淺析青魚池塘生態(tài)高效養(yǎng)殖技術(shù)

尹美根

(江西省泰和縣農(nóng)業(yè)局執(zhí)法大隊(duì)，江西吉安 343700)

1 青魚的池塘養(yǎng)殖環(huán)境

1.1 池塘環(huán)境

對(duì)于養(yǎng)殖青魚的池塘環(huán)境，通常需要設(shè)置在靠近水源地的位置，目的是能夠保證養(yǎng)殖的水源供給。此外，還可以盡可能避免水污染的問題，保證水質(zhì)干凈。青魚養(yǎng)殖池塘附近要確保有電力配套設(shè)施，交通順暢。魚塘的挖掘要盡量選擇長方形，設(shè)置在通風(fēng)且能充分接受陽光照射的地區(qū)，池底較平坦，挖掘深度在2m左右，能配備必要的增氧和抽水設(shè)施等。

1.2 水質(zhì)條件

在修建好池塘后，首先要清潔整個(gè)池塘，然后加入基肥，目的是為青魚的成長發(fā)育創(chuàng)造良好的水質(zhì)條件，池塘養(yǎng)殖青魚過程中常見的有機(jī)肥有雞糞和生石灰。在加入完成后，將水位加至池塘1m深處，然后放入餌料。隨后約5天后，在池塘內(nèi)加入菌藻類，起到激活作用，幫助凈化池塘水質(zhì)，讓池水更加有營養(yǎng)。在以上過程全部完成后，等待大約1周的時(shí)間，就可以放入青魚苗了，值得注意的是，魚苗放入時(shí)的天氣應(yīng)當(dāng)是陽光充足的。

1.3 清潔消毒

在冬季池塘干涸時(shí)，養(yǎng)殖人員要注意清潔池塘內(nèi)的淤泥和雜草，但是并不需要完全處理干凈，在池塘底部留有大約10cm厚的淤泥最佳，這樣才不會(huì)降低池塘的保水性。在完成以上清潔后，再對(duì)塘埂進(jìn)行修復(fù)，對(duì)需要加固的地方實(shí)行加固處理，這也是為了提升池塘的保水性。完成所有池塘清潔工作后，要確保池塘充分接受太陽的暴曬，時(shí)間大約為3周，而后加入配制好的生石灰水潑灑整個(gè)池塘，在潑灑石灰水的過程中，要用長柄耙攪動(dòng)池塘內(nèi)淤泥，讓泥漿和石灰水充分融合，起到提升池水鈣離子含量、消除池塘內(nèi)病菌的作用，確保池塘青魚養(yǎng)殖質(zhì)量。

2 池塘生態(tài)高效養(yǎng)殖技術(shù)

2.1 魚種放養(yǎng)

對(duì)于養(yǎng)殖人員來說，要做好魚種的選擇工作是前提，要挑選規(guī)格整齊且健壯的青魚苗進(jìn)行放養(yǎng)養(yǎng)殖，由于市場需求明顯，所以選擇的魚種要以2齡魚為主。放養(yǎng)時(shí)，要注意調(diào)整池塘魚群的密度，密度的劃分以魚塘的出入口、飼料等條件作為依據(jù)。一旦放養(yǎng)的密度太高，就會(huì)延緩青魚的生長速度；反之，如果放養(yǎng)的密度太低，就會(huì)降低池塘的利用效率。從實(shí)際養(yǎng)殖情況來看，很多養(yǎng)殖戶為了保證池塘空間的充分利用，都會(huì)選擇其他魚類和青魚一起養(yǎng)殖的方式，需要注意的是不能選擇和青魚生長發(fā)生沖突的魚種，一般可以選擇鯽魚作為混合養(yǎng)殖魚種。

2.2 水質(zhì)管理

在選定好日期將所有魚種全部放完后，向池塘中分期注水，每次注水15～20cm，到6月20日池塘水位達(dá)到3m后，即開始改為注水排水相結(jié)合的方式，用以調(diào)節(jié)池塘水質(zhì)。在7～8月份的高溫季節(jié)，用光合細(xì)菌和生石灰全池潑灑，每15～20天一次，交替進(jìn)行。在7～9月份高溫季節(jié)，需要每天開啟增氧機(jī)，開機(jī)時(shí)間依據(jù)天氣情況靈活調(diào)整，防止泛塘情況發(fā)生。

