北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)服務(wù)價值實現(xiàn)路徑

李 萍

（北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學院，北京 102442）

1 北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)服務(wù)價值

農(nóng)業(yè)生態(tài)服務(wù)價值由三部分組成，即農(nóng)業(yè)經(jīng)濟價值、農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟服務(wù)價值、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境服務(wù)價值。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟價值反映農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)功能。統(tǒng)計制度中的農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值，是指以貨幣表現(xiàn)的農(nóng)林牧漁業(yè)的全部產(chǎn)品總量和對農(nóng)林牧漁業(yè)生產(chǎn)活動進行的各種支持型服務(wù)活動的價值。農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟服務(wù)價值反映農(nóng)業(yè)的生活功能。其指農(nóng)業(yè)范疇內(nèi)的所有自然資源（或者說是生態(tài)系統(tǒng)）由于其特有的生態(tài)優(yōu)勢，在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值范疇以外給人類所帶來的、在現(xiàn)實經(jīng)濟生活中實現(xiàn)的經(jīng)濟效益。農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境服務(wù)價值反映農(nóng)業(yè)的生態(tài)功能。其指農(nóng)業(yè)范疇中的自然資源（或稱生態(tài)系統(tǒng)）為人類生存和生活環(huán)境改善帶來的未在現(xiàn)實經(jīng)濟生活中實現(xiàn)的效益。

據(jù)測算，2016年北京濕地生態(tài)服務(wù)價值為2 594.25億元，比2015年增長10.2%。全市濕地面積為5.08萬hm2，其中，天然濕地為2.22萬hm2，占總量的43.7%；人工濕地為2.86萬hm2，占總量的56.3%。2016年，全市濕地資源量排名前三的區(qū)分別是密云區(qū)、房山區(qū)和通州區(qū)。由此可見，大力發(fā)展北京郊區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園，加快循環(huán)農(nóng)田資源模式推廣，加強造林綠化，加快濕地建設(shè)步伐，開展生活垃圾分類，提升北京郊區(qū)生態(tài)服務(wù)價值，是亟待解決的事情。

2 北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)服務(wù)價值實現(xiàn)的路徑

2.1 大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園，提高生態(tài)服務(wù)價值 都市農(nóng)業(yè)包含了生產(chǎn)、生態(tài)、生活三種功能,其形態(tài)可表現(xiàn)為采摘觀光農(nóng)園、休閑度假農(nóng)場、市民農(nóng)耕莊園、教育體驗農(nóng)園等，在這一過程中要從農(nóng)業(yè)延伸出去，向其他產(chǎn)業(yè)和業(yè)態(tài)發(fā)展，涵蓋觀光、科普、休閑、養(yǎng)生和度假，以功能多樣的第三產(chǎn)業(yè)為提升，把一般農(nóng)業(yè)打造成功能多樣、業(yè)態(tài)完善、獨具吸引力的休閑莊園，提高生態(tài)服務(wù)價值。

2.1.1 采摘觀光農(nóng)園 觀光農(nóng)園指開放成熟的葡萄園、草莓園、櫻桃園、桃園、菜園及花圃等，讓游客采果、摘菜、賞花，在享受田園樂趣的同時吸引了大量的城市游客，贏得了較高的社會效益和經(jīng)濟效益。

2.1.2 休閑度假農(nóng)場 休閑農(nóng)場適宜在山區(qū)發(fā)展，可以利用山區(qū)豐富的農(nóng)業(yè)資源，以及周邊的名勝古跡與自然景觀，建設(shè)成綜合性的觀光、體驗、游樂、度假區(qū)。例如，北京市門頭溝爨底下村，村中有清代四合院76套、房屋689間，占地1萬km2，建筑風格獨具特色，具有豐富的文化內(nèi)涵，是我國北方保存最完整的扇面坡地組合式明清古建筑群落。另外，該村還開發(fā)注冊了當?shù)仉s糧系列、干菜系列、干果系列、蜂產(chǎn)品等，游客不僅可觀光、采果、體驗農(nóng)作，也可以了解農(nóng)民生活，享受鄉(xiāng)土情趣，實現(xiàn)了“住農(nóng)戶房、吃農(nóng)戶飯、干農(nóng)戶活、享農(nóng)戶樂”的目標。

2.1.3 市民農(nóng)耕莊園 城市居民在山區(qū)或平原參與農(nóng)耕，由農(nóng)民提供土地，讓市民參與耕種的園地，體會春種秋收的喜悅，農(nóng)民可將農(nóng)田劃分成面積不等的若干小區(qū)，分別租給個人、家庭、團體，按月進行租賃，為城市居民的生活增添了色彩，尤其是退休城市居民，既增強了他們的體魄，又豐富了他們的精神生活。

2.1.4 教育體驗農(nóng)園 這是面向?qū)ο笫浅鞘写笾行W生的社會實踐，可讓他們親近自然、感受自然、熱愛自然。在孩子們親自插秧、施肥、澆水、收割的過程中，可體驗農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的快樂，在用心感受動物的分娩、育仔、成長的過程中，讓孩子學會思考、學會成長。

