張秀蘭
(河南省周口市商水縣畜牧局動物疫病預(yù)防控制中心466100)
近年來我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)現(xiàn)代化的發(fā)展勢頭越來越猛,國家對農(nóng)民收入和生活水平的提高也越來越重視,在這種時代背景下,社會各方面也在不斷的研究和探討符合農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律有利于提高農(nóng)村經(jīng)濟(jì)文化水平的技術(shù)和措施,育肥豬飼養(yǎng)管理就是其中的重要部分。農(nóng)村具有開展育肥豬養(yǎng)殖的良好環(huán)境基礎(chǔ),但同時也面臨著養(yǎng)殖過程中的各種難題,這些農(nóng)村育肥豬養(yǎng)殖飼養(yǎng)管理問題需要引起相關(guān)技術(shù)人員的重視并積極探索有效的改善對策,目的是加快育肥豬養(yǎng)殖的生長速度,為更好的提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入做貢獻(xiàn)。
養(yǎng)殖人員生長育肥豬的飼養(yǎng)管理首先要從育肥豬的品種質(zhì)量上進(jìn)行把控管理,優(yōu)秀的品種豬在生長速度、抗病、育肥、出欄時間、肉質(zhì)質(zhì)量上都有著極大的優(yōu)勢。養(yǎng)殖人員對育肥豬育肥效果的飼養(yǎng)管理是因為這關(guān)乎著育肥豬的生長速度,影響著飼料的投入產(chǎn)出,最終決定了養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)利潤。對生長育肥豬的管理更多的需要遵循其生理特點和生長規(guī)律來進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)育,在育肥豬生長過程中的保育和育肥養(yǎng)殖人員都要進(jìn)行一定的取舍,關(guān)注育肥豬的整個生長發(fā)育階段,把握其中的關(guān)鍵生長時期,通過科學(xué)、合理的飼養(yǎng)管理方案使得育肥豬的育肥效果達(dá)到最佳理想狀態(tài)。同時,養(yǎng)殖人員也需要加強(qiáng)對育肥豬的疾病防疫,避免在養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)意外病情而影響育肥豬的正常生長,最終造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。
在長期的育肥豬飼養(yǎng)管理中發(fā)現(xiàn),豬體重的增加和期待得到的喂食時間增加緊密相關(guān)的,隨著喂食時間的不斷增加,育肥豬的體重就不斷增加,在育肥豬體重增長速率達(dá)到最佳之后會出現(xiàn)下降。當(dāng)育肥豬長到成年豬時,它會保持一定的體重標(biāo)準(zhǔn),此外,豬的身體肌肉和脂肪,以及內(nèi)部的骨骼皮膚等之間的生長速度也是各有差異。這就需要養(yǎng)殖人員遵循一定的飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則,在長期的飼養(yǎng)管理經(jīng)驗上結(jié)合實際的飼養(yǎng)情況制定具體的飼養(yǎng)管理方案。
提高生長育肥豬育肥效果的飼養(yǎng)管理方案更多的是從育肥豬的生理特點和生長規(guī)律來進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)育。具體的飼養(yǎng)管理方案可以從養(yǎng)殖的環(huán)境、營養(yǎng)、疾病等方面進(jìn)行管理。
干凈、衛(wèi)生的飼養(yǎng)環(huán)境有助于生長育肥豬的生長發(fā)育,同時也避免細(xì)菌等不利因子的滋生,保持良好的飼養(yǎng)環(huán)境一般是要求育肥舍內(nèi)部的房舍干凈、空氣清新,房舍要保持一定程度上的干燥和良好通風(fēng)。一般育肥舍的最佳溫度是18℃~21℃,如果溫度太低,會導(dǎo)致對育肥舍的維修次數(shù)增加,帶來不必要的經(jīng)濟(jì)投入,而溫度過高會導(dǎo)致豬的采食量下降,從而會使得豬的日增重出現(xiàn)下降。在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境溫度下可以增加育肥豬的數(shù)量,相應(yīng)的育肥豬的飼料利用率也會得到提升。同時,養(yǎng)殖人員需要關(guān)注豬舍冬季的防寒工作和夏天的降溫防暑工作,在冬季,養(yǎng)殖人員應(yīng)及時修復(fù)房屋門窗漏洞,采取一定數(shù)量的供暖設(shè)施來提高溫度;在夏季,則有必要加強(qiáng)豬舍的通風(fēng),控制好室內(nèi)的溫度和濕度。育肥豬的繁殖密度會影響豬的日增重,因此,養(yǎng)殖人員要對育肥豬的大小和體重進(jìn)行有規(guī)律的分類,保證單位豬舍的飼養(yǎng)密度科學(xué)合理,不會出現(xiàn)育肥豬因為空間過小而導(dǎo)致?lián)頂D,也不會因為空間過大而出現(xiàn)豬舍空間浪費的情況。豬舍應(yīng)具有合理的間距以保障育肥豬的養(yǎng)殖安全,豬舍需要有良好的通風(fēng),并且具有良好的保溫隔熱性能。在冬天的時候,適當(dāng)?shù)募哟箫曫B(yǎng)的密度可以在一定程度上提高豬舍的舍溫從而更好的進(jìn)行防寒。最后,還需要對豬舍的飲水進(jìn)行保證,冬天和夏天的用水需要進(jìn)行區(qū)別,冬天不能使用冰水,而夏天則需要有清涼的飲水。
