□中國石油和化學(xué)工業(yè)聯(lián)合會農(nóng)化服務(wù)辦公室、中國化工企業(yè)管理協(xié)會徐興家
地少人多是我國的現(xiàn)實(shí)國情。我國不僅耕地資源數(shù)量有限,而且耕地質(zhì)量安全風(fēng)險較高、耕地生態(tài)環(huán)境脆弱。我國耕地總面積18.26億畝,人均不足1.4畝,為世界人均水平的40%左右。在現(xiàn)有耕地中,中低產(chǎn)田面積高達(dá)13多億畝,占耕地總面積72%以上,旱地和半干旱地約11.5億畝。
我國是當(dāng)今世界上生產(chǎn)和使用化肥數(shù)量最多的國家?;试谖覈r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著無可替代的巨大作用。但是我們在發(fā)展肥料營養(yǎng)方面,忽視了植物營養(yǎng)的全面性、多樣性及土壤健康和食品安全,不僅造成肥料的浪費(fèi),而且給環(huán)保增加了很大的壓力,致使目前我國土壤環(huán)境總體狀況堪憂,耕地質(zhì)量下降,耕層變薄,有機(jī)質(zhì)含量低,酸化凸顯,有的地區(qū)污染較為嚴(yán)重,直接影響到農(nóng)作物產(chǎn)量和質(zhì)量,已成為全面建成小康社會的突出短板之一。隨著長期不合理地使用化肥,耕地的理化性狀、土壤微生物區(qū)系等遭到不同程度的破壞,耕地質(zhì)量狀況總體堪憂,表土流失、土壤板結(jié)、土壤酸化、次生鹽漬化等問題突出,耕地土壤污染點(diǎn)位超標(biāo)率19.4%,正在影響和威脅著人類的生產(chǎn)生活安全,成為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的最大障礙因素。為此,農(nóng)業(yè)部提出到2020年中國農(nóng)業(yè)要實(shí)現(xiàn)化肥零增長,主要農(nóng)作物化肥利用率提高到40%以上,耕地質(zhì)量提升0.5個等級。2016年5月28國務(wù)院頒布了《土壤污染防治行動計劃》,到2020年,受污染耕地安全利用率達(dá)到90%左右,污染地塊安全利用率達(dá)到90%以上。到2030年,受污染耕地安全利用率達(dá)到95%以上,污染地塊安全利用率達(dá)到95%以上。2017年中央一號文件和李克強(qiáng)總理政府工作報告都把耕地修復(fù)、食品安全作為今年工作的重要內(nèi)容;全國政協(xié)委員、中科院南京分院院長周健民等委員指出,“土壤問題直接影響到十幾億人的飲食安全?!?/p>
截至2017年3月,至少有20個省份已公布地方版“土十條”。地方版“土十條”的陸續(xù)出臺和即將于2017年出臺的系列政策文件,釋放出一個信號:即土壤修復(fù)需要重視,它不再是一個概念化的東西,將有200億市場。植物營養(yǎng)與土壤健康類產(chǎn)品等新型肥料有至少占我國肥料總量30%份額的發(fā)展空間,市場前景廣闊。
習(xí)近平總書記指出,新形勢下,農(nóng)業(yè)的主要矛盾己經(jīng)由總量不足轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)構(gòu)性矛盾,主要表現(xiàn)為階段性的供過求和供應(yīng)不足并存。推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,提高農(nóng)業(yè)綜合效益和競爭力是我國當(dāng)前和今后一個時期在農(nóng)業(yè)政策改革和完善方面的主要方向。推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,主要目標(biāo)是增加農(nóng)民收入、保證有效供應(yīng),增加優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品供給。
2017年2月25日在宣傳貫徹中央一號文件精神暨2017“三農(nóng)”發(fā)展大會上,中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長、中農(nóng)辦主任、中央財辦副主任在分析當(dāng)前國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷時,明確指出,2016年中國農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易逆差竟達(dá)385億美元,也就是說我們用385億美元買洋人生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。近幾年,中國農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)供大于求的結(jié)構(gòu)矛盾。一方面是農(nóng)業(yè)種植成本偏高和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品偏少,導(dǎo)致農(nóng)民種地不賺錢;另一方面是國際農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口沖擊越來越大。