池塘培育大規(guī)格魚(yú)種技術(shù)

蘇西文 田學(xué)忱

(烏蘭察布市涼城縣農(nóng)業(yè)局水產(chǎn)站，內(nèi)蒙古 涼城 013750）

為加快涼城縣漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，能夠?yàn)轲B(yǎng)殖戶提供規(guī)格大、體質(zhì)好的魚(yú)種，服務(wù)本地區(qū)漁業(yè)發(fā)展上規(guī)模提效益，在岱海湖周邊進(jìn)行了池塘培育大規(guī)格魚(yú)種試驗(yàn)，選擇縣麥胡圖鎮(zhèn)苜花行政村池塘為試驗(yàn)基地進(jìn)行大規(guī)格魚(yú)種培育示范養(yǎng)殖，取得了實(shí)際成效。筆者就成功培育大規(guī)格魚(yú)種技術(shù)進(jìn)行交流與推廣。

1 材料與方法

1.1 選擇與魚(yú)種放養(yǎng)

麥胡圖鎮(zhèn)是涼城縣的漁業(yè)養(yǎng)殖集中地區(qū)，有塘壩1500多畝，其中池塘900余畝，多以粗放養(yǎng)殖為主，培育魚(yú)種規(guī)格小，產(chǎn)量低，效益差，為了發(fā)展魚(yú)種生產(chǎn)，培育大規(guī)格魚(yú)種，提高成活率，以點(diǎn)帶面，去年春季選擇在縣麥胡圖鎮(zhèn)苜花行政村東西走向，長(zhǎng)方形，面積20畝池塘2個(gè)，10畝池塘1個(gè)，共計(jì)50畝池塘進(jìn)行大規(guī)格魚(yú)種培育示范工作。

1.1.1 水源選擇與調(diào)節(jié)。水源決定著水質(zhì)條件和養(yǎng)殖成敗,水源選好管好就決定了水質(zhì)的基本條件。對(duì)于水源要求穩(wěn)定、充足、清潔、衛(wèi)生,水溫適宜,水質(zhì)良好,無(wú)任何污染,符合國(guó)家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)要求注排水方便,且單注單排,在注、排水口處要建好攔魚(yú)網(wǎng)具,既避免敵害生物及野雜魚(yú)入池,又可防止逃魚(yú)。水源進(jìn)入養(yǎng)殖池前要在蓄水池中過(guò)濾和消毒,以殺滅病原體和敵害生物,一般可按每立方米水體用25～30g生石灰或1g漂白粉(含有效氯25%以上)全池潑灑,需殺滅蟲(chóng)害時(shí),還可用0.5g敵百蟲(chóng)(90%的晶體敵百蟲(chóng))全池潑灑，保證水體的質(zhì)量。

1.1.2 合理施肥。投入有機(jī)肥料培肥水質(zhì)，為魚(yú)苗下塘做好前期準(zhǔn)備工作。肥料的多寡既影響魚(yú)苗的生長(zhǎng)，又影響水質(zhì)的變化，要使浮游生物處于良好的生長(zhǎng)狀態(tài)，增加水體中的溶解氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一般5～6月份施有機(jī)肥，每7～10d一次，溶解氧必須控制在5mg/L以上，水體溶氧豐富，微生物可將一些有毒的硝酸根離子、硫酸根離子和二氧化碳等。

1.1.3 魚(yú)種選擇與放養(yǎng)。6月上旬從內(nèi)蒙古自治區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站調(diào)回25萬(wàn)尾德黃鯉夏花；6月中旬從張家口水產(chǎn)良種場(chǎng)調(diào)回10萬(wàn)尾鰱魚(yú)夏花，放入池塘中。放養(yǎng)密度為7000尾/畝，其中：德黃鯉5000尾/畝，鰱魚(yú)2000尾/畝。50畝共計(jì)放養(yǎng)夏花35萬(wàn)尾。

1.2 飼養(yǎng)管理

1.2.1 飼養(yǎng)。飼養(yǎng)采用通威顆粒飼料，蛋白含量高，營(yíng)養(yǎng)比較全面，適宜魚(yú)種各階段營(yíng)養(yǎng)要求。

1.2.2 馴化與投喂。馴化從夏花下塘20d后開(kāi)始，每天馴化3～4次，邊敲擊桶邊投飼，投飼少而慢，面積逐漸擴(kuò)大，經(jīng)過(guò)10d馴化，德黃鯉大部分浮于水面搶食，馴化成功。

7月10日開(kāi)始正常投喂，每個(gè)池塘選擇2點(diǎn)同時(shí)投喂，投喂次數(shù)根據(jù)水溫以及吃食情況而定。7月份投喂次數(shù)4次，日投餌率為2%～4%；8月份5次，日投餌率5%～6%；9月份4次，日投餌率3%～5%。投喂時(shí)間每次控制在30～40min之間，視魚(yú)吃飽為止。投喂量根據(jù)魚(yú)體大小、水溫、水質(zhì)靈活掌握，日投餌率在2%～6%之間。

