河蟹池塘養(yǎng)殖管理關(guān)鍵技術(shù)推廣

周海波

（內(nèi)蒙古興安盟突泉縣漁政監(jiān)督管理站,內(nèi)蒙古 突泉 137500)

1 池塘條件與建造

池塘需靠近水源，進(jìn)排水便利，無(wú)污染，塘深約2m，坡比通常在1:1.5以下，淤泥少，黏壤水質(zhì)，水深達(dá)0.8～1.5m，池塘養(yǎng)殖的關(guān)鍵是做好防逃，可通過(guò)如下舉措建造防逃圍欄設(shè)施[1]：①水泥磚墻。池塘附近距離池邊1m位置用磚砌墻，墻高1.5m，墻基寬約25cm，深達(dá)20cm，墻頂作內(nèi)向飛檐15cm，內(nèi)墻以水泥粉面，外墻以水泥勾縫；②選擇玻璃鋼、鈣塑板做圍欄。將長(zhǎng)2m、寬1m的玻璃墻或鈣塑板深埋池邊土內(nèi)達(dá)15cm，以木樁作樁，使板釘孔能牢固于樁上。

2 清塘消毒

冬季作池塘清整，把池水抽凈，凍曬1個(gè)月后將多余淤泥清除，留淤5～10cm，進(jìn)行水草、藻類(lèi)種植。池塘清整完成后，消毒殺菌，即向池塘放水 （約5～10cm），添加生石灰促其充分溶化，在未冷卻的情況下則朝池內(nèi)按照2250～3000kg/hm2的標(biāo)準(zhǔn)灑生石灰，使有害水生物、病菌、寄生蟲(chóng)等得到有效殺滅。選擇清明節(jié)前先按照200kg/hm2標(biāo)準(zhǔn)投放，第二次于6月按100kg/hm2標(biāo)準(zhǔn)投放，第三次于8月按200kg/hm2標(biāo)準(zhǔn)投放，投放時(shí)應(yīng)均勻撒開(kāi)。

3 放苗

選擇長(zhǎng)江水系生產(chǎn)的蟹苗，且規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯，爬行力強(qiáng)，無(wú)傷無(wú)病。放養(yǎng)密度為：800～1000只/畝，放養(yǎng)時(shí)間為每年春季 （2～3月）或冬季 （11～12月），春季放養(yǎng)最佳。

4 投飼管理

投飼原則：葷素搭配，兩頭精中間粗。不同時(shí)段投放不同飼料，以滿(mǎn)足機(jī)體所需。飼養(yǎng)前期（3～6月），投放鮮魚(yú)塊、螺蜆及顆粒餌料，且食用池塘內(nèi)種植的水草、藻類(lèi)等；飼養(yǎng)中期（7～8月），天氣炎熱，需適當(dāng)控制投喂量，多投放大小麥、玉米等植物性餌料，以免河蟹出現(xiàn)過(guò)早性成熟，預(yù)防消化道疾病[2]；飼養(yǎng)后期（8月下旬～11月），投放動(dòng)物性飼料與顆粒飼料（營(yíng)養(yǎng)豐富，滿(mǎn)足河蟹生長(zhǎng)需求），還可搭配適量植物性飼料。投喂飼料應(yīng)品質(zhì)新鮮。投喂數(shù)量：通常1～2次/d，飼養(yǎng)前期為1次/d，飼養(yǎng)中期為2次/d，上午投喂量是總量的30%，晚間投喂量是總量的70%，精飼料和鮮活飼料則隔日或隔餐交替投喂，于淺水區(qū)均勻投放，飼養(yǎng)者每日進(jìn)行吃食情況的檢查，以全部吃完為宜，避免過(guò)量投喂。

5 勤換水

蟹苗剛下塘，水應(yīng)有一定肥度，每周加水一次，5～6月水溫升高，需適當(dāng)加深水位，通常每半個(gè)月?lián)Q水一次；7～8月份天氣炎熱，藻類(lèi)繁殖速度快，需大換水，每周換水一次；9月后則每10d換水1次，每次換水量需達(dá)池水的30%。養(yǎng)殖過(guò)程中（尤其是夏季），應(yīng)注重觀察水體有無(wú)缺氧現(xiàn)象，清晨或傍晚河蟹成群集中于池邊岸，表明水里缺氧，需及時(shí)換水或增氧。

6 病害防治

6.1 黑鰓病

使用生石灰作全池潑灑進(jìn)行預(yù)防，用量：15～20g/1m3（水體）；一旦發(fā)現(xiàn)病蟹，將其放置在恩諾沙星溶液內(nèi)，浸洗 3～4 次，10～20min/次。

6.2 顫抖病

通過(guò)外消和內(nèi)服法綜合治療，外潑消毒藥進(jìn)行水體病原殺滅，內(nèi)服多維與三黃散進(jìn)行病原消除，2次/月，再向飼料中添加海先鋒1號(hào)或蝦腸健進(jìn)行腸道有益菌補(bǔ)充。

6.3 蟹奴病

將病蟹置于200mg/L的硫酸鋅中浸洗10～20min，且按照1m3水體使用0.7g硫酸銅硫酸亞鐵(5∶2)化水后作全池潑灑，用于蟹奴殺滅。

7 捕撈

通常在9月上旬，蟹黃、蟹膏豐滿(mǎn)后即可捕撈，捕撈時(shí)注意河蟹附肢完整性的保護(hù)，捕獲的成蟹用網(wǎng)箱暫養(yǎng)，供市場(chǎng)上銷(xiāo)售，或飼養(yǎng)在越冬池在價(jià)格稍高后出售。