非洲豬瘟概述

非洲豬瘟（African Swine Fever，ASF）是一種由病毒引起的傳染性疾病，可影響所有年齡的豬，引起出血熱。非洲豬瘟有多種表現(xiàn)形式，從特急性、急性、亞急性到慢性和無明顯癥狀。最常見的是急性發(fā)病形式，相關致死率高達100%。

非洲豬瘟嚴重威脅養(yǎng)豬業(yè)的健康生產。不僅威脅到食品安全，對供應鏈中養(yǎng)殖者和其他環(huán)節(jié)的參與者產生重大威脅，而且因非洲豬瘟引發(fā)的貿易限制對國際貿易也會產生重大的影響。

野豬和歐洲野豬（Sus scrofa ferus）對ASF同樣敏感。雖然非洲野生豬科動物沒有表現(xiàn)出感染的臨床癥狀，但它們與軟蜱同樣是病毒的天然宿主和儲存宿主，而家養(yǎng)豬是偶然的宿主。在家養(yǎng)豬中，ASF主要通過直接接觸傳播，由感染豬排泄物經口鼻傳播，或通過攝入含有病毒的豬肉或其他污染物（如泔水、廢物、屠體等）進行傳播。進一步的傳播途徑是通過間接接觸污染物或被受感染的軟蜱叮咬進行傳播。該病不是人畜共患傳染病，不會感染人類。

如今，該病被認為在撒哈拉沙漠以南的非洲地區(qū)，意大利地中海撒丁島地區(qū)以及高加索和東歐部分地區(qū)流行。ASF具有極強的跨境傳播能力，該病于2007年進入高加索地區(qū)，并通過俄羅斯聯(lián)邦進入東歐并定殖，在其中部分地區(qū)已呈地方性流行，引起各國政府和國際組織越來越多的重視。考慮到個體、豬肉產品、污染物和感染的野豬廣泛跨境移動，在該地區(qū)存在ASF進一步傳播的嚴重風險。任何擁有養(yǎng)豬行業(yè)的國家均存在ASF風險。因其生物安全性低，家庭養(yǎng)殖行業(yè)特別容易受到影響。

由于目前不存在有效的疫苗或治療方法，尚未發(fā)生該病的國家/地區(qū)對ASF的最佳策略是通過加強邊境管制、提高防控認識和改善生物安全環(huán)境來防止病毒進入。通過限制野豬遷徙來進行預防非常有挑戰(zhàn)性，所以盡早發(fā)現(xiàn)是最好的辦法。對于被感染疾病國家而言，也應提高疾病認識和生物安全性，并通過控制移動和撲殺政策來快速控制疫情。鑒于該疾病對全球農業(yè)和貿易造成威脅，必須向世界動物衛(wèi)生組織（OIE）報告ASF疫情。

1 養(yǎng)豬行業(yè)

在全球畜牧業(yè)生產中，作為動物蛋白質來源，養(yǎng)豬行業(yè)發(fā)揮了關鍵作用。因全球肉類需求的增加，養(yǎng)豬業(yè)快速發(fā)展，因為其飼料轉化率高、周轉率快、繁殖能力強，豬肉已成為重要的食物來源。豬肉是陸生動物中最多食用的肉類，占全球肉類攝入量的37%以上，其次是雞肉（35.2%）和牛肉（21.6%）［聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織（FAO），2013年］。

養(yǎng)豬行業(yè)在過去幾十年中穩(wěn)步增長（圖1），但全球增長不均衡。中國和東南亞的部分地區(qū)，如越南，西歐、美國中部和東部地區(qū)，中美洲和巴西南部，養(yǎng)豬數(shù)量眾多。在非洲，ASF呈地方性流行，但豬的數(shù)量正在穩(wěn)步增長，這反映出在飼養(yǎng)反芻動物為主的非洲，豬飼養(yǎng)率日益提高。豬的分布很大程度上受到宗教和文化因素的影響—在伊斯蘭國家很少或幾乎不養(yǎng)豬。

該行業(yè)的特點是深度分化，一方面是傳統(tǒng)的、小規(guī)模、自給自足的養(yǎng)殖業(yè)，另一方面是不斷增加的集約化、規(guī)模化、工業(yè)化的養(yǎng)殖業(yè)。當然，兩者之間存在部分中等規(guī)模的養(yǎng)殖業(yè)。

