果樹栽培管理及種植技術(shù)要點(diǎn)

張九林

（河南省平頂山市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，河南平頂山 467000）

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展以及人們物質(zhì)生活水平的持續(xù)提升，對(duì)于果樹種植技術(shù)和栽培管理提出了更高的要求。因而，種植人員要不斷迎合時(shí)代發(fā)展的需要，了解水果產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，有效引入先進(jìn)技術(shù)，重視采取合理的技術(shù)，提高果樹產(chǎn)量與質(zhì)量。

1 果樹栽培管理策略

1.1 品種選擇 果樹的品種對(duì)于果樹的生長(zhǎng)發(fā)育情況及果品質(zhì)量影響重大。如果栽種品種良好、檢測(cè)合格的果樹，那么成活率會(huì)很高，產(chǎn)出的果品質(zhì)量相對(duì)突出。因此，在選擇果樹品種時(shí)，需要根據(jù)所在區(qū)域的氣候情況、土壤等其他因素來確定。

1.2 栽培環(huán)境 為確保果樹生長(zhǎng)發(fā)育狀態(tài)良好，就需要營(yíng)造出適宜的環(huán)境。果樹的栽種區(qū)十分忌諱設(shè)置在污染嚴(yán)重的地區(qū)，如果栽種區(qū)設(shè)置在污染區(qū)和具有潛在危險(xiǎn)的工廠周圍，那么就會(huì)影響果樹的健康生長(zhǎng)。因此，栽種果樹之前，應(yīng)先對(duì)種植區(qū)進(jìn)行地理調(diào)研，避免與化工廠、造紙廠、發(fā)電廠距離過近。其次，綜合考慮土壤土質(zhì)、空氣狀況等因素進(jìn)行最終確定。

1.3 肥水管理 果樹的后期生長(zhǎng)情況與果樹的營(yíng)養(yǎng)吸收情況有關(guān)，一般果樹根部的營(yíng)養(yǎng)吸收最為充足，但可能會(huì)導(dǎo)致其他部位營(yíng)養(yǎng)不良，從而對(duì)果樹生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生消極的影響，這種情況可以依靠施肥來緩解。施肥是針對(duì)果樹進(jìn)行的必要管理過程，在進(jìn)行施肥管理時(shí)需要注意肥料用量，施肥過多會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)土壤污染問題，肥料不足則達(dá)不到均衡營(yíng)養(yǎng)的效果。綜合來看，盡可能選擇對(duì)土壤和果樹污染程度小的肥料。

1.4 花果保護(hù)措施 套袋措施是一種保護(hù)措施，主要指的是對(duì)仍未生長(zhǎng)良好的果樹進(jìn)行套袋，避免外界對(duì)其造成危害。例如，雷雨天氣比較嚴(yán)重時(shí)，影響果實(shí)正常生長(zhǎng)，而經(jīng)過套袋處理之后，可以減輕風(fēng)雨等對(duì)果實(shí)造成的不良影響。

1.5 防治病蟲害 病蟲害對(duì)于果樹和果實(shí)良好的生長(zhǎng)具有很大的威脅，為了緩解病蟲害對(duì)果樹帶來的危害，需要從栽種時(shí)開始注意防治，在后續(xù)管理過程中通過先進(jìn)的科技和手段完善病蟲害防治體系。目前最為普遍使用的病蟲害防治手段是噴灑農(nóng)藥，但是其中所凸顯出來的最大問題是消滅害蟲的農(nóng)藥幾乎都被留在了果實(shí)表面，人們食用時(shí)如果未清洗干凈，對(duì)人體將會(huì)產(chǎn)生很大的危害，出現(xiàn)一系列難以救治的病癥。因此，盡可能選擇毒性小、殘留時(shí)間較短的農(nóng)藥。

2 果樹種植技術(shù)要點(diǎn)

2.1 套袋技術(shù) 套袋技術(shù)在促進(jìn)果樹和果實(shí)生長(zhǎng)上具有積極的作用，應(yīng)用較為普遍，能夠在很大程度上緩解外界所帶來的沖擊，保證果品質(zhì)量。而為了促使套袋技術(shù)能夠充分發(fā)揮作用，需要注意以下幾點(diǎn)。第一，在使用套袋技術(shù)之前，摘除生長(zhǎng)不良的果實(shí)，可以在很大程度上減輕套袋工作，更好地保障果實(shí)的質(zhì)量[1]。第二，果實(shí)套袋耗費(fèi)人力、物力，如果工作人員技術(shù)不過關(guān)，那么所造成的損失會(huì)更加嚴(yán)重。因此，套袋人員自身應(yīng)具有學(xué)習(xí)意識(shí)，不斷更新自己的理論知識(shí)和專業(yè)技術(shù)。

2.2 矮化密植豐產(chǎn)技術(shù) 矮化密植主要指的是利用一些生物科技栽培手段，使得栽培出來的果樹小于正常栽種方式下的果樹高度。而矮化密植所采用的方法主要有矮化砧和喬華砧人工抑制生長(zhǎng)等。矮化栽培之后果樹的樹冠和根系相對(duì)較小，樹枝生長(zhǎng)量較小，但是生長(zhǎng)能力比較強(qiáng)，在少量營(yíng)養(yǎng)的滋潤(rùn)下也能健康生長(zhǎng)[2]。因此，矮化密植是目前很受歡迎的一種果樹栽培方式。采用該方式進(jìn)行果樹生產(chǎn)管理，雖然果樹的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、見效慢，但能在很大程度上緩解對(duì)時(shí)間和資金的消耗，有效推動(dòng)了果蔬產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。

2.3 機(jī)械化種植技術(shù) 果園機(jī)械化種植技術(shù)指的是通過機(jī)械來完成果園中的各項(xiàng)管理工作。果園的生產(chǎn)和管理，不僅需要具有先進(jìn)的理念和專業(yè)知識(shí)作為基礎(chǔ)支撐，更需要與先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和機(jī)械設(shè)備相結(jié)合，從而有效推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的進(jìn)程[3]。例如，通過科技手段來減輕自然災(zāi)害對(duì)果樹生長(zhǎng)造成的威脅，如人工降雨、噴灑農(nóng)藥等。另外，通過機(jī)械代替人工的方式，能夠在很大程度上緩解人所需承擔(dān)的巨大勞動(dòng)量，提高生產(chǎn)效率，并為果樹營(yíng)造出良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

3 結(jié)語(yǔ)

為了切實(shí)推進(jìn)果樹栽培種植，需要兼顧果樹的種植技術(shù)與栽培環(huán)境，牢牢掌握果樹的種植技術(shù)要點(diǎn)，從環(huán)境特點(diǎn)和栽培方法等方面提升果樹種植技術(shù)。嚴(yán)格把控生產(chǎn)關(guān)和每道栽培工序，打造綠色健康的新型果樹種植體系，只有始終堅(jiān)持走綠色發(fā)展道路，才能早日實(shí)現(xiàn)我國(guó)林果業(yè)的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。

[1]唐圣芳.果樹栽培管理及種植技術(shù)[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2016（11）：91-92.

[2]曼尼汗·阿不都拉.果樹栽培管理措施及種植技術(shù)要點(diǎn)的探討[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2016（6）：215.

[3]趙景奇.探析果樹栽培管理措施和種植技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2015（15）：82，85.