有機(jī)稻作田塊雜草防控效果的試驗(yàn)研究初報(bào)

曹玉洪 徐光曙 劉怡 王德淦 周正榮

摘? 要：采用田間小區(qū)試驗(yàn)研究了幾種防控方式下不同雜草的防效，結(jié)果表明，試驗(yàn)設(shè)計(jì)的5種（處理1～5）雜草有機(jī)防除方法單獨(dú)使用，都不能有效控制移栽稻田全季雜草危害，并且持效期短。處理20d后，隨著烤田等田間管理，雜草開始大量萌發(fā)，最終造成水稻減產(chǎn)。但是，水控+秸稈覆蓋、水控+米糠、水控+白醋3個(gè)處理對(duì)稗草的發(fā)生有一定抑制作用。

關(guān)鍵詞：有機(jī)水稻;雜草;防效

中圖分類號(hào) S451 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A ? 文章編號(hào) 1007-7731（2018）23-0063-03

Abstract：The effect of different weeds under different control methods was studied by repeated experiments in the field plot. The results showed that five organic weed control methods designed in the experiment （treatment 1 ～ 5） alone could not effectively control the weed damage in the whole season of the transplanted rice field， and the duration was short. After 20d treatment， with field management such as roast field， weeds began to germinate in large quantities， resulting in rice yield reduction. However， water control + straw mulch， water control + rice bran， and water control + white vinegar had a certain inhibitory effect on the occurrence of barnyard grass.

Key words：Organic rice;Weeds;Control effects

近年來，傳統(tǒng)糧食生產(chǎn)受價(jià)格“天花板”和成本“地板”擠壓趨勢明顯，糧食生產(chǎn)效益下滑，且資源和生態(tài)代價(jià)較重，必須盡快從追求產(chǎn)量和依賴資源消耗的傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)移到注重提高競爭力、注重農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、注重可持續(xù)的發(fā)展軌道上來，走產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。

馬鞍山地處沿江地區(qū)，水稻是最主要的農(nóng)作物。近年來，馬鞍山市將發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用品牌稻米產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、實(shí)現(xiàn)糧食轉(zhuǎn)型發(fā)展的重中之重，取得了明顯成效。當(dāng)前馬鞍山市有多家企業(yè)從事有機(jī)或生態(tài)稻米生產(chǎn)經(jīng)營，但稻田除草成本過高是生產(chǎn)中急需研究解決的問題。2017年筆者參與了安徽省科技攻關(guān)項(xiàng)目“稻田+綜合種養(yǎng)集成技術(shù)研究與示范”的實(shí)施，開展了“有機(jī)稻作田塊除草試驗(yàn)研究”，旨在探索有機(jī)水稻田草害防控的綜合方法和措施，為本地水稻生產(chǎn)提供技術(shù)支持。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)概況 試驗(yàn)安排在安徽省馬鞍山市當(dāng)涂縣石橋鎮(zhèn)陶村，試驗(yàn)地長年稻麥輪作，土壤肥力中等，土壤類型為表潛灰泥土，pH值7.3。稻田雜草生長較均勻。田間分布均勻的雜草有稗草[Echinochloa crusgalli （L.）Beauv.]、鴨舌草[Monochoria vaginalis （Burm. f.） Presl]、異型莎草（Cyperus difformis L.）、水莧菜（Ammannia baccifera L.）和丁香蓼（Ludwigia prostrata）。水稻插秧后6月19日降雨量為25mm，土壤濕度和墑情較好，有利于雜草萌發(fā)。試驗(yàn)田各小區(qū)水肥管理一致，施肥、病蟲害防治按當(dāng)?shù)亓?xí)慣方式正常管理，試驗(yàn)期間除了試驗(yàn)藥劑不施用其他除草劑。

