牛結核病檢疫與控制

付楊

（遼寧省錦州市動物疫病預防控制中心，錦州 121004）

0 引言

牛結核病是由禽分枝桿菌、結核分枝桿菌以及牛分枝桿菌感染引起的一系列慢性、消耗性、傳染性疾病。由于牛結核病發(fā)病經(jīng)過較為緩慢，臨床癥狀不明顯，待出現(xiàn)典型臨床癥狀后，牛群已經(jīng)普遍發(fā)病，常給養(yǎng)殖戶造成嚴重經(jīng)濟損失。同時，牛結核病可以實現(xiàn)人和牲畜之間的相互傳染，很難徹底根治，成為影響人類身體健康和牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)安全的重大疾病。近年，牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷向前發(fā)展，雖然牛結核病的發(fā)病率處于低發(fā)趨勢，但在某些地區(qū)發(fā)病情況逐年上升。牛群中一旦發(fā)生結核病，不僅嚴重影響牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益，更導致區(qū)域性公共衛(wèi)生安全問題發(fā)生，要有效控制牛結核病，就需要強化牛群檢疫，采取綜合防控措施，切實控制該種疾病發(fā)生，提高防治效果。

1 檢疫方法

1.1 臨床檢疫

1.1.1 流行病學調(diào)查

牛結核病一年四季均可發(fā)生，無季節(jié)發(fā)病特性，在新疫區(qū)常呈現(xiàn)地方性流行，老疫區(qū)呈現(xiàn)散發(fā)流行或隱性感染，患病牛和隱性帶菌牛是該種疾病的主要傳染源，患病牛排出的糞便、乳汁、氣管分泌物中都含有大量致病菌，這些物質污染周圍環(huán)境，導致致病菌向健康人群和牛群傳播。分歧桿菌主要通過被污染的空氣經(jīng)呼吸道、消化道傳播，同時也會通過繁殖垂直傳播。

1.1.2 臨床癥狀

牛結核病潛伏期相對較長，在感染初期臨床癥狀不明顯，常呈現(xiàn)隱性經(jīng)過，需要很長時間才能逐漸顯露出臨床癥狀。牛結核病隨著牛分歧桿菌侵入器官的不同，所產(chǎn)生的臨床癥狀也存在很大差異性。發(fā)病初期的患病牛，僅出現(xiàn)不明原因的進行性消瘦，并伴隨長期不愈的咳嗽癥狀，體表淋巴結腫大，出現(xiàn)頑固腹瀉、慢性乳房炎。當出現(xiàn)上述幾種癥狀后，懷疑為牛結核病。

1.1.3 解剖特征

將病死牛解剖后，可以發(fā)現(xiàn)肺臟組織存在大小不一、灰白色的結節(jié)。患病時間較長的病死牛，可以發(fā)現(xiàn)結節(jié)中心出現(xiàn)干酪性壞死、空洞，有的還會出現(xiàn)鈣化，質地變硬，周圍組織存在白色斑痕。有的病死牛在胸膜、腹膜和腸系膜上會生長出大小不一、呈現(xiàn)圓形的珍珠樣結核結節(jié)[1]。病死牛解剖后，雖然病例變化較為明顯，具有特征性的病理學變化，但因為發(fā)病初期臨床癥狀不明顯，僅憑臨床檢疫，很難對病情作出準確診斷，因此在進行臨床檢疫的基礎上，還需要進行進一步的變態(tài)反應檢疫或病原檢疫。

1.2 變態(tài)反應檢疫

該種檢疫方法選擇經(jīng)過提純的結核菌素進行實驗室診斷，其操作方法主要包含以下幾個步驟：將待檢牛編號后，對頸部注射部位進行消毒剪毛處理，然后選擇游標卡尺，測量注射部位皮膚褶皺的厚度，并做好記錄工作，選擇使用經(jīng)過提純的結核菌素充分稀釋后，皮內(nèi)注射0.1 mL，皮內(nèi)注射72 h后，觀察待檢牛的注射部位是否存在腫脹、熱痛等炎性變化[2]，用游標卡尺測量厚度，并做好記錄工作。對疑似患病的牛在另一側注射同一批次的結核菌素，經(jīng)過72 h后觀察反應情況，用游標卡尺記錄皮膚腫脹厚度。當待檢牛的注射部位出現(xiàn)炎性反應，注射前后皮膚腫脹差大于4 mm時，判定為陽性。當待檢牛注射部位炎性反應不明顯，注射前后2次皮膚厚度誤差在2.1～3.9 mm，判定為疑似。凡是判定為疑似的牛，需要在進行第一次檢疫30 d后進行第二次檢疫，檢疫結果仍為疑似的牛，需要經(jīng)30～45 d再進行第三次檢疫，仍然為疑似反應的，最終判定為陽性。待檢牛無任何炎性反應，皮膚厚度差在2 mm以下，判定為陰性。

