畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境保護(hù)問(wèn)題

唐文章

（貴州省黔南州都勻市勻東鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，黔南 558008）

0 引言

畜牧業(yè)發(fā)展中也帶來(lái)一些環(huán)境污染問(wèn)題，使我國(guó)社會(huì)生態(tài)環(huán)境受到極大的影響，同時(shí)也危害人們的身體健康，降低人們的生活質(zhì)量。當(dāng)前人們已關(guān)注到畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的環(huán)境污染問(wèn)題，因此，需要轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)養(yǎng)殖觀念，重視環(huán)境污染問(wèn)題，設(shè)置科學(xué)的畜牧業(yè)養(yǎng)殖體系，利用針對(duì)性措施解決畜牧業(yè)的養(yǎng)殖污染問(wèn)題。

1 環(huán)境污染問(wèn)題

1.1 糞便污染

畜牧養(yǎng)殖中很多牲畜禽類會(huì)產(chǎn)生很多糞便，污染環(huán)境。因?yàn)闆](méi)有科學(xué)處理這些糞便，而且畜牧養(yǎng)殖人員缺乏環(huán)境保護(hù)意識(shí)，污染到養(yǎng)殖場(chǎng)附近的水源和空氣等，在牲畜糞便中會(huì)聚集大量的有毒微生物，通過(guò)水和空氣進(jìn)行傳播，會(huì)嚴(yán)重影響到人體的健康[1]。

1.2 農(nóng)藥和化肥的污染

種植業(yè)需要利用大量農(nóng)藥、化肥以及除草劑，破壞畜牧養(yǎng)殖區(qū)域的草場(chǎng)和水體以及土壤等，甚至還會(huì)使食物鏈出現(xiàn)循環(huán)污染的問(wèn)題，嚴(yán)重危害環(huán)境的發(fā)展。

1.3 動(dòng)物飼料污染

動(dòng)物無(wú)法直接吸收飼料中的某些成分，如植酸磷，因此這些成分會(huì)隨著動(dòng)物糞便直接排出體外，污染環(huán)境。飼料中的抗生素和生物激素等也會(huì)影響動(dòng)物和人體，導(dǎo)致動(dòng)物和人體的健康受到極大的危害[2]。

1.4 臭氣和臭味污染

畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)會(huì)利用很多飼料，蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生臭氣和氮，這是當(dāng)今畜牧養(yǎng)殖業(yè)的重要污染類型。在畜牧養(yǎng)殖中會(huì)產(chǎn)生硫化氫和氨等氣體，這些氣體具有強(qiáng)烈的刺激性，在養(yǎng)殖場(chǎng)周邊長(zhǎng)期存在一股臭氣，嚴(yán)重污染大氣質(zhì)量，使人們的身體健康和心理健康受到極大的威脅。

2 產(chǎn)業(yè)環(huán)境污染的原因

畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展中產(chǎn)生環(huán)境問(wèn)題一個(gè)主要的原因是從事畜牧養(yǎng)殖業(yè)人員缺乏環(huán)境保護(hù)意識(shí)，他們過(guò)于追求畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，沒(méi)有承擔(dān)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的責(zé)任。畜牧養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)者在實(shí)際生產(chǎn)中，處理污染物時(shí)沒(méi)有結(jié)合環(huán)境保護(hù)的標(biāo)準(zhǔn)，破壞了當(dāng)前的生態(tài)環(huán)境。畜牧養(yǎng)殖者不了解也沒(méi)有條件將畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的廢棄物轉(zhuǎn)為有機(jī)肥，因?yàn)楹芏嘈竽琉B(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)已經(jīng)完全脫離，無(wú)法向田地施灑動(dòng)物糞便，因?yàn)樾竽琉B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的糞污數(shù)量過(guò)大，當(dāng)前田地種植更熱衷于利用化肥，導(dǎo)致糞污處理更加困難。

3 環(huán)境保護(hù)措施

3.1 完善相關(guān)法律法規(guī)

我國(guó)不斷提高畜牧業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化水平，需要利用法律的約束力規(guī)范產(chǎn)生的污染問(wèn)題，使法律監(jiān)控管理的深度和廣度不斷提升，國(guó)家和政府需要加強(qiáng)管理畜牧養(yǎng)殖業(yè)，加大規(guī)范約束的力度，以畜牧養(yǎng)殖環(huán)境保護(hù)情況為基礎(chǔ)，使相關(guān)政策不斷完善，依照相關(guān)法律法規(guī)加強(qiáng)管理，嚴(yán)格執(zhí)法。加強(qiáng)監(jiān)管畜牧養(yǎng)殖的技術(shù)和飼料以及獸藥等，保證畜牧養(yǎng)殖的安全性，避免直接污染環(huán)境，保障食品安全性[3]。

