如何把能力培養(yǎng)落實(shí)在化學(xué)教學(xué)中

王俊

摘要：能力考查始終是高考的首要任務(wù)，在教學(xué)中對(duì)學(xué)生思維品格的培養(yǎng)是教師在教學(xué)中一貫遵循的原則，在教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)上都要激發(fā)學(xué)生的思維，培養(yǎng)學(xué)生的興趣。

關(guān)鍵詞：思維能力；能力的培養(yǎng)；教學(xué)實(shí)踐；課堂教學(xué)；激發(fā)；興趣

中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1992-7711（2017）11-0038

目前，理綜高考把思維能力的考察放在了首位。如全國卷對(duì)NaClO2的命名考查，有不少人認(rèn)為這是一道偏題怪題，其實(shí)它正是能力考查的一個(gè)典型事例：學(xué)生在初中化學(xué)——氧氣的實(shí)驗(yàn)室制法中學(xué)過氯酸鉀（KClO3），在高一第四章中認(rèn)識(shí)了次氯酸（HClO），高二第一章中又學(xué)了高氯酸（HClO4），當(dāng)你學(xué)了這么多氯的含氧酸時(shí)，難道你，就不對(duì)它的命名有所思考嗎？愛思考的同學(xué)把高氯酸（HClO4）、氯酸鉀（KClO3）、次氯酸（HClO）放在一起從化合價(jià)的角度去思考和分析它們，不難找到規(guī)律，如果再結(jié)合硫酸（H2SO4）和亞硫酸（H2SO3）的命名很快會(huì)得出NaClO2的命名為亞氯酸鈉。當(dāng)我們分析到這里的時(shí)候你還覺得它是一道偏題怪題嗎？（體會(huì)命題人的意圖，針對(duì)性的進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐）

在化學(xué)教學(xué)中，我們始終把能力的培養(yǎng)貫穿于整個(gè)化學(xué)教學(xué)中，下面筆者舉幾個(gè)教學(xué)中的實(shí)例。

對(duì)鈉的保存的教學(xué)。提出四種試劑：1. 水；2. 煤油；3. 四氯化碳；4.汽油。學(xué)生分析不用水是因?yàn)殁c與水反應(yīng)；不用四氯化碳是因?yàn)殁c的密度比四氯化碳的密度小，而不能密封保存；不用汽油是因?yàn)槠偷膿]發(fā)性——通過對(duì)水、四氯化碳、汽油的分析得出了活潑金屬保存試劑的條件為：不反應(yīng)；不易揮發(fā)；且密度比金屬單質(zhì)的密度要大。

在化學(xué)能與熱能和能量守恒定律的教學(xué)時(shí)：提出來一個(gè)這樣的問題：回憶硫在空氣中燃燒和在純氧中燃燒的現(xiàn)象（硫在空氣中燃燒的火焰為淡藍(lán)色火焰；而在純氧中燃燒為藍(lán)紫色火焰）。思考1g硫在空氣中燃燒放出的熱量多還是在純氧中放出的熱量多？學(xué)生異口同聲地回答：“在氧氣中！”筆者嚴(yán)肅地對(duì)大家說：“經(jīng)過科學(xué)的實(shí)驗(yàn)測(cè)定在空氣中放出的熱量比在純氧中放出的熱量多”大家好好討論這是為什么？經(jīng)過激烈的討論知道：由1g硫變?yōu)槎趸蜣D(zhuǎn)化的化學(xué)能是一個(gè)定值，轉(zhuǎn)化為光能（在氧氣中發(fā)光亮）的多了轉(zhuǎn)化為熱能的自然就少了。從而學(xué)生加深了對(duì)能量守恒定律的理解。

在金屬與水的反應(yīng)的復(fù)習(xí)課中：先讓學(xué)生分析鈉與水反應(yīng)：2Na+2H2O=2NaOH+H2↑的本質(zhì)是鈉置換了水中的氫，按照這種分析氫以前的金屬都能把氫氣給置換出來，再讓學(xué)生回憶鎂、鋁、鐵與水反應(yīng)的情況：鎂只與熱水反應(yīng)，鋁與堿溶液反應(yīng)，鐵與水蒸氣反應(yīng)。接著我們對(duì)鋁與堿溶液的反應(yīng)這樣分析：首先2Al+6H2O=2Al（OH）3+3H2↑由于Al（OH）3具有兩性又能與NaOH反應(yīng)Al（OH）3+NaOH=NaAlO2+2H2O。這樣導(dǎo)致了上述反應(yīng)的右移所以就有了課本上的2Al+2 NaOH=2 NaAlO2+3H2↑沿著這個(gè)思路分析鐵與水蒸氣的反應(yīng)：首先是：Fe+2H2O=Fe（OH）2 + H2↑，我們又知道難溶堿加熱都能分解成對(duì)應(yīng)的金屬氧化物和水：Fe（OH）2FeO+H2O再結(jié)合必修一課本59頁FeO是一種黑色粉末，它不穩(wěn)定，在空氣里受熱，就迅速被氧化成Fe3O4。得到：6FeO+O22Fe3O4消去中間的Fe（OH）2和FeO就得到了3Fe+4H2O（g） Fe3O4+ 4H2↑。通過這幾種金屬與水的反應(yīng)，學(xué)生認(rèn)識(shí)了金屬與水反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，也弄清了鋁與堿溶液的反應(yīng)和鐵與水蒸氣的反應(yīng)實(shí)質(zhì)和機(jī)理，同時(shí)加深了對(duì)平衡思想的理解。