1.3 病原檢疫

病原檢疫即采用細菌學檢查的方法，采集病死牛的典型病料組織帶回實驗室后制成涂片，使用抗酸染色后在顯微鏡下觀察，如果能看到呈現(xiàn)紅色染色的分歧桿菌，其他菌及背景呈藍色，即可以確定為結核病[3]。有條件的實驗室可以將病料粉碎后，用10倍生理鹽水充分稀釋研磨，每份加入1 mol/L的氫氧化鈉溶液2份處理10 min后，放置在2 500 r/min的離心機內(nèi)離心處理15 min，舍棄上層清液，沉淀物選擇使用0.1 mol/L鹽酸滴定中和pH值達到7.0左右，再進行細菌分離培養(yǎng)，進一步對病情作出確診。

1.4 檢疫處理

通過上述全面檢疫檢測出陽性牛后，應該立即將陽性牛隔離，并將病情上報上級政府，由上級政府下達封鎖命令，并在當?shù)卣彤數(shù)匦竽莲F醫(yī)管理部門在場的情況下，對養(yǎng)殖場進行封鎖隔離，劃定役點、疫區(qū)和受威脅區(qū)。由于牛結核病屬于國家二類動物疫病和人畜共患病，發(fā)病后通常不需要治療，直接將患病牛采用不放血的方式撲殺，將尸體運送到無害化處理點，進行深埋或焚燒處理。同時，采用血清學檢測方法，對牛群中的隱性帶菌牛進行連續(xù)檢測，檢測出隱性帶菌牛后，立即撲殺無害化處理，還應該及時將患病牛污染的各種物質清理出牛舍，進行無害化處理。做好牛舍內(nèi)外部環(huán)境消毒工作。當養(yǎng)殖場最后1頭牛死亡或撲殺完畢，間隔21 d后，未繼續(xù)出現(xiàn)發(fā)病情況，經(jīng)過當?shù)孬F醫(yī)管理部門全面檢疫檢驗合格后，解除封鎖。

2 綜合防控措施

2.1 加強衛(wèi)生消毒

養(yǎng)殖場出現(xiàn)發(fā)病情況后，應該加強衛(wèi)生消毒頻率，對患病牛室、隔離區(qū)域和健康牛舍等場所、用具物品進行嚴格消毒，選擇使用5%的氫氧化鈉溶液、10%的生石灰乳、2%的來蘇兒溶液、0.1%的高錳酸鉀溶液輪換交替消毒，對于飼養(yǎng)用具可以選擇熏蒸、火焰等方式，進行消毒處理，殺死牛舍內(nèi)中的分歧桿菌，避免牛再次感染該種疾病，降低經(jīng)濟損失。日常要制定嚴格的消毒制度，并強化衛(wèi)生消毒，養(yǎng)殖場內(nèi)外部環(huán)境，每周至少消毒1～2次，每月至少進行1～2次的大規(guī)模消毒，確保牛舍清潔衛(wèi)生，通風良好。另外，還應該給牛群提供清潔的飲用水，確保飼料干凈，禁止向牛群投喂發(fā)霉、變質的飼料，避免牲畜感染結核病。

2.2 定期做好牛群檢疫

結核病作為一種人畜共患病以及國家二類動物疫病，政府部門應該高度重視，強化對牛結核病的檢疫檢驗，應該組建由獸醫(yī)、衛(wèi)生、財政、工商等統(tǒng)一協(xié)調(diào)的組織，強化地區(qū)畜結核病防控的統(tǒng)一領導、統(tǒng)一組織、統(tǒng)一檢測，避免牛結核病在轄區(qū)內(nèi)大范圍流行。同時，畜牧獸醫(yī)管理部門還應該積極引導養(yǎng)殖戶，強化牛群管理，堅持自繁自育，避免不科學引種。在引種前，一定要做好引種地的流行病學調(diào)查。曾經(jīng)發(fā)病的養(yǎng)殖場經(jīng)過檢疫，牛外表雖然未表現(xiàn)出臨床癥狀，但并不能排除隱性帶菌牛的存在，因此病情得到有效控制后，應該每個月對牛群進行一次檢疫，連續(xù)3次檢疫全部為陰性的，可將疑似健康牛轉為健康牛群。當?shù)卣块T應該采取多種措施，強化對養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖教育，提高養(yǎng)殖戶消毒防疫與檢疫知識，提高養(yǎng)殖戶自主防疫和主動檢疫的意識。

3 結束語

牛結核病可以感染和危害任何年齡和品種的牛，是一種傳染性高、致死率高的疾病，同時該種疾病還能在人畜間相互傳播，會對整個人類的健康產(chǎn)生巨大影響。因此，要有效防治牛結核病，加強對該病的檢疫與控制，采取綜合防控措施，降低該病的發(fā)病率。