奉節(jié)臍橙“網(wǎng)紅”以后……

曾詩淇

提到臍橙，相信很多人首先想到便是贛南臍橙。其實(shí)我們在市場上買到的臍橙，有很多來自重慶奉節(jié)，產(chǎn)地各不同，品質(zhì)也各有特色。

奉節(jié)縣地處秦巴山區(qū)集中連片貧困區(qū)域，是國家扶貧開發(fā)重點(diǎn)縣。自漢代以來就有種植柑橘的歷史，在科學(xué)種植、宜栽盡栽的基礎(chǔ)上，今年奉節(jié)搭乘電商快車好不風(fēng)光，通過阿里巴巴旗下供應(yīng)鏈品牌“淘鄉(xiāng)甜”的賦能，這里臍橙被賣到10元一斤，而且供不應(yīng)求，成為農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效的一個鮮活樣本。

黨的十九大報(bào)告指出，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，要按照產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的總要求，建立健全城鄉(xiāng)融合發(fā)展體制機(jī)制和政策體系，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。

在“臍橙之鄉(xiāng)”奉節(jié)，經(jīng)過多年的發(fā)展，電商已成為推動當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)扶貧、鄉(xiāng)村振興的引擎，實(shí)現(xiàn)從“一棵樹養(yǎng)活30萬人”到“一棵樹致富30萬人”的轉(zhuǎn)變。

奉節(jié)臍橙 自然天成

又到臍橙豐收季節(jié)。近日，記者驅(qū)車來到奉節(jié)縣白帝鎮(zhèn)八陣村，探訪那里的臍橙種植基地。一路上，夔門一線，長江萬里，巍巍其山，浩浩其水。身處于這樣的江山詩畫中，自然的偉力、天地的遼闊，無不給人以深切的震撼。臍橙就生長在奉節(jié)縣城周邊的高山上，放眼望去，黃燦燦沉甸甸的果實(shí)掛滿枝頭，伴著橙子的清香，滿山遍野的果樹間，穿著統(tǒng)一制服的村民正在忙碌地采摘臍橙，在一片霧氣繚繞中透著清新的美。在他們看來，這些沉甸甸的金色果實(shí)，更像是脫貧致富的“金元寶”。

奉節(jié)縣位于三峽庫區(qū)腹心地帶，獨(dú)攬八十里長江風(fēng)光，是重慶市的東大門。歷史上奉節(jié)被稱為“控帶二川，限隔五溪，據(jù)荊楚之上游，為巴蜀之喉吭”“西南四道之咽喉，吳楚萬里之襟帶”。區(qū)境以山地為主，扼守夔門、山環(huán)水繞，形成了獨(dú)特的地形地貌和優(yōu)秀的生態(tài)涵養(yǎng)。

奉節(jié)縣峽江氣候明顯，具有“無臺風(fēng)、無凍害、無檢疫性病蟲害”的三大柑橘種植生態(tài)優(yōu)勢，自古就是柑橘優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，漢代時就已開始栽培柑橘。新中國成立后，奉節(jié)縣引入華盛頓臍橙，從中選育出芽變，經(jīng)過多年的栽培試驗(yàn)，形成了充分適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)的地方良種，也就是如今廣受好評的奉節(jié)臍橙。

“自然”是奉節(jié)臍橙的核心價值，奉節(jié)人給予臍橙無微不至的精心呵護(hù)，選育出最適宜當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)的臍橙品種，讓臍橙生長在純凈自然的環(huán)境中，汲取著傳承悠久的歷史文脈力量，讓奉節(jié)臍橙充滿自然的生機(jī)。從選種到養(yǎng)育再到長成，奉節(jié)臍橙是遵循自然、適應(yīng)自然、生長自然、融合自然，納日月精華，集天地靈氣，在當(dāng)今農(nóng)產(chǎn)品生成方式中尤為可貴。