無形中增加了國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的有效供給。果賤傷農(nóng)在各地不時上演。他又分析指出,“大家都在講農(nóng)產(chǎn)品賣不出去,供大于求。實(shí)質(zhì)上講我國農(nóng)產(chǎn)品是多了但不是絕對多,我們的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,我們花這么多錢去買洋人農(nóng)產(chǎn)品,就是因?yàn)槿思业谋任覀兊馁|(zhì)量過硬。”重要的原因就是肥料中營養(yǎng)元素的失衡與用戶不合理施用,帶來的耕地質(zhì)量下降,直接影響到產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量。需要開發(fā)出既滿足作物生長,又有利于培肥改良土壤的產(chǎn)品,并指導(dǎo)農(nóng)民合理應(yīng)用,提高農(nóng)戶對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和人體健康關(guān)系的認(rèn)識,樹立食物鏈營養(yǎng)的觀念,做到平衡施肥,生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,提升農(nóng)產(chǎn)品競爭力,增加優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的有效供應(yīng),使農(nóng)民的效益不斷增加,而且農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的環(huán)境效益和經(jīng)濟(jì)效益也不斷提升。
幾十年來,我國的化肥工業(yè)得到了長足的發(fā)展,為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)做出了巨大貢獻(xiàn)。我國成為世界最大的化學(xué)肥料生產(chǎn)國和消費(fèi)國,同時也帶來了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過度依賴化肥的不利局面。
然而,在生產(chǎn)和試驗(yàn)中,人們發(fā)現(xiàn)化肥的增產(chǎn)作用在不斷降低。如上世紀(jì)60年代,每公斤化肥平均增產(chǎn)糧食20-22公斤;到70年代平均每公斤化肥增產(chǎn)糧食8-10公斤;80年代至90年代平均每公斤化肥增產(chǎn)糧食7-9公斤;目前每公斤化肥平均增產(chǎn)糧食5-8公斤。
造成化肥增產(chǎn)作用降低的主要有如下幾個原因。一是營養(yǎng)失衡,作物正常生長,目前公認(rèn)的必需營養(yǎng)元素至少有碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、氯、鐵、硼、錳、銅、鋅、鉬、鎳等 17種。隨著研究的深入,可能還有更多的新元素加入到必需營養(yǎng)元素的行列。植物對各種營養(yǎng)元素所需的量雖然差異很大,但每種元素的作用是協(xié)同的。在化肥施用的早、中期,農(nóng)業(yè)以農(nóng)家肥為主,農(nóng)家肥的特點(diǎn)是氮、磷、鉀三大元素含量較低,但其它中、微量元素含量豐富而全面,限制產(chǎn)量的是大量元素,因此施大量元素增產(chǎn)幅度大。隨著大量元素增施,農(nóng)家肥用量越來越少,還有農(nóng)作物的產(chǎn)量越來越高,從土壤中掠奪的中、微量元素越來越多,又不重視中、微量元素的補(bǔ)充,中、微量元素成了增產(chǎn)的限制因素。二是忽視對作物和土壤的調(diào)理,或者重視不夠。有機(jī)、生物類等肥料對土壤和作物有調(diào)理的作用,從發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)來看,十分重視有機(jī)肥的使用。例如,歐盟肥料養(yǎng)分比例是化肥49%、有機(jī)肥49%、城市垃圾及廢料2%;美國肥料養(yǎng)分比例為化肥68%、有機(jī)肥32%。因此,在常規(guī)化肥作為植物營養(yǎng)主要方式的今天,必須提高對作物和土壤的調(diào)理認(rèn)識,形成“多方調(diào)理均衡營養(yǎng)”觀念。
傳統(tǒng)的施肥方式和選擇的施肥產(chǎn)品,給農(nóng)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展帶來嚴(yán)峻挑戰(zhàn)?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展在呼喚智慧農(nóng)業(yè)時代的到來。
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