幾種植物生長(zhǎng)物質(zhì)對(duì)牧草唐菖蒲球莖休眠的影響

李生軍

（青海省海北州草原工作站，海北 810023）

0 引言

唐菖蒲為鳶尾科唐菖蒲屬的多年生球莖類植物，與月季、菊花、香石竹并稱為世界花卉市場(chǎng)上的4大切花，也是國(guó)內(nèi)外庭院中常見的球根花卉之一，是一種極具商業(yè)價(jià)值的球根花卉，同時(shí)該種植物作為牧草具有一定的應(yīng)用價(jià)值，因此，分析幾種植物生長(zhǎng)物質(zhì)對(duì)該種牧草球莖休眠的影響具有重要意義。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 材料來源

供試品種：以周徑為8～12 cm的唐菖蒲“江山美人”品種的球莖為試驗(yàn)材料，球莖由2010年10月中旬于青海樂都縣雨潤(rùn)?quán)l(xiāng)雙匯村試驗(yàn)田新采挖。

1.1.2 藥品與試劑

藥品：99%的6-BA、GA3、CEPA和10%的丙酮，購(gòu)于西寧鑫鑫器化玻經(jīng)銷部。

試劑：蒽酮試劑。稱取蒽酮0.200 g溶于100 mL濃硫酸中（試劑不能久貯，宜用前配制）；3，5-二硝基水楊酸（DNS）試劑。將6.300 gDNS和262 mL2 molNaOH溶液，加到500 mL含有185 g酒石酸鉀鈉的熱水溶液中，再加入5.000 g結(jié)晶酚和5.000 g亞硫酸鈉，攪拌溶解，冷卻后加蒸餾水定容至1 000 mL，貯于棕色瓶中備用；1 mg/mL葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)液。準(zhǔn)確稱取0.100 g分析純無水葡萄糖（預(yù)先在80 ℃下烘至恒重），置于小燒杯中，用少量蒸餾水溶解后，定量轉(zhuǎn)移到100 mL容量瓶中，以蒸餾水定容至刻度，搖勻，冰箱中保存?zhèn)溆茫?00 ug/mL葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)母液，在1 mg/mL葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)液配好的溶液中，吸取10 mL，定容至100 mL，搖勻，置于冰箱中保存?zhèn)溆谩?/p>

1.1.3 儀器

數(shù)顯恒溫水浴鍋HH-6（國(guó)華電器有限公司），AdventurerTM天平（奧豪斯國(guó)際貿(mào)易（上海）有限公司），UV-9200紫外可見分光光度計(jì)（北京瑞利分析儀器公司），TDL-40B型臺(tái)式低速離心機(jī)（上海安亭儀器廠），電子天平BS210S（Sartorius），冰箱，電爐，移液管，燒杯，容量瓶（25、50、100 mL），膠頭吸管，溫度計(jì)等。

1.2 處理方法

1.2.1 采收

在唐菖蒲種植產(chǎn)地用鐵锨挖取采收唐菖蒲，折去球莖以外部分，球莖用清水清洗干凈，去除表皮，放在通風(fēng)處晾干，使其脫去球莖內(nèi)的生理水，進(jìn)入休眠。

1.2.2 稱量

對(duì)脫去生理水、進(jìn)入休眠的球莖，用電子天平稱重，測(cè)量其周徑和高度，統(tǒng)計(jì)唐菖蒲球莖的根須數(shù)。

1.2.3 配藥

選用6-BA、GA3和CEPA配制成3種不同濃度梯度（A：6-BA100 mg/L+GA3100 mg/L+CEPA3%；B：6-BA200 mg/L+GA3100 mg/L+CEPA3%；C：6-BA400 mg/L+GA3100 mg/L+CEPA3%）的10%丙酮溶液。

1.2.4 浸泡

將528顆唐菖蒲球莖平均分成4份，分別浸泡在上述3種外源6-BA、GA3、CEPA不同配比的混合液和清水（CK）中24 h。

1.2.5 風(fēng)干

將浸泡后的唐菖蒲球莖分開放置在陰涼、干燥、通風(fēng)處，晾干，使其脫去球莖內(nèi)的生理水，進(jìn)入休眠。

1.2.6 冷藏

將風(fēng)干后的唐菖蒲球莖按處理方法的不同分開置于冰箱3～5 ℃的低溫環(huán)境中保存10、20、30、40 d。

1.3 田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法

該試驗(yàn)采用兩因素完全隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)，按生長(zhǎng)素處理和貯藏時(shí)間的不同，將唐菖蒲球莖分4次種植。共16個(gè)處理，3次重復(fù)，每次每種生長(zhǎng)素處理過的唐菖蒲球莖種植30顆，種植于西寧市雙寨溫室大棚中。種植小區(qū)面積為1 m2（2 m×0.5 m），種植行間距為0.16 m，株間距為0.20 m，小區(qū)間道路寬0.4 m。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理與貯藏時(shí)間可溶性糖和蔗糖含量變化