3.2 提高環(huán)保意識(shí)

要解決畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的環(huán)境污染問(wèn)題，首先需要轉(zhuǎn)變畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路，堅(jiān)持生產(chǎn)養(yǎng)殖觀念，以科學(xué)發(fā)展觀需求為基礎(chǔ)，加強(qiáng)畜牧養(yǎng)殖中各級(jí)部門(mén)的環(huán)保意識(shí)。相關(guān)部門(mén)需要加大力度宣傳畜牧養(yǎng)殖環(huán)境保護(hù)工作，深入到群眾基層中，使畜牧養(yǎng)殖戶的環(huán)境保護(hù)意識(shí)不斷提升，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶可以投入到畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的環(huán)境保護(hù)活動(dòng)中，避免因?yàn)樾竽琉B(yǎng)殖污染危害到生態(tài)環(huán)境和居民的身體健康。

3.3 加大資金投入

畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中會(huì)產(chǎn)生很多垃圾，有效處理這些污染物，需要利用各種先進(jìn)設(shè)備，因此需要投入足夠資金，畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)需要完善環(huán)境保護(hù)基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備，利用各種科技手段使養(yǎng)殖場(chǎng)的除污能力不斷提高，順利開(kāi)展畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的環(huán)境保護(hù)工作。加大力度投入資金，使養(yǎng)殖場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，此外，可有效利用科學(xué)技術(shù)，如可以引進(jìn)基因工程和聚合酶反應(yīng)技術(shù)等，負(fù)責(zé)診斷動(dòng)物疾病，可以利用逐代選育和轉(zhuǎn)基因技術(shù)選育畜禽種群，在防治病蟲(chóng)害時(shí)，可以嘗試?yán)酶鞣N生物方法。

3.4 培訓(xùn)畜牧養(yǎng)殖人員

定期培訓(xùn)畜牧養(yǎng)殖人員，使其養(yǎng)殖能力和養(yǎng)殖水平不斷提高。當(dāng)前社會(huì)不斷快速發(fā)展，研發(fā)各種科學(xué)技術(shù)和管理方法，養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展需要不斷培訓(xùn)養(yǎng)殖人員的業(yè)務(wù)能力和養(yǎng)殖能力，保證廣大養(yǎng)殖人員獲得有關(guān)科學(xué)生態(tài)的各種養(yǎng)殖知識(shí)[4]。

3.5 加大治理強(qiáng)度

畜牧養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境污染問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重，加大力度治理畜牧污染問(wèn)題，切實(shí)處理各種類型的畜牧養(yǎng)殖污染問(wèn)題。首先應(yīng)加大力度投入資金，建設(shè)好畜牧養(yǎng)殖污染治理的的基礎(chǔ)設(shè)施，可以在當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)養(yǎng)殖處理中心，回收和再利用畜牧養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的廢棄物。此外，充分發(fā)揮出科技的作用，在根源上杜絕畜牧養(yǎng)殖中產(chǎn)生環(huán)境污染問(wèn)題，可以利用生物手段處理糞便和污水等問(wèn)題，利用科技手段使畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的無(wú)公害處理水平不斷提升。

3.6 構(gòu)建綠色化的畜牧養(yǎng)殖模式

畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的環(huán)境保護(hù)問(wèn)題屬于系統(tǒng)性工程，涉及到很多處理環(huán)節(jié)，因此需要設(shè)置畜牧養(yǎng)殖新模式，使畜牧養(yǎng)殖的生態(tài)化水平不斷提高。發(fā)展畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的過(guò)程中，需要推廣應(yīng)用綠色飼料和綠色獸藥等，使動(dòng)物排泄物質(zhì)的排出量不斷降低，實(shí)現(xiàn)綠色化的產(chǎn)品生產(chǎn)。循環(huán)利用養(yǎng)殖廢棄物，保證畜牧養(yǎng)殖新模式的清潔化和生態(tài)化[5]。

4 結(jié)束語(yǔ)

畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，應(yīng)注重經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益，及時(shí)處理畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的環(huán)境污染問(wèn)題，通過(guò)環(huán)境保護(hù)措施減少環(huán)境污染問(wèn)題，積極引進(jìn)科學(xué)技術(shù)，使防治力度不斷提升，保證畜牧業(yè)的健康發(fā)展。