創(chuàng)造性使用化學(xué)教材，把高職化學(xué)課堂教學(xué)“特色化”

北京衛(wèi)生職業(yè)學(xué)院 季連石

化學(xué)教材是化學(xué)知識(shí)的重要載體，是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的重要工具。教師手中的課標(biāo)、教材、學(xué)生猶如廚師的青菜、蘿卜、佐料，一道上等的菜肴需要廚師用精湛的手藝來(lái)烹調(diào)，不同的廚師烹調(diào)出不同的色香味，同理，一節(jié)有品位的教材實(shí)驗(yàn)課就要依靠教師高超的教學(xué)“手藝”來(lái)創(chuàng)造自己的特色。教材的教學(xué)，師生雙邊都是具有積極思維的生命體--人，教學(xué)過(guò)程是師生共同發(fā)展的過(guò)程，而影響教材教學(xué)過(guò)程有諸多的因素。這就要求教師不要把備課等同于抄寫千篇一律的教案，而要以學(xué)生為主體，備學(xué)生，對(duì)教材的處理要講究“藝術(shù)性”、凸現(xiàn)教師個(gè)性和教學(xué)風(fēng)格，要做到“心中有方法，手中有特色”。因?yàn)檎n堂是師生活動(dòng)的舞臺(tái)，教師要扮演著組織者、引導(dǎo)者、合作者等多種角色，而新課堂開放了，新課堂“活”起來(lái)，但怎樣做才“活而有序”“活而有效”，如何巧妙設(shè)置懸念、創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，什么時(shí)候讓學(xué)生討論、探索，要討論多長(zhǎng)時(shí)間，探索什么問(wèn)題等等，所有這些都是教師創(chuàng)造特色的學(xué)問(wèn)，這就要求教師要像節(jié)目主持人那樣具有藝術(shù)才華，要具備駕馭課堂的能力和藝術(shù)，如教學(xué)語(yǔ)言要風(fēng)趣幽默，通俗易懂，富有親和力、感召力等等。把教材“特色化”要做好以下幾方面：

一、給學(xué)生再創(chuàng)造的機(jī)會(huì)，使“做化學(xué)”的過(guò)程更加凸顯

改進(jìn)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)方式是《高職化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》所提倡的一個(gè)改革目標(biāo)。有效的化學(xué)學(xué)習(xí)活動(dòng)不能單純地依賴模仿與記憶，動(dòng)手實(shí)踐、自主探索與合作交流是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方式。

例如，有機(jī)化學(xué)《胺》的教學(xué)重點(diǎn)之一是認(rèn)識(shí)胺的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，可采用比較的方法：動(dòng)畫展示由氨分子結(jié)構(gòu)逐步演變成甲胺、二甲胺、三甲胺，并組織學(xué)生分小組比賽動(dòng)手安裝甲乙丙胺分子模型。

這種讓學(xué)生通過(guò)自己的探索來(lái)學(xué)習(xí)，有助于激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)活動(dòng)本身的興趣，這種內(nèi)在的興趣是學(xué)生持續(xù)發(fā)展的源泉。學(xué)生在探索發(fā)現(xiàn)的過(guò)程中，為了獲取問(wèn)題的解答，必須選用合適的方法進(jìn)行獨(dú)立的思考與操作，學(xué)生調(diào)動(dòng)自己的情感和意志因素維持探索活動(dòng)的進(jìn)行，他們?cè)谔剿鞯倪^(guò)程中努力尋找解決問(wèn)題的方法，經(jīng)歷了茫然、失望、喜悅、滿足等情感體驗(yàn)，他們的學(xué)習(xí)能力在這個(gè)過(guò)程中得到了鍛煉，情感世界得到了拓展和提升。

二、以“生活”為依托，使課堂教學(xué)鮮活起來(lái)

化學(xué)內(nèi)容的呈現(xiàn)應(yīng)該是現(xiàn)實(shí)的、生活化的，尤其是貼近學(xué)生的生活現(xiàn)實(shí)，使學(xué)生體會(huì)化學(xué)與生活的聯(lián)系，體會(huì)化學(xué)的價(jià)值，增進(jìn)對(duì)化學(xué)的理解和應(yīng)用化學(xué)的信心?；瘜W(xué)來(lái)源于生活，它是具體的，但化學(xué)又經(jīng)過(guò)了抽象。我們應(yīng)該將化學(xué)抽象的內(nèi)容附著在現(xiàn)實(shí)的背景中，讓學(xué)生在現(xiàn)實(shí)生活中應(yīng)用和發(fā)展化學(xué)。

