扶貧之道,如八仙過海,各顯神通。在廣西一些地方,主打黑色產(chǎn)業(yè)扶貧,取得了意想不到的成果。
廣西的南寧市上林縣三里鎮(zhèn)東吳村和百色市凌云縣玉洪瑤族鄉(xiāng)樂里村都曾是當(dāng)?shù)赜忻呢毨Т?,村集體無經(jīng)濟(jì)來源,后來,經(jīng)過當(dāng)?shù)卣蛶头龉?、合作社代表的幫助下發(fā)展“黑色”養(yǎng)殖,帶動了部分村民脫貧走上致富的道路。
一些養(yǎng)殖戶認(rèn)為養(yǎng)地方豬不賺錢。然而,“上林縣晨旺生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社”理事長林德源卻不這么認(rèn)為,他通過敏銳的市場嗅覺,用高標(biāo)準(zhǔn)和高技術(shù),為位于武鳴的壯鄉(xiāng)黑豬種養(yǎng)結(jié)合的養(yǎng)豬基地開辟出了一條致富路,而這也為他幫扶東吳村提供了思路。
2017年8月,在廣西南寧市舉行的重點(diǎn)企業(yè)與深度貧困村結(jié)對幫扶工作對接會上,在政府的鼓勵下,林德源與南寧燎旺車燈股份有限公司的負(fù)責(zé)人一拍即合。林德源等人多次驅(qū)車深入上林縣三里鎮(zhèn)東吳村考察,發(fā)現(xiàn)這里風(fēng)景優(yōu)美,遠(yuǎn)離市區(qū),政府新修了進(jìn)村的水泥路,交通方便又不在主干道上,很適合在這里開建一個黑豬養(yǎng)殖場。
最終,兩家企業(yè)共同出資1500萬元,在東吳村板上莊建起了“萬頭壯鄉(xiāng)黑豬繁育養(yǎng)殖基地”。
合作社養(yǎng)殖的是中國八大名豬之一的陸川豬,這是一個優(yōu)質(zhì)的地方品種豬。1986年就從事生豬養(yǎng)殖的林德源,看中的就是陸川豬的肉細(xì)香嫩、體形緊實(shí)、繁殖力強(qiáng),但是這個品種的黑豬也存在:長得慢、肥膘多的缺點(diǎn)。因此,黑豬需要進(jìn)行改良。
林德源與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)合作開展了壯鄉(xiāng)黑豬的選育,測定肌間脂肪含量、系水力、肉色、生長速度等指標(biāo),并收集數(shù)據(jù),將基因最好的公豬和母豬留下來進(jìn)行配種。經(jīng)過近10年的培育,選育出的壯鄉(xiāng)黑豬肉的肌間脂肪可以達(dá)到5個點(diǎn)以上,壯鄉(xiāng)黑豬肉也越來越好吃。
林德源將具有優(yōu)良基因的種豬帶到了“萬頭壯鄉(xiāng)黑豬繁育養(yǎng)殖基地”養(yǎng)殖。養(yǎng)殖場的欄舍全部采用高架床漏縫地板免沖洗節(jié)能節(jié)水結(jié)構(gòu),利用微生物發(fā)酵飼料喂豬、微生物處理糞污等,讓整個養(yǎng)殖場達(dá)到節(jié)能、零排放的環(huán)保要求。
林德源還有一個絕招,那就是“變廢為寶”。他將東吳村2000多畝山林轉(zhuǎn)為有機(jī)農(nóng)業(yè),豬糞變?yōu)榉柿?,按照配方需求對瓜果蔬菜進(jìn)行施肥,將廢棄物進(jìn)行循環(huán)利用,達(dá)到無排放、無污染的效果。
合作社還將對東吳村進(jìn)行中央整體規(guī)劃,開展壯鄉(xiāng)黑種豬的改良選育、利用微生物技術(shù)對土地進(jìn)行改良、優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)作物訂單生產(chǎn),將東吳村打造成為一個生態(tài)循環(huán)型有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的新農(nóng)村。
據(jù)介紹,東吳村有105畝集體土地流轉(zhuǎn)用于開建養(yǎng)殖場,另有2000畝山林用于種植蔬菜瓜果,每年租金300元/畝,這也是增加農(nóng)民收入的一個來源。此外,通過政府牽頭,首期有39家農(nóng)戶通過小額貸款5萬元入股,今后,合作社銷售黑豬有了盈利,農(nóng)戶們每年也多了一份分紅。
東吳村村支書覃雪云介紹,東吳村是深度貧困村,全村有貧困戶109戶,全村人年均收入2800元。村民的經(jīng)濟(jì)作物是水稻、木薯、油茶,但也剛好夠吃,要脫貧有一定難度。多年來,經(jīng)過政府多項(xiàng)扶貧政策,2016年脫貧7戶33人,2017年脫貧14戶83人。
