者東鎮(zhèn)生豬小規(guī)模養(yǎng)殖存在的問(wèn)題及解決對(duì)策

(云南省普洱市鎮(zhèn)沅縣者東鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，云南 鎮(zhèn)沅 666504)

者東鎮(zhèn)有15個(gè)村民委員會(huì)185個(gè)村民小組4 885戶(hù)農(nóng)戶(hù)，2017年玉米總產(chǎn)量15 606.6 t，生豬存欄65 432頭，出欄53 000頭，出欄率達(dá)到81%；豬肉產(chǎn)量4 186 t。生豬小規(guī)模養(yǎng)殖是指存欄數(shù)在50頭以上1 000頭以下，年出欄肥豬在20頭以上500頭以下的養(yǎng)殖戶(hù)。者東鎮(zhèn)有生豬小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)13個(gè)村民委員會(huì)88個(gè)村民小組262戶(hù)，年出欄肥豬18764頭。

1 出欄肥豬情況

出欄肥豬20～50頭的生豬小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)有59戶(hù)，占生豬小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)數(shù)的20%，共出欄肥豬2 910頭，占生豬小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)出欄肥豬數(shù)的14%；出欄肥豬51～60頭的生豬小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)有118戶(hù)，占生豬小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)數(shù)的40%，共出欄肥豬6 554頭，占生豬小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)出欄肥豬數(shù)的32%；出欄肥豬61～70頭的生豬小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)有46戶(hù)，占生豬小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)數(shù)的16%，共出欄肥豬3 041頭，占生豬小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)出欄肥豬數(shù)的15%：出欄肥豬71～80頭的生豬小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)有26戶(hù)，占生豬小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)數(shù)的9%，出欄肥豬2 009頭，占生豬小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)出欄肥豬數(shù)的10%：出欄肥豬81～90頭的生豬小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)有11戶(hù)，占生豬小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)數(shù)的4%，出欄肥豬927頭，占生豬小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)出欄肥豬數(shù)的5%：出欄肥豬91～100頭的生豬小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)有8戶(hù)，占生豬小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)數(shù)的3%，出欄肥豬783頭，占生豬小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)出欄肥豬數(shù)的4%：

2 存在的問(wèn)題

2.1 消毒不嚴(yán)

消毒是防止病原體傳入的一個(gè)有效途徑，大多數(shù)生豬小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)沒(méi)有制定科學(xué)的消毒程序，消毒時(shí)間隨意。在消毒劑的選擇性上也沒(méi)有嚴(yán)格控制，有的生豬小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)兩三年都使用同一種消毒劑，從來(lái)沒(méi)有更換過(guò)，因而形成耐藥性。在消毒劑用量上也沒(méi)有按說(shuō)明書(shū)使用，任意的增加用量或者減少用量。

2.2 濫用獸藥

獸藥是用于預(yù)防，控制疾病的，有的生豬小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)在沒(méi)有用藥指標(biāo)的情況下，濫用獸藥。比如黃芪多糖類(lèi)中醫(yī)藥，從小豬出生一直用到出欄，豬生病時(shí)，首先使用抗菌素，不是先診斷，而是用藥，這種用了不好，又更換另一種，直到有效為至。在防疫疫苗的選擇上，獸醫(yī)部門(mén)還沒(méi)有推薦使用的疫苗，生豬小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)自行引進(jìn)使用，從而造成疫苗使用混亂。

2.3 病死豬無(wú)害化處理不嚴(yán)

病死豬的處理方法主要有深埋，放入無(wú)害化處理池用化學(xué)處理，但在實(shí)際處理中，生豬小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)為了方便，將病死豬丟棄入大河，箐邊，樹(shù)林里面等，這樣不但造成環(huán)境污染，而且還容易引發(fā)病原體的擴(kuò)散。

2.4 養(yǎng)殖積極性不足

最近的市場(chǎng)行情不好，玉米價(jià)格從2.2元/kg漲價(jià)到2.7元/kg，濃縮飼料的價(jià)格也上漲到250～300元/t，然而肥豬出欄價(jià)格卻沒(méi)有上漲，反而直線下降，從原來(lái)的15元/kg下跌至9元/kg，嚴(yán)重打擊了小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖積極性。按料肉比計(jì)算，飼養(yǎng)出欄1頭肥豬至少要虧損400元，生豬小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)自有玉米不太多，主要還是以購(gòu)入為主，在這樣的行情下，舉步維艱。

2.5 技術(shù)不到位

生豬小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)的主要飼養(yǎng)人員以自家的勞動(dòng)力為主，學(xué)歷普遍不高，畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)畢業(yè)的很少，養(yǎng)殖技術(shù)來(lái)源于自學(xué)成才和一些簡(jiǎn)單的培訓(xùn)班。

3 對(duì)策

3.1 保護(hù)生豬小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)的積極性

建立健全玉米價(jià)格監(jiān)控體系，超過(guò)一定的價(jià)格，啟動(dòng)地方玉米庫(kù)存，平價(jià)銷(xiāo)售玉米，抑制玉米價(jià)格過(guò)高，生豬價(jià)格過(guò)低引起的商業(yè)資本炒作行為。

3.2 建立生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展基金

地方政府應(yīng)為生豬小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)建立健全生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展基金，通過(guò)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展基金組織的運(yùn)作，調(diào)節(jié)生豬的養(yǎng)殖成本基本處于同一水平線上，不讓炒作資本有機(jī)會(huì)進(jìn)入生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域。從而啟到穩(wěn)定豬價(jià)的作用。

4 結(jié)語(yǔ)

要發(fā)展好者東鎮(zhèn)生豬小規(guī)模養(yǎng)殖，首先要保護(hù)生豬小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)的積極性，其次是建立生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展基金，第三是增長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。

杜慧霞,王強(qiáng).規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物防疫監(jiān)管存在的問(wèn)題及對(duì)策[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊.2016(8)：38.