2.2 加快循環(huán)農(nóng)田資源模式推廣，提高生態(tài)服務(wù)價值 現(xiàn)代常規(guī)農(nóng)業(yè)所面臨的環(huán)境污染、生態(tài)破壞、資源耗竭的問題有待于運用循環(huán)經(jīng)濟原理與方法解決。只有這樣才能確保資源的供需平衡和生態(tài)環(huán)境的良性循環(huán)，同時保護人類及其后代在地球上繼續(xù)生存與可持續(xù)發(fā)展。循環(huán)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟價值體現(xiàn)在“自然”再生產(chǎn)與經(jīng)濟再生產(chǎn)相結(jié)合的生物物質(zhì)生產(chǎn)過程中。但實際上，在農(nóng)村每到收獲季節(jié)，有不少農(nóng)民焚燒秸稈造成煙霧繚繞，嚴重影響交通，污染環(huán)境，危害居民身心健康且極易造成火災事故，還會造成土壤板結(jié)，致使土地的養(yǎng)分流失。人們可以將秸稈加工成農(nóng)用肥料、飼料、紙漿、工藝品以及種植食用菌的培養(yǎng)基材料等，既增加了秸稈的附加值，也減少了污染，提升了生態(tài)服務(wù)價值。

2.3 加強造林綠化，提高生態(tài)服務(wù)價值 加強造林綠化是增強生態(tài)產(chǎn)品生產(chǎn)能力的有效途徑。其能量轉(zhuǎn)換和物質(zhì)循環(huán)比較旺盛，生物生產(chǎn)力和現(xiàn)存量最大，穩(wěn)定性程度較高以及生態(tài)效益最強，具有釋氧固碳、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候、清潔空氣，保護生物多樣性，減輕自然災害和保護周圍其他生態(tài)系統(tǒng)等作用。因此，在維持自然界的生態(tài)平衡、改善霧霾方面，造林綠化應(yīng)是首先考慮的重要因素。通過擴大造林綠化面積，提高造林綠化質(zhì)量，提升造林綠化功能，可以有效增大生態(tài)容量，為人們提供更清潔的水、更清新的空氣和更優(yōu)美的生存環(huán)境[1]。

2.4 加快濕地建設(shè)步伐，補充生態(tài)的供給 截至2017年，累計增加水域面積1 000 hm2，建設(shè)生態(tài)清潔小流域170條，治理水土流失面積1 750 km2。北京市園林綠化局牽頭編制全市濕地保護發(fā)展規(guī)劃，北京預計到2017年前，將在懷柔琉璃廟、房山長溝、平谷小龍河等地新建10座濕地公園和10個濕地保護小區(qū)[2]。需要注意的是，建造濕地需要大量的水資源，而北京市是一個嚴重缺水的城市，不允許再開采地下水，應(yīng)充分采用再生水，包括雨洪水和中水。同時，在濕地中引種植物，如荷花、菖蒲等，通過過濾、生物吸收和化學合成與分解等過程，凈化濕地水體，構(gòu)建人工浮島為魚類、鳥類提供生息空間，使城市可持續(xù)發(fā)展[3]。

2.5 生活垃圾循環(huán)再利用，提高生態(tài)服務(wù)價值 目前，北京市生活垃圾處理能力達2.7萬t/d。規(guī)劃顯示，到2020年北京市生活垃圾產(chǎn)生量將達2.8萬t/d。垃圾處理問題日益嚴重，盡管在大街上也時?？吹娇苫厥蘸筒豢苫厥盏睦洌?，城市的垃圾是否真的分類回收，有多少人遵守這個約定。生活垃圾大致分三類：一是廚余垃圾，包括菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、骨、貝殼以及蝦皮等，集中處理，使其變成有機肥料，由此分配利用，確實做到資源的循環(huán)利用和回收；二是物流回收垃圾，回收零食包裝、塑料蓋、塑料瓶、餐巾紙、筆桿、紙盒、包裝箱、玻璃器皿、一拉罐、舊衣服以及舊報紙等，將金屬廢品送到金屬處理廠回爐，將玻璃瓶送到玻璃廠做原料，而廢紙和紙板則被造紙廠再次利用；三是廢棄垃圾，如廢油、電池和藥品等有害垃圾，集中進行回收，然后送到專門處理有害垃圾的工廠進行特殊焚燒處理，并利用焚燒產(chǎn)生的熱能發(fā)電。在這一過程中應(yīng)加大垃圾分類宣傳力度，開展“倡導垃圾分類你我同行，循環(huán)利用生態(tài)文明”主題宣傳活動，號召廣大市民積極參與垃圾分類，倡導綠色、低碳、文明的生活方式[4]。這樣做不僅有效利用了資源，也減少了真正無用垃圾的產(chǎn)生，使人類學會與大自然和諧相處。

2.6 加大京郊礦區(qū)的生態(tài)修復投資力度，提升生態(tài)供給功能 過去門頭溝一直是重要的礦區(qū)，煤炭開采一直是該區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，但煤炭開采給生態(tài)環(huán)境造成了嚴重破壞，土地塌陷的同時，礦業(yè)廢石、廢沙、廢渣對礦區(qū)造成了嚴重的污染，區(qū)域生態(tài)功能下降，環(huán)境質(zhì)量進一步惡化，直接影響人類的生存[5]。因此，解決礦區(qū)修復、提高生態(tài)供給是當務(wù)之急。筆者建議，如果礦區(qū)在山上將山體用水泥形成井字固定，中間可種上覆土耐寒的草皮或者巖石植物，周邊植樹，減少水土流失；如果礦區(qū)在山下，除了種植綠色植被外，還可以利用中水、雨水直接灌水進去，形成濕地，做湖泊水塘，恢復生態(tài)功能，改善環(huán)境質(zhì)量[6]。

3 結(jié)語

人類不能忽視生態(tài)發(fā)展的規(guī)律進而無限掠取自然資源，不能以破壞生態(tài)平衡為代價，以不顧后人生存而獲取現(xiàn)時利益，要學會對自然資源進行保護和珍惜，學會創(chuàng)造和諧的生態(tài)環(huán)境。只有這樣,才能實現(xiàn)全人類共同追求的可持續(xù)發(fā)展目標。