據(jù)介紹，近40年來，奉節(jié)縣共計(jì)發(fā)展臍橙32萬畝，產(chǎn)量30萬噸。為實(shí)現(xiàn)戶戶有增收項(xiàng)目，人人有脫貧門路的目標(biāo)，奉節(jié)縣將適宜臍橙生長的區(qū)域，納入臍橙產(chǎn)業(yè)的扶貧規(guī)劃，涉及26個鄉(xiāng)鎮(zhèn)167個村，9299戶3.6萬人。在宜栽盡栽的基礎(chǔ)上，當(dāng)?shù)刈⒅貜牧康耐卣沟劫|(zhì)的提升，不斷推進(jìn)種植標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品溯源化、營銷品牌化，積極打造“自然天成·奉節(jié)臍橙”的綠色生態(tài)品牌，實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品到商品、從商品到精品、從精品到極品的轉(zhuǎn)變。

標(biāo)準(zhǔn)化種植創(chuàng)高效益

一株果樹結(jié)出臍橙能賣多少錢？300元？500元？還是更多？在奉節(jié)白帝鎮(zhèn)八陣村，這個數(shù)額或許突破了你的想象。

扎根這片土地10多年，重慶銘陽果業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱“銘陽果業(yè)”）創(chuàng)始人孫開洲對今年臍橙的收成非常滿意?！安粌H收成好，而且價格高?！鼻安痪?，一場“聚劃算”的臍橙促銷活動，讓孫開洲的臍橙賣到每斤10元，價格再創(chuàng)新高。更讓他稱奇的是，自家數(shù)萬斤臍橙在24小時內(nèi)被搶購一空，成為名副其實(shí)的“網(wǎng)紅”。

“這都得益于貼上了‘淘鄉(xiāng)甜的品牌?！睂O開洲介紹，電商銷售渠道，自己已經(jīng)探索了很多年，旗下也創(chuàng)立了自己的品牌，但是銷路有保障了，價格卻很難有突破。去年，孫開洲首次與阿里巴巴農(nóng)村淘寶合作，通過村淘精細(xì)化的供應(yīng)鏈管理，把優(yōu)質(zhì)的臍橙貼上阿里旗下品牌“淘鄉(xiāng)甜”，并在天貓上銷售。孫開洲介紹，如果按照“淘鄉(xiāng)甜”臍橙的定價，一株果樹最多能創(chuàng)造上千元的收益，而普通的果樹結(jié)出的臍橙只能賣到300～500元。

銘陽果業(yè)的果園旁邊建有一個養(yǎng)牛場。孫開洲告訴記者，建養(yǎng)牛場并不是為了養(yǎng)牛賣肉，而是為了收集牛糞。孫開洲把牛場提供給附近的養(yǎng)殖戶，不收場地租金，只要牛糞。他在西南大學(xué)生物學(xué)專家黃建國教授的指導(dǎo)下，對傳統(tǒng)農(nóng)家肥進(jìn)行了改良，制作出一種配方農(nóng)家肥。這種配方農(nóng)家肥，在普通豬糞牛糞的基礎(chǔ)上，根據(jù)土壤的微量元素含量，做定向調(diào)整，讓土地缺啥補(bǔ)啥。就這樣，“以牛養(yǎng)地，以地養(yǎng)橙，以橙養(yǎng)人”，孫開洲在這個躁動的大工業(yè)社會里，重新找到了一條回歸傳統(tǒng)又加以改良的自然農(nóng)耕道路。

隨后記者參觀了銘陽果業(yè)的臍橙加工車間，這里從分揀、稱重、貼標(biāo)到包裝，形成了一條完整鏈條。

其實(shí)作為一家深耕臍橙種植的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司，孫開洲早就開始了標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化種植。銘陽果業(yè)作為當(dāng)?shù)卦圏c(diǎn)，“銘陽模式”成了推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的典型。孫開洲介紹，“銘陽模式”指的是“統(tǒng)籌建園、分戶管理，統(tǒng)一服務(wù)、分類實(shí)施，統(tǒng)攬經(jīng)營、分享利益”的“三統(tǒng)三分”模式。

