山旱地蘋果短枝型品種密植栽培的優(yōu)勢及應(yīng)用技術(shù)

王田利

摘要：在甘肅靜寧山旱地利用喬化砧木嫁接短枝型紅富士有多種優(yōu)勢，也取得了一定的成效，具體介紹了取得成效的栽培應(yīng)用方式，以促進甘肅山旱地蘋果園矮化密植的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：山旱地；蘋果；矮化密植

短枝型品種樹冠介于矮砧蘋果和喬砧蘋果之間，節(jié)間短，葉片多，葉大而肥厚，制造光合產(chǎn)物的能力強，易成花，結(jié)果性狀穩(wěn)定，植株健壯，中干強健，這些因素決定了其適宜密植栽培，如果應(yīng)用喬砧嫁接，喬砧有強大的根系，有很好的固地性和吸收能力，利用短枝型品種進行密植栽培，很適合我國目前以戶為經(jīng)營單位、種植地塊分散而小的國情。我們于2011年開始進行喬砧嫁接短枝型品種紅富士密植栽培試驗研究，經(jīng)過連續(xù)6年在靜寧縣細(xì)巷鎮(zhèn)郭尹村郭海平山地果園的試驗觀察，我們認(rèn)為喬化砧木（海棠）嫁接短枝型紅富士（煙富6號）栽培有突出的優(yōu)勢及良好的應(yīng)用效果。

1喬化砧木嫁接短枝紅富士的優(yōu)勢

1.1植株生長健壯，中干強健，密植建設(shè)園成本低

現(xiàn)代蘋果矮化密植建設(shè)園成本高，每667㎡。6000～10000元的建園成本，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高出現(xiàn)階段我國農(nóng)戶的投資能力，極大的制約了我國蘋果生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型升級，喬化砧木（海棠）嫁接短枝型紅富士（煙富6號）密植栽培不需設(shè)立支架，有效的克服了矮化蘋果中干長勢弱，生產(chǎn)中需設(shè)立支架的不足之處，可大幅的降低建園成本，特別適應(yīng)我國農(nóng)村目前農(nóng)戶的投資能力，為蘋果密植在我國的大面積推廣探出了新路。

1.2短枝型品種成花容易，進入結(jié)果期早，有利以果控冠，適應(yīng)密植栽培

根據(jù)6年的觀察，在新紅星、秦冠、煙富6號等不同品種成花能力、進入結(jié)果期早晚有別，但均比普通品種（煙富3號）成花容易，分別提前2～3年進入結(jié)果期，而密植栽培進入結(jié)果期的早晚，直接決定栽培的成敗，蘋果樹在未結(jié)果之前，營養(yǎng)生長占據(jù)優(yōu)勢，樹勢旺，枝梢生長量大，枝葉茂盛，易郁閉，導(dǎo)致種植失敗，一旦結(jié)果，果實生長就會分散樹體營養(yǎng)，減少營養(yǎng)生長的養(yǎng)分，使樹勢得到控制，有效的減緩枝梢的生長量，延遲郁閉出現(xiàn)的時間，實現(xiàn)以果控冠的生產(chǎn)目的。

1.3肥水利用率高

喬化砧木（海棠）嫁接短枝型紅富士（煙富6號）密植栽培時，根系強大，吸收能力強，可廣泛的吸收大范圍內(nèi)的肥水，提高土壤養(yǎng)分水分的利用率，防止肥水欠缺而出現(xiàn)的樹勢衰弱現(xiàn)象。山地普遍存在肥水欠缺現(xiàn)象，肥水補給也受到極大的限制，因而山旱地栽培密植果園的少之又少，這一優(yōu)勢在山地果園中有著特別重要的意義。

2山旱地短枝型蘋果密植栽培的應(yīng)用

2.1營養(yǎng)溝栽植

缺肥少水是山旱地蘋果生產(chǎn)中的主要制約因素，栽前進行土壤改良很有必要，生產(chǎn)中最有效的措施是開挖營養(yǎng)溝，填埋作物秸稈和土雜肥，進行微區(qū)改土，一般應(yīng)根據(jù)填埋物的多少，確定開挖營養(yǎng)溝的深度，通常在能填入大量作物秸稈、雜草和土雜肥的情況下，營養(yǎng)溝應(yīng)挖成寬1m，深1m的溝，如果填人物有限，則可挖成寬1m，深6cm的溝，挖時表土、心土分置，回填時先在溝底填入20cm左右的作物秸稈或雜草，其上填入10～15cm厚的土雜肥，再用表土將溝填平，心土分?jǐn)傆诠麍@內(nèi)，進行熟化，這樣處理后，蘋果根系生長的環(huán)境得到極大優(yōu)化，土壤疏松，蓄水能力提高，有利樹體健壯生長。