2.3 飼料投放

青魚作為人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｊ秤玫聂~，肉質(zhì)鮮美，還具有一定的藥用價(jià)值，可以預(yù)防疾病，因此，完善青魚的養(yǎng)殖工作有利于提高青魚產(chǎn)量和質(zhì)量，而飼料的選擇和投放是確保青魚健康養(yǎng)殖的重要因素。在選擇喂養(yǎng)飼料方面，要確保是正規(guī)廠家出廠的飼料；在喂養(yǎng)次數(shù)上，可以劃分為三個(gè)階段，即上半年每天喂養(yǎng)4次，下半年開始從每天喂養(yǎng)3次變?yōu)槊刻煳桂B(yǎng)2次；對(duì)于喂養(yǎng)的平臺(tái)，可以建一個(gè)相應(yīng)的餌料臺(tái)，確保青魚浮出水面就可以進(jìn)食。養(yǎng)殖者可以根據(jù)青魚具體生長情況，選擇餌料種類，比如小蝦、河蜆等。喂養(yǎng)量要綜合時(shí)間、天氣、水質(zhì)等因素，確保青魚健康。

2.4 種青管理

在魚塘里種植蔬菜，讓養(yǎng)殖青魚和種植蔬菜同時(shí)進(jìn)行，有助于形成一條良好的生態(tài)鏈，一方面能降低水中有害物質(zhì)，減少魚病；另一方面又能種出安全環(huán)保的綠色有機(jī)蔬菜。以種植蓮藕和竹葉菜為例，蓮藕的種植需要有回形溝，選擇中間部分種下，要注意把握好種植深度。一般來說，在淹沒回形溝30cm、40cm即可，最多不超過50cm，這是為了確保蓮藕可以正常出芽。在看到蓮藕出芽后，就可以加深池塘內(nèi)水的深度，等到蓮藕開始長出撤除網(wǎng)圍，這時(shí)青魚就會(huì)去啃食蓮藕新出的芽和嫩葉，對(duì)蓮藕生長速度形成控制，不對(duì)老蓮藕產(chǎn)生不利影響。對(duì)于竹葉菜的種植，通常選擇5月下旬作為種植時(shí)間，養(yǎng)殖戶可以根據(jù)菜葉長出的速度來確定收割時(shí)間，通常采用交替收割的方法，讓菜梗能充分發(fā)出新芽。采用池塘種青管理的方式，有利于為青魚養(yǎng)殖戶帶來良好的生態(tài)效益，長出的蔬菜既可自己食用，又可以作為青魚的飼料，還可以放到市場出售，實(shí)為一舉多得。

2.5 健康檢查

對(duì)于池塘養(yǎng)殖青魚來說，除了加強(qiáng)池水的水質(zhì)檢查之外，密切關(guān)注青魚的健康狀況至關(guān)重要，對(duì)于有資金能力的養(yǎng)殖戶來說，可以在池塘中加裝專業(yè)的水質(zhì)監(jiān)測設(shè)備，及時(shí)發(fā)現(xiàn)威脅青魚生存的不良因素，確保青魚健康成長。在平時(shí)，要定期采用含氯制劑噴灑池塘，這樣做的目的是為了減少長期養(yǎng)魚的池塘滋生有害菌的問題，避免不必要的損失。此外，對(duì)于養(yǎng)殖過程中可能發(fā)生的常見病，養(yǎng)殖人員要定期噴灑中草藥，在水中加入配比好的復(fù)合維生素，避免出現(xiàn)爛鰓病。平時(shí)要加強(qiáng)巡視，如果發(fā)現(xiàn)魚類有死亡情況，一定要立即撈出，加強(qiáng)消毒，避免影響到其他魚的健康生長。

2.6 其他日常維護(hù)管理

在養(yǎng)殖過程中，要將池塘內(nèi)部的水透明度控制在35cm左右，含氧量要超過4mg/L，pH為8。養(yǎng)殖戶要做好魚塘的日常巡查工作，一般每天進(jìn)行早晚2次巡查，巡查過程中要觀察池塘內(nèi)的水質(zhì)情況、水位情況、青魚生長情況，并做好相應(yīng)的數(shù)據(jù)記錄，對(duì)不同階段的記錄進(jìn)行數(shù)據(jù)對(duì)比，巡查中發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)與專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行溝通并處理。

3 結(jié)束語

綜上所述，在養(yǎng)殖青魚的過程中，不僅池塘環(huán)境、水質(zhì)情況、清潔消毒情況是影響青魚養(yǎng)殖的重要因素，養(yǎng)殖人員還要加強(qiáng)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐。在魚種選擇、飼料投放、健康檢查方面多用心，將蔬菜種植和青魚養(yǎng)殖有效結(jié)合，不僅能夠提升青魚養(yǎng)殖的高效性，為市場帶來優(yōu)質(zhì)的魚肉供應(yīng)，更重要的是能夠?qū)崿F(xiàn)良好的環(huán)境效益和社會(huì)效益，提升食品安全性。