統(tǒng)籌建園、分戶管理：銘陽果業(yè)整合土地資源，實(shí)行企業(yè)農(nóng)戶收益+土地不荒廢的“雙益模式”，建設(shè)臍橙高產(chǎn)實(shí)驗(yàn)田，采用“返租倒包”，實(shí)行以樹為股，保障農(nóng)戶利益。

統(tǒng)一服務(wù)，分類實(shí)施：公司對會員進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)，采取統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一設(shè)計(jì)、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一分級“四統(tǒng)工作法”，創(chuàng)新發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)。

統(tǒng)攬經(jīng)營，分享利益：公司統(tǒng)籌資源，精細(xì)分工，充分調(diào)動農(nóng)戶積極性，建立平等自愿、互惠互利的經(jīng)營體系。在銷售方面，公司建立線上線下一體化供銷服務(wù)體系。此外，公司實(shí)施農(nóng)業(yè)項(xiàng)目股權(quán)化改革，讓農(nóng)戶在享受國家優(yōu)惠政策的同時，跟著企業(yè)分紅，其中貧困戶持股比例是一般農(nóng)戶的1.5倍。

孫開洲表示，預(yù)計(jì)公司的2800畝果地，今年將生產(chǎn)6500噸臍橙，產(chǎn)值達(dá)到6000多萬元，比前年增長40%，其中預(yù)計(jì)“淘鄉(xiāng)甜”臍橙的銷售量達(dá)200噸，對整個臍橙的平均價格提升不少。他還稱，如今自己把所有精力都放到了種植上，銷售的事全部交給電商企業(yè)來執(zhí)行就行了。endprint

大數(shù)據(jù)倒逼產(chǎn)業(yè)提質(zhì)

“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)都是靠天吃飯，農(nóng)民盲目種，只管數(shù)量不管質(zhì)量，導(dǎo)致很多農(nóng)產(chǎn)品滯銷，最終爛在田里?！卑⒗镟l(xiāng)村事業(yè)部大農(nóng)業(yè)發(fā)展部農(nóng)產(chǎn)品拓展專家王巍介紹，阿里通過電商訂單農(nóng)業(yè)的方式，幫助奉節(jié)的臍橙農(nóng)戶脫貧致富。一是通過“淘鄉(xiāng)甜”直供直銷的供應(yīng)鏈，讓奉節(jié)臍橙在當(dāng)?shù)貙?shí)現(xiàn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化，打造奉節(jié)臍橙的品牌；二是打造奉節(jié)臍橙標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，將臍橙標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)推廣到奉節(jié)臍橙的核心產(chǎn)區(qū)，建設(shè)奉節(jié)臍橙全程溯源系統(tǒng)；三是通過統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一品質(zhì)、統(tǒng)一物流方式，提升奉節(jié)臍橙流通、銷售、運(yùn)輸、倉儲等供應(yīng)鏈能力；四是利用村淘自身能力和螞蟻金服的互聯(lián)網(wǎng)金融資源，對當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)和優(yōu)秀農(nóng)戶提供低成本產(chǎn)業(yè)金融貸款服務(wù)，支持會員企業(yè)發(fā)展和擴(kuò)大生產(chǎn)。

王巍強(qiáng)調(diào)，“淘鄉(xiāng)甜”作為農(nóng)村淘寶電商扶貧的重點(diǎn)項(xiàng)目，將消費(fèi)端的數(shù)據(jù)反饋到供給端，并通過技術(shù)改造，讓農(nóng)業(yè)提質(zhì)增收。據(jù)王巍介紹，“淘鄉(xiāng)甜”在奉節(jié)已經(jīng)策劃了3年，今年是正式啟動的第一年，通過阿里平臺搜集的數(shù)據(jù)，工作人員經(jīng)過分析，發(fā)現(xiàn)哪些大小、酸甜度的臍橙更容易被消費(fèi)者接受，然后倒逼農(nóng)戶和公司進(jìn)行供應(yīng)鏈改造。

