蘋果園夏季管理四不宜

張錄梅

夏季高溫多雨，也是蘋果生長(zhǎng)最快的階段，搞好果園夏季管理極為重要。生產(chǎn)中我們發(fā)現(xiàn)，有些果農(nóng)習(xí)慣于采取大水漫灌、旋耕除草、疏背上枝等措施，結(jié)果往往“花錢出力不討好”，既不利于膨果優(yōu)果，也不利于營(yíng)養(yǎng)積累和花芽分化。下面就蘋果園夏季管理，談以下四個(gè)應(yīng)該注意的問題。

1 不宜大水漫灌

夏季是果樹需水量和蒸騰量最大的季節(jié)，需要及時(shí)補(bǔ)充水分，但不宜大水漫灌。因?yàn)榇笏嘁滓饦潴w旺長(zhǎng)，造成大量毛細(xì)吸收根窒息死亡。大水漫灌后雖然土壤含水量大，但土壤空隙中的水分過剩會(huì)造成根系缺氧，毛細(xì)根死亡，水分調(diào)運(yùn)受阻，從而導(dǎo)致葉片蒸騰缺水，造成燒葉或葉片萎蔫現(xiàn)象。因此，果園什么時(shí)候澆、怎樣澆、澆多少，要看天、看地、看果量、看樹勢(shì)。如果樹勢(shì)穩(wěn)、果量大、天旱無雨地墑差，澆水后既不冒條，又能膨果，還能育花。以滲灌、溝灌、穴灌、滴灌或用沖施槍施灌效果最佳。

2 不宜光“喝”不“吃”

肥是樹的“糧”，水是樹的“湯”。6—7月追肥灌水，肥多水少，樹勢(shì)壯而易成花；水多肥少，新梢虛旺難成花。

多數(shù)果農(nóng)認(rèn)為，果要長(zhǎng)得大，水為王，肥為糧。在施膨果肥時(shí)往往選用高氮高鉀復(fù)合肥并進(jìn)行大水漫灌，導(dǎo)致果樹不能及時(shí)停長(zhǎng)，花芽分化少，大小年結(jié)果嚴(yán)重，果子成熟晚，色差味淡，品質(zhì)下降。正確做法是夏季增施磷、鉀肥或低氮中磷高鉀肥和微量元素肥，以保證果子著色好，個(gè)大賣相好。

3 不宜旋耕除草

套完果袋后，不少果農(nóng)把地旋耕得干干凈凈，寸草不見，土干氣燥。事實(shí)上，果樹生長(zhǎng)期深翻樹盤會(huì)大量損傷5～20 cm的淺層吸收根，使這些生長(zhǎng)最活躍、對(duì)溫度濕度最敏感、吸收養(yǎng)分水分和合成細(xì)胞分裂素能力最強(qiáng)的吸收根不能充分發(fā)揮作用，花芽難以形成，果實(shí)糖度低、色澤差。另一方面，旋耕太深會(huì)傷害表層吸收根，更有利于深層生長(zhǎng)根發(fā)育，刺激秋梢生長(zhǎng)，形成虛旺樹。同時(shí)，7月份正值三伏天，氣溫高于30℃就會(huì)加快根系和葉片的呼吸消耗。生草果園的地表溫度比清耕果園低3～5℃，多年生產(chǎn)實(shí)踐表明，4—8月果樹生長(zhǎng)期頻繁的機(jī)械旋耕，實(shí)為“認(rèn)認(rèn)真真犯錯(cuò)誤，踏踏實(shí)實(shí)搞破壞”的無益之舉。

果樹生長(zhǎng)期地下管理的原則是免耕、生草、覆草。自然生草切莫形成“荒草園”，草生長(zhǎng)過高要及時(shí)刈割并覆蓋在樹盤下。因?yàn)椴菔亲陨责B(yǎng)的有機(jī)肥，是溫度水分的調(diào)控器，調(diào)控好就能變害為利。

4 不宜疏枝過重

夏剪是促成花芽形成的有力措施。有果農(nóng)把背上新梢剪了一地，本想改善樹體光照，實(shí)際上卻破壞了根冠平衡關(guān)系，導(dǎo)致“背上剃光枝曬傷，裸露幼果受日灼，停長(zhǎng)枝芽又生長(zhǎng)，花芽分化受影響”。背上枝過密，可保留“葉大、節(jié)短、封頂快”的強(qiáng)旺新梢，適當(dāng)疏除部分“枝嫩葉黃節(jié)間長(zhǎng)”的徒長(zhǎng)枝和虛旺枝。對(duì)不能適時(shí)停長(zhǎng)的新梢，可間斷扭梢，堵長(zhǎng)促壯。對(duì)“沖頂破芽”的新梢，可掰除頂芽，抑頂促萌。