戴乾晟
(江西省吉安市井岡山市農(nóng)業(yè)畜牧獸醫(yī)局,吉安 343604)
當前,我國對動物疫病防治工作存在一定的誤區(qū),肉制品的安全不能得到保障,也會給消費者帶來一定的安全健康隱患,阻礙動物疾病的防治,影響動物患病后的治療。因此,獸醫(yī)應(yīng)當運用合理的、科學(xué)的方式有效提高肉制品的安全和質(zhì)量,確保動物疫病得到有效防治。
我國屬于家禽類養(yǎng)殖數(shù)量較大的國家,但是,我國對于家禽類疾病防治工作卻存在很多問題。隨著當前科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,盡管我國的家禽防范工作取得了一定的成績,但是仍舊較為落后,和西方國家比較而言,它們的家禽類疾病防治方法更為先進。西方國家采用大面積投放疫苗的方式,有效控制動物疫病傳染,這也是我國需要學(xué)習(xí)和借鑒的內(nèi)容。
近些年,雖然政府部門對于動物疫病防治工作有了一定的認識[1],同時投入了大量的人力、財力和物力,但是由于相關(guān)部門宣傳不到位,農(nóng)村地區(qū)部分農(nóng)民思想較為保守和陳舊,他們對于動物疫病防治工作的認知并不準確,導(dǎo)致動物疫病防治工作難以順利開展。如有些地區(qū)對于動物疫病防治工作認知不到位,缺乏專業(yè)知識,對于一些突發(fā)問題引起的死亡,直接就地掩埋,甚至相關(guān)地區(qū)為了避免資源的浪費[2],將死亡的動物食用,這些都會對人們的身體造成影響,不利于身體健康,同時還有可能導(dǎo)致其他疾病的產(chǎn)生。
由于一些獸醫(yī)自身專業(yè)知識的不足,導(dǎo)致面臨醫(yī)療問題時,不能很好的解決[3],造成治療效果不明顯。同時,部分獸醫(yī)在治療中,沒有正確記錄用藥情況,只是根據(jù)自己的固有經(jīng)驗用藥,而且采用的藥物都較為溫和,并不具有針對性,對于病情較重的動物沒有效果[4]。
部分獸醫(yī)在用藥中,不注重量,只是憑感覺用藥,不僅會造成藥物浪費,同時也不能有效的、合理的治療病情。部分獸醫(yī)用藥都是根據(jù)自己的經(jīng)驗,如果用量過大,會導(dǎo)致動物藥物中毒;如果用量過少,會沒有效果。錯誤的用藥,不僅對于治療疾病沒有效果,甚至還會導(dǎo)致動物的死亡。
在我國,很多動物的養(yǎng)殖環(huán)境較差,沒有消毒過程,更沒有優(yōu)質(zhì)環(huán)境和疾病防治[5]。特別是農(nóng)戶養(yǎng)殖家禽,大都采用剩飯、剩菜進行喂養(yǎng),容易給家禽帶來腹瀉等問題,導(dǎo)致家禽生病。
我國地域面積較為寬廣,養(yǎng)殖戶多,養(yǎng)殖品種多,品種之間也具有自身的特點,具有差異性。當前我國較為常見的養(yǎng)殖方式是散養(yǎng)[6]。對此,需要進行醫(yī)療防治,一般會有不同的免疫程序,部分養(yǎng)殖人員對于疫病免疫的方式并不了解,容易錯過免疫防治時間,導(dǎo)致動物出現(xiàn)疾患。
需要加強疫病防治工作的宣傳力度。對于家禽類疾病的防治,需要加大力度,避免由于宣傳不到位,造成經(jīng)濟損失。同時,還應(yīng)當關(guān)注動物疾病防治的方式,如增加清潔消毒的次數(shù),進而提高環(huán)境質(zhì)量。同時轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式,降低疾病發(fā)生率,采用合理、科學(xué)的方式開展養(yǎng)殖活動。
我國對于動物疾病防治工作,大都是通過流通領(lǐng)域進行防治,如通過重點疾病方面進行防治,進一步提高防治的工作效率。通過提高效率,有效縮短防治時間,縮減疫苗浪費,有效控制家禽的疫病。同時,相關(guān)部門還應(yīng)當對家禽進行檢測,對于已經(jīng)接受過疫苗的家禽,才能用于出售。對于那些沒有接受疫苗的家禽,不能出售,進而為人們提供健康肉質(zhì)。
可以對家禽實行集中育雛免疫制度,推行規(guī)?;B(yǎng)殖制度。對于規(guī)?;B(yǎng)殖的禽類,當?shù)氐男竽莲F醫(yī)站確認禽類已經(jīng)接受過相關(guān)疫苗注射,才能進行出售。
我國環(huán)境污染較為嚴重,因此,需要加強對家禽動物疾病的防治。并合理選擇合適的家禽養(yǎng)殖場地。同時各部門還應(yīng)當加強監(jiān)督執(zhí)法力度,有效控制動物的疫病防治等相關(guān)工作。
為有效加強對動物疫病的防治工作、控制疫病,管理部門需要向廣大人民群眾進行宣傳,加強群眾對于動物疫病防控的認知。養(yǎng)殖人員需要做好宣傳與防治工作,減少由于動物患病造成的損失。同時,還需要端正養(yǎng)殖人員的態(tài)度,定期進行培訓(xùn),管理部門需要建立管理規(guī)章制度,為培養(yǎng)合理、科學(xué)的養(yǎng)殖方法提供依據(jù),進一步促進我國養(yǎng)殖工作的順利開展。
為有效提高動物疫病的防治效率,相關(guān)負責部門應(yīng)當建立起獸醫(yī)培訓(xùn)站,不斷提高相關(guān)從業(yè)人員的專業(yè)技能,確保獸醫(yī)在給家禽進行治療的過程當中,合理使用藥物。同時,國家有關(guān)部門還可以聘請一些專業(yè)的人士對獸醫(yī)進行培訓(xùn),通過網(wǎng)絡(luò)合作平臺,提高獸醫(yī)的防治工作能力,還可以通過網(wǎng)絡(luò)上的相互交流,提升自身的業(yè)務(wù)能力與合作意識。
我國還有部分地區(qū)較為落后,對于這些地區(qū),國家應(yīng)當大力加強動物疫病防治工作。對于相關(guān)技術(shù)人員,需要定期進行培訓(xùn),有效提高業(yè)務(wù)素質(zhì)與能力,提高相關(guān)防疫工作人員的責任心,提高相關(guān)人員的綜合素質(zhì)與能力。
動物疫病防治工作流程較為復(fù)雜,且重要性較高,直接關(guān)系到食品安全和人們的身體健康。文章對當前我國動物疫病防治工作當中存在的問題進行分析,從而提出針對性的建議,希望能進一步提高我國家禽的防治工作。