此外，村淘會整合阿里全平臺的銷售渠道和資源，比如天貓、淘寶、聚劃算，甚至未來會在盒馬鮮生、天貓小店、天貓優(yōu)品等渠道，幫助奉節(jié)臍橙提高銷量。另外還會免費(fèi)定期開展電商銷售知識培訓(xùn)，幫助當(dāng)?shù)仄髽I(yè)和農(nóng)戶提高電商意識和能力，學(xué)習(xí)電商銷售方法。

奉節(jié)成電商脫貧樣板縣

在1月18日召開的“電商脫貧（重慶）高峰對話會”上，阿里巴巴宣布2018年將在全國范圍內(nèi)樹立10個電商脫貧樣板縣。奉節(jié)就是其中之一。

“奉節(jié)屬于秦巴山連片貧困區(qū)域，交通基礎(chǔ)設(shè)施比較差，物流成本高，信息閉塞，農(nóng)產(chǎn)品難以形成商品，小產(chǎn)品也難以對接大市場。農(nóng)產(chǎn)品銷售困難導(dǎo)致農(nóng)民增產(chǎn)不增收，面對這種窘境，我們只有另辟蹊徑、另謀出路?！?重慶市奉節(jié)縣委書記楊樹海在“電商脫貧（重慶）高峰對話會”上表示，2016年奉節(jié)成為國家網(wǎng)絡(luò)扶貧計(jì)劃的全國試點(diǎn)縣之一，在阿里巴巴及社會各界的大力支持下，借電商促扶貧、互聯(lián)網(wǎng)減貧的東風(fēng)，走出了一條靠山吃山、靠水吃水、靠天吃空氣的新的發(fā)展之路。

據(jù)楊樹海介紹，僅僅用了兩個月的時間，奉節(jié)完成了全縣60個村淘點(diǎn)的選點(diǎn)、合伙人的招募培訓(xùn)、特色館的裝修布展等工作，這個效率被阿里譽(yù)為“奉節(jié)速度”。

臍橙作為當(dāng)?shù)刂鞔虍a(chǎn)業(yè)之一，利用“雙十一”、年貨節(jié)等消費(fèi)節(jié)點(diǎn)，借助聚劃算等網(wǎng)銷平臺，通過促銷活動，在銷售高峰期每天銷售奉節(jié)臍橙1萬單以上，幫助果農(nóng)實(shí)現(xiàn)增收5000萬元以上，奉節(jié)臍橙價格每斤價格上揚(yáng)1.5元以上，同時帶動臘肉、香腸、蜂蜜以及中藥材銷往全國各地。

“我們堅(jiān)持以大品牌實(shí)現(xiàn)大效益。為保障網(wǎng)銷農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，從2016年開始，我們每年拿出1000萬余元，以網(wǎng)店信用、體系評分和銷量為依據(jù)進(jìn)行獎勵，確保網(wǎng)銷農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和口碑，實(shí)現(xiàn)了從產(chǎn)品到商品、從商品到精品、從精品到極品的華麗轉(zhuǎn)身。”楊樹海說。

重慶農(nóng)村電商蓬勃發(fā)展，不但為生活帶來巨大便利，還成為帶動農(nóng)民增收致富的新生力量。來自重慶市商務(wù)委的數(shù)據(jù)顯示，目前，重慶已建成貧困村電商服務(wù)站點(diǎn)1425個，貧困村覆蓋率達(dá)到74.26%。

電商不僅讓山里的“土貨”進(jìn)城，也給許多貧困戶帶來了創(chuàng)業(yè)就業(yè)機(jī)會。據(jù)統(tǒng)計(jì)，重慶通過組織貧困戶開設(shè)網(wǎng)店、發(fā)展網(wǎng)上村莊等方式創(chuàng)業(yè)，3.3萬戶貧困人口實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)就業(yè)。預(yù)計(jì)今年全年農(nóng)村電子商務(wù)交易額將突破100億元，其中幫助貧困戶銷售農(nóng)村產(chǎn)品6.1億元，帶動3.51萬貧困戶實(shí)現(xiàn)增收。endprint