花生種子貯藏要點

劉秀君

(遼寧省葫蘆島市建昌縣藥王廟鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站,遼寧 建昌 125300)

花生屬于豆科作物，是自花授粉，它的遺傳性狀相對穩(wěn)定，所以農(nóng)戶可以自己留種連年種植。但是，花生組織結(jié)構(gòu)柔嫩，種皮薄，貯藏期間容易受水分、溫度、空氣等外界條件的影響。因此，花生種子在貯藏過程中要注意做到下面幾點。

1 適時收獲

花生種子收獲太早，籽粒不飽滿，產(chǎn)量較低，發(fā)芽率也過低。收獲太晚，不但容易發(fā)霉變質(zhì)，而且早熟花生會在田間發(fā)芽，晚熟發(fā)生還可能受凍。所以，花生種子應(yīng)該在成熟適度的情況下及時收獲，收獲后要及時晾曬。以免受凍害而喪失生活力。

2 及時晾曬

花生收獲后要整株晾曬，這樣不僅干燥快，而且有利于植株中的養(yǎng)分繼續(xù)向種子轉(zhuǎn)移。在田間晾曬時，要將莢果朝上，植株向下順壟擺放，也可以運到晾曬場上晾曬，堆成南北小垛，莢果倆側(cè)朝外，晾曬過程中要避免雨淋。收獲時遇到陰雨天氣一定將花生莢果上的濕土去掉，放在木架上，堆成圓錐形小垛，莢果朝里，并且留孔隙通風。晾曬一周左右就可以摘下莢果。

3 貯藏要點

花生種子一般以莢果貯藏為宜。因為有莢殼保護，花生籽粒不容易被病蟲危害，更不容易受潮，受不良氣候條件影響較小，生活力保持時間較長。

3.1 要將種子充分晾干，使種子含水量降到8%以下。這樣貯藏種子十分安全，即使在-25℃也不影響生活力。當種子含水量超過10%時，呼吸作用增強，釋放大量熱能，種子容易霉變和生蟲。

3.2 提高種子凈度，清除雜質(zhì)和沒有發(fā)育成熟的秕果，否則會釋放大量熱量，容易使種子發(fā)霉和生蟲。

3.3 對貯藏花生種子的場地要嚴格進行消毒滅菌，防潮，保持庫內(nèi)通風干燥。

3.4 花生種子不能與化肥、農(nóng)藥放在一起，許多化肥和農(nóng)藥都有一定的揮發(fā)性，腐蝕性，長時間的放在一起，對種子的細胞和種胚有損害作用。

3.5 貯藏器具要以麻袋、編織袋最好，避免用不透氣的塑料袋貯藏。塑料袋貯藏種子容易造成空氣不流通。使種子進行無氧呼吸，種子中毒，同時呼吸產(chǎn)生的水分和熱量不容易散發(fā)，而使種子變質(zhì)。

3.6 貯藏期間要經(jīng)常檢查，看種子是否受潮，是否被蟲、鼠危害，是否影響種子的發(fā)芽勢、發(fā)芽率，如果發(fā)現(xiàn)問題，及時處理，確保花生種子能安全貯藏。