2.2大苗建園

苗木質(zhì)量與進入結(jié)果期的早晚有著密切關(guān)系，一般大苗樹體健壯，易形成較大的葉面積，增加光合產(chǎn)物積累，促進成花結(jié)果，靜寧群眾有利用培育2～4年生的大苗建園的習(xí)慣，這種苗子童年期得到縮短，一般在秋季栽植后，如澆水充足，當(dāng)年可緩苗，第

2年即可開花，促進早投產(chǎn)。

2.2.1秋季帶葉早移栽

一般在10月下旬至11月上旬進行移栽，移栽前對準(zhǔn)備移栽的植株進行澆水，移栽時應(yīng)盡量多帶土，保持根系完整，少傷根，最好隨挖隨栽，要遠(yuǎn)距離運輸?shù)模詈脦燎?，用草繩包扎或用大塑料袋包裝，防止裸根，導(dǎo)致毛根枯死，影響成活。

2.2.2大坑大肥大水栽植

栽植坑要大于根系的直徑，保證栽后根系疏展，每坑施入15～20kg土雜肥，0.5～1kg左右的過磷酸鈣，栽后踏實土壤，每株澆水50～100kg。

2.2.3覆膜保墑冬春季風(fēng)大，土壤水分散失嚴(yán)重，影響成活，在苗木栽植后，應(yīng)立即進行覆膜，據(jù)樹大小用寬幅1.2m的地膜單幅覆蓋或雙幅覆蓋，以減少土壤水分的蒸發(fā)損失，提高成活率。

2.3拉枝控勢促花

這是密植栽培的核心技術(shù)之一，要通過拉枝促進成花，達到以果控冠，減緩果園郁閉現(xiàn)象的出現(xiàn)，根據(jù)靜寧的栽培經(jīng)驗，在按1mx1.2m株行距栽植的情況下，當(dāng)枝條長度達到80cm時就應(yīng)進行拉枝，拉枝的時間，所拉枝的開張角度直接決定成花效果，一般芒種到夏至之間拉枝成花效果最好，早拉，冒條多，影響成花，晚拉所成花質(zhì)量差，不利生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果，所拉枝開張角度在80°～110°，都有緩和長勢，促進成花的效果，隨著開張角度的增加，成花效果越明顯，因而應(yīng)盡可能的在芒種至夏至期間進行拉枝，所拉枝角度保持110°延伸。

2.4保持肥水供給

密植栽培單位面積產(chǎn)量高，對土壤養(yǎng)分消耗量大，如果肥水供給不及時，極易出現(xiàn)樹勢衰弱現(xiàn)象，特別是山旱地栽培時，對肥水的管理要高度重視，山旱地由于條件限制，肥水管理應(yīng)重點抓好以下措施的落實：

2.4.1增施有機肥

有機農(nóng)家肥含有植物所需要的多種營養(yǎng)元素，而且比例適宜。有機肥中的各種有機物必須通過微生物分解成無機元素后，才能被植物吸收利用，分解需要一段時間，因此，施用有機肥后表現(xiàn)肥效遲緩、平衡、后勁大的特點，不會出現(xiàn)燒苗現(xiàn)象。有機肥的肥效比較緩慢，當(dāng)季不能用完時，下季仍可繼續(xù)發(fā)揮，養(yǎng)分損失少，殘留量高，有較長的持久性。從總體肥效上，往往優(yōu)于同當(dāng)量的化肥。使用有機肥，在提高產(chǎn)量的同時，可以大大改善果品質(zhì)量，提高產(chǎn)品的耐貯性。同時有機質(zhì)在分解時，生成許多結(jié)構(gòu)復(fù)雜，帶有多種功能基的復(fù)雜有機物，可以大量絡(luò)合多種金屬離子，降低了重金屬離子活性，減少了作物對它們的吸收量，使生產(chǎn)出的果品更具有安全性。施入土壤中的有機質(zhì)，在微生物及土壤的作用下，其分解物能增加土壤團聚作用，而且形成的團聚體穩(wěn)定性較高，可改善植物根系的土壤環(huán)境，使土壤與肥料易于相融，三相（固相、液相、氣相）比例更協(xié)調(diào)，提高土壤蓄水保墑能力。在農(nóng)家肥料不足的情況下，提倡施用商品有機肥，商品有機肥的施用量按樹大小，保證株施量在5～10kg之間。endprint