根據(jù)科學(xué)養(yǎng)殖育肥豬生長發(fā)育的規(guī)律特點可知,養(yǎng)殖人員在育肥豬的整個生長過程中要根據(jù)豬的生長育肥營養(yǎng)需求做出飼養(yǎng)營養(yǎng)上的對應(yīng)調(diào)整,來滿足育肥不同生長階段的營養(yǎng)需求以達(dá)到最佳的生長育肥效果。在育肥豬最開始的生長階段更多是肌肉和骨骼的生長,所以在這階段,育肥豬的營養(yǎng)飼料中就需要加入一些蛋白質(zhì)含量高的飼料,通常是蛋白質(zhì)含量要在日糧中占有的比例達(dá)到14%以上,但不超過18%。同時飼料中的礦物質(zhì)類(例如:鈣和磷元素等)也需要有所增加,從而保證仔豬的骨骼發(fā)育生長。在育肥豬生長的后發(fā)階段中更多的是脂肪的增加,所以需要在營養(yǎng)飼料中加入更多的可以增加能量積累的配料,來更好的滿足豬快速生長和體重增加的需求。在飼養(yǎng)營養(yǎng)上有了脂肪和蛋白質(zhì)元素保證之后,還需要添加更加豐富全面的維生素和微量元素來保障育肥豬生長的健康性,同時在一定程度上也改善了豬日??诩Z的適口性。在育肥豬的營養(yǎng)飼料中,還需要添加一些微生物制劑,可以通過這些微生物制劑來改善育肥豬的消化、吸收能力,既幫助保障了育肥豬飼料的全面健康,也保證了豬的快速生長并且提高了豬瘦肉和胴體的質(zhì)量。
在大型育肥豬飼養(yǎng)過程中要時刻注意疾病的防治和發(fā)生。豬的疾病對大型育肥豬的飼養(yǎng)威脅是十分巨大的,養(yǎng)殖人員必須堅持開展各種豬病的防范工作,對于已經(jīng)發(fā)生的豬病,養(yǎng)殖人員需要堅持進(jìn)行科學(xué)的治療,只有嚴(yán)格遵守防疫準(zhǔn)則,積極開展防治工作,才可以從根源上減少豬疾病的發(fā)生,進(jìn)而減少相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失。仔豬首先就要做免疫接種,養(yǎng)殖人員要根據(jù)實際情況制定科學(xué)、合理的免疫管理方案,并且要求全體人員嚴(yán)格的執(zhí)行下去。生長育肥豬雖然在機(jī)能方面逐漸發(fā)育完善了,但相關(guān)的免疫工作不能放松,在育肥豬進(jìn)行免疫接種時要加強(qiáng)飼料營養(yǎng)的管理。同時,對豬群要進(jìn)行科學(xué)合理的驅(qū)蟲,根據(jù)育肥豬日齡的不同相關(guān)的驅(qū)蟲次數(shù)也是不一樣的,完成驅(qū)蟲后要對豬的糞便進(jìn)行及時清理,防止寄生蟲的污染和傳播,對豬的污染物要進(jìn)行無害化的處理方式,從而避免二次感染的發(fā)生。
近年來豬的霉菌毒素感染風(fēng)險不斷增加,這不僅影響了育肥豬體重的增加,同時也出現(xiàn)了育肥豬免疫抑制的現(xiàn)象,使得育肥豬免疫力下降而更容易引起疾病的感染,最終造成養(yǎng)殖人員較大的經(jīng)濟(jì)損失。所以,養(yǎng)殖人員必須注意在飼養(yǎng)管理過程中消除霉菌毒素的毒副作用,必須購買優(yōu)質(zhì)的飼料原料,并做好飼料的保管工作,同時使用防霉劑防止飼料發(fā)霉。當(dāng)使用飼料槽喂養(yǎng)時,飼養(yǎng)人員要在每次喂食前清理飼料槽中的剩余雜質(zhì),避免飼料殘留物帶來的污染。如果育肥豬出現(xiàn)了霉菌毒素感染的形象,飼養(yǎng)人員需要及時采取防治措施,改善感染育肥豬的健康狀態(tài)。
育肥豬養(yǎng)殖飼養(yǎng)方案在農(nóng)村的應(yīng)用具有十分重要的社會意義,首先它作為一種實用性的管理方案能夠為養(yǎng)殖者帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益,其次它的提高有助于提高我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)文化水平。有關(guān)技術(shù)人員積極解決育肥豬養(yǎng)殖過程中的問題有利于飼養(yǎng)活動的開展,探究提高生長育肥豬育肥效果的飼養(yǎng)管理方案有助于養(yǎng)殖人員獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。