淺談?dòng)守i的飼養(yǎng)技術(shù)

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(通遼市畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所，內(nèi)蒙古 通遼 028000)

0 引言

育肥環(huán)節(jié)是生豬養(yǎng)殖中的主要環(huán)節(jié)，直接對(duì)經(jīng)濟(jì)效益帶來(lái)影響。尤其是在這一過程中，一旦發(fā)生生病甚至死亡，將給養(yǎng)殖戶帶來(lái)巨大損失。所以為了更好地保障養(yǎng)殖效益，就必須切實(shí)加強(qiáng)對(duì)飼養(yǎng)技術(shù)的掌握和控制。

1 影響育肥效果的主要因素

豬的育肥階段主要是在70～180 d，這一期間其生長(zhǎng)速度較快，在養(yǎng)豬飼料總消耗中，飼料消耗占70%左右。但是對(duì)育肥效果的影響因素較多，如豬的種類、年齡、胎次、最初的體重及日常營(yíng)養(yǎng)飼料和閹割等。溫濕度及光照度和通風(fēng)透氣等也會(huì)對(duì)其帶來(lái)影響。只有注重育肥階段的影響因素，才能從根本上確保養(yǎng)殖效益得到有效的提升[1]。

2育肥豬飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)

2.1 精心選種

在豬種方面，為了達(dá)到良好的育肥效果，一般應(yīng)選取瘦肉型的雜交豬。因?yàn)槟壳敖柚s交豬的優(yōu)勢(shì)能有效促進(jìn)育肥效果的提升和強(qiáng)化，當(dāng)前很多用戶主要采取二元、三元雜交種進(jìn)行商品豬的生產(chǎn)。

2.2 科學(xué)飼養(yǎng)

為確?？茖W(xué)飼養(yǎng)，必須從能量和蛋白質(zhì)兩個(gè)方面加強(qiáng)控制和優(yōu)化。就能量來(lái)看，主要是在蛋白質(zhì)和氨基酸水平一定的前提下，能量采食越多，那么其增重速度就會(huì)越快，說明飼料有著較高的利用率，此時(shí)沉積的脂肪就會(huì)越多，且瘦肉率就會(huì)越低。因而要想兼顧肥育性能與胴體組成變化，就必須確保能量水平相當(dāng)，且不同品種和類別豬的能量水平也不同。而就蛋白質(zhì)方面來(lái)看，主要是確保蛋白質(zhì)水平的適宜性，才能有效促進(jìn)育肥豬的日均增重，飼料的轉(zhuǎn)化率以及胴體的品質(zhì)等均會(huì)帶來(lái)影響，因而在注意蛋白質(zhì)水平的基礎(chǔ)上，還要有效提升氨基酸的平衡率與利用率，避免浪費(fèi)。所以日糧的蛋白質(zhì)水平一般豬體重在20～55 kg，其日糧中的蛋白質(zhì)含量16%～18%，而體重在55～100 kg時(shí)，其日糧中的蛋白質(zhì)含量在14%左右。而在此基礎(chǔ)上，還應(yīng)對(duì)氨基酸配比進(jìn)行合理的確定，才能更好地對(duì)其他氨基酸的比例平衡。但需注意豬屬于單胃動(dòng)物，因而在粗纖維利用率上較低，所以提升粗纖維的含量，能將能量攝入降低，提升瘦肉率。一般小豬階段的粗纖維含量應(yīng)在總攝食量的4%之內(nèi)，肥育期則應(yīng)在8%以內(nèi)，而成年豬主要是在10%～12%。且豬的粗纖維利用率還與自身的品種以及飼料消化能力和蛋白質(zhì)水平以及粗纖維自身等有著一定的差別，需要在這一環(huán)節(jié)中加強(qiáng)對(duì)其的針對(duì)性調(diào)整和優(yōu)化[2]。

2.3優(yōu)化環(huán)境

只有給豬提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境，才能更好地達(dá)到育肥豬的目的。而在諸多影響因素中，溫度對(duì)育肥效果帶來(lái)的影響最為明顯，為了更好地確保其快速地生長(zhǎng)，必須為之提供適宜的溫度，并盡可能地提升飼料的利用率，才能更好地提升胴體的質(zhì)量，一般而言，最佳溫度在15℃～22℃，最佳濕度在50%之間。而在此基礎(chǔ)上，就需要加強(qiáng)對(duì)圈舍內(nèi)的空氣質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格控制，切實(shí)做好通風(fēng)換氣，避免由于密度較大而導(dǎo)致有毒有害氣體聚集。日常需要做好圈舍內(nèi)外的清潔衛(wèi)生工作，保持良好的通風(fēng)和定期的消毒。在圈舍外做好綠化，保持足夠的光照度，才能更好地促進(jìn)其茁壯的生長(zhǎng)。

2.4 強(qiáng)化日常飼養(yǎng)管理工作的開展

(1)確保圈舍現(xiàn)有條件得到有效的利用，一般每個(gè)圈舍的面積在每頭豬1 m2左右，每個(gè)圈舍10～20頭豬即可，并加強(qiáng)對(duì)其的調(diào)教，確保群居秩序穩(wěn)定。

(2)加強(qiáng)日常防疫和驅(qū)蟲工作的開展，定期檢查衛(wèi)生狀況，并在出欄后加強(qiáng)對(duì)其的清潔消毒。日常應(yīng)提供清潔的飲用水，避免降低食欲，滿足其生長(zhǎng)的需要。

(3)加強(qiáng)病蟲害的防治，及時(shí)地隔離病原體，確保豬病得到有效的防治[3]。

3 結(jié)語(yǔ)

在養(yǎng)殖過程中，為了促進(jìn)養(yǎng)殖效益的提升，應(yīng)針對(duì)育肥效果的影響因素，在飼養(yǎng)技術(shù)方面加大重視力度，切實(shí)注重上述工作的開展，才能提升養(yǎng)殖效益。

[1] 易東全.育肥豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè),2017(6):17.

[2] 孫野.育肥豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)探究[J].農(nóng)民致富之友,2016(23):88.

[3] 王旭貞.淺談?dòng)守i的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)技服務(wù),2016,33(4):185.