畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐加快

2018年以來(lái)，各級(jí)畜牧部門深入貫徹新發(fā)展理念，按照高質(zhì)量發(fā)展的要求，引導(dǎo)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，推進(jìn)綠色發(fā)展，畜牧業(yè)運(yùn)行總體呈現(xiàn)向優(yōu)向好態(tài)勢(shì)。

主要畜產(chǎn)品產(chǎn)需關(guān)系逐步改善。1月中旬至5月中旬，生豬價(jià)格持續(xù)下降，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部從3月份開(kāi)始通過(guò)媒體連續(xù)發(fā)布預(yù)警信息引導(dǎo)產(chǎn)能調(diào)減，督導(dǎo)各地強(qiáng)化疫病防控和市場(chǎng)監(jiān)管，加強(qiáng)生產(chǎn)指導(dǎo)幫助養(yǎng)豬場(chǎng)戶渡過(guò)難關(guān)?？傮w來(lái)看，生豬生產(chǎn)穩(wěn)步調(diào)整，豬肉市場(chǎng)供銷有序，活豬價(jià)格從5月中旬階段性回升，目前已回升至成本線，一些生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水平較高的養(yǎng)豬場(chǎng)重回盈利區(qū)間。雞蛋行情目前總體較好。1—5月主產(chǎn)區(qū)雞蛋平均價(jià)格每公斤8.29元，同比上漲42.9%。肉雞、肉牛、肉羊生產(chǎn)平穩(wěn)，養(yǎng)殖效益較好。

畜牧業(yè)發(fā)展的質(zhì)量效益競(jìng)爭(zhēng)力持續(xù)提升。各級(jí)畜牧部門緊緊扭住良種繁育、標(biāo)桿示范和結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快改造傳統(tǒng)畜牧業(yè)，以提高效率為著力點(diǎn)促進(jìn)畜牧業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型。一是向良種繁育要效率。隨著畜禽育種工作不斷推進(jìn)，良種繁育體系不斷完善，基因組技術(shù)應(yīng)用范圍擴(kuò)大，主要畜種核心種源自給率不斷提高，供種能力持續(xù)增強(qiáng)。良種化帶動(dòng)了生產(chǎn)性能提高，生豬達(dá)100 kg體重日齡從2012年的170天下降到目前的163天。二是向規(guī)范管理要效率。狠抓標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建，部署開(kāi)展2018年的創(chuàng)建活動(dòng)，發(fā)掘一批生產(chǎn)高效、環(huán)境友好、產(chǎn)品安全、管理先進(jìn)的示范場(chǎng)，取消了一批復(fù)檢不合格示范場(chǎng)。目前累計(jì)創(chuàng)建畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)4 573個(gè)。三是向結(jié)構(gòu)調(diào)整要效率。調(diào)整優(yōu)化區(qū)域布局，禁養(yǎng)區(qū)劃定基本完成，累計(jì)減少生豬存欄量3 400萬(wàn)頭，生豬生產(chǎn)加快向環(huán)境容量大的地區(qū)轉(zhuǎn)移，南方水網(wǎng)地區(qū)資源環(huán)境壓力得到緩解。畜禽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)，生豬落后產(chǎn)能逐步淘汰，草食畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，地方畜禽資源開(kāi)發(fā)利用力度加大，優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品供給增加，馬、驢、蜜蜂等特色畜牧業(yè)活力增強(qiáng)。