淺談山西省玉米生產(chǎn)成本收益分析

崔嘉其

摘要：本文基于2005—2014年山西省玉米成本收益的數(shù)據(jù)，對其成本收益結(jié)構及變化趨勢進行了分析，并剖析了變化的內(nèi)在機理。研究發(fā)現(xiàn)，山西省玉米生產(chǎn)總成本偏高，但凈收益率較低。影響凈收益的關鍵因素依次是人工成本、物質(zhì)與服務費用、土地成本。為提高山西玉米生產(chǎn)的經(jīng)濟效益，本文提出了一些建議。

關鍵詞：淺談；山西??；玉米；生產(chǎn)總成本；收益；分析

正文：

玉米是我國重要的糧食作物之一，它生存能力強，種植范圍廣，產(chǎn)量輸出大，不僅是日常生活中所必須的物質(zhì)資源，更有著保障國家糧食安全的現(xiàn)實意義。山西是中國十大玉米主產(chǎn)省份之一，在全省11市均有種植，特別是山西中南部，因其溫和的氣候、肥沃的土壤，最適合玉米的生產(chǎn)，所產(chǎn)玉米有明顯的產(chǎn)量、品質(zhì)與價格優(yōu)勢。在市場經(jīng)濟條件下，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構的調(diào)整，玉米種植面積逐年增加，現(xiàn)已成為種植面積最大、單產(chǎn)與總產(chǎn)均最高的第一大糧食作物[1]。所以，對山西省玉米的生產(chǎn)成本收益進行分析，有利于幫助農(nóng)民增加收入，并保障山西省乃至國家的糧食安全。

1.山西省玉米生產(chǎn)成本構成分析

玉米的生產(chǎn)總成本是由單位面積種植玉米的物質(zhì)與服務費用、人工成本和土地成本組成的。2005年-2014年，山西玉米總成本不斷上升，這和我國經(jīng)濟快速發(fā)展所導致的構成總成本的物質(zhì)要素成本與人工要素成本的不斷上漲有著密切的關系。以下是總成本的細化分析：

1.1物質(zhì)與服務費用相關支出的總和[2]，其中種子費、化肥費、租賃作業(yè)費與機械作業(yè)費所占比重最大。

如圖1，對幾種因素進行比較，發(fā)現(xiàn)種子費用所占比例最低并且其增長速度較為緩慢；化肥成本占比最大且呈波動式上升狀態(tài)，每畝化肥費用在2007-2008年有大幅度的跨越，據(jù)分析，原因有三：其一是2008年全球能源形勢供應緊張，與生產(chǎn)化肥相關的各種原材料（如硫磺）價格大幅上漲，推動了化肥生產(chǎn)成本的上升；其二是化肥的大量出口使我國市場供不應求拉動了化肥價格；其三是由于南方冰雪災害的影響抑制了化肥的生產(chǎn)，春耕用肥緊張，價格難以回落。2008年之后，化肥價格雖然上漲，但漲幅較小，比較穩(wěn)定，這與政府的化肥價格干預政策以及限制出口的政策有一定的關系；租賃作業(yè)費和機械作業(yè)費占比分別居于第二位和第三位，近似直線上漲。隨著農(nóng)業(yè)機械化程度的提高和油價的不斷上調(diào)，機械作業(yè)費的支出大幅增長，而機械作業(yè)費的增加又導致了租賃作業(yè)費的增加。因此，想要控制物質(zhì)與服務費用，需要控制化肥費用趨于穩(wěn)定，并在機械化程度加深的同時保持機械、租賃作業(yè)費用的低幅增長。

圖1 2005--2014山西玉米每畝種子費、化肥肥、機械

作業(yè)費和租賃作業(yè)費的比較分析（單位：元）

1.2人工費用

家庭用工折價和雇工費用共同構成了人工費用。其中家庭用工折價占人工費用的比重超過90%，主要影響著人工成本。家庭用工折價與雇工費用都與用工天數(shù)和工價有關，由于農(nóng)業(yè)大規(guī)模機械化的普及，用工天數(shù)逐漸減少，但隨著大量農(nóng)村青壯年勞動力轉(zhuǎn)移到非農(nóng)就業(yè)，農(nóng)村勞動力稀少，工價逐年增長，且幅度巨大，所以，人工費用不斷增長。

1.3土地費用

山西每畝土地成本從2008年開始，成線性增長，這是由于許多農(nóng)業(yè)土地被城市化的加深而占用，可用耕地不斷減少，從而土地價格不斷上升。但近幾年土地成本又有所回落，這是在國家玉米去庫存、調(diào)增玉米種植面積的政策環(huán)境下，土地租價回落導致的。

2.山西省玉米種植收益分析

2.1從產(chǎn)值，凈利潤與成本收益率分析玉米收益

玉米種植產(chǎn)值主要指農(nóng)戶出售玉米的收入和留存玉米未來可獲收入的總和。山西省玉米種植的每畝總產(chǎn)值整體呈上漲趨勢。產(chǎn)值是由價格和產(chǎn)量決定的，所以，生產(chǎn)者必須在保證玉米產(chǎn)量的同時關注價格走勢，以期獲得較高的總產(chǎn)值[3]。

玉米的凈利潤指產(chǎn)值扣除生產(chǎn)過程投入的資金、勞動力等成本后的余額，能夠反映生產(chǎn)者的具體收入所得。成本利潤率是凈利潤與總成本的比值，能更加客觀的反映玉米生產(chǎn)的收益情況。2005—2014年，凈利潤雖然分階段有所增長，但因生產(chǎn)總成本的漲幅遠高于凈利潤的漲幅，所以山西省玉米成本利潤率總體呈下降趨勢。