近幾十年，商業(yè)豬的產量大幅增加。少數(shù)幾個大規(guī)模養(yǎng)殖場即可飼養(yǎng)大量豬只。往往只有少數(shù)幾個品種，并產生更多動物產品。大規(guī)模養(yǎng)殖體系已經實現(xiàn)了高度均一性，配種的遺傳物質也是標準統(tǒng)一的，并使用相似的養(yǎng)殖飼料和配套畜舍基礎設施。但是，雖然這些較大規(guī)模的養(yǎng)豬業(yè)正不斷滿足全球豬肉需求的增長，但仍有約43%的豬屬于后院散養(yǎng)或小規(guī)模養(yǎng)殖，特別是在發(fā)展中國家（Robinson等，2011）。

在發(fā)展中國家，大多數(shù)豬的養(yǎng)殖模式仍然是傳統(tǒng)、小規(guī)模、自給自足的生產模式，其提供的遠不止肉類。在這種低投入的體系中，通過將家庭垃圾轉化為蛋白質，同時也為田地和魚塘提供糞肥，養(yǎng)豬為農民帶來附加價值。因此，豬肉有助于糧食安全和營養(yǎng)，同時，活體牲畜相當于一個收入安全網，在文化傳統(tǒng)中發(fā)揮重要作用，并為學費、醫(yī)療和小額花費提供額外來源。

在疫病防控方面，這兩種完全不同的利益相關者團體在生產管理或投資生物安全方面的重視程度完全不同。小規(guī)模家庭養(yǎng)殖，由于生物安全性低下、飼養(yǎng)方式和技術落后、對動物衛(wèi)生法規(guī)（疫情報告、遷徙控制、認證、疫苗接種等）認識不足甚至不遵守法規(guī)，對ASF和其他幾種豬病的引入、傳播和定殖起主要作用。

2 非洲豬瘟病毒（ASFV）

非洲豬瘟（ASF）的病原是單一的、有囊膜的、存在于細胞質內的雙鏈DNA病毒，是非洲豬瘟病毒科的惟一成員（圖2）。盡管通常認為只有一種ASF病毒血清型，最近的研究報道，基于紅細胞吸附抑制試驗（HAI）可以將32個ASFV毒株分成8個血清組，（Malogolovkin等，2015）。然而，目前為止，通過對已知所有的ASF病毒毒株進行遺傳特征分析，已經證實了23個具有多個亞組的地理相關基因型，這說明了ASF流行病學的復雜性?；蛐褪歉鶕幋aVP-72蛋白的單一基因序列確定的，蛋白質（VP-72）中片段變異性的反映，主要用于系統(tǒng)發(fā)育和分子流行病學研究（例如識別暴發(fā)的來源）。就目前所知，與毒力和其他病毒特性無關。

3 易感動物

在自然的叢林傳播環(huán)節(jié)，軟體的、無眼的蜱蟲（也稱為鈍緣蜱）與非洲野生豬科動物都是ASFV的天然儲存宿主。可以通過叮咬傳播病毒。豬科（Suidae）的所有物種都易感，但僅對家養(yǎng)豬及野生家豬，以及它們的近親歐洲野豬致病。非洲野生豬科動物是ASF的無癥狀攜帶者，并作為非洲部分地區(qū)的病毒儲主。包括疣豬（非洲疣豬Phacochoerus africanus和荒漠疣豬Phacochoerus aethiopicus）、非洲灌叢野豬（非洲野豬Potamochoerus porcus）和假面野豬（Potamochoerus larvatus）和巨型森林豬（巨林豬Hylochoerus meinertzhageni）。

4 非洲豬瘟的地理分布

非洲豬瘟目前普遍存在于非洲的撒哈拉以南、東歐和高加索以及意大利撒丁島等地。隨著ASF傳播的增加，全球越來越擔心病毒將進一步擴散到其他地方。任何具有養(yǎng)豬業(yè)的國家都處于危險之中，并且歷史已經表明這種疾病可以跨越數(shù)千千米進入歷史無疫的國家，主要是通過飛機等跨境交通工具上，處理不當?shù)膹U棄肉類，或由旅行者攜帶的肉類傳播。特別需要關注的是傳播到東亞的潛在風險。由于中國嚴重依賴養(yǎng)豬行業(yè)，擁有近世界一半的家養(yǎng)豬，一旦ASF流行，將對貿易和生豬產業(yè)產生災難性的影響，也將嚴重影響全球糧食安全。有關ASF疫情狀況和發(fā)病日期的官方資料，可從OIE的世界動物衛(wèi)生信息系統(tǒng)（WAHIS）獲取。