1.2 試驗(yàn)作物 水稻，品種為Y兩優(yōu)1998，秈稻，于2018年6月6日移栽，移栽方式為機(jī)插秧。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)設(shè)7個(gè)處理，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)（其中處理7不設(shè)重復(fù)），共19個(gè)小區(qū)，小區(qū)總面積120m2。所有處理在水稻插秧后7d（6月13日）進(jìn)行處理，共處理1次。處理1：水控，保持水層5cm以上20d。處理2：水控+米糠，保持水層5cm以上20d，覆蓋750kg/hm2米糠在水面上。處理3：水控+餅肥，保持水層5cm以上20d，施用750kg/hm2菜籽餅肥，碾碎后撒施。處理4：水控+白醋，保持水層5cm以上20d，用75kg/hm2白醋兌375kg/hm2水的白醋溶液潑灑。處理5：水控+秸稈覆蓋，保持水層5cm以上20d，用4500kg/hm2切碎的秸稈覆蓋水面。處理6：空白對(duì)照（CK1），淺水活棵自然管理。處理7：常規(guī)藥劑對(duì)照（CK2），用0.537kg/hm2 22%芐嘧磺隆?乙草胺WP混合150kg/hm2肥料撒施。

1.4 氣象資料 記錄試驗(yàn)期間氣象資料，包括降雨（降雨量）、溫度（最高、最低溫度和日平均溫度）和相對(duì)濕度。處理后12h無降雨，處理當(dāng)天多云，南風(fēng)轉(zhuǎn)東南風(fēng)3～4級(jí)，氣溫23～36℃，處理前10d最高氣溫34℃，最低氣溫18℃。整個(gè)試驗(yàn)期間，最高氣溫36℃，最低氣溫18℃，雨天25d，其中降雨量≥10mm有10d，氣溫≥35℃有22d。

1.5 除草效果調(diào)查

1.5.1 調(diào)查時(shí)間和次數(shù) 處理后20d（6月26日）調(diào)查株防效，處理后40d（7月16日）調(diào)查株防效，處理后60d（8月5日）調(diào)查株防效和鮮重防效，共調(diào)查3次。

1.5.2 雜草調(diào)查 調(diào)查時(shí)每小區(qū)隨機(jī)選取5個(gè)點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)0.25m2（0.5m×0.5m），記錄調(diào)查點(diǎn)內(nèi)各種雜草株數(shù)，60d調(diào)查加測雜草鮮重（剪去根）。試驗(yàn)田間分布均勻的雜草有稗草、鴨舌草、異型莎草、水莧菜、丁香蓼，分別調(diào)查記錄。

防效計(jì)算公式如下（引用標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T17980.40-2000）：

[防效%=對(duì)照區(qū)雜草株數(shù)-處理區(qū)雜草株數(shù)對(duì)照區(qū)雜草株數(shù)×100]

1.5.3 危害調(diào)查方法 觀察各處理對(duì)水稻有無危害、危害的類型和程度，描述水稻危害的癥狀（生長抑制、褪綠、枯斑、畸形等），記錄所有情況下水稻的生長狀況，觀察危害和逆境因素（倒伏、病蟲害的驚擾等造成的傷害）之間的相互作用。

危害分級(jí)為：1級(jí)：水稻生長正常，無任何受害癥狀;2級(jí)：水稻輕微危害，危害少于10%;3級(jí)：水稻中等危害，后期能恢復(fù)，不影響產(chǎn)量;4級(jí)：水稻危害較重，難以恢復(fù)，造成減產(chǎn);5級(jí)：水稻危害嚴(yán)重，不能恢復(fù)，造成明顯減產(chǎn)或絕產(chǎn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 安全性 試驗(yàn)各處理下水稻均未出現(xiàn)危害癥狀，本年度試驗(yàn)條件下使用安全。

2.2 防除效果

2.2.1 處理后20d株防效 插秧后20d調(diào)查（表1），試驗(yàn)各處理均有少量雜草萌發(fā)，由于保持5cm水層20d的原因，雜草數(shù)量較少，對(duì)總草株防效可達(dá)到83%以上。處理1（水控）的總草株防效為83.88%，處理2（水控+米糠）的總草株防效為87.80%，處理3（水控+餅肥）的總草株防效為89.26%，處理4（水控+白醋）的總草株防效為91.44%，處理5（水控+秸稈覆蓋）的總草株防效為88.06%，處理7（22%芐嘧磺隆?乙草胺WP）的總草株防效為100%。

