規(guī)?；i場(chǎng)保育豬養(yǎng)殖技術(shù)

余佩娥

（廣西柳州市融安縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局，柳州 545400）

0 引言

我國(guó)許多地方鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府為提升當(dāng)?shù)鼐用裆钏剑l(fā)展地方經(jīng)濟(jì)，鼓勵(lì)當(dāng)?shù)匕l(fā)展養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，掀起了一波鄉(xiāng)村畜牧業(yè)致富之路的浪潮。一部分地區(qū)的畜牧業(yè)通常以家庭為單位，通過(guò)運(yùn)用規(guī)?；i場(chǎng)保育豬養(yǎng)殖技術(shù)，給當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)發(fā)展帶來(lái)了極大的便利和支持，政府無(wú)償為農(nóng)戶提供養(yǎng)殖技術(shù)輔導(dǎo)和支持，提升農(nóng)戶飼養(yǎng)水平，增加養(yǎng)殖產(chǎn)量。盡管規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù)具有許多優(yōu)勢(shì)，也獲得了明顯的成效，但是也存在許多問(wèn)題，如許多飼養(yǎng)戶養(yǎng)殖技術(shù)不科學(xué)，應(yīng)用不合理，養(yǎng)殖方式不正確等，使得豬的“出欄”價(jià)格不高、收益低，不利于規(guī)?；B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。因此，該文從保育豬飼料的管理、飼養(yǎng)工作管理以及疾控防疫3個(gè)方面著手，改善豬飼養(yǎng)條件，促進(jìn)規(guī)?；i場(chǎng)保育豬養(yǎng)殖技術(shù)的提高。

1 完善飼料日常管理工作

1.1 做好飼料質(zhì)量管控

飼養(yǎng)的關(guān)鍵在于飼料，因此，必須保證飼料的質(zhì)量，做好管控工作。要保證喂養(yǎng)的飼料優(yōu)質(zhì)，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化的物質(zhì)基礎(chǔ)是飼料，其質(zhì)量的高低直接影響保育豬的肉質(zhì)好壞及生長(zhǎng)。飼養(yǎng)者應(yīng)嚴(yán)格管控飼料質(zhì)量，若飼料經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間放置或者保管不當(dāng)產(chǎn)生發(fā)霉、變質(zhì)等而被誤投，就會(huì)導(dǎo)致保育豬食用后出現(xiàn)腹瀉等問(wèn)題，很容易被病毒感染，影響保育豬的健康及正常發(fā)育；發(fā)霉的飼料還會(huì)損害保育豬內(nèi)臟，嚴(yán)重時(shí)造成保育豬死亡，降低養(yǎng)殖收益；劣質(zhì)飼料的喂養(yǎng)會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)周期的延長(zhǎng)，阻礙育苗豬的快速生長(zhǎng)[1]。因此，養(yǎng)殖戶主應(yīng)嚴(yán)格把好飼料的質(zhì)量關(guān)，喂養(yǎng)前需仔細(xì)檢查飼料的質(zhì)量，確保飼料安全，確保保育豬的順利生長(zhǎng)及質(zhì)量。

1.2 做好營(yíng)養(yǎng)投喂工作

保育豬的規(guī)模化養(yǎng)殖，做好其營(yíng)養(yǎng)管理是非常必要的，充足的營(yíng)養(yǎng)可以有效提高育苗豬的出欄率及產(chǎn)量，有利于養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益的提高。使用優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)飼料喂養(yǎng)幼豬，可以使保育豬的重量顯著增加，生長(zhǎng)加快；如果忽視保育豬的營(yíng)養(yǎng)輸入，保育豬的成長(zhǎng)速度將會(huì)更慢。因此，營(yíng)養(yǎng)飼料的投放多少直接影響保育豬的產(chǎn)量和質(zhì)量。在營(yíng)養(yǎng)的飼料投放方面，應(yīng)該按照不同的生長(zhǎng)周期進(jìn)行科學(xué)合理的喂養(yǎng)，做到各個(gè)周期營(yíng)養(yǎng)均衡，確保質(zhì)量。同時(shí)，不應(yīng)過(guò)于強(qiáng)調(diào)飼料中蛋白質(zhì)的含量，應(yīng)強(qiáng)調(diào)飼料的營(yíng)養(yǎng)平衡。在育苗豬的飼養(yǎng)中，還必須輔以科學(xué)的管理方法，優(yōu)化飼養(yǎng)工作流程，為保育豬提供必須的營(yíng)養(yǎng)成分使其優(yōu)質(zhì)、快速地生長(zhǎng)，進(jìn)而提升產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益[2]。

2 做好飼養(yǎng)管理工作

2.1 保持良好的飼養(yǎng)環(huán)境

良好的飼養(yǎng)環(huán)境是規(guī)?；i場(chǎng)保育豬養(yǎng)殖的重點(diǎn)，直接影響保育豬的正常生長(zhǎng)。飼養(yǎng)員必須時(shí)刻注意豬圈的通風(fēng)情況，避免因夏天過(guò)熱而出現(xiàn)保育豬中暑的情況。在保育豬養(yǎng)豬場(chǎng)規(guī)?；B(yǎng)殖中，對(duì)于不同生長(zhǎng)階段的保育豬，應(yīng)當(dāng)采取不同的通風(fēng)措施，控制養(yǎng)豬場(chǎng)的養(yǎng)殖密度。在冬天及春天，豬群飼養(yǎng)密度相對(duì)比較高，溫度最高的時(shí)間段要及時(shí)地進(jìn)行換風(fēng)和通風(fēng)，保持良好的豬圈環(huán)境。一旦保育豬的豬群密度較低時(shí)，除要保持豬欄的通風(fēng)外，還得做好豬圈的保暖防寒工作。通常圍欄中的溫度保持在25～27 ℃最好，這個(gè)溫度區(qū)間內(nèi)最適合豬的健康生長(zhǎng)。保育豬生長(zhǎng)到一定階段，圍欄內(nèi)的溫度要適當(dāng)?shù)慕档?。在溫度較高的夏天，除通風(fēng)外，還可以通過(guò)灑水、遮陽(yáng)庇蔭等方式進(jìn)行降溫，保持良好的成長(zhǎng)環(huán)境。

