華北地區(qū)小農(nóng)戶小麥/玉米種子使用狀況調(diào)查
——以河北省曲周縣王莊村為例

劉小銳，陳廣鋒，2*，章 余，張宏彥，黃成東，江榮風(fēng)

（1.中國農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院，北京 100193；2.全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，北京 100125）

我國是人口大國，農(nóng)業(yè)大國，1978～2014年糧食產(chǎn)量從30 476萬t增加到60 702萬t，年均增長率為2.76%。而耕地面積在1996～2014年減少了5.90%[1]。耕地面積減少，人口不斷增加，對糧食生產(chǎn)提出了新的要求。種子作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的必須生產(chǎn)資料，在糧食生產(chǎn)中一直發(fā)揮著無比重要的作用[2]。優(yōu)質(zhì)的種子是保證糧食產(chǎn)量與品質(zhì)的關(guān)鍵，因此，關(guān)注種子問題關(guān)系到糧食安全戰(zhàn)略的順利實施。我國目前市場品種繁雜，質(zhì)量良莠不齊，農(nóng)民由于缺乏專業(yè)知識，在選購種子時大多憑經(jīng)驗購買。許杜意[4]從購種戶的文化程度、對新品種的態(tài)度、對種子價格的敏感度、信息來源及購種戶的類型等方面分析了影響其行為的因素，分析了用戶種子購買行為的決定因素；牟艷蓉等[5]通過對湖北省275個農(nóng)戶對水稻種子價值要素重要性認(rèn)識及其影響因素的實證分析發(fā)現(xiàn)，在農(nóng)業(yè)技術(shù)水平投入相對較低、生產(chǎn)規(guī)模小、小農(nóng)經(jīng)營普遍的背景下，農(nóng)戶對水稻種子的品牌意識較弱，更看重種子的產(chǎn)量和抗性因素。龍生云等[6]對不合格種子進(jìn)行了試驗和檢驗，結(jié)果顯示，精選種子是非常重要的工作，直接影響農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品種的聲譽。張雅英等[7]對良種的重要性及良種的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行深入研究，介紹了正確選購合適良種的建議，以期為種植戶在購買種子時提供參考。

華北平原是我國重要的生產(chǎn)基地，河北省曲周縣是華北平原典型的糧食生產(chǎn)大縣，平均糧食產(chǎn)量處于中等水平，而位于縣城北邊的第四疃鎮(zhèn)王莊村的糧食產(chǎn)量高于全縣的平均產(chǎn)量[8]。通過對該村糧食種植小農(nóng)戶進(jìn)行實地調(diào)研，了解王莊村糧食生產(chǎn)中種子的使用及管理現(xiàn)狀，從農(nóng)戶認(rèn)知角度剖析種子對作物高產(chǎn)的影響，農(nóng)戶對種子品牌的認(rèn)知情況、農(nóng)戶購買種子的影響因素等問題，從而有針對性地幫助農(nóng)民解決實際問題。

1 材料與方法

2017年7月，組織團(tuán)隊采用參與式的調(diào)研方法對河北省曲周縣第四疃鎮(zhèn)王莊村進(jìn)行全覆蓋實地調(diào)研，獲得樣本總量共計196個，剔除無效樣本，最終得到有效樣本150個。調(diào)研內(nèi)容包括農(nóng)戶種植小麥/玉米時選擇品種和種子的依據(jù)，農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)使用種子環(huán)節(jié)的認(rèn)知態(tài)度。并且隨機抽取農(nóng)戶對其進(jìn)行深入研究，包括購買種子考慮因素、是否會積極購買新品種等問題進(jìn)行座談。運用Excel軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)匯總，并且有針對性地進(jìn)行數(shù)據(jù)分析與圖表制作。

2 結(jié)果與分析

2.1 王莊村概況

王莊村人口共計779人，共調(diào)查196戶，男女比例為24∶1，訪談人均年齡約32歲，人均耕地面積（調(diào)研初始面積） 0.25 hm2。

2.2 農(nóng)戶生產(chǎn)時小麥/玉米種子選擇情況

2.2.1 農(nóng)戶品種的選擇分析 王莊村農(nóng)戶種植的玉米品種有8種，其中，選擇登海605品種的被訪者占總數(shù)的90.14%，選擇其他品種的被訪者所占比例均＜5.00%（圖1）；農(nóng)戶種植的小麥品種有6種，其中，選擇魯源502的被訪者占總數(shù)的55.45%，選擇濟麥22的被訪者占19.09%，17.27%的被訪者選擇其他品種（圖2）。數(shù)據(jù)顯示，玉米品種選擇集中，而小麥品種選擇多樣且分散。這是由于登海605比較適合當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)條件，在抗病、產(chǎn)量等各方面的表現(xiàn)較好，得到了農(nóng)民的認(rèn)可，因此，村里大部分人選擇其進(jìn)行種植。小麥遺傳性相對穩(wěn)定，農(nóng)民會根據(jù)自己的實際情況和種植習(xí)慣選擇品種。