2.2.2 處理后40d株防效 插秧后40d調(diào)查（表1），試驗(yàn)各處理下的雜草開始大量萌發(fā)，各處理的株防效下降明顯。處理1（水控）的總草株防效為16.44%，處理2（水控+米糠）的總草株防效為42.84%，處理3（水控+餅肥）的總草株防效為30.66%，處理4（水控+白醋）的總草株防效為40.57%，處理5（水控+秸稈覆蓋）的總草株防效為52.33%，處理7（22%芐嘧磺隆·乙草胺WP）的總草株防效為100%。因此，水控+秸稈覆蓋的總草株防效相比其他處理要穩(wěn)定。

2.2.3 處理后60d株防效 插秧后60d調(diào)查（表1，表2），與40d調(diào)查結(jié)果相比，各處理總草株防效差別不明顯。處理1（水控）的總草株防效為15.20%，鮮重防效為29.30%;處理2（水控+米糠）的總草株防效為37.84%，鮮重防效為45.85%;處理3（水控+餅肥）的總草株防效為28.66%，鮮重防效為37.50%;處理4（水控+白醋）的總草株防效為42.68%，鮮重防效為50.34%;處理5（水控+秸稈覆蓋）的總草株防效為53.06%，鮮重防效為58.00%;處理7（22%芐嘧磺隆·乙草胺WP）的總草株防效為98.49%，鮮重防效為98.48%。

綜上所述，在對(duì)幾種有機(jī)稻作田塊的除草方法效果比較中，40d調(diào)查防效下降很快。各處理對(duì)鴨舌草、異型莎草、水莧菜和丁香蓼的防效較差并且無顯著性差異，但對(duì)稗草的防效各處理間有差異，其中：水控+秸稈覆蓋、水控+米糠、水控+白醋對(duì)稗草有一定防效;水控、水控+菜籽餅在40d調(diào)查時(shí)，防效下降很快，發(fā)生量較大。

3 結(jié)論與討論

3.1 結(jié)論 試驗(yàn)5種雜草有機(jī)防除方法（處理1～5）單獨(dú)使用，都不能有效控制移栽稻田全季雜草危害，并且持效期短。處理20d后，隨著烤田等田間管理，雜草開始大量萌發(fā)，最終造成水稻減產(chǎn)。但是，水控+秸稈覆蓋、水控+米糠、水控+白醋3個(gè)處理對(duì)稗草的發(fā)生有一定抑制作用。

3.2 討論 對(duì)于育苗移栽的田塊提前處理，水稻移栽活棵后（約3d）即開始處理，可以提高雜草防效;同時(shí)采取多種處理的方法，如：在水稻移栽活棵后同時(shí)用“水控+米糠+白醋”的方法，可以提高雜草防除效果;采取多次處理、連續(xù)控制的方法;如：在水稻移栽后3d撒施秸稈，水稻移栽后10d撒施米糠+白醋，防效也會(huì)顯著提升;適當(dāng)增加米糠、白醋的使用量，如：米糠1500kg/hm2、白醋150kg/hm2，防效會(huì)顯著提高;對(duì)于稻蝦連作的田塊，田塊灌水時(shí)要在灌水口設(shè)置100目尼龍網(wǎng)（上水過程中要定期清理漂出雜物，保障水流通暢），既可以減少雜草種子和菌核進(jìn)入農(nóng)田，降低雜草及病原發(fā)生的基數(shù)，也可以減少小雜魚和魚卵進(jìn)入農(nóng)田，降低小龍蝦的養(yǎng)殖成本，減輕對(duì)小龍蝦的危害;對(duì)育秧移栽的有機(jī)稻作田塊，適當(dāng)增加灌水深度（可視情況增加至7～8cm）、延長灌水時(shí)間（可視情況深灌水至水稻抽穗揚(yáng)花期），能有效抑制雜草的發(fā)生，同時(shí)適當(dāng)增加每穴移栽秧苗數(shù)量，抵消長期深灌水對(duì)水稻分蘗的不利影響，保證水稻田塊正常穗數(shù)和產(chǎn)量。

（責(zé)編：徐世紅）