山羊舍飼養(yǎng)殖技術(shù)要點

相菲

（山東省臨沂市蘭山區(qū)畜牧獸醫(yī)局，臨沂 276000）

0 引言

山羊舍飼養(yǎng)殖就是將山羊固定在一個特定的養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)，飼草投喂定時定量，讓羊群在養(yǎng)殖舍內(nèi)完成生長、發(fā)育、繁殖、育肥等全過程的一種養(yǎng)殖方式。山羊舍飼養(yǎng)殖的飼料為人工牧草、野草、灌木、樹枝、秸稈，同時還應(yīng)該確保山羊有充足的飲用水供給，飼料營養(yǎng)價值全面，維生素、礦物質(zhì)供給充足。山羊舍飼養(yǎng)殖是解決農(nóng)牧矛盾、保護生態(tài)環(huán)境的重要舉措，同時還能有效利用農(nóng)作物副產(chǎn)物，減少農(nóng)作物秸稈燃燒造成的環(huán)境污染，與傳統(tǒng)放牧養(yǎng)殖模式相比，舍飼養(yǎng)殖模式養(yǎng)殖的山羊生長速度更快、出欄早、膘情好、產(chǎn)肉率好、經(jīng)濟效益較高。

1 羊舍建造

羊舍是山羊居住的地方，質(zhì)量較好的羊舍具有防雨、防潮、防曬、防疾病傳播、防寒保暖等功能。結(jié)合山東省沂臨市氣候環(huán)境、自然條件，羊舍建設(shè)中應(yīng)該符合以下要求。

1.1 羊舍面積

羊舍建造中，應(yīng)該結(jié)合不同階段的羊，為其配置充足的養(yǎng)殖空間，滿足不同階段羊生長發(fā)育需求。通常每頭種公羊活動面積為1.2～1.5 m2，成年母羊活動面積為0.8～1.0 m2，母山羊活動面積為2.0～2.5 m2，幼齡期的母羊與公羊活動面積為0.5～0.6 m2，去勢山羊活動面積為0.6～0.8 m2。

1.2 運動場建設(shè)

山羊羊舍應(yīng)該連接運動場，通常運動場的面積是山羊羊舍面積的2～5倍，運動場周圍應(yīng)該用籬笆圍起，小山羊運動場籬笆高度為1.5 m，母山羊籬笆高度為2 m，公山羊為2.2 m。在運動場內(nèi)部，還應(yīng)該結(jié)合養(yǎng)殖規(guī)模設(shè)置飲水裝置、草架以及食槽，確保羊群在運動中能隨時飲水、隨時采食飼料。

1.3 羊舍建設(shè)要求

山東地區(qū)冬季氣候寒冷，外界溫度普遍在0 ℃以下，夏秋季節(jié)潮濕多雨，溫度較高，結(jié)合該地區(qū)冬季寒冷、夏季高溫高濕的特點，應(yīng)該確保羊舍防寒保暖。羊舍應(yīng)該建成內(nèi)部干燥、通風(fēng)良好、光線充足、冬暖夏涼的敞開式羊舍。通常屋檐高度為3 m以上，養(yǎng)殖舍內(nèi)架設(shè)的羊床距離地面1～1.5 m，在養(yǎng)殖舍外側(cè)，應(yīng)該種植高大的樹木，遮光避暑。在建設(shè)中，應(yīng)該確保屋頂完全不透水，排灌良好，耐火耐用，具有一定坡度，方便夏秋季節(jié)及時排水。由于夏季氣候炎熱，羊舍屋頂應(yīng)該側(cè)重于防暑降溫，羊舍屋頂如果采用水泥建造，應(yīng)該設(shè)置隔熱層。羊舍內(nèi)部地面要高出羊舍外部地面20～30 cm，確保地面緊致、平整、無裂縫、光滑、不存在糙面，并由里向外具有一定的傾斜度，靠外側(cè)較低處應(yīng)該設(shè)置排糞溝，用于收集糞便、尿液。門窗墻壁應(yīng)該堅固耐用，不存在漏風(fēng)、跑風(fēng)現(xiàn)象，羊舍外側(cè)應(yīng)該建設(shè)化糞池、儲糞池。

2 加強飼養(yǎng)管理

2.1 羊舍管理

山羊群喜歡在干凈而整潔的地方活動，因此應(yīng)該為羊群營造一個舒適、整潔的環(huán)境，做好羊舍管理工作，每天應(yīng)該對羊舍地面進行1次清理，圈舍及周圍環(huán)境要進行定期消毒，每間隔半個月將排糞溝內(nèi)的糞便清理出去，堆積發(fā)酵。將妊娠母羊、哺乳母羊與其羔羊隔離養(yǎng)殖，防止羊群之間相互擁擠，導(dǎo)致妊娠母羊流產(chǎn)，羔羊被擠壓致死。日常要確保妊娠母羊舍和羔羊舍清潔、衛(wèi)生、干燥、光照充足、保暖良好、空氣清新，溫度控制在18～20 ℃。

