強(qiáng)化養(yǎng)殖污染治理促進(jìn)低碳畜牧業(yè)發(fā)展

史耀東，王麗琴

（山西省臨汾市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，山西 臨汾 041000）

近年來(lái)，由于畜禽業(yè)的快速發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞尿等廢棄物對(duì)周邊生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染，如水體污染、孳生蚊蠅等，畜禽糞便進(jìn)一步發(fā)酵之后還會(huì)產(chǎn)生甲烷、硫化氫等有機(jī)物會(huì)對(duì)環(huán)境造成二次污染。畜禽養(yǎng)殖污染不僅減慢了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，還影響了人們生存環(huán)境的質(zhì)量，已引起社會(huì)的高度關(guān)注。

1 養(yǎng)殖污染治理現(xiàn)狀

現(xiàn)階段在養(yǎng)殖污染治理中出現(xiàn)了一些問(wèn)題，（1）養(yǎng)殖業(yè)污染治理需要大量的資金投入，由于經(jīng)濟(jì)條件的限制，當(dāng)?shù)卣疅o(wú)法提供充足的資金用來(lái)治理養(yǎng)殖污染，加之養(yǎng)殖戶大多依靠借貸資養(yǎng)殖的啟動(dòng)，無(wú)力承擔(dān)污染治理；（2）由于養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的不穩(wěn)定性，養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)主對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)場(chǎng)地、生產(chǎn)設(shè)施并沒(méi)有制定長(zhǎng)期的規(guī)劃，養(yǎng)殖場(chǎng)地分布較廣泛，且生產(chǎn)設(shè)施也不夠完善；（3）養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的畜產(chǎn)廢棄物大多可以作為農(nóng)業(yè)肥料，但是由于畜產(chǎn)糞便的施用沒(méi)有化肥便捷，導(dǎo)致其不能有效利用，加劇了畜禽糞便的堆積程度；（4）目前由于養(yǎng)殖業(yè)對(duì)環(huán)境污染不夠直接明顯，當(dāng)?shù)卣畬?duì)其關(guān)注程度不夠，從而造成養(yǎng)殖業(yè)污染治理沒(méi)有明確的規(guī)范，也缺乏嚴(yán)格的執(zhí)行力度，導(dǎo)致養(yǎng)殖業(yè)的污染日益嚴(yán)重。

2 治理養(yǎng)殖污染措施

2.1 增加農(nóng)業(yè)應(yīng)用

養(yǎng)殖行業(yè)中產(chǎn)生的畜禽糞便產(chǎn)生的溫室氣體加劇了溫室效應(yīng)，因此為了促使畜禽糞便的優(yōu)化應(yīng)用，可以加強(qiáng)畜禽糞便在農(nóng)田中的應(yīng)用。首先加大畜禽糞便優(yōu)良特性的宣傳力度，如其可以提高土壤肥力、優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu)等，從而增強(qiáng)農(nóng)民使用畜禽糞便的意識(shí)；其次為了給畜禽糞便的運(yùn)輸提供便捷的渠道，穩(wěn)定畜禽糞便的肥力，相關(guān)技術(shù)部門(mén)要增加對(duì)畜禽糞便的深加工技術(shù)研究，如覆蓋生物膜、干濕分離技術(shù)等，從而促使畜禽糞便更有效的利用；最后，畜禽糞便中含有的鋅、氮、銅等元素對(duì)周邊生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)重污染，也制約了其在農(nóng)田中的優(yōu)良應(yīng)用。而通過(guò)調(diào)整養(yǎng)殖飼料的配方，降低飼料中的氮磷含量，可以優(yōu)化畜禽糞便的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，如采用磷的表觀消化率作為飼料中磷的標(biāo)準(zhǔn)、采用氨基酸小腸表觀消化率作為飼料蛋白質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)等。此外，通過(guò)植酸酶在飼料中的添加，也可以有效降低畜禽糞便中含磷量。