4.1 非洲

在撒哈拉以南的非洲大多數(shù)國家，非洲豬瘟被認為是地方流行病，但也在不斷變化，新的地區(qū)經常受到影響。疫病激增在很大程度上是由于非洲養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的巨大推動，一些國家在不到十年的時間里，其養(yǎng)豬數(shù)量增加了一倍以上（如馬達加斯加、納米比亞、烏干達）（FAO統(tǒng)計數(shù)據庫—http：//www.fao.org/faostat/）。另一個主要原因是人員和豬肉產品流動的增加。這里的養(yǎng)豬業(yè)市場經營體系無規(guī)范組織且存在不安全因素，因此生產者往往不愿投資改善生產管理水平。

目前大多數(shù)養(yǎng)豬的增長存在于生物安全水平低的小農經濟或家庭養(yǎng)殖體系中，這也對疫病控制帶來了很大挑戰(zhàn)。此外，目前在非洲撲滅ASF很難—因為沒有疫苗可用，也沒有任何撲殺補償機制。因此，預防和控制此病應側重于改進畜牧養(yǎng)殖方式和生物安全水平，同時，應保護未受疫病影響的地區(qū)（通過規(guī)范貿易和生豬行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，強調養(yǎng)殖意識和預防措施）。與此同時，應該注意每個區(qū)域的ASF發(fā)生的流行病學因素各不相同。

（1）非洲東部。在歐洲家豬引入肯尼亞之后，1909年肯尼亞首次發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟（Montgomery，1921年）。在東非地區(qū)，該病毒保持著叢林傳播循環(huán)，并存在于疣豬和生活在洞穴中的鈍緣蜱屬蜱蟲。首次疫情發(fā)生在歐洲殖民者引入的家豬中，當時發(fā)現(xiàn)通過在養(yǎng)殖場周圍建立屏障，防止與疣豬和蜱蟲接觸，可以保障家豬的安全。然而，隨著養(yǎng)豬業(yè)普及化，當?shù)氐酿B(yǎng)殖戶生物安全意識較低或自由放養(yǎng)的方式飼養(yǎng)了大量動物。這導致了ASF的反復暴發(fā)，主要是通過豬和豬肉的運輸，而不是野生動物的活動。隨著城市周邊地區(qū)養(yǎng)豬量增加，坎帕拉、內羅畢、蒙巴薩和達累斯薩拉姆等較大城市也隨之暴發(fā)疫情。已經確定在肯尼亞的家豬和鈍緣蜱之間也存在病毒的持續(xù)循環(huán)（Gallardo等，2011年）。

（2）非洲南部。在此區(qū)域的北部（博茨瓦納、馬拉維、莫桑比克、納米比亞、贊比亞、津巴布韋和南部非洲東北部）存在與疣豬相關的叢林傳播循環(huán)。在馬拉維和莫桑比克，已經確認或證明極有可能涉及家豬和蜱的循環(huán)。安哥拉和莫桑比克定期報告疫情，而其他國家則偶爾發(fā)現(xiàn)攜帶ASF的疣豬。在20多年未發(fā)現(xiàn)疫情后，2015年，津巴布韋首次報告在放養(yǎng)的生豬中發(fā)生的疫情。在南非東北部，有很高比例的疣豬感染ASF病毒，該地區(qū)被劃為控制區(qū)域，只有在嚴格的生物安全條件下才允許養(yǎng)豬。然而，仍然會有非法養(yǎng)殖行為導致疫情偶爾發(fā)生。南非的其余地區(qū)、萊索托和斯威士蘭在歷史上一直都沒有ASF，盡管2012年，由于非法將豬遷徙至自由區(qū)域，南非在半個多世紀以來首次在控制區(qū)以外出現(xiàn)疫情。1997年ASFV被引入馬達加斯加，印度洋島嶼沒有ASF的歷史被改寫，該地區(qū)也成為疫區(qū)。2007年，毛里求斯經歷了一場非洲豬瘟疫情，在隨后的2008年即被撲滅。該區(qū)域流行毒株間變異程度高，與叢林傳播循環(huán)相關。

（3）非洲中部。剛果民主共和國和剛果共和國在歷史上曾受到感染。至少在這些國家的部分地區(qū)，如剛果共和國報告過疣豬感染（Plowright等，1994年；Saliki等，1985年），這很可能涉及叢林循環(huán)。該地區(qū)其他國家也報告了疫情，特別是喀麥隆，1982年，在養(yǎng)豬數(shù)量翻倍后，喀麥隆就經歷了非洲豬瘟的首次入侵。1973年，圣多美和普林西比島暴發(fā)疫情，隨后被迅速根除。2010年，乍得報道了在該國南部首次暴發(fā)的疫情，盡管20世紀80年代就有傳聞乍得存在ASF疫情（Plowright等，1994年）。令人關注的是，傳統(tǒng)上僅限于東非的ASF基因型IX，最近在該地區(qū)出現(xiàn)，而該地區(qū)原來的流行株為基因I型。

