洛寧縣抓好標(biāo)準(zhǔn)化管理帶動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的措施研究
——以洛寧縣金珠沙梨協(xié)會(huì)為例

郭當(dāng)琴

（洛寧縣園藝局，河南 洛寧 471700）

通過(guò)技術(shù)專家的改良，金珠果梨的品質(zhì)越來(lái)越好，果型均勻、酸甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，吸引了眾多商家采購(gòu)，銷(xiāo)售渠道暢通，農(nóng)民嘗到了致富的甜頭。河南省洛寧縣委縣政府為了擴(kuò)大金珠果梨的社會(huì)影響力，樹(shù)立品牌形象，專門(mén)成立了金珠沙梨協(xié)會(huì)，通過(guò)吸納會(huì)員的形式，實(shí)現(xiàn)金珠沙梨產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

1 傳播金珠沙梨生產(chǎn)知識(shí)，提高金珠沙梨管理水平

協(xié)會(huì)工作服務(wù)機(jī)構(gòu)設(shè)置科普工作站、技術(shù)服務(wù)隊(duì)、信息交流組及產(chǎn)品加工班等。協(xié)會(huì)的發(fā)展宗旨是：以“三創(chuàng)一帶”活動(dòng)為載體，以帶動(dòng)農(nóng)民科技致富為目標(biāo)，緊密結(jié)合“三農(nóng)”實(shí)際，大力開(kāi)展農(nóng)村科技示范、技術(shù)推廣、信息服務(wù)，提高農(nóng)民依靠科技致富的能力，為建設(shè)富裕、文明的新農(nóng)村認(rèn)真做好科技示范、技術(shù)推廣和信息服務(wù)，為會(huì)員提供金珠沙梨種植、嫁接、管理及產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)等一條龍快捷服務(wù)。

1.1 普及金珠沙梨知識(shí)，調(diào)動(dòng)會(huì)員、群眾發(fā)展金珠沙梨生產(chǎn)積極性

為使會(huì)員、群眾依靠山區(qū)優(yōu)勢(shì)，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加經(jīng)濟(jì)收入，協(xié)會(huì)通過(guò)外出參觀學(xué)習(xí)、召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、舉辦專家講座、邀請(qǐng)金珠沙梨生產(chǎn)示范戶作典型發(fā)言等，充分調(diào)動(dòng)了會(huì)員、群眾生產(chǎn)金珠沙梨的積極性。例如，聘請(qǐng)金珠沙梨生產(chǎn)專家、高級(jí)農(nóng)藝師等作為技術(shù)顧問(wèn)，在不同時(shí)期舉辦金珠沙梨應(yīng)用新技術(shù)管理培訓(xùn)班，有計(jì)劃地對(duì)協(xié)會(huì)成員進(jìn)行金珠沙梨嫁接、管理技術(shù)培訓(xùn)，并幫助農(nóng)戶解決金珠沙梨掛果的大小年、果樹(shù)密度、病蟲(chóng)害防治等疑難問(wèn)題；每年采取集中培訓(xùn)、田間地頭現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)示范、請(qǐng)示范戶介紹經(jīng)驗(yàn)等多種形式，開(kāi)展示范操作和技術(shù)研討等，每年對(duì)會(huì)員進(jìn)行多層次、多渠道培訓(xùn)，使他們成為農(nóng)民技術(shù)人員，人人成為一名“明白人”。通過(guò)參觀學(xué)習(xí)、培訓(xùn)等途徑，使群眾意識(shí)到只有依靠科技發(fā)展金珠沙梨產(chǎn)業(yè)，走綠色農(nóng)業(yè)之路，創(chuàng)造綠色品牌，走合作發(fā)展之路，組織起來(lái)與大市場(chǎng)接軌，才是山區(qū)農(nóng)民致富的正確之路。

1.2 嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要求，打造良好基礎(chǔ)，推進(jìn)金珠沙梨產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

協(xié)會(huì)致力于優(yōu)質(zhì)金珠沙梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶領(lǐng)協(xié)會(huì)嚴(yán)格按照金珠沙梨的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要求進(jìn)行規(guī)?；芾?、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，形成了“協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶”模式的運(yùn)行機(jī)制，促進(jìn)了金珠沙梨產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。首先，確定金珠沙梨優(yōu)良品種。協(xié)會(huì)經(jīng)考察篩選確定了適宜當(dāng)?shù)匕l(fā)展的主栽品種，這些品種適應(yīng)性廣、抗性強(qiáng)、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、市場(chǎng)前景好。為加快優(yōu)良品種推廣，協(xié)會(huì)采取了“統(tǒng)一計(jì)劃、統(tǒng)供統(tǒng)配、一圃一種、定向培育、按戶供苗”的原則，由協(xié)會(huì)牽頭，建立骨干苗圃分區(qū)域培育主栽品種，培育推廣主栽品種苗木，向農(nóng)戶提供接穗樹(shù)。其次，強(qiáng)化科技支撐，注重示范帶動(dòng)。針對(duì)金珠沙梨產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)中科技創(chuàng)新的薄弱環(huán)節(jié)，不斷加大科技投入，整合科技資源，追蹤科技前沿，改良本地技術(shù)，多方位開(kāi)展科技攻關(guān)和試驗(yàn)研究，取得了豐碩成果。這些成果的推廣應(yīng)用極大地提升了協(xié)會(huì)金珠沙梨產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的科技含量和技術(shù)水平［1］。

