茄子病蟲害無公害綜合防治技術(shù)

郭欣華

（冠縣煙莊街道辦事處技術(shù)站，山東 冠縣 252500）

1 茄子常見病蟲害類型

山東省最常見的茄子病害有褐斑病、綿疫病、黃萎病。

1.1 茄子褐斑病

茄子褐斑病主要危害植株的中下部葉片和果實(shí)。發(fā)病初期，茄子的葉面出現(xiàn)淡褐色水浸狀小斑點(diǎn)，隨著危害的加劇，逐漸擴(kuò)展成不規(guī)則形或近圓形大小不等的病斑，邊緣褐色至深褐色，中央灰褐色至灰白色，病斑中央散生有很多小黑點(diǎn)，四周有一圈較寬的褪綠暈圈。病菌以菌絲體或分生孢子器隨病殘體在土下越冬，翌春產(chǎn)生分生孢子，主要通過水和風(fēng)傳播，其病毒菌體或者分生孢子器隨病殘體在土下越冬，來年春天產(chǎn)生分生孢子，借風(fēng)雨傳播，遇有適宜的發(fā)病條件，分生孢子萌發(fā)，通過茄子的株體入侵，潛育期7 d左右。該菌喜高溫高濕條件，發(fā)病適溫24～28℃，相對濕度高于85%或連陰雨天氣相對多發(fā)?？蛇M(jìn)行多次重復(fù)侵染，致使病害不斷加重。

1.2 茄子綿疫病

發(fā)病初期，葉面出現(xiàn)水浸狀不規(guī)則形病斑，具有明顯的輪紋，但邊緣不明顯，褐色或紫褐色，潮濕時病斑上長出少量白霉。莖部受害呈水浸狀縊縮，有時折斷，并長有白霉。果實(shí)受害最重，開始出現(xiàn)水浸狀圓形斑點(diǎn)，邊線不明顯，稍凹陷，黃褐色至黑褐色。病部果肉呈黑褐色腐爛狀，在高濕條件下病部表面長有白色絮狀菌絲，病果易脫落或干癟收縮成僵果。茄子綿疫病屬于真菌病害，主要靠土壤和雨水傳播。發(fā)病條件也是高溫高濕，溫度30℃左右、空氣相對濕度越高，越有利于病菌的生長，尤其大棚種植的茄子，棚內(nèi)溫度、濕度相對更高，更容易誘發(fā)該病。另外，重茬種植、田地排水差、通風(fēng)不好、地表不平坦積水大的地塊也容易發(fā)病。病菌以卵孢子隨病殘組織在土壤中越冬，翌年經(jīng)雨水濺到茄子果實(shí)上形成危害。發(fā)病嚴(yán)重時常造成果實(shí)大量腐爛，直接影響產(chǎn)量。

1.3 茄子黃萎病

發(fā)病初期，葉緣及葉脈間出現(xiàn)褪綠斑，在晴天中午呈萎蔫狀，早晚可以恢復(fù)正常，經(jīng)一段時間后不再恢復(fù)，葉緣上卷變褐脫落，病株逐漸枯死，葉片大量脫落呈光稈。晴天高溫，病株萎蔫，夜晚或陰雨天可恢復(fù)，病情急劇發(fā)展時，往往全葉黃萎，變褐枯死。即使病株熬過這段時間成活下來，往往生長不良，株體發(fā)黃褐色，果實(shí)瘦小，易脫落。該病原真菌屬半知菌亞門，病菌以菌絲、厚垣孢子隨病殘體在土壤中越冬，次年由株體的上傷口或者根系入侵，病菌主要通過茄子表皮破損處進(jìn)行感染，感染過程比較長，因?yàn)闈摲诒容^長。這種病菌的生命力和適應(yīng)能力極強(qiáng)，一般在強(qiáng)酸強(qiáng)堿、高低溫以及很高的鹽堿度下均可生存，所以防治難度較大，難以根除。

1.4 茄子核病菌

茄子核病菌在整個株體生長過程中均可發(fā)病，苗期發(fā)病常常始于根莖，病部呈褐色，當(dāng)濕度達(dá)到一定程度時容易呈腐爛狀，茄苗容易死亡。成株期各個株體部位均能發(fā)病，初期呈淺褐色，伴隨凹陷，濕度大時容易發(fā)霉，株體呈黑色，如果不及時用藥，株體很快死亡。和其他幾種病菌一樣，茄子核病菌也是寄宿在土壤中越冬，次年高溫高熱時通過根系風(fēng)雨等傳播，尤其是春雨或者入伏大雨條件下更容易發(fā)病。