2.2 及時去勢

不作為種用的公羊，除一小部分留作試情外，其余的應(yīng)該在7～60日齡及時去勢。公羊去勢后性情溫順，方便管理，同時能提高飼料利用效率，具有很好的育肥效果。

2.3 合理搭配青粗精飼料

羊?qū)儆诓菔愁悇游锖头雌c類動物，日常養(yǎng)殖中應(yīng)該以牧草為主，輔助以精飼料。夏秋季節(jié)外界牧草、雜草繁盛，應(yīng)該多向羊群投喂青綠飼料和草料，適當(dāng)補充精飼料。進入冬春季節(jié)后，由于牧草和雜草枯萎，青飼料相對缺乏，有條件的養(yǎng)殖場應(yīng)該在夏秋季節(jié)貯存必要的青草和牧草，青貯、曬干后，冬季作為青飼料投喂。進入冬春季節(jié)后，可以通過多投喂混合飼料，解決飼草不足的問題?；旌巷暳吓浞綖橛衩?4%、草粉40%、豆粕4%、麥麩2%，同時還應(yīng)該確?；旌巷暳现杏谐渥愕牡V物質(zhì)及維生素，每天每只羊投喂食鹽5 g。

2.4 確保充足飲水

羊?qū)儆诘湫偷姆雌c類動物，飼料進入胃部系統(tǒng)后，需要很長時間反芻，將飼料充分研磨，最終被機體消化利用。在飼料反芻研磨中，需要有水分的參與。因此，在養(yǎng)殖中應(yīng)該確保山羊有充足的飲用水。在羊舍和運動場周圍，均應(yīng)該設(shè)置飲水槽，確保羊群飲水不受影響。同時，還要保證飲用水清潔、干凈、衛(wèi)生，避免讓羊群飲用死水、污水，冬季應(yīng)該讓羊群飲用溫開水。

3 種公羊飼養(yǎng)管理

種公羊是山羊養(yǎng)殖場重要的繁殖材料，應(yīng)該保證種公羊身體結(jié)實、膘情適宜、性欲旺盛、精液品質(zhì)優(yōu)異。而種公羊的繁殖能力主要取決于飼料的營養(yǎng)價值和飼養(yǎng)管理的合理性。種公羊養(yǎng)殖中要求飼料營養(yǎng)價值全面，確保有充足的蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)投入，飼料容易消化，適口性較好。在配種期間或采精頻率較高時期應(yīng)該增加動物蛋白的補充量，每天讓種公羊食用1～2個生雞蛋[1]。為避免種公羊之間相互打架斗毆，應(yīng)該將其隔離養(yǎng)殖，單獨運動，單獨補飼。除配種或采精外，種公羊和母羊不能混群養(yǎng)殖。在配種季節(jié)通常每天采精1～3次，采精結(jié)束后，使種公羊有充足的休息時間。在配種前，應(yīng)該對種公羊進行全面的檢疫，確保種公羊健康，不存在生殖系統(tǒng)傳染性疾病，并密切觀察種公羊的精神狀態(tài)。

4 繁殖母羊的飼養(yǎng)管理

4.1 配種前

繁殖母羊在配種前，主要結(jié)合母羊的膘情，進行膘情復(fù)壯，為妊娠期奠定堅實基礎(chǔ)。在配種前，飼料主要以確保機體正常新陳代謝為主。對于身體素質(zhì)較差的繁殖母羊應(yīng)該加強營養(yǎng)，達到即時復(fù)壯的目的。

4.2 妊娠期

母羊成功妊娠的前3個月，由于胎兒生長發(fā)育較為緩慢，母羊機體對營養(yǎng)物質(zhì)的需求量較小，因此飼料主要以空懷期的飼料配方為主。進入妊娠2個月后，是羔羊生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，這個時期母羊機體能量消耗較大，對多種營養(yǎng)物質(zhì)需求旺盛，因此應(yīng)該確保有充足的營養(yǎng)物質(zhì)投入。在母羊產(chǎn)前10 d，還應(yīng)該多投喂一些鮮嫩多汁的飼料[2]。母羊妊娠后應(yīng)該單獨飼養(yǎng)管理，避免羊群擁擠，防止妊娠母羊驚嚇滑倒，制定合理的活動時間，禁止向羊群投喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料和帶有冰碴的飼料，防止妊娠母羊流產(chǎn)。

4.3 哺乳期

母羊產(chǎn)后1～2個月為哺乳期。羔羊出生后，應(yīng)該在半個小時內(nèi)確保其及時吃上初乳，同時向羊群投喂全價飼料。哺乳后期，由于羔羊能采食一定的飼料，因此可以適當(dāng)減少對母羊的飼料補充。母羊在產(chǎn)前1～3 d內(nèi)，不能投喂過多的精飼料[3]。羔羊斷奶前，應(yīng)該逐步減少多汁飼料和精飼料的投喂量，逐漸輪換到空懷期飼料。

5 結(jié)束語

發(fā)展舍飼養(yǎng)羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是提高養(yǎng)殖規(guī)模、防止放牧造成生態(tài)環(huán)境破壞的重要舉措。但由于養(yǎng)殖戶在很長時間內(nèi)使用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，導(dǎo)致山羊舍飼養(yǎng)殖方面還存在很多問題。因此，要從羊舍建造、加強飼養(yǎng)管理等方面掌握山羊舍飼養(yǎng)殖的要點，以促進羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。