糧庫儲糧害蟲防治中存在的問題及對策分析

◎ 關(guān)景旭

（吉林云天化農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，吉林 長春 130000）

隨著時代的發(fā)展，我國的工業(yè)水平得到了很大的提高，經(jīng)濟也得到了很大的發(fā)展，人們的生活水平得到了極大的改善，但人均耕地面積卻不斷減少，糧食危機不斷加重，這對相關(guān)糧食工作提出了更高的要求[1]。目前，我國的糧庫儲糧存在著較為嚴(yán)重的病蟲害問題，這進(jìn)一步增加了我國的糧食危機。為此，有必要對糧庫儲糧過程中的病蟲害問題進(jìn)行進(jìn)一步的探討，并提出有效的對策，從而最大程度地保證國家糧食儲藏的安全。

1 儲糧害蟲防治中存在的問題

糧食是國家重要的戰(zhàn)略物資，和老百姓的生活有直接的關(guān)系，國家也非常重視糧食的儲藏問題，建立了一批現(xiàn)代化的糧食倉儲設(shè)施，并提供了有效的技術(shù)保障。但由于糧庫管理不合理，儲糧期間的病蟲害往往較多，由此造成的損失可以占到總損失的10%～30%，全國總共造成的損失高達(dá)180億～240億元[2]。目前對糧庫病蟲害的防治主要還是采取化學(xué)殺蟲劑，殺蟲劑不合理的使用造成了儲糧害蟲的抗藥性不斷增強，傳統(tǒng)的化學(xué)殺蟲劑已難以達(dá)到有效消滅害蟲的作用。從害蟲的抗性現(xiàn)狀，還需要研發(fā)新型、高效的儲糧保護(hù)劑，尤其要研制適合糧庫使用的殺蟲劑。目前，很多糧庫都使用磷化鋁防治儲糧害蟲，磷化鋁在分解會產(chǎn)生大量的劇毒氣體，對人體的健康造成危害，甚至危及生命。

2 儲糧害蟲防治問題產(chǎn)生的原因

過去我國的糧食管理往往比較重視對糧食的生產(chǎn)，對糧食的儲藏管理往往缺乏重視。目前，很多糧庫還是采用傳統(tǒng)的管理方法，對病蟲害無法起到十分有效的抑制作用。有些糧庫管理人員管理意識較差，在糧食收獲的季節(jié)不能對糧食進(jìn)行及時的整理，在儲糧害蟲防治技術(shù)上也非常落后，很多都是在固定的時間噴灑一些傳統(tǒng)的防護(hù)藥劑，害蟲對這些藥劑的抗藥性較強，難以起到應(yīng)有的作用[3]。同時，很多糧庫的基礎(chǔ)設(shè)施也比較落后，普遍存在陳舊、氣密性差等問題，很多糧庫都沒有配備環(huán)流熏蒸設(shè)施，缺乏專業(yè)的防治人員。

3 儲糧害蟲防治問題的解決對策

很多糧庫的基礎(chǔ)設(shè)施都比較落后，尤其是在糧庫的通風(fēng)管理上，很多糧庫利用門窗進(jìn)行自然通風(fēng)，達(dá)不到降溫效果，如果糧庫的條件允許，應(yīng)對糧庫采用分層通風(fēng)系統(tǒng)，在糧食的內(nèi)部合理鋪設(shè)通風(fēng)道，可以及時對糧食的內(nèi)部環(huán)境進(jìn)行調(diào)整，從而有效預(yù)防糧食內(nèi)部病蟲害的發(fā)生[4]。

3.1 非化學(xué)方法防治技術(shù)

隨著人們越來越注重飲食的健康性，在儲糧的害蟲防治中，對非化學(xué)防治技術(shù)的應(yīng)用越來越多，目前應(yīng)用最多的是惰性粉（主要成分是硅藻土）防治儲糧害蟲技術(shù)。該土被特殊加工后，其表面會異常突出，再加上少量的引誘劑而制成新型殺蟲劑，其屬于物理除蟲，當(dāng)其與害蟲接觸時，能夠引起害蟲表皮蠟質(zhì)層被磨損穿刺，導(dǎo)致害蟲體內(nèi)的水分大量蒸發(fā)，害蟲也會因大量脫水而死亡，在散裝糧堆上拌500～700 mg/kg即可起到有效防治害蟲的目的，其可以長期發(fā)揮作用，不會對空氣產(chǎn)生污染，對生物也完全無毒，是一種具有發(fā)展?jié)摿Φ木G色儲糧技術(shù)。

