淺析肉雞腹水綜合癥

(遼寧省興城市大寨動物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧 興城 125100)

0 引言

近幾年，由于市場對雞肉的需求越來越大和養(yǎng)殖技術(shù)的進步，促進了我國養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展。據(jù)報道，我國肉雞的年出欄量已位居世界第二。然而隨著集約化養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展，肉雞腹水綜合征已成為目前世界性肉雞飼養(yǎng)業(yè)的嚴重新疾病之一。

1 發(fā)病原因

肉雞腹水綜合癥的發(fā)病原因很復(fù)雜，并不是由單一因素所致，主要原因包括:遺傳因素、營養(yǎng)因素、環(huán)境因素等。首先在遺傳方面，由于肉雞的選育往往只重視快速生長，而忽略了心肺功能的改善，導(dǎo)致肉雞生長發(fā)育速度快，無法適應(yīng)機體的代謝需求。肉雞生長發(fā)育速度快，機體代謝旺盛，增加了氧和能量的需求，肉雞的紅細胞體積大，導(dǎo)致肺動脈高壓及右心衰竭，誘發(fā)腹水綜合癥；其次在營養(yǎng)方面，日糧中蛋白質(zhì)水平較高或飲水中食鹽過量，缺乏硒、VE或磷等營養(yǎng)物質(zhì)，均能導(dǎo)致腹水癥的發(fā)生；最后在環(huán)境方面，養(yǎng)殖場飼養(yǎng)密度過高，冬季為了防寒保暖門窗緊閉，雞舍內(nèi)通風(fēng)不良，二氧化碳、硫化氫等有害氣體增多，氧氣不足，誘發(fā)肉雞腹水癥。此外，濫用抗生素、大腸桿菌病以及呼吸道疾病等因素也會誘發(fā)肉雞腹水綜合癥。

2 臨床癥狀

本病雖然一年四季均可發(fā)生，但以冬季早春較為多發(fā)。發(fā)病初期，病雞不愿走動，表現(xiàn)為喜臥，食欲減少，精神萎頓，反應(yīng)遲鈍，羽毛蓬亂，體重下降。隨病情發(fā)展，病雞腹部膨大，腹部皮膚變薄發(fā)亮，觸之松軟有波動感，外觀呈暗褐色，個別雞群會出現(xiàn)拉稀不止，排白色、黃色或綠色糞便，呈水樣。嚴重者站立困難，以腹部著地，呈鴨步狀或企鵝狀走動，冠和肉髯發(fā)紺。由于腹壓增大，呼吸困難，捕捉時易抽搐死亡。發(fā)病后期，肉雞多因心力衰竭而死亡。

3 病理變化

病死雞腹部明顯膨大，且腹部皮膚變薄發(fā)亮，觸摸有波動感，嚴重的發(fā)紅。剖檢后發(fā)現(xiàn)，擴張的腹腔積水，總液量可達200～500 mL，多為淡黃色或清亮透明的液體，液體中混有纖維蛋白凝塊或絮狀物。心臟腫大，心肌松軟，心壁變薄，右心室明顯擴張，心包有膠凍狀淡黃色積液。肝臟腫大，表面凹凸不平，質(zhì)地較硬，淤血，出血，或肝臟萎縮，體積變小，邊緣鈍圓，肝實質(zhì)部有圓形斑點或結(jié)節(jié)，有一層灰白色或淡黃色纖維素膜包裹，呈膠凍樣，類似蛋清。膽囊腫大，突出肝表面，內(nèi)充滿膽汁。肺淤血水腫，呈花斑狀，間質(zhì)有灰白色條紋；腎充血水腫，有尿酸鹽沉著；脾呈暗紅色水腫。腸壁水腫增厚，腸管變細，腸道嚴重出血，腸黏膜少量出血，腸系膜及漿膜充血。

4 疾病預(yù)防

由于肉雞腹水綜合征的發(fā)生是多種因素共同作用的結(jié)果，所以預(yù)防必須從遺傳、飼養(yǎng)管理、營養(yǎng)狀況、疾病以及采取科學(xué)的養(yǎng)殖方式等各方面入手，采用綜合性預(yù)防措施。

4.1 遺傳育種

遺傳選育對缺氧或腹水癥均有耐受性的肉雞品系，目前有兩種方法。一是遺傳選育法，在肉雞的肺動脈通過手術(shù)固定一個夾子，幾乎中斷血液對左肺的供應(yīng)，只以右心肺供氧。篩選出可以存活的肉雞，用特殊限制飼料飼喂，待發(fā)育成熟后配對繁殖下一代，作為抗病代繁殖。二是通過測定動脈壓指數(shù)、紅細胞壓積、利用心電圖(ECG)和心量圖(VCG)技術(shù)、油定血清肌鈣蛋白T和濃度來檢測腹水癥，研究只針對引起肉雞腹水征的遺傳因素。方法二由于特異性強、靈敏度高、對雞無損傷，已應(yīng)用于遺傳育種方案中，篩選不易發(fā)生腹水征的雞。

4.2 飼養(yǎng)管理

預(yù)防本病的有效手段是加強飼養(yǎng)管理，改善飼養(yǎng)條件。首先在寒冷的冬季，注意防寒保暖的同時也要解決好通風(fēng)換氣的問題，減少雞舍內(nèi)氨氣和二氧化碳等有害氣體的含量，保持空氣新鮮，維持舍內(nèi)氧氣含量充足，減少有害氣體。可采用定時鐘控制的負壓通風(fēng)系統(tǒng)或恒溫器控制的風(fēng)扇，解決通風(fēng)與控溫的矛盾，使舍內(nèi)空氣新鮮、氧氣充足，同時保持舍溫適宜。其次要保持舍內(nèi)濕度適中，及時清除舍內(nèi)糞污，保持舍內(nèi)清潔，并做好消毒工作，給雞提供一個舒適的生長環(huán)境。

4.3 飼料營養(yǎng)

早期限飼不僅可以提高飼料利用率，而且明顯降低本病發(fā)生率且對肉雞生長并無不良影響。具體方法為對10～20日齡雛雞進行適當限飼或降低飼料能量以控制生長期的生長速度，維持2周，以后轉(zhuǎn)入正常飼養(yǎng)。此外，日糧中添加VE和VC、有機硒、磷、膽堿和L-精氨酸等，可降低本病在冬季發(fā)生死亡現(xiàn)象。