富士蘋果密閉園改造要點(diǎn)

謝小強(qiáng)

喬化富士蘋果園在進(jìn)入盛果期后，枝量迅速增多，易形成園內(nèi)郁閉，造成通風(fēng)透光不好，病蟲害發(fā)生率增高，果實(shí)品質(zhì)不好，產(chǎn)量不高。及時(shí)進(jìn)行果園改造，既是順應(yīng)規(guī)律，也是勢在必行?，F(xiàn)將甘肅靜寧產(chǎn)區(qū)近年在生產(chǎn)實(shí)踐中總結(jié)的富士蘋果密閉園改造經(jīng)驗(yàn)歸納如下，供果農(nóng)朋友們參考。

1 改造對象

喬化富士蘋果園畝栽40株及以上，樹齡12年生以上，畝枝條總量8萬以上；園內(nèi)郁閉，樹冠交錯(cuò)，通風(fēng)透光不好；成花不良，結(jié)果部位外移，產(chǎn)量減少；病蟲害嚴(yán)重，營養(yǎng)不良，果實(shí)品質(zhì)下降；園內(nèi)農(nóng)事操作不便。

2 改造目標(biāo)

目標(biāo)株數(shù)為25～30株/畝，總體枝量6萬～8萬/畝，產(chǎn)量3 000～4 000 kg/畝，優(yōu)果率85%以上；高光效開心樹形，每樹有主枝3～5個(gè)，干高1～1.2 m，樹高2.5 m左右。

3 主要措施

3.1 間伐 即整株挖除。將園內(nèi)品種不好、病蟲嚴(yán)重、樹形結(jié)構(gòu)不合理等被確定為臨時(shí)株的樹一次性挖除。間伐分為隔行間伐和隔株間伐。隔行間伐是將高密度果園中的樹每隔1行整行挖除，適用于樹勢均衡、園貌較整齊的園。隔株間伐較靈活，先挖去一部分腐爛病和病毒病嚴(yán)重或品種低劣樹后，根據(jù)留存樹的密度，再進(jìn)行區(qū)域性間伐，保留品種好、樹形好、樹勢穩(wěn)定的樹，達(dá)到理想密度。

在園內(nèi)整體密度不太大的情況下，為穩(wěn)定產(chǎn)量，對確定的臨時(shí)株，通過疏大枝的方法逐年縮冠，適時(shí)挖除；對要留存的永久株逐年擴(kuò)冠，合理占用空間。

3.2 提干 即去除下部主枝，抬高主干。對于著生部位過低（通常指60 cm以下）、底部枝條貼地、光照惡化、成花不良的主枝進(jìn)行疏除處理，集中營養(yǎng)供其他優(yōu)勢部位結(jié)果。

3.3 落頭 即疏除最上部主枝，降低樹高。對于樹冠偏高，光照不好，又影響鄰株光照的樹，選好落頭枝進(jìn)行落頭。落頭枝應(yīng)是大小適中、長勢穩(wěn)定、結(jié)果良好的主枝，南面主枝不宜選作最終落頭枝。落頭要逐年進(jìn)行，不應(yīng)一次到位。

3.4 疏枝 即去枝。主要是疏除過密的、多頭延伸的、成花不好的、營養(yǎng)不良的、病害嚴(yán)重的，以及背上直立過旺的枝條，也包括疏除主枝。

3.5 拉技 對于生長角度過小的、長勢偏旺的枝條，拉枝開角，改變方向，改善通風(fēng)透光條件，限制其營養(yǎng)生長，促進(jìn)成花結(jié)果。拉枝目標(biāo)是主枝平直且單軸延伸，結(jié)果枝組松散下垂呈珠簾式結(jié)果。

3.6 枝組更新 對于結(jié)果年限過長、連年緩放造成枝條過長、成花不好、果實(shí)品質(zhì)不良的結(jié)果枝組回縮或疏除，更新?lián)Q優(yōu)，培育優(yōu)良結(jié)果枝組，穩(wěn)定產(chǎn)量，提高品質(zhì)。