唐菖蒲球莖貯藏大量的碳水化合物為以后生長(zhǎng)所用。隨著冷處理時(shí)間的變化，球莖中可溶性總糖和蔗糖含量也發(fā)生了變化[1]。低溫處理中，A、B處理和CK處理使唐菖蒲球莖中可溶性總糖含量和蔗糖含量隨冷藏天數(shù)的增加而增加。冷藏前，球莖內(nèi)可溶性糖含量約為19 mg/gFW；冷藏40 d時(shí)，可溶性總糖含量分別達(dá)44.9 mg/gFW、46.1 mg/gFW、37.9 mg/gFW，分別增加26.1 mg/gFW、27.2 mg/gFW和20.7 mg/gFW。冷藏前，球莖內(nèi)蔗糖含量約為10 mg/gFW；冷藏40 d時(shí)，蔗糖含量分別達(dá)43.0 mg/gFW、44.8 mg/gFW、36.0 mg/gFW，分別增加32.7 mg/gFW、33.6 mg/gFW和25.7 mg/gFW。C處理中，當(dāng)冷處理天數(shù)達(dá)到30 d時(shí)，唐菖蒲球莖中可溶性總糖含量和蔗糖含量達(dá)到最大值，40 d時(shí)則有所降低，說明C處理使唐菖蒲球莖在30 d時(shí)達(dá)到休眠臨界點(diǎn)，種球休眠破除。

綜合分析可以得出，A、B、C3種不同處理相對(duì)于對(duì)照組CK，種球的可溶性總糖含量和蔗糖含量增長(zhǎng)速度都有所增高，且隨著外源生長(zhǎng)物質(zhì)濃度的增加，種球的可溶性總糖含量和蔗糖含量增長(zhǎng)速度呈上升趨勢(shì)。這說明3種處理對(duì)種球休眠有一定的破除休眠的作用[2]；對(duì)于A、B、C3種混合外源生長(zhǎng)物質(zhì)，濃度越高，破除休眠的效果越明顯；在相同處理情況下，冷處理儲(chǔ)藏一定時(shí)間內(nèi)可溶性總糖含量和蔗糖含量也會(huì)隨時(shí)間的增加而增加，說明低溫處理也可以解除唐菖蒲球莖休眠，但并不是低溫處理時(shí)間越長(zhǎng)，種球破除休眠的效果越好，當(dāng)種球休眠達(dá)到臨界點(diǎn)時(shí)，低溫處理將對(duì)種球的休眠不再產(chǎn)生影響。

2.2 不同處理對(duì)低溫保存不同時(shí)間球莖出苗的影響

2.2.1 不同處理對(duì)低溫保存10 d時(shí)球莖出苗的影響

不同處理對(duì)種球休眠10 d有一定的破除休眠的作用，使唐菖蒲球莖的出苗率有所提高，而且對(duì)于A、B、C3種混合外源生長(zhǎng)物質(zhì)，濃度越高，破除休眠的效果越明顯。

2.2.2 不同處理對(duì)低溫保存20 d時(shí)球莖出苗的影響

不同處理對(duì)種球休眠20 d同樣有一定的破除休眠的作用，整體上比種球休眠10 d時(shí)的效果略高，但較高濃度的混合生長(zhǎng)素處理效果與10 d時(shí)的效果沒有明顯差距。這說明隨著種球休眠程度的加深，較高濃度的外源植物生長(zhǎng)物質(zhì)所發(fā)揮的作用是有限的。同樣，對(duì)于A、B、C3種混合外源生長(zhǎng)物質(zhì)，濃度越高，破除休眠的效果越明顯[3]。

2.2.3 不同處理對(duì)低溫保存30 d時(shí)球莖出苗的影響

與10、20 d相比，外源植物生長(zhǎng)物質(zhì)對(duì)種球破除休眠的作用明顯提高，其中，C處理效果較好，使球莖的發(fā)芽率達(dá)到93.33%，說明C處理濃度外源植物生長(zhǎng)物質(zhì)已經(jīng)完全破除唐菖蒲球莖休眠，這時(shí)對(duì)照組也有少量的種球度過休眠，發(fā)芽率為6.67%，說明球莖已經(jīng)有自然打破休眠的跡象。

3 結(jié)論

植物種球休眠是植物適應(yīng)逆境和保護(hù)物種延續(xù)的一種策略。研究表明，變溫處理可以打破唐菖蒲球莖休眠，縮短其休眠期，使播種的球莖發(fā)芽率高、整齊，但變溫處理打破球莖休眠的效果在品種間有差異。對(duì)已解除休眠的球莖用GA3處理可以促進(jìn)提前發(fā)芽[4]。通過該試驗(yàn)，可以利用外源的6-BA、GA3和CEPA混合，并處理適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，在唐菖蒲球莖種植生產(chǎn)實(shí)踐中合理利用，對(duì)有效解決唐菖蒲的反季節(jié)種植問題和提高切花品質(zhì)具有很大的推廣價(jià)值，同時(shí)有利于將其作為牧草進(jìn)行推廣應(yīng)用。