2.2 加強(qiáng)養(yǎng)殖監(jiān)管

在養(yǎng)殖場(chǎng)地的管理過(guò)程中，當(dāng)?shù)卣哟箴B(yǎng)殖污染的管理力度，即嚴(yán)格控制擴(kuò)建及新建畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的范圍，同時(shí)規(guī)定養(yǎng)殖場(chǎng)限期治理排放標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)污染治理不達(dá)標(biāo)的養(yǎng)殖場(chǎng)地采取處理措施，如搬遷或限期關(guān)閉。此外，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)建立養(yǎng)殖污染監(jiān)管部門(mén)，細(xì)化規(guī)定各工作人員的職責(zé)，如水利、環(huán)保、農(nóng)業(yè)等，在實(shí)地考察后，根據(jù)實(shí)際情況不斷完善建場(chǎng)審批制度，如養(yǎng)殖業(yè)主只有與當(dāng)?shù)卣炗單廴局卫肀ＷC協(xié)議，才允許建立養(yǎng)殖場(chǎng)，而當(dāng)?shù)卣部砂才艑ｉT(mén)的工作人員定期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)地檢查，督促養(yǎng)殖場(chǎng)地污染治理規(guī)范進(jìn)行。

2.3 規(guī)劃區(qū)域養(yǎng)殖

畜禽養(yǎng)殖發(fā)展區(qū)域規(guī)劃即采取適當(dāng)?shù)拇胧?，?guī)定當(dāng)?shù)剡m當(dāng)養(yǎng)殖區(qū)、控制養(yǎng)殖區(qū)及禁止養(yǎng)殖區(qū)。同時(shí)當(dāng)?shù)卣芍贫ㄏ嚓P(guān)管理制度，規(guī)定畜禽養(yǎng)殖的生產(chǎn)設(shè)備、養(yǎng)殖行為等方面。區(qū)域養(yǎng)殖的規(guī)劃一方面可以為畜禽糞便治理提供便捷的渠道，另一方面也可以提升畜禽糞便的利用效率。在進(jìn)行養(yǎng)殖行業(yè)區(qū)域規(guī)劃時(shí)可以根據(jù)單位土地面積的最大氮磷含量或單位土地面積載畜量進(jìn)行分析，通過(guò)對(duì)畜禽糞便提供氮磷量與無(wú)機(jī)化肥提供的氮磷量、糞便產(chǎn)量可施用農(nóng)田面積進(jìn)行比較，結(jié)合本地區(qū)農(nóng)田面積、草原植被、交通運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)制定當(dāng)?shù)匦竽列袠I(yè)可承載的范圍。

2.4 適當(dāng)?shù)目萍紕?chuàng)新

適當(dāng)?shù)目萍紕?chuàng)新為低碳畜牧業(yè)的發(fā)展提供了技術(shù)支持，從而降低畜牧行業(yè)的生產(chǎn)成本，提高其經(jīng)濟(jì)效益，如“還田利用、雨污分離、節(jié)水養(yǎng)殖”等畜禽廢棄物綜合治理技術(shù)，而對(duì)于配套設(shè)施不完善的養(yǎng)殖場(chǎng)地，可以進(jìn)行干濕分離、干式清糞等技術(shù)改造，將以往無(wú)限用水逐步轉(zhuǎn)化為控制用水分級(jí)沉淀的方式，從而減少污染的排放量。同時(shí)為了減少畜禽糞便中溫室氣體的排放量可以通過(guò)建立沼氣池，生產(chǎn)有機(jī)肥料等措施，也可以推行種養(yǎng)結(jié)合、節(jié)能減排的發(fā)展模式，如生態(tài)養(yǎng)雞、“豬-沼氣-果園”等生態(tài)模式，從而促使養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境保護(hù)同步發(fā)展。

3 小結(jié)

為了保證畜牧養(yǎng)殖行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，必須協(xié)調(diào)畜牧行業(yè)與環(huán)保之間的關(guān)系。因此當(dāng)?shù)卣獙?duì)畜牧業(yè)污染問(wèn)題加大關(guān)注力度，制定養(yǎng)殖污染治理優(yōu)惠政策，為畜牧養(yǎng)殖行業(yè)兼顧污染治理提供資金、技術(shù)支持，在增加養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，污染治理，促進(jìn)畜牧業(yè)健康、長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

[1]陳祥振.加強(qiáng)養(yǎng)殖污染治理 大力發(fā)展低碳畜牧業(yè)[J].中國(guó)畜禽種業(yè),2013,9(7):8-9.

[2]歐陽(yáng)春梅.發(fā)展低碳畜牧業(yè)勢(shì)在必行[J].廣西農(nóng)學(xué)報(bào),2013,28(3):54-55.