民勤縣駱駝養(yǎng)殖生產(chǎn)現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告

韓雪芳，馬 超

(1.民勤縣白豬育種場(chǎng)，甘肅 民勤 733399；2.民勤縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心)

民勤縣地處河西走廊東北部、石羊河流域下游，南臨涼州區(qū)，西南與金昌市連接，東西北三面被巴丹吉林和騰格里兩大沙漠包圍，總面積1.59萬(wàn)km2，沙漠和荒漠化面積占89.8%?？h域溫帶大陸沙漠性氣候特征明顯，冬寒夏暑，氣候干燥，降雨稀少，太陽(yáng)輻射強(qiáng)，日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大。駱駝是一種耐粗飼、耐干旱、抗風(fēng)沙的大動(dòng)物，是荒漠、半荒漠地區(qū)的主要畜種。駱駝具有多種生產(chǎn)性能，可供使役，產(chǎn)絨、產(chǎn)毛，產(chǎn)肉、產(chǎn)奶等。駝絨是上好的紡織材料，駝肉是低脂高蛋白的綠色食品，駝奶營(yíng)養(yǎng)豐富且有藥用價(jià)值，駝皮是上好的皮革原料，其役用性能在沙漠地區(qū)也是首屈一指，號(hào)稱“沙漠之舟”。

1 養(yǎng)殖生產(chǎn)現(xiàn)狀

多年來(lái)，民勤縣駱駝養(yǎng)殖以傳統(tǒng)放牧為主，主要分布于湖區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿沙沿邊荒漠區(qū)域。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，全縣駱駝飼養(yǎng)量為1 200多頭，荒漠區(qū)放牧飼養(yǎng)的有900多頭，農(nóng)區(qū)養(yǎng)殖的有300多頭，其中能繁母駝500多頭，駱駝一般三年產(chǎn)兩峰，年產(chǎn)幼駝300多頭，發(fā)展速度較為緩慢。駝產(chǎn)品主要有駝肉和駝絨，駝肉市場(chǎng)價(jià)約40元/kg，駝絨市場(chǎng)價(jià)約50元/kg，駝奶市場(chǎng)價(jià)約300元/lg?？h內(nèi)駱駝主要以活駝銷往內(nèi)蒙、青海、新疆等地區(qū)。2016年以來(lái)，一頭8月齡幼駝售價(jià)3 000元左右，成年駝出欄一般在45月齡左右，售價(jià)5 500元左右。一頭45月齡駱駝以活駝出售，則虧損1 500元，按屠宰后銷售駝肉及駝產(chǎn)品計(jì)算，實(shí)現(xiàn)純收入850元左右。

2 制約因素

2.1 養(yǎng)殖方式與養(yǎng)殖觀念落伍

長(zhǎng)期以來(lái)，民勤縣內(nèi)駱駝養(yǎng)殖多以草原放牧為主。由于本地區(qū)農(nóng)業(yè)用水主要來(lái)自地下水，隨著農(nóng)區(qū)種植業(yè)面積擴(kuò)大，水資源短缺，致使生態(tài)脆弱。近年來(lái)縣內(nèi)嚴(yán)格執(zhí)行禁牧決定，發(fā)展設(shè)施暖棚圈養(yǎng)，原有養(yǎng)殖農(nóng)戶無(wú)處放牧，導(dǎo)致駱駝數(shù)量急劇減少。

2.2 養(yǎng)殖仍停留在使役用途

駱駝養(yǎng)殖一直未形成產(chǎn)業(yè)，最早主要用于使役，是沙漠地區(qū)的主要運(yùn)輸工具。駱駝養(yǎng)殖歷史悠久，但縣內(nèi)一直沒(méi)有規(guī)模化駱駝養(yǎng)殖場(chǎng)，更沒(méi)有駝肉、駝絨、駝奶等生產(chǎn)加工業(yè)，現(xiàn)存的駱駝大部分以活駝出售，沒(méi)有附加利潤(rùn)。