教師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)一定的情境，用豐富多彩的親歷活動(dòng)充實(shí)教學(xué)過(guò)程讓主動(dòng)探究成為學(xué)生學(xué)習(xí)的主要方式。教學(xué)要注意對(duì)學(xué)生進(jìn)行開放式的思維訓(xùn)練，鼓勵(lì)他們大膽猜想，對(duì)一個(gè)問(wèn)題的結(jié)果作多種假設(shè)和預(yù)測(cè)，教育學(xué)生在著手解決問(wèn)題前先思考行動(dòng)計(jì)劃，包括制定計(jì)劃、選擇方法和設(shè)想安全措施。注意收集第一手材料，教會(huì)學(xué)生觀察、測(cè)量、實(shí)驗(yàn)、記錄、統(tǒng)計(jì)與做統(tǒng)計(jì)圖表的方法。教師要開動(dòng)腦筋，創(chuàng)造性地運(yùn)用教材，把更多的精力花在設(shè)計(jì)問(wèn)題、設(shè)計(jì)活動(dòng)上。

例如，無(wú)機(jī)化學(xué)《滲透壓》的教學(xué)重點(diǎn)之一是理解滲透壓的醫(yī)學(xué)意義。這節(jié)課我創(chuàng)設(shè)了把紅細(xì)胞放在不同濃度溶液中這樣的問(wèn)題情境，組織學(xué)生分析滲透方向。細(xì)胞膜是一種半透膜，水的宏觀運(yùn)動(dòng)方向是由低滲溶液向高滲溶液滲透，結(jié)果會(huì)如何？多媒體展示情景，這樣的設(shè)計(jì)不再是讓學(xué)生單純地模仿，而是結(jié)合醫(yī)學(xué)實(shí)際，使學(xué)生逐步學(xué)會(huì)用化學(xué)的方法解決問(wèn)題。

三、讓學(xué)生暴露認(rèn)知的障礙，使化學(xué)學(xué)習(xí)成為一個(gè)主動(dòng)建構(gòu)的過(guò)程

現(xiàn)代教育要求我們必須創(chuàng)設(shè)一種環(huán)境，有意識(shí)地讓學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)中感知、感悟和體驗(yàn)，進(jìn)而上升至智慧。學(xué)習(xí)活動(dòng)應(yīng)是由學(xué)生自己建構(gòu)知識(shí)的過(guò)程，教師的著力引導(dǎo)是為了使學(xué)生積極主動(dòng)地參與，從而形成有效的建構(gòu)性學(xué)習(xí)。

有句話說(shuō)得好：聽(tīng)來(lái)的容易忘，看到的記不住，只有動(dòng)手做才能學(xué)得會(huì)。學(xué)生的學(xué)習(xí)是一個(gè)調(diào)動(dòng)思維、感覺(jué)、行動(dòng)的積極參與和解決問(wèn)題的過(guò)程，而問(wèn)題來(lái)自學(xué)生的活動(dòng)才有助于學(xué)生的有效學(xué)習(xí)。

例如，介紹醛的弱氧化性，讓學(xué)生動(dòng)手做銀鏡反應(yīng)，在實(shí)驗(yàn)中思考反應(yīng)成功的影響因素。當(dāng)看到明亮的銀鏡，學(xué)生的思維變得活躍，是教師創(chuàng)造了這樣的機(jī)會(huì)。所以我們只要精心設(shè)計(jì)問(wèn)題，為學(xué)生創(chuàng)造探索化學(xué)知識(shí)的機(jī)會(huì)和條件，定能讓學(xué)生產(chǎn)生更多的創(chuàng)造性思維的火花。

四、增加有現(xiàn)實(shí)意義的內(nèi)容，使學(xué)生在問(wèn)題解決過(guò)程中得到發(fā)展

內(nèi)容的選取應(yīng)是“現(xiàn)實(shí)的、有意義的、富有挑戰(zhàn)性的”。教材要求教師必須放手讓學(xué)生參與化學(xué)學(xué)習(xí)的各個(gè)環(huán)節(jié)，在教師的指導(dǎo)下，放手讓學(xué)生收集信息、提出問(wèn)題、分析問(wèn)題，解決問(wèn)題，從而使學(xué)生真正成為課堂學(xué)習(xí)的主體。

利用信息化手段提升教學(xué)。如用云班課給學(xué)生提供教學(xué)資源，布置任務(wù)。在講解有機(jī)化學(xué)《羧酸》時(shí)，讓學(xué)生分成小組介紹一種有機(jī)酸類藥物，并評(píng)選出優(yōu)秀PPT上臺(tái)演講，演講者充滿了自豪感，甚至產(chǎn)生當(dāng)制藥專家的夢(mèng)想。

總之，教師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)一定的情境，用豐富多彩的親歷活動(dòng)充實(shí)教學(xué)過(guò)程，讓主動(dòng)探究成為學(xué)生學(xué)習(xí)的主要方式。教師要開動(dòng)腦筋，創(chuàng)造性地運(yùn)用教材，把更多的精力花在設(shè)計(jì)問(wèn)題、設(shè)計(jì)活動(dòng)上。我們?cè)谑褂媒滩臅r(shí)要尊重教材，也不局限于教材，靈活運(yùn)用教材，根據(jù)學(xué)校、學(xué)生實(shí)際情況對(duì)教材進(jìn)行創(chuàng)造性的使用。切實(shí)地做到“腦中有課標(biāo)、心中有教材、眼中有學(xué)生”，切實(shí)發(fā)揮教材的作用，真正培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探索、勇于求知的科學(xué)精神。