2 茄子蟲害

2.1 棉鈴蟲

棉鈴蟲是茄果類蔬菜的主要害蟲。以蛹在土壤中越冬，5月中旬開始羽化，5月下旬為羽化盛期。第1代卵最早在5月中旬出現(xiàn)，多產(chǎn)于茄科蔬菜、豌豆等作物上，5月下旬為產(chǎn)卵盛期。以幼蟲蛀食蕾、花、果為主，也為害嫩莖、葉和芽?；ɡ偈芎r，苞葉張開，變成黃綠色，兩三天后脫落。幼果常被吃空或引起腐爛而脫落，成果雖然只被蛀食部分果肉，但因蛀孔在蒂部，便于雨水、病菌流入引起腐爛，所以，果實(shí)大量被蛀會導(dǎo)致果實(shí)腐爛脫落，進(jìn)而造成減產(chǎn)［1］。

2.2 茶黃螨

茶黃螨體積極小，如果不仔細(xì)進(jìn)行觀察很難被發(fā)現(xiàn)。茶黃螨主要為害茄子的嫩葉部分，茄子受害后，上部葉片僵直，葉緣向下卷曲。葉背呈褐色，具油漬狀光澤。隨著危害的加重，花、葉子及果實(shí)逐漸開始掉落。

2.3 紅蜘蛛

紅蜘蛛也是為害茄子比較嚴(yán)重的蟲害之一，其主要為害嫩葉，以成螨、幼螨和若螨群集在葉背吸食汁液，出現(xiàn)褪綠斑點(diǎn)，并結(jié)成絲網(wǎng)，導(dǎo)致葉片發(fā)黃、枯焦、零落，植株早衰。

3 茄子病蟲害無公害防治方法

在種植茄子的季節(jié)正是高溫多雨的季節(jié)，茄子病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，在防治中應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，除采用農(nóng)業(yè)措施或生物防治外，還需采用高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治，尤其是在臨近采收期要注意用藥的安全間隔期。

3.1 物理防治方法

物理防治方法主要有4種，分別為黃板誘殺、銀膜避蚜、轉(zhuǎn)移誘殺以及設(shè)置防蟲網(wǎng)。例如，蚜蟲、白粉虱均有趨黃性，所以可以利用這個特點(diǎn)，在田間或者溫室通風(fēng)口掛黃色機(jī)油板來誘殺；蚜蟲對銀灰色具有忌避作用，所以可以在田間用銀灰色塑料薄膜進(jìn)行地膜覆蓋栽培，在保護(hù)地周圍懸掛寬10～15 cm的銀色塑料掛條；瓢蟲對茄子的生長影響很大，可在茄田附近種植少量馬鈴薯，使瓢蟲轉(zhuǎn)移到馬鈴薯上，然后進(jìn)行集中消滅；在溫室通風(fēng)口覆蓋防蟲網(wǎng)，可減輕病蟲害［2］。

3.2 化學(xué)防治方法

化學(xué)治療方法就是利用化學(xué)藥劑將蟲害殺死，這種方法是目前最廣泛且最行之有效的，因?yàn)槠渫度胧褂煤笠娦Э?、成本低等。但是該方法也有一定的缺點(diǎn)，如果用藥不當(dāng)，會導(dǎo)致茄子上殘留大量農(nóng)藥，人們食用后便會危害人體健康。因此，需要研究高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，并要合理控制藥劑用量和使用頻次［3］。例如，在青枯病發(fā)病初期，可用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可濕性粉劑4 000倍液灌根防治；在黃萎病發(fā)病初期，可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液灌根防治；灰霉病可用50%腐霉利可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治等。

3.3 生物和生態(tài)防治方法

根據(jù)自然界生物的食物鏈關(guān)系，引入病蟲害的天敵來防控病蟲害，是最清潔、最高效的方法。例如，人工助遷瓢蟲，以瓢蟲治蚜蟲，但要控制瓢蟲的數(shù)量，以免帶來瓢蟲危害，通常瓢蚜比控制在1∶50為宜。另外，可以通過及時清理栽培地的雜物，合理施肥與灌溉，為茄子營造良好的生長環(huán)境，促進(jìn)茄子健康生長，增強(qiáng)其抵抗力，從而預(yù)防病蟲害的發(fā)生。

4 結(jié)語

當(dāng)前，病蟲害問題是影響茄子產(chǎn)量和品質(zhì)的主要因素。而為了滿足大眾的需求，需要積極采取無公害的防治方法來有效防治茄子病蟲害，保證茄子的產(chǎn)出和品質(zhì)。本文總結(jié)了山東省茄子常見病蟲害及其無公害綜合防治方法，以期能夠?yàn)槠渌貐^(qū)的農(nóng)戶提供有效的借鑒。