3.2 加強對氣調(diào)儲藏的研究和推廣

氣調(diào)儲藏是通過人為改變儲藏環(huán)境中的氣體成分，來達(dá)到延緩糧食陳化、抑制蟲霉病害的一種技術(shù)。該技術(shù)在使用過程中不必再噴灑殺蟲劑，因此屬于一種綠色的病蟲害防治技術(shù)。在早期的應(yīng)用技術(shù)中，主要是調(diào)節(jié)空氣中氧氣含量。將糧食嚴(yán)格密閉起來，可有效利用糧食的呼吸作用來消除環(huán)境中的氧氣，但由于糧庫的氣密性經(jīng)常難以保證，后來又發(fā)展出來了脫氧劑來進(jìn)行降氧，目前通常是使用二氧化碳和氮氣的混合氣體，這可以有效抑制病蟲害的生長，還能有效保證糧食的品質(zhì)。隨著該技術(shù)的不斷發(fā)展，研究人員正在研究使用一種在密封儲藏中迅速充入氮氣或者二氧化碳，同時快速減少氧氣含量的裝置。

病蟲害的發(fā)生和庫房的溫度有直接關(guān)系，如果庫房的溫度較低，病蟲害問題就會得到有效抑制，為此目前對糧庫低溫儲藏的研究越來越多，很多糧庫都安裝了谷物冷卻機，自動檢測庫房的溫度變化，如果庫房的溫度較高，系統(tǒng)就會啟動，從而及時降低庫房的溫度，系統(tǒng)中還具有除濕裝置，會自動監(jiān)測濕度變化，及時對庫房內(nèi)的空氣進(jìn)行干燥。

3.3 加強對植物殺蟲劑的研究

利用植物源物質(zhì)進(jìn)行害蟲防治具有非常強的選擇性，其作用方式也非常獨特，在自然的環(huán)境中也易分解，和環(huán)境的和諧度高，對人畜安全、害蟲不易產(chǎn)生抗藥性，目前是世界范圍的殺蟲劑研究熱點。我國在相關(guān)領(lǐng)域的研究也取得了很大的突破，我國的中草藥植物種類非常豐富，許多藥物成分都具有殺蟲的作用，有效提取這些成分對于開發(fā)新型糧食保護(hù)劑具有較強的必要性和可行性。中草藥長期以來就被用作病蟲害的防治，很多農(nóng)村地區(qū)至今仍在使用，并取得了很好的效果，相關(guān)領(lǐng)域的專家應(yīng)加大對這些草藥的研究力度，并認(rèn)真分析其藥理性的作用，有效提取出其中的有效成分，將其制成綠色的植物殺蟲劑。在糧庫儲藏管理中，加大對綠色殺蟲劑的使用，不僅可以很好地解決糧食害蟲抗藥性的問題，也降低了由于使用傳統(tǒng)殺蟲劑帶來的糧食毒性問題，讓人們可以更加放心地食用糧食。

3.4 開展甲基溴替代技術(shù)的研究

熏蒸法是今后病蟲害防治發(fā)展的重要方向，世界相關(guān)組織已將甲基溴列為破壞大氣臭氧的主要成分，我國的糧食系統(tǒng)目前也逐漸淘汰了該殺蟲劑。目前，在實際的熏蒸殺蟲中主要使用的是磷化氫，但由于長期使用，很多害蟲都產(chǎn)生了較大的抗藥性，極易出現(xiàn)熏蒸失敗的現(xiàn)象，讓儲糧的病蟲害防治面臨著越來越嚴(yán)重的問題。目前，美國、澳大利亞等國家應(yīng)用硫酰氟熏蒸技術(shù)，其重點是對硫酰氟的選擇。目前我國也在積極開展硫酰氟殺蟲劑的研究，并取得了一定的突破。

3.5 加強對病蟲害的監(jiān)測

很多糧庫病蟲害問題的發(fā)生都是由于對糧庫病蟲害檢查不及時，糧庫應(yīng)及時對糧庫開展病蟲害檢查工作，及時發(fā)現(xiàn)糧庫的病蟲害問題，如果發(fā)生了病蟲害問題，應(yīng)弄清主要的病蟲害種類及來源，分析病蟲害產(chǎn)生的主要原因，及時采用應(yīng)對措施，防止病蟲害進(jìn)一步擴散，還要及時噴灑相應(yīng)的殺蟲劑，及時減輕病蟲害問題。目前病蟲害自動監(jiān)測技術(shù)發(fā)展十分迅速，在糧庫病蟲害防治的過程中，應(yīng)加強對該技術(shù)的應(yīng)用，能更加及時地發(fā)現(xiàn)病蟲害的發(fā)生，便于及時采取相應(yīng)對策。

4 結(jié)語

隨著我國耕地面積的不斷減少，糧食問題越來越突出，這給糧庫管理提出了更高的要求。針對目前糧庫頻發(fā)的病蟲害問題，一定要足夠重視，分析病蟲害產(chǎn)生的原因，然后采用針對性的措施，積極研發(fā)新的病蟲害防治技術(shù)，降低病蟲害危害，確保糧食的儲存安全。