姥姥說(shuō)。”我脫口而出：“姥姥，最愛(ài)你的涼面！”

于是，兒時(shí)的一幕仿佛在這一刻重演。艷陽(yáng)下，清風(fēng)里，姥姥又坐到了石桌旁，熟練的切著黃瓜，她的精神依舊矍鑠，手法依舊純熟，只是從她的背影里，我分明看出，她的腰更彎了，腿腳也不是很靈便了。不知怎的，我的眼角有些濕潤(rùn)……

吃著可口的涼面，我和姥姥開(kāi)心地聊起學(xué)校里的趣事，姥姥微笑著，分享著我的快樂(lè)，囑咐我多注意身體，不要太過(guò)勞累，平淡的話語(yǔ)中，蘊(yùn)含著滿滿的溫情。

如今，在學(xué)校和家里偶爾也會(huì)吃到?jīng)雒?，雖然味道未必地道，卻總能讓我想起親愛(ài)的姥姥。我有時(shí)在想，愛(ài)的傳承如此簡(jiǎn)單，如此神奇。一碗涼面，就能喚起那么多美好的記憶：有那個(gè)在烈日下頑皮的追風(fēng)少年，有那個(gè)慈愛(ài)安詳?shù)膿磹?ài)長(zhǎng)者，更有那段難忘的日子……

[作者通聯(lián)：山東東營(yíng)市一中]endprint