2.3 圈養(yǎng)方式技術(shù)不足

民勤縣大力發(fā)展設(shè)施養(yǎng)殖，養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)、規(guī)模養(yǎng)殖暖棚建設(shè)都是以牛、羊、豬、雞等畜禽養(yǎng)殖為主，目前尚未推行駱駝設(shè)施圈養(yǎng)技術(shù)，養(yǎng)殖仍然以散養(yǎng)放牧為主，因不利于生態(tài)植被保護(hù)，養(yǎng)殖數(shù)量受限。

2.4 飼草料數(shù)量較少

近年來(lái)，民勤縣肉羊飼養(yǎng)量大幅增加，大量飼草資源主要用于肉羊養(yǎng)殖，發(fā)展駱駝業(yè)所需飼草資源不足。

3 對(duì)策措施

3.1 探索駱駝設(shè)施圈養(yǎng)

駱駝飼養(yǎng)以粗飼料為主，對(duì)飼草要求不高，可引導(dǎo)農(nóng)區(qū)農(nóng)戶充分利用農(nóng)作物秸稈資源，適度進(jìn)行設(shè)施圈養(yǎng)，小規(guī)模形成大群體，促進(jìn)駱駝數(shù)量增加。

3.2 出臺(tái)扶持政策

駱駝生產(chǎn)周期較長(zhǎng)，設(shè)施圈養(yǎng)成本大，見效慢，政府應(yīng)出臺(tái)駱駝養(yǎng)殖相關(guān)扶持政策，鼓勵(lì)農(nóng)戶積極開展駱駝養(yǎng)殖。

3.3 推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

積極開發(fā)沙漠地區(qū)旅游資源，將駱駝作為觀光旅游的特色亮點(diǎn)，促進(jìn)駱駝養(yǎng)殖。研究開發(fā)駝肉、駝絨、駝奶等駝產(chǎn)品，形成駱駝養(yǎng)殖生產(chǎn)、產(chǎn)品加工銷售產(chǎn)業(yè)鏈，提高駱駝養(yǎng)殖效益。

3.4 建設(shè)荒漠區(qū)駱駝放養(yǎng)基地

政府投資，相關(guān)部門單位具體負(fù)責(zé)，社會(huì)群眾廣泛參與，在荒漠區(qū)建立駱駝放養(yǎng)基地，實(shí)現(xiàn)駱駝養(yǎng)殖與生態(tài)保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展，促進(jìn)駱駝養(yǎng)殖數(shù)量增加。

4 前景展望

4.1 用于發(fā)展旅游業(yè)

民勤縣內(nèi)名勝古跡和文物眾多，有較高的歷史價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值。有國(guó)內(nèi)獨(dú)一無(wú)二的以蘇武命名的蘇武山，據(jù)專家考證正是當(dāng)年蘇武牧羊的地方；有亞洲最大沙漠水庫(kù)-紅崖山水庫(kù)，像顆璀璨的明珠鑲嵌在瀚海之中；有西部保存最完整的地主莊園-瑞安堡，雄偉宏奇，造型獨(dú)特；有聞名國(guó)內(nèi)外的沙生植物王國(guó)-沙生植物園；有兩大沙漠圍逼中的青土湖綠洲濕地。豐富的歷史文化、獨(dú)特的大漠風(fēng)光吸引了從多的游客。駱駝?wù)缴衬貐^(qū)旅游景地的一道獨(dú)特風(fēng)景，在旅游景區(qū)飼養(yǎng)駱駝，用于觀賞或供游客騎行娛樂(lè)，推廣銷售駝產(chǎn)品，可實(shí)現(xiàn)駱駝資源保護(hù)和旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展雙贏的目標(biāo)。

4.2 研究開發(fā)駝產(chǎn)品

充分利用市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)導(dǎo)向，滿足人類消費(fèi)高、特、優(yōu)等需求，大力研究開發(fā)駝肉、駝絨、駝奶等駝產(chǎn)品，如駝肉精深加工包裝生產(chǎn)特色食品，駝絨用于生產(chǎn)高檔服飾，駝奶加工制作高端特效乳制品。通過(guò)品牌創(chuàng)建、產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，推動(dòng)養(yǎng)駝業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。