成立“上林縣晨旺生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社”后,計(jì)劃一共帶動50多戶入股,并一步步達(dá)到全覆蓋。“東吳村現(xiàn)在有了希望,外出務(wù)工人員都回來了,他們?nèi)牍煽梢阅玫椒旨t,也可以到養(yǎng)殖場、菜地里打工賺工資,村民的好日子越來越近,會有更多人脫貧、致富?!?/p>
廣西百色市凌云縣玉洪瑤族鄉(xiāng)樂里村是一個純漢族聚居的行政村,是2017年脫貧村之一。樂里村屬于大石山區(qū),耕地稀少,全村人均耕地0.95畝,人均水田僅0.2畝。為發(fā)展村民經(jīng)濟(jì),當(dāng)?shù)卣犀F(xiàn)有資源,聯(lián)合凌云縣運(yùn)浩凌云烏雞養(yǎng)殖合作社代表胡運(yùn)標(biāo)一起帶動當(dāng)?shù)厝罕姲l(fā)展烏雞養(yǎng)殖,脫貧致富。
“我的雞是玉洪本地特色的土烏雞,從前年開始養(yǎng)殖,到現(xiàn)在快3年了。目前存欄的種雞有400只、雞苗2000多只,之前出售約3000只,毛收入達(dá)到15萬元。”凌云縣運(yùn)浩凌云烏雞養(yǎng)殖合作社的胡運(yùn)標(biāo)說道。
胡運(yùn)標(biāo)養(yǎng)殖的烏骨雞是玉洪傳統(tǒng)土雞優(yōu)良品種之一,具有耐寒、抗病能力強(qiáng)的特點(diǎn),雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富、藥用價值高。為了做好烏雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),他把烏雞養(yǎng)殖場建在了樂里村拉號屯,這里有草地,綠樹成蔭,有著非常優(yōu)越的自然環(huán)境,很適合放養(yǎng)烏雞。
在養(yǎng)殖烏雞之前,胡運(yùn)標(biāo)也是外出務(wù)工人員,雖然可以掙到一些錢,但是工作非常艱辛,而且常年在外,家里的事情無人打理。2013年,胡運(yùn)標(biāo)經(jīng)過深思熟慮決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。自己張羅建設(shè)養(yǎng)殖場,購置設(shè)備,鋪設(shè)水、電、路,事事親力親為。胡運(yùn)標(biāo)進(jìn)村入戶購買了500余羽當(dāng)?shù)丶兎N土烏雞苗進(jìn)行試養(yǎng),通過不斷摸索,終于達(dá)到了今天的規(guī)模和效益。
“我以前走出去外面闖,現(xiàn)在又走回來,就是要做出一番成績,帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們脫貧摘帽?!焙\(yùn)標(biāo)憨笑著說。為了擴(kuò)大規(guī)模,帶動更多群眾致富,他在2016年申請成立了凌云縣運(yùn)浩凌云烏雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社,以“合作社+基地+農(nóng)戶”的方式,組織貧困戶創(chuàng)建凌云烏雞養(yǎng)殖示范屯,有10余戶貧困戶加入該合作社,并投入雞苗6000羽飼養(yǎng),年出欄烏雞10000多羽,新增產(chǎn)值100萬元以上。合作社的烏雞和雞蛋銷量一路走好,甚至出現(xiàn)了供不應(yīng)求的情況。
質(zhì)量、規(guī)模有了,如何打響品牌,如何走出去開拓市場成了擺在胡運(yùn)標(biāo)面前的難題。該鄉(xiāng)黨委、政府了解到合作社的實(shí)際困難后,經(jīng)多方面聯(lián)系,推薦運(yùn)浩凌云烏雞養(yǎng)殖合作社參加凌云縣2016年“黨旗領(lǐng)航·電商扶貧”“我為家鄉(xiāng)代言”活動,并獲“最有故事代言人”獎,樂里烏雞知名度大大提升。
隨著品牌的打響、知名度的提升,胡運(yùn)標(biāo)更多的是想到還沒脫貧的貧困戶們,于是他苦口婆心地動員該村沒有移民搬遷的30余戶貧困戶加入到合作社。合作社將孵化出的雞苗進(jìn)行全面免疫,養(yǎng)殖到七八兩后免費(fèi)發(fā)放給貧困戶,貧困戶按照合作社的統(tǒng)一技術(shù)要求實(shí)施生態(tài)養(yǎng)殖,統(tǒng)一銷售。目前,合作社發(fā)放給貧困戶的雞苗共10000羽,預(yù)計(jì)年新增純收入60余萬元。
為切實(shí)加強(qiáng)玉洪樂里村烏骨雞的保護(hù)和發(fā)展,實(shí)現(xiàn)烏雞養(yǎng)殖助力脫貧,玉洪瑤族鄉(xiāng)鄉(xiāng)黨委、政府和人大安排了資金,提供技術(shù),保障銷路,引導(dǎo)廣大群眾以樂里村為核心,建立保護(hù)種場,確保樂里烏骨雞品種遺傳性穩(wěn)定。