（4）非洲西部。1978年，西部非洲地區(qū)首次向動物衛(wèi)生組織提交來自塞內加爾有關非洲豬瘟的官方報告，但1959年從達喀爾分離出的一種病毒表明該病毒至少在20年前就被引入了。直到1996年科特迪瓦經歷了第一次非洲豬瘟疫情暴發(fā)，該病在西部非洲似乎仍局限于南塞內加爾及其鄰國（幾內亞比紹、岡比亞和佛得角），緊隨其后發(fā)生疫情的國家主要是該地區(qū)有大量生豬的國家（尼日利亞貝寧、多哥、加納和布基納法索）。除了科特迪瓦在一年內實現(xiàn)了撲滅，大多數(shù)國家已經呈地方性流行，直到2014年新疫情的發(fā)生。尼日爾和馬里分別在2009年和2016年發(fā)布了第一次疫情。在病毒持續(xù)和流行的過程中，沒有涉及野生豬和（或）鈍緣蜱屬蜱蟲的叢林傳播循環(huán)。只有基因型I病毒在循環(huán)，這表明該地區(qū)的病毒是引入的，而非進化而來的。

4.2 東歐和高加索地區(qū)

2007年，ASF進入格魯吉亞。病原屬于起源于非洲東南部的基因型II型，且很有可能是通過廢棄食物作為泔水，或做垃圾處理被豬采食。該疫病在高加索地區(qū)迅速蔓延（2007年亞美尼亞和2008年阿塞拜疆），并進入俄羅斯聯(lián)邦（2007年）。在過去的幾年里疫病逐漸向西蔓延，進入烏克蘭（2012年）、白俄羅斯（2013年）、歐盟（立陶宛、波蘭、拉脫維亞和愛沙尼亞，2014年）以及摩爾多瓦（2016年）。

在東歐，ASFV主要傳播途徑之一是通過豬肉市場鏈，這個產業(yè)鏈從受感染的地區(qū)引入廉價的、受污染的豬肉和豬肉產品到非疫區(qū)，從而導致傳播。泔水喂養(yǎng)以及對尸體的處置不當，造成易感豬群的暴露。ASFV在豬肉組織和豬肉制品中持續(xù)傳染可達數(shù)周至數(shù)月，病毒不僅能夠在環(huán)境中（例如通過尸體），而且在冷藏和冷凍肉及其肉類產品中持續(xù)存在。

在受到影響的歐盟成員國中，野豬在ASF感染、傳播和持續(xù)方面起到重要作用。目前尚不完全清楚野豬如何起到作用，但似乎很大程度上取決于野豬的種群密度，和它們與生物安全水平較低環(huán)境下養(yǎng)殖家豬的相互接觸（特別是自由放養(yǎng)和以垃圾為食的豬只）。其中也包括被感染的動物尸體和含有病毒的豬肉產品的食物垃圾。

總而言之，ASF目前在高加索和東歐的某些地區(qū)已經定殖（即地方性流行），不僅對貿易造成相當大的破壞，而且對小規(guī)模養(yǎng)豬戶也造成重大損失。

4.3 歷史上在非洲以外地區(qū)發(fā)生的非洲豬瘟感染

在歐洲，ASF首次于1957年從西非引入葡萄牙。在該疫情入侵后被撲滅，ASFV基因I型在1960年重新出現(xiàn)在葡萄牙，然后蔓延到歐洲（意大利，1967年；西班牙，1969年；法國，1977年；馬耳他，1978年，比利時，1985年；和荷蘭，1986年）。同時疫情到達了加勒比（古巴，1971年和1980年；多米尼加共和國，1978年；海地，1979年）和巴西（1978年）。除了西班牙和葡萄牙（與該病的斗爭持續(xù)了幾十年，直到20世紀90年代）以及意大利的撒丁島、地中海島嶼（自1978年ASF出現(xiàn)以來成為疫區(qū)，主要在自由放養(yǎng)豬只和野豬之間傳播），所有國家短期內都成功地控制了疫情。（注：本文節(jié)選自《聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織（FAO）動物生產及衛(wèi)生手冊》）