4 改造的主要原則

4.1 以勢定法逐年改 樹勢不同，在確定改造方法時(shí)要區(qū)別對待。對于衰弱樹，過量去枝會導(dǎo)致樹勢更加衰弱，因此不可一次去枝過多。應(yīng)通過增施肥料等措施加強(qiáng)樹體營養(yǎng)，等樹勢恢復(fù)健壯后再改造。對于過旺樹，先通過拉枝開角分散極性，使樹勢平穩(wěn)后再改造，否則會造成滿樹冒條。少數(shù)樹勢穩(wěn)定、結(jié)果正常的果園可以一次改造到位，大多數(shù)果園應(yīng)經(jīng)過2～3年完成改造。

4.2 改形結(jié)果兩不誤 改形是一種手段而不是最終目的，要處理好改形與結(jié)果的關(guān)系。無論采取何種改造措施，都要注意穩(wěn)定當(dāng)年產(chǎn)量，使收入相對不減少?；枯^多的年份（大年），可進(jìn)行相對較大幅度的改形（間伐、提干、落頭等）和疏枝（包括大主枝），這樣對產(chǎn)量和樹勢影響較小，還可幫助解決大小年問題。小年由于花量少，疏枝過多會引起營養(yǎng)生長過旺，不可過多地采取大改形的措施，切忌落頭過重，回縮過急。要使整體產(chǎn)量不會受到大的影響，同時(shí)還要確保樹勢的穩(wěn)定，在改形時(shí)要注意多留成花枝，同時(shí)注重結(jié)果枝組更新。

4.3 整體個(gè)體要兼顧 豐產(chǎn)果園應(yīng)當(dāng)是一個(gè)群體結(jié)構(gòu)、個(gè)體結(jié)構(gòu)都良好的果園，有整齊的園貌、合理的樹形、中庸的樹勢，病蟲發(fā)生少，通風(fēng)透光條件好。改造時(shí)首先要考慮整體結(jié)構(gòu)，然后兼顧個(gè)體。對于整體密度很大、樹冠相互交錯(cuò)的果園，首要措施就是間伐，通過挖除一部分樹來降低園內(nèi)整體密度，為留下的樹打開光路。品種不良、發(fā)病嚴(yán)重、樹形結(jié)構(gòu)不好、樹勢太弱的樹便是間伐對象，最終存留株數(shù)為25～30株/畝為宜。然后就是改善個(gè)體結(jié)構(gòu)，通過提干、落頭、疏枝，減少個(gè)體枝量，增加通風(fēng)透光率，達(dá)到樹體結(jié)構(gòu)合理、營養(yǎng)平衡。

4.4 疏枝大小有講究 疏枝時(shí)把握“寧去一大不去十小”的原則，疏除大枝效果優(yōu)于疏除小枝。在同一主枝上，大枝多而粗壯，個(gè)體內(nèi)層級多，枝組多軸延伸，占用空間過大，應(yīng)首先成為改造的對象，要去掉一部分影響整個(gè)樹體的大枝。小枝占用空間有限，對整體影響較小，作為結(jié)果枝組，可考慮適當(dāng)多留，只需適時(shí)進(jìn)行更新。這樣便起到緩和樹勢的作用，改形后不會造成樹體過度冒條。

4.5 后續(xù)管理要重視

1）病蟲防治。改造后造成傷口過多是腐爛病等諸多病害大發(fā)生的誘因，修剪時(shí)注意工具消毒 （應(yīng)隨時(shí)進(jìn)行，消毒液可采用過氧乙酸溶液、酒精等），修剪后保護(hù)好剪鋸口（愈合劑涂抹，過大的鋸口可同時(shí)用薄膜貼封），使傷口盡快愈合，防止病菌侵入。抓好關(guān)鍵時(shí)期施藥，進(jìn)行病蟲害綜合防治。

2）抹芽。大量去枝之后，來年容易出現(xiàn)冒條現(xiàn)象，第2年春季要注意抹芽，尤其是剪鋸口位置。適當(dāng)位置留一些新生小枝培養(yǎng)結(jié)果枝和用于后期枝組更新，其余的一律抹除。

3）加強(qiáng)肥水管理。樹體改形會造成部分營養(yǎng)流失，要注意肥水管理。增施有機(jī)肥，配方施用化學(xué)肥料，同時(shí)注重葉面補(bǔ)充中微量元素肥料，增加樹體營養(yǎng)；合理灌水，維持樹勢穩(wěn)定；改良土壤結(jié)構(gòu)，穩(wěn)定果園產(chǎn)量。