圖1 被訪者的玉米品種選擇Fig.1 The interviewees’selection for summer maize varieties

圖2 被訪者的小麥品種選擇Fig.2 The interviewees’selection for winter wheat varieties

2.2.2 農(nóng)戶購買種子的渠道分析 由于小麥與玉米的遺傳性差異，導(dǎo)致農(nóng)戶在購買小麥和玉米的渠道各不相同。調(diào)查結(jié)果（圖3）顯示，就獲取小麥種子而言，47.00%的被訪者采用自留種獲取下一年度的種子，20.00%的農(nóng)戶到鎮(zhèn)上購買，17.00%的農(nóng)戶在村內(nèi)購買；就獲取玉米種子而言，被訪者主要是從縣城、鎮(zhèn)上和村里的農(nóng)資店購買，還有一小部分來自于其他渠道，其中11.00%的被訪者買到過假種子，且自認(rèn)倒霉，缺乏維權(quán)意識。

圖3 被訪者的小麥和玉米種子購買來源Fig.3 The interviewees’purchase channels of wheat and maize seeds

2.2.3 新品種使用積極性分析 被訪者接受新品種的態(tài)度決定著優(yōu)良品種與技術(shù)的順利落地。對小麥種植戶問及“是否可以種植新品種”時，60.00%的被訪者表示可以小面積嘗試種植，40.00%的被訪者表示拒絕種植新品種。

2.3 農(nóng)戶選擇種子的依據(jù)

2.3.1“種子與產(chǎn)量關(guān)系”問題認(rèn)知的分析 77.86%的被訪者認(rèn)為種子對作物產(chǎn)量的影響很高或高，17.45%的被訪者認(rèn)為種子對作物產(chǎn)量的影響一般（表1）。數(shù)據(jù)顯示，大部分的被訪者認(rèn)為購買優(yōu)質(zhì)品種是提高產(chǎn)量的重要影響因素。

表1 農(nóng)戶對種子影響產(chǎn)量的認(rèn)識Fig.1 Farmers’knowledge about effect of seed on yield

2.3.2 選擇種植品種的信息獲取途徑分析 37.57%的被訪者根據(jù)種植經(jīng)驗選擇種子品種，36.42%的被訪者根據(jù)親友鄰里的推薦選擇種子品種，26.01%的人根據(jù)品牌、經(jīng)銷商宣傳等方式選擇種子品種（圖4）。數(shù)據(jù)顯示，被訪者在選擇品種的信息獲取途徑較為單一。

2.3.3 被訪者購買種子考慮的因素分析 通過對被訪者購買種子考慮因素進(jìn)行統(tǒng)計分析顯示，65.00%的被訪者首先考慮高產(chǎn)因素。通過座談發(fā)現(xiàn)，60.00%的被訪者對種子的抗逆性（抗倒伏）較為關(guān)注，在選購種子時優(yōu)先考慮抗倒伏品種。大部分小麥種子不會進(jìn)行包衣處理。調(diào)研顯示，31.00%的被訪者對購買的小麥進(jìn)行包衣處理，以提高發(fā)芽率，從而提高小麥產(chǎn)量；69.00%的被訪者將種子直接種植到田間，不進(jìn)行包衣處理。主要原因是費時費力、成本太高、效果不是太明顯。

圖4 被訪者的種子選擇途徑Fig.4 The interviewees’seed selection ways

2.3.4 被訪者實際生產(chǎn)中管理措施分析 38.00%的被訪者認(rèn)為肥料是對產(chǎn)量影響最大的因素之一，35.00%的農(nóng)戶認(rèn)為灌溉是影響作物產(chǎn)量的重要因素之一；80.00%的被訪者認(rèn)為氣體選項中的天氣氣候因素是影響作物產(chǎn)量的重要因素之一。被訪者在關(guān)心管理措施的同時，也擔(dān)心天災(zāi)會給作物帶來減產(chǎn)。

綜上所述，小農(nóng)戶在從事小麥/玉米生產(chǎn)時，在品種購買方面會因為其遺傳差異性等各方面的因素選擇差異較大，選擇購買的玉米品種相對集中，小麥品種相對分散，且多為自留種；購買時所考慮的重要指標(biāo)是產(chǎn)量，施肥和灌溉等管理也是考慮的必要因素之一；在獲取選擇品種信息渠道較為單一，以自身經(jīng)驗和親友鄰里推薦為主。

3 小農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中種子使用建議

（1）重視引導(dǎo)小農(nóng)戶樹立正確的種子選擇觀念。建議小農(nóng)戶在正規(guī)的渠道購買種子；相關(guān)部門推薦符合當(dāng)?shù)胤N植條件的玉米品種，以達(dá)到高產(chǎn)的目的[9]。

（2）加大農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)力度。對種子銷售人員以及農(nóng)民應(yīng)進(jìn)行定期培訓(xùn)，并根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際問題，對農(nóng)戶等進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、講解方法，使農(nóng)民能夠利用科學(xué)的方法選擇種子。

（3）建立新品種示范方田。針對農(nóng)民缺乏科學(xué)種植知識，對新品種、新技術(shù)等了解不充分，對新的農(nóng)業(yè)科技成果接受較慢等限制因素，集中建設(shè)優(yōu)良品種生產(chǎn)示范田，合理布局，以點帶面，推動新品種、新技術(shù)的快速落地[10，11]。