北票市發(fā)展苜蓿草種植的主要措施

廣金鐘

（遼寧省北票市婁家店動物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧 北票 122128）

紫花苜蓿草干物質(zhì)中粗蛋白的含量為18%以上，其中，粗蛋白含有人和動物的全部必需氨基酸，蘇氨酸0.86%、蛋氨酸0.32%、纈氨酸0.94%、賴氨酸1.06%等，是所有常見牧草作物當(dāng)中，營養(yǎng)價值含量最高的一種牧草。因此，發(fā)展苜蓿草種植不僅能為牛、羊、豬、雞等家畜提供優(yōu)質(zhì)飼料，而且還降低養(yǎng)殖成本，增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收入。

1 苜蓿草在畜牧業(yè)上的應(yīng)用

苜蓿中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)元素，苜蓿干草能代替低蛋白的玉米秸、羊草和玉米青貯，在添加苜蓿量不超過日糧的30%的情況下，可以提高羊的屠宰率、凈肉率、眼肌面積及失水率。飼喂奶牛能提高奶牛產(chǎn)奶量，并且能改善乳成分，增加養(yǎng)殖奶牛的經(jīng)濟效益。把纖維素酶添加在豬高苜蓿水平日糧中，能增加豬對苜蓿的利用效率，同時添加5%～15%（生長豬日糧中所占的比例）的紫花苜蓿能使育肥豬發(fā)揮品種的生長潛力。在母豬空懷期和妊娠期需要一定量的粗纖維，防止發(fā)育過肥。如果在這兩個階段提供的能量過多，造成母豬太肥，不孕或難產(chǎn)。因此，在母豬的空懷期和妊娠期的前期和中期，可以多喂紫花苜蓿，既節(jié)省精飼料，又有利于胎兒的健康發(fā)育（苜蓿中含有的大量維生素和礦物質(zhì)），而在蛋雞日糧中添加5%的苜蓿草粉有利于雞蛋蛋黃的著色，從而改善家禽的生產(chǎn)性能。

2 發(fā)展苜蓿草種植的主要措施

2.1 召開種植培訓(xùn)會

為了更科學(xué)地種植苜蓿，提高苜蓿產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量，北票市畜牧獸醫(yī)局在12個主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)召開了苜蓿種植技術(shù)培訓(xùn)會。專家組把苜蓿耕作與栽培管理技術(shù)要點詳細(xì)傳授給廣大農(nóng)戶，會后與農(nóng)戶到種植現(xiàn)場，手把手教，強化種植苜蓿的特點。首先是苜蓿對干旱的耐受能力極強，由于苜蓿的初生根能深入地下，生長2個月時籽苗的根可深入土壤90cm，5個月時達(dá)180cm；所以新栽種的紫花苜?？梢阅褪車?yán)重的干旱。另外，苜蓿每個生長季節(jié)的總產(chǎn)量和收割次數(shù)都決定于生長季節(jié)的長度，還有苜蓿草對土壤的適應(yīng)性、生長季節(jié)的降雨量、灌溉的數(shù)量和分布，包括陽光充足與否都有很大關(guān)系。苜蓿草在每個生長季節(jié)內(nèi)能收割干草1～13次左右，因為紫花苜蓿的莖枝在收割后可以快速再生出大量新的莖枝，所以紫花苜蓿產(chǎn)草量很高。

2.2 普及種植苜蓿的技術(shù)要點

（1）選擇中性或微堿性土壤，土質(zhì)的pH值為6.5～7.5左右為宜，不能用黏土種植，最好是土層疏松深厚，并且方便澆地、排灌的土地。有的土壤如果含鹽量達(dá)到0.2%的鹽堿地也可以種植。

（2）清除雜草是首要的工作，春播的時候，要把去年的作物收獲后淺耕，然后滅茬和除草，并對土壤保墑后深翻，土地耕深必須達(dá)到20cm，最后才能再耙和壓，平整好土地。而秋播與春播不同的是要在作物收獲后再深耕，整理好土地后施底肥，每畝土地可以施20kg硫酸鉀，加上2000kg廄肥，然后再施50kg過磷酸鈣和10kg尿素。因紫花苜蓿種子不耐鹽，所以播種前可以給土壤灌水洗鹽，在雨后播種也可以。

（3）紫花苜蓿種子在播種前還要曬干、清選，使種子的雜質(zhì)低于10%；然后在播種前，把紫花苜蓿種子與根瘤菌、肥料、除草劑、農(nóng)藥按一定比例（1kg根瘤菌攪拌10kg種子）配置攪拌均勻，防治苜蓿草出苗期的病蟲害。而使用根瘤菌等攪拌苜蓿種子，可以增加苜蓿草產(chǎn)量達(dá)20%左右。

（4）春季需在清明前（3月底～4月初）頂凌播種，夏播一般在6～7月份，秋播一般在8月底～9月初，不管使用怎樣的播種方式，必須與灌溉或下雨相結(jié)合，在雨后播種是最好的。播種以后還要鎮(zhèn)壓，有利于苜蓿種子發(fā)芽。如果播種的土壤比較疏松，應(yīng)該在播種前把土壤鎮(zhèn)壓一遍，有利于控制深度；在苜蓿播種后可以把土壤再鎮(zhèn)壓一遍，方便于土壤保墑。

（5）紫花苜蓿播種后定期檢查出苗情況，可及時補種，保障苜蓿種植的密度。并且在冬前、返青后給土壤各澆一遍水，用噴灌、溝灌都可以。除草可以使用除草劑，如豆草隆、地樂胺等化學(xué)藥劑，在苜蓿草刈割前3周失效即可，避免造成家畜食用后中毒。也可以采用耙切等。

苜蓿草營養(yǎng)價值豐富，在養(yǎng)殖業(yè)中應(yīng)用廣泛，是牛、羊、豬、雞的優(yōu)質(zhì)飼料之一。苜蓿草不僅產(chǎn)量高，而且草質(zhì)優(yōu)良，各種畜禽均喜食，有“牧草之王”的美稱。北票市畜牧獸醫(yī)局為了降低養(yǎng)殖戶的飼料成本，提高養(yǎng)殖效益，積極協(xié)調(diào)全市29個鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展苜蓿草種植，同時開展苜蓿草青貯的技術(shù)推廣工作，為廣大養(yǎng)殖戶取得了顯著的經(jīng)濟效益。