在鈉與鹽溶液的反應(yīng)的教學(xué)中我們這樣設(shè)計(jì)：分組討論：Na與CuSO4（aq）反應(yīng)的現(xiàn)象及里面涉及的化學(xué)原理。通過激烈的討論學(xué)生得出了兩個(gè)猜想：1. 鈉首先與水反應(yīng)，生成了NaOH和H2。然后生成的NaOH再與CuSO4反應(yīng)，有藍(lán)色的Cu（OH）2沉淀生成，現(xiàn)象與鈉與水反應(yīng)的現(xiàn)象相同，就是多了個(gè)Cu（OH）2藍(lán)色沉淀；2. 鈉與CuSO4直接發(fā)生置換反應(yīng)生成了紅色的Cu沉淀（理由是：Cu2+的氧化性要大于H+的氧化性，且Cu2+的濃度也大于H+的濃度），現(xiàn)象與鈉與水反應(yīng)的現(xiàn)象相同就是多了個(gè)紅色的Cu沉淀。并且偏向于第二種猜想的人為大數(shù)多。這時(shí)的仲裁當(dāng)然是實(shí)驗(yàn)了，我們立即做了Na與CuSO4（aq）反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生注意力高度集中，最終觀察到：生成了藍(lán)色的沉淀！這時(shí)又激起學(xué)生的疑問：鈉為什么要先與氧化性小的濃度小的H+反應(yīng)呢？我們趕緊布置學(xué)生查閱資料進(jìn)一步探索Na與CuSO4（aq）反應(yīng)的機(jī)理。后來同學(xué)們查找了大量的資料，從反應(yīng)速率和水合銅離子結(jié)構(gòu)的角度認(rèn)識(shí)了此反應(yīng)的機(jī)理和本質(zhì)。

當(dāng)學(xué)習(xí)了氨（NH3）的性質(zhì)后，筆者提出了這樣一個(gè)問題：初中在學(xué)習(xí)用化合價(jià)的知識(shí)寫化學(xué)式時(shí)，要求正價(jià)在前負(fù)價(jià)在后。NH3的分子式為什么負(fù)價(jià)在前而正價(jià)在后呢？如果氨的化學(xué)式寫成H3N，符合了書寫化學(xué)式的要求，你覺得氨有什么性質(zhì)？通過短暫的寧靜：學(xué)生突然會(huì)發(fā)現(xiàn)如果把氨的化學(xué)式寫成了H3N，那么氨一定認(rèn)為是一種酸，事實(shí)上氨是一種堿性氣體化學(xué)式只能寫成NH3，化學(xué)家確定氨的化學(xué)式的高明之處原來如此。另外當(dāng)我們學(xué)過選修三：“無機(jī)含氧酸分子的酸性”（P53）時(shí)，筆者提出：氮（N）磷（P）同為氮族元素，為什么它們的最高價(jià)含氧酸的分子式卻不同硝酸（HNO3）磷酸（H3PO4）。學(xué)生激烈的進(jìn)行了討論：按照這里的分析把含氧酸的通式寫成（HO）m（RO）n，非羥基氧原子數(shù)（即n）越大酸性越強(qiáng)。硝酸的分子式為HNO3非羥基氧原子數(shù)為2（n大于等于2的酸是強(qiáng)酸）為強(qiáng)酸；而磷酸的分子式為H3PO4非羥基氧原子數(shù)為1（n等于1的酸是中強(qiáng)酸）為中強(qiáng)酸，完全符合事實(shí)，如果硝酸的分子式寫成H3NO4而磷酸的分子式寫成HPO3就違背了事實(shí)。通過討論，學(xué)生知道科學(xué)家確定硝酸和磷酸等物質(zhì)的分子式的科學(xué)性和準(zhǔn)確性，從而敬畏科學(xué)、尊重科學(xué)、熱愛科學(xué)，大大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，激發(fā)了學(xué)生探究科學(xué)奧秘興趣。

總之，在課堂教學(xué)中，我們要不斷地利用習(xí)題、實(shí)驗(yàn)等設(shè)計(jì)思考問題，激活學(xué)生的思維，讓他們開動(dòng)腦筋，解決為什么的問題，我們始終堅(jiān)信“教育的目的不僅僅是傳授知識(shí)，更重要的是喚醒和激勵(lì)”。

（作者單位：山西省臨汾市襄汾縣汾城高級(jí)中學(xué)校 041500）endprint