2.2凈利潤對成本的敏感系數(shù)分析

通過以上分析可知，2005—2014年山西省玉米種植成本的物質(zhì)與服務費用、人工成本、土地成本都呈增長態(tài)勢，利潤呈下降趨勢，為了分析各種因素對于玉米凈利潤的影響，本文引入凈利潤對各種成本因素的敏感度系數(shù)[4]。表1分別列式了2005-2009與2010-2014的各期間平均物質(zhì)與服務費用、人工成本、土地成本、凈利潤。

凈利潤對成本的敏感度系數(shù)計算公式為：

（R為凈利潤，F(xiàn)為影響凈利潤的某個因素）

從計算結(jié)果分析，山西玉米的凈收益受人工成本的影響最大，其次是物質(zhì)與服務費用，敏感度最低的是土地成本，這與我國土地可開墾面積小，經(jīng)營不完善，流轉(zhuǎn)效率低有關。

3.山西省玉米種植與省內(nèi)其他農(nóng)作物的比較

隨著社會和經(jīng)濟的發(fā)展，山西省主要糧食作物的面積發(fā)生了很大變化，小麥、谷子、高粱的播種面積逐年下降，大豆和薯類作物的面積緩慢遞增，而玉米的播種面積快速增長，在1949年只占糧食作物比重的8.7%，但1970年，其比重超過谷子，之后一直維持高產(chǎn)作物的地位，在2001年超過小麥，成為山西省第一大糧食作物。玉米種植面積增長的原因主要是山西省良好的氣候與地理等自然條件，其次是它的低成本、高價格、高產(chǎn)量，并且其種植技術簡單易操作，這使玉米成為山西農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的新生力量與堅強后盾[5]。

4.山西省玉米種植與全國玉米生產(chǎn)成本效益平均水平的比較

由于我國各地有著不同的環(huán)境、資源、政策，玉米帶在全國的分布以及其成本效益也隨著地域而改變。玉米的單產(chǎn)從北向南逐漸降低，而單價從北至南不斷上升。另外，玉米帶南段總成本投入高于北段，北段又高于中段。較高的單價、單產(chǎn)加上較低的成本使得玉米帶中段收益率最高，南段的收益率最低，所以中部地區(qū)適合玉米的發(fā)展。山西省地處中部地區(qū)，也應如此。雖然山西省的玉米單位收益較全國平均水平高，但與我國其他玉米生產(chǎn)大省還有較大差距。首先山西比玉米單產(chǎn)最高省份內(nèi)蒙古每公頃低近2000元，這是因為其勞動力投入水平低，固定資產(chǎn)折舊費用高，人地關系較為緊張；其次，山西玉米單位面積的成本比黑龍江高出近1000元，這是因為東北地區(qū)地廣人稀，機械化程度高，同時因為是玉米主產(chǎn)區(qū)，育種的科技含量較高；再分析其單位產(chǎn)品的純收益率，山西落后于河南河北近20%，主要原因是成本投入過高。因此，山西玉米的發(fā)展還有很大潛力。

5.山西省玉米發(fā)展的結(jié)論與建議

通過以上分析可知，2005—2014年，山西省玉米生產(chǎn)的成本在不斷升高，但成本利潤率卻不斷下降。究其原因，主要是人工成本的上漲，其次是物質(zhì)與服務費用和土地成本的增加。為了提高玉米產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本，提高農(nóng)民收益，保障山西省糧食安全，提出四點針對性建議：

5.1山西省玉米生產(chǎn)機械化程度低，且留守的多老、婦、幼，大多數(shù)鄉(xiāng)村仍采用傳統(tǒng)的方式耕作，制約了規(guī)模化、集約化生產(chǎn)。根據(jù)山西省的地域特色，可利用中小型機械開展農(nóng)業(yè)活動，同時將空余土地實行集約化管理，提高耕種效率。除此之外，山西省需要不斷培養(yǎng)有文化、懂技術、會經(jīng)營的青年勞力，以配合機械化的順利實施，降低人工成本。

5.2目前，山西省種植的玉米品種大多從國外或者外省引進，且多為普通玉米品種，自育和特種品牌所占份額較小。所以，科研人員應根據(jù)山西自然條件特點，積極研制地方特有品種，并不斷展示與推廣種植，讓良種培育，繁衍，銷售一體化，有效降低種子成本。

5.3化肥是玉米最基本的生產(chǎn)資料，要保持化肥市場的供需平衡，積極研制并應用高效環(huán)保型肥料，提高肥料利用率，在降低成本的同時穩(wěn)定增產(chǎn)。

5.4城市化的發(fā)展不能無限制剝奪種植土地，政府應當進行適當?shù)墓芾砼c控制，加強土地流轉(zhuǎn)市場的發(fā)展，提高土地利用率。此外，政府還應建立合理的玉米價格保護體制，刺激生產(chǎn)，減輕農(nóng)民負擔。

參考文獻：

[1]劉永忠，李萬星，靳鯤鵬，等.山西玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀、優(yōu)勢及發(fā)展對策[J].山西農(nóng)業(yè)科學，2005，33（2）：11-13.

[2]范少玲.中國玉米種植成本收益研究[D].山東農(nóng)業(yè)大學，2014.

[3]王黎明.關于玉米種植的成本收益分析[J].科技經(jīng)濟導刊，2016（10）.

[4]賈興梅，李平.成本因素對農(nóng)業(yè)凈收益的影響①[J].華南農(nóng)業(yè)大學學報（社會科學版），2013（1）：17-23.

[5]張建平.山西省糧食產(chǎn)量及糧食作物結(jié)構變化趨勢的相關分析[J].中國農(nóng)學通報，2006，22（12）：516-520.