2.4.2黑膜覆蓋栽培

黑膜覆蓋是靜寧縣蘋果生產(chǎn)中抗旱栽培的主要措施之一，黑膜覆蓋不但可以有效的減少土壤水分的蒸發(fā)損失，提高天然降水的利用率，而且黑膜覆蓋，可有效的抑制雜草生長，減少果園除草用工，進入結(jié)果期的樹通常用1.4m寬的黑膜，在樹兩邊各膜一幅。

2.4.3采用肥水一體化措施補肥補水

可將水溶性肥料或磷酸二銨、磷酸二氫鉀肥料加水浸泡24h，過濾后加尿素配成肥液，加入打藥的塑料桶中，將打藥設(shè)施的噴頭或噴槍換成追肥槍，在6月套袋后及8月果實膨大期各追施一次，以補充水分和養(yǎng)分，促進樹體生長結(jié)果的順利進行。

2.4.4多次葉面噴肥結(jié)合噴藥，多次噴施0.5%的磷酸二氫鉀，補充營養(yǎng)。

2.5認(rèn)真疏花疏果，嚴(yán)格控制結(jié)果量

短枝型品種易成花，生產(chǎn)中易出現(xiàn)過量結(jié)果現(xiàn)象，生產(chǎn)中應(yīng)通過疏花疏果進行調(diào)節(jié)，保持適量結(jié)果，紅富士為大型果，疏果間距應(yīng)在25厘米左右。

2.6搞好樹體調(diào)控，保持通透性良好

生產(chǎn)中要嚴(yán)格按高紡綞形整形，樹高應(yīng)控制在3.5m左右，冠幅控制在1～1.2m，株間交接量不要超過10%，枝干比控制在1：7，對中干上過粗的分枝要及時疏除，要加強結(jié)果枝的更新，保持結(jié)果枝枝齡在3～5年內(nèi)，每年更新枝總量的1/3左右。

2.7加強病蟲害防控措施的落實

蘋果短枝型密植栽培在靜寧發(fā)生普遍的病蟲害有腐爛病、白粉病、早期落葉病、蚜蟲、螨類等，應(yīng)采取綜合措施，加強防治，以減輕危害。由于密植栽培中枝的更新修剪應(yīng)用的多，造成的傷口多，易感染腐爛病，加之單株結(jié)果較大，樹勢易衰弱，對腐爛病的防治應(yīng)高度重視，在更新修剪時，要保證剪口平滑，不能留樁，當(dāng)天修剪造成的剪口，當(dāng)天涂抹愈合劑，防止傷口裂紋出現(xiàn)。根據(jù)病蟲發(fā)生特點，全年應(yīng)重點抓好以下關(guān)鍵時期的用藥防治：

萌芽前1周左右噴1遍3～5°Be石硫合劑，進行清園，控制田間病蟲數(shù)量，降低病蟲基數(shù)，為全年防治打好基礎(chǔ)；花后1周左右噴1.8%齊螨素5000倍液+3%多抗霉素500倍液+800倍的氨基酸液肥，防治螨類，霉心病等；6月上旬套袋前噴1次大生M-45 800倍液+1.8%齊螨素5000倍液+10%吡蟲啉3000倍液+800倍氨鈣寶預(yù)防炭疽病、輪紋病、褐斑病、苦痘病、螨類、蚜蟲等；套袋后，重點是保護葉片，可在麥?zhǔn)涨昂髧?000倍的甲氰菊酯+1.8%齊螨素5000倍液+70%甲托1000倍液，防治食心蟲、螨類、早期落葉病等。endprint