1.3 創(chuàng)建金珠沙梨標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，推進(jìn)金珠沙梨標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

協(xié)會(huì)借生態(tài)建設(shè)發(fā)展農(nóng)戶造林的東風(fēng)，在多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立金珠沙梨標(biāo)準(zhǔn)園區(qū)，嚴(yán)格按照金珠沙梨的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要求進(jìn)行管理。通過(guò)基地的示范帶動(dòng)，農(nóng)戶積極利用農(nóng)村閑置的土地、周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)荒山大力發(fā)展金珠沙梨產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)了周邊地區(qū)發(fā)展優(yōu)質(zhì)金珠沙梨的積極性。

2 搞好金珠沙梨生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，提高群眾金珠沙梨管理技能

2.1 抓陣地建設(shè)

為全面提高群眾的金珠沙梨管理技術(shù)水平，協(xié)會(huì)成立了科技大院、科普示范基地等活動(dòng)陣地，抓住金珠沙梨管理的關(guān)鍵時(shí)期，多次組織會(huì)員、群眾進(jìn)行培訓(xùn)。

2.2 抓培訓(xùn)教材

編輯適合洛寧縣特點(diǎn)的科普教材，由多名長(zhǎng)期從事金珠沙梨產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富、理論水平較高的專業(yè)技術(shù)人員給群眾進(jìn)行講解。

2.3 抓培訓(xùn)平臺(tái)

利用市縣“科技三下鄉(xiāng)”活動(dòng)的機(jī)遇，舉辦金珠沙梨栽培技術(shù)培訓(xùn)班。利用多媒體講解金珠沙梨園水肥管理和金珠沙梨嫁接育種等方面的世界前沿知識(shí)，使參加培訓(xùn)的群眾開(kāi)闊了眼界，拓寬了思路，受益匪淺。

2.4 抓關(guān)鍵時(shí)期

在春秋季舉辦了金珠沙梨管理技術(shù)培訓(xùn)班，通過(guò)以會(huì)代訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)等形式進(jìn)行了技術(shù)普及培訓(xùn)。通過(guò)實(shí)地講課、培訓(xùn)宣傳，提高了會(huì)員、群眾的金珠沙梨管理技術(shù)水平。

3 抓好金珠沙梨標(biāo)準(zhǔn)化管理示范，帶動(dòng)整個(gè)金珠沙梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展

首先，協(xié)會(huì)抓示范引導(dǎo)。對(duì)會(huì)員科技示范戶進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng)，為示范戶送資料、送技術(shù)、送良種、送工具，幫助他們讀好一本書(shū)、練好一把刀、建好一個(gè)園、帶好一個(gè)村，使他們能為群眾做好示范，帶動(dòng)整個(gè)金珠沙梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。其次，協(xié)會(huì)抓好新品種。根據(jù)各品種特性和當(dāng)?shù)氐乩項(xiàng)l件合理進(jìn)行種植，如平緩、山坡地合理調(diào)節(jié)密度來(lái)達(dá)到增產(chǎn)增收目的。再次，協(xié)會(huì)抓栽培技術(shù)提升。例如，春秋兩季耕翻園地，夏季及時(shí)除草松土，防止土壤板結(jié)，增加土壤透氣性，促進(jìn)樹(shù)體生長(zhǎng)發(fā)育；協(xié)會(huì)推廣應(yīng)用金珠沙梨專用肥和有機(jī)肥改良土壤，氮磷鉀相配合，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，減少落果；引導(dǎo)農(nóng)戶每年使用農(nóng)家糞，購(gòu)買(mǎi)生態(tài)有機(jī)肥和多元素礦物肥。合理施肥可消除土壤板結(jié)，提高土壤保肥和保墑能力，這樣可抑制傳染病的發(fā)生，還可培育香、味俱佳的優(yōu)質(zhì)金珠沙梨［2］。

4 廣泛開(kāi)展科普宣傳，提高農(nóng)民科學(xué)文化素質(zhì)

協(xié)會(huì)帶動(dòng)廣大農(nóng)民學(xué)科學(xué)、用科學(xué)，依靠科技致富。嚴(yán)格按照綠色果品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程進(jìn)行金珠沙梨生產(chǎn)管理，使會(huì)員掌握金珠沙梨管理規(guī)程，以會(huì)員帶動(dòng)農(nóng)戶學(xué)習(xí)技術(shù)，走科學(xué)生產(chǎn)之路。協(xié)會(huì)建立營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，擴(kuò)大銷(xiāo)售渠道。建立金珠沙梨銷(xiāo)售經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，廣開(kāi)銷(xiāo)售渠道。對(duì)外來(lái)商戶實(shí)行優(yōu)質(zhì)服務(wù)，使商戶滿意而來(lái)、高興而去，建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系。打造金珠沙梨品牌，劃定品牌核心生產(chǎn)區(qū)，制定品牌金珠沙梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，做好金珠沙梨深加工及金珠沙梨系列開(kāi)發(fā)的宣傳工作，為金珠沙梨的健康有序發(fā)展奠定的基礎(chǔ)。

［1］王緝慈.創(chuàng)新的空間.企業(yè)集群與區(qū)域發(fā)展［M］.北京：北京大學(xué)出版社，2001.

［2］朱英明.產(chǎn)業(yè)集聚論［M］.北京：經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版社，2003.