1.3 水質(zhì)管理

良好棲息環(huán)境是魚(yú)類正常生長(zhǎng)發(fā)育的前提，是提高產(chǎn)量的有效途徑。為了解決好水質(zhì)和飼料這對(duì)主要矛盾，最大限度地投喂飼料，保持水質(zhì)良好，每天早、晚巡塘，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。要求水質(zhì)透明度應(yīng)在30～40cm，低于20cm要加注部分新水，pH值控制在7.5～8.5，當(dāng)pH值下降到7以下，則應(yīng)當(dāng)用生石灰提高pH值，pH值超過(guò)9及時(shí)加注新水。

1.4 魚(yú)病防治

樹(shù)立“防重于治”的理念 ，由于水產(chǎn)動(dòng)物生活在水中,它們的活動(dòng)不易被人們察覺(jué),一旦發(fā)生病害和死魚(yú),要確診較為困難,治療起來(lái)也較麻煩。在魚(yú)病流行季節(jié)，每半個(gè)月用漂白粉(1mg/L)或生石灰(20mg/L)全池潑灑，食臺(tái)每10d清理一次,同時(shí)每個(gè)食場(chǎng)用漂白粉0.25kg或生石灰10kg,加水化后潑灑一次，食場(chǎng)用漂白粉掛袋進(jìn)行消毒以及用具等定期消毒，防止魚(yú)病的發(fā)生，同時(shí)要預(yù)防敵害，對(duì)于老鼠、水蛇、飛鳥(niǎo)等殘食魚(yú)類的天敵要設(shè)法捕殺;防止耕牛、豬、鴨落塘攪渾塘水(鴨、鵝可用網(wǎng)圍起來(lái)),使魚(yú)類養(yǎng)殖有一個(gè)安靜良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

注意餌料中的蛋白質(zhì)含量不要超過(guò)25%;提前定期在餌料中添加三黃散、板藍(lán)根以及維生素c等提高機(jī)體免疫力及抗病力,減少和降低發(fā)病幾率。在3個(gè)多月培育養(yǎng)殖期間沒(méi)有發(fā)生任何魚(yú)病現(xiàn)象。

2 規(guī)格與經(jīng)濟(jì)效益

2.1 規(guī)格

本示范從6月10日至9月底，養(yǎng)殖歷時(shí)108d，50畝池塘產(chǎn)德黃鯉魚(yú)種：3.5～4寸，0.2萬(wàn)尾；4.1～4.5寸，6.8萬(wàn)尾；4.6～5寸，14萬(wàn)尾；5寸以上1萬(wàn)尾。鰱魚(yú)魚(yú)種:4～4.5寸，0.6萬(wàn)尾；4.6～5寸，1.7萬(wàn)尾；5寸以上，6.2萬(wàn)尾。50畝共培育大規(guī)格德黃鯉魚(yú)種22萬(wàn)尾；鰱魚(yú)種8.5萬(wàn)尾，成活率均為86%以上。

2．2 飼料

在養(yǎng)殖期間共投喂飼料26115kg，飼料系數(shù)為2.2。

2.3 經(jīng)濟(jì)效益

示范池塘總收入174800元，總支出100540元，純收入74260元，平均畝利潤(rùn)1485元。

3 小結(jié)與討論

3.1 魚(yú)苗

德黃鯉夏花在涼城縣池塘為主養(yǎng)品種，采用全價(jià)配合飼料培育魚(yú)種乃至成魚(yú)養(yǎng)殖都是可行的，生產(chǎn)速度快，魚(yú)病少，能獲得較高產(chǎn)量和利潤(rùn)，但不可作為大水面養(yǎng)殖品種。

3.2 飼料

飼料雖然蛋白含量較高，營(yíng)養(yǎng)比較全面，但價(jià)格高。應(yīng)就近取材，能夠自己配置加工蛋白含量較高的飼料，降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。

3.3 設(shè)備

在示范期間，由于電力設(shè)備配套不足，增氧機(jī)裝配數(shù)量不夠，在一定程度上影響魚(yú)類的生長(zhǎng)，限制了飼料的最大投喂量。今后，池塘培育魚(yú)種，要想達(dá)到理想的規(guī)格和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，必須保證配置好相應(yīng)的設(shè)備。

3.4 推廣

通過(guò)池塘示范培育的大規(guī)格魚(yú)種，基本可解決本地區(qū)及縣周邊地區(qū)中小水面池塘魚(yú)種的提供和技術(shù)支持，做好池塘大規(guī)格魚(yú)種的培育推廣工作，不僅減少養(yǎng)殖戶中間環(huán)節(jié)的費(fèi)用以及魚(yú)種在運(yùn)輸過(guò)程中的死亡率，而且合理利用水面資源，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加收入，促進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展壯大。