2.2 做好豬群分群工作

規(guī)?；i場(chǎng)保育豬養(yǎng)殖中，除要保障豬圈良好的通風(fēng)狀況，做好豬舍環(huán)境清潔衛(wèi)生工作外，還要做好豬群的分群工作。根據(jù)個(gè)體的差異以及原窩原則進(jìn)行分群，以便豬群管理方便。在分群過(guò)程中，充分考慮豬的個(gè)體差異，將差異性較大的進(jìn)行統(tǒng)一管理；同時(shí)，要警惕規(guī)?；r(nóng)場(chǎng)的高密度問(wèn)題，控制好同一個(gè)圈舍豬的總數(shù)。分群的最佳時(shí)間段為晚上，白天豬最為活躍，分群引起的應(yīng)激反應(yīng)也最大，所以要選擇在晚上進(jìn)行。分群后，還應(yīng)當(dāng)密切關(guān)注豬的生理反應(yīng)以及進(jìn)食情況，避免因?yàn)槟吧沫h(huán)境或者強(qiáng)烈的應(yīng)激反應(yīng)引起的食欲降低等問(wèn)題，若發(fā)生此種狀況，飼養(yǎng)員應(yīng)當(dāng)做好相應(yīng)的管理工作，如在分群后減少飼料的投放量，但應(yīng)適當(dāng)增加投喂次數(shù)，用少食多餐的方式進(jìn)行飼養(yǎng)管理[3]。此外，要補(bǔ)充維生素，以提高抗病能力。

3 采取科學(xué)的疾控防疫工作

3.1 科學(xué)的防疫工作

在保育豬的大規(guī)模養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖者應(yīng)特別關(guān)注保育豬的健康狀況，采取科學(xué)的預(yù)防方針，提高保育豬的抗疾病能力，降低疾病發(fā)生率。保育豬發(fā)生疫病的情況在規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)管理過(guò)程中時(shí)有發(fā)生，對(duì)于發(fā)病的豬，必須進(jìn)行及時(shí)地治療，以免疾病擴(kuò)散，造成大面積的損失，嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響幼苗的總產(chǎn)量，給養(yǎng)殖戶帶來(lái)重大的經(jīng)濟(jì)損失。另外，如果一些傳染性大的疾病未得到及時(shí)控制會(huì)很快波及整個(gè)地區(qū)，給地方經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)嚴(yán)重影響。因此，飼養(yǎng)者應(yīng)在規(guī)?；i場(chǎng)保育豬養(yǎng)殖的過(guò)程中嚴(yán)格做好防疫疾控工作，防止豬病的發(fā)生。在不同地區(qū)和季節(jié)都有相應(yīng)流行病的發(fā)病規(guī)律，飼養(yǎng)員應(yīng)該做好記錄，在發(fā)病率較高的時(shí)間段加強(qiáng)豬圈的清潔衛(wèi)生工作，保持良好的通風(fēng)環(huán)境，控制溫度，同時(shí)進(jìn)行科學(xué)的免疫工作，避免疾病發(fā)生。

3.2 嚴(yán)格的藥物管理工作

豬場(chǎng)規(guī)?；Ｓi養(yǎng)殖中，影響最大、危險(xiǎn)最嚴(yán)重的是豬瘟，一旦豬瘟發(fā)生，將會(huì)影響整個(gè)地區(qū)，進(jìn)而影響到當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。因此，在豬場(chǎng)規(guī)?；Ｓi養(yǎng)殖中，除要注重提高保育豬的免疫能力外，飼養(yǎng)員還應(yīng)做好藥品衛(wèi)生管理工作，保證藥品、疫苗、相關(guān)醫(yī)療用品安全存放和使用，避免發(fā)生醫(yī)藥無(wú)效或者醫(yī)藥二次感染等問(wèn)題，耽誤疫病治療時(shí)間，對(duì)于規(guī)?；酿B(yǎng)殖，疾病的防疫和治療需要時(shí)效性，如果短期內(nèi)沒(méi)有及時(shí)控制疫情，很容易發(fā)生大范圍的擴(kuò)散，造成重大損失。在不同的時(shí)間段以及不同的季節(jié)，保育豬發(fā)生疾病是規(guī)律性的，可以預(yù)測(cè)，飼養(yǎng)者需要根據(jù)豬本身的情況和疾病規(guī)律對(duì)保育豬圈內(nèi)的豬進(jìn)行定期的消毒和清潔工作，以減少疾病的發(fā)生。同時(shí)，飼養(yǎng)員還應(yīng)增加育苗豬飼料中所含的礦物質(zhì)和維生素含量，良好的營(yíng)養(yǎng)飼料喂養(yǎng)對(duì)于育苗豬的管理、疫病防控都有很好的作用。

4 結(jié)束語(yǔ)

在豬場(chǎng)保育豬規(guī)?；B(yǎng)殖中，必須完善保育豬飼料的日常管理工作、嚴(yán)格把控飼料及營(yíng)養(yǎng)成分的喂養(yǎng)、切實(shí)做好豬群飼養(yǎng)的管理以及采取科學(xué)有效的保育豬疾病防疫工作，保障保育豬的質(zhì)量和產(chǎn)量，給養(yǎng)殖戶主帶來(lái)更高的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，促進(jìn)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)健康持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。