何玲珍 劉妍萍 袁瑞芬
選擇休眠性淺、抗病性強、生長旺盛、花芽分化早、耐寒性好、不易矮化、花粉多、果實大小整齊、畸形果少、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的品種。例如:紅顏、章姬、隨株、豐香等。
草莓忌重茬,但日光溫室促成栽培又難以倒茬,為減少病害,在種植前應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。一般7—8月高溫季節(jié)可利用太陽能消毒,也可用藥劑熏蒸消毒。
草莓促成栽培結(jié)果期長,產(chǎn)量較高,對養(yǎng)分需求較大,施足底肥對草莓的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)很重要。一般每畝施用腐熟的優(yōu)質(zhì)有機肥5 000 kg以上。此外,底肥中要加入草莓專用肥或氮磷鉀復(fù)合肥50 kg。底肥撒勻后翻耕2~3遍,使土壤和肥料充分混合。一般壟高30~40 cm,上寬50~60 cm、下寬 70~80 cm,壟溝寬 20 cm。
應(yīng)選擇無病毒優(yōu)質(zhì)壯苗,壯苗要求根系發(fā)達(dá),展開葉4~5片,葉柄葉色正常,中心芽飽滿,須根多而粗白且分布均勻、舒展、發(fā)育好,無病蟲害。
榆林溫室草莓起步晚,發(fā)展緩慢,現(xiàn)在還不具備大量育苗的技術(shù),好多草莓苗子要在西安等周邊地區(qū)外調(diào),因此必須做好苗子運輸、假植的工作。根據(jù)起壟情況選擇溫室山墻處挖坑假植。假植時一定要先拆開捆繩及時散熱,然后按照品種擺放整齊夯實,及時灌水遮陰,減少葉片水分蒸發(fā)。
一般在8月下旬到9月上旬定植,以自然氣溫15~20℃、土壤溫度15~17℃為宜。定植過早,溫度高,易于徒長;定植過晚,不利于緩苗后的生長,進(jìn)而影響草莓成熟期和產(chǎn)量。嚴(yán)格按照“深不埋心,淺不露根”的原則進(jìn)行定植。每壟栽2行,行距25 cm,株距15~20 cm,每畝定植7 000~9 000株 (定植密度可根據(jù)品種特性而定),定植時要求草莓苗的弓背朝向壟外。
定植后要立即澆定植水,有條件的用遮陽網(wǎng)遮陰,保持土壤濕潤。緩苗后新葉展開,開始旺盛生長,此期只要土壤不干就不用澆水,加強通風(fēng)管理。從10月中下旬開始,夜晚覆蓋保溫棉被,隨后覆黑色地膜;此期提苗很快,在摘除老葉、病葉和匍匐莖的同時,如果秧苗生長過旺,葉片過多,還應(yīng)摘葉,留5~6片葉即可;摘葉的同時摘除側(cè)芽,以減少養(yǎng)分消耗。
1)溫濕度調(diào)節(jié)。顯蕾期白天25~28℃,夜間不低于5℃。開花期對溫度反應(yīng)敏感,白天20~25℃,夜間不低于10℃,8℃以下的低溫和30℃以上的高溫都影響授粉授精。果實膨大期白天20~23℃,夜間不低于5℃,濕度60%~70%。果實成熟期白天18~22℃,夜間5~8℃。每次追肥澆水后,要加大放風(fēng)量,降低棚內(nèi)濕度。
2)肥水管理。栽培草莓一定要施足底肥,然后按照草莓生長發(fā)育的關(guān)鍵時期進(jìn)行追肥。在草莓植株速長期、花芽分化期、開花坐果期、果實膨大期,采收盛期各追肥1次,每次每畝追施氮磷鉀復(fù)合肥8~10 kg,也可噴施0.2%~0.3%磷酸二氫鉀,效果很好。草莓的定植水一定要灌足灌透,以確保成活率?;ㄑ糠只?、開花期都需適當(dāng)控水,其他各期根據(jù)墑情澆水,避免大水漫灌,每次澆水采用小水澆灌,有條件的最好采取滴灌。追肥澆水后要適當(dāng)加大放風(fēng)量,降低棚內(nèi)濕度。
3)補充光照。在11月下旬至來年2月上旬安裝激光植物生長燈,可延長草莓每天光合作用有效時間,尤其是陰雨天、霧霾天可促使草莓正常生長,有效促進(jìn)草莓的開花結(jié)果。
4)輔助授粉。為了減少草莓的畸形果,提高產(chǎn)量,進(jìn)行棚內(nèi)放蜂是一項關(guān)鍵而有效的措施。一般在植株顯蕾后開花前將蜂箱放入棚內(nèi)。放蜂前10~15天棚內(nèi)須停止用藥。
5)其他管理。萌芽至現(xiàn)蕾期用赤霉素進(jìn)行處理,可阻止草莓秧苗休眠,促進(jìn)其生長發(fā)育,使物候期提前,但一定要嚴(yán)格掌握噴施濃度和用量。草莓緩苗后發(fā)苗快,在生長期要及時打掉沒有光合作用的老葉、病蟲葉、匍匐莖。坐完果后,及時摘除花序上后開的花。當(dāng)果實達(dá)到八九成熟時就可采收并包裝上市。
加強栽培技術(shù)管理,采取“以防為主,綜合防治”的原則。緩苗后預(yù)防草莓根腐病至關(guān)重要,用草莓紅腫根腐靈和甲霜噁霉靈交替使用,灌根3~4次,同時加入生根綠葉劑效果更好。在紅蜘蛛發(fā)生初期噴施1.8%阿維菌素乳油3 000倍液或15%噠螨靈乳油3 000倍液防治,能夠有效預(yù)防紅蜘蛛。對于草莓灰霉病和白粉病,要加強土壤消毒,合理密植,注意澆水和控制濕度,采用高壟地膜覆蓋等栽培措施,必要時用50%速克靈可濕性粉劑1 500倍液或每畝用350 g速克靈煙劑熏煙防治。