鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)：鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的新引擎
——關(guān)于加快浙江鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

□胡豹

鄉(xiāng)村是承載“鄉(xiāng)愁”的獨(dú)特載體，“鄉(xiāng)愁”是鄉(xiāng)村不可復(fù)制的寶貴財(cái)富?！班l(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)”是對(duì)“鄉(xiāng)愁”資源活化、轉(zhuǎn)化、物化、商業(yè)化、產(chǎn)品化、市場(chǎng)化的新型產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)。隨著鄉(xiāng)村旅游浪潮的興起，“鄉(xiāng)愁”所蘊(yùn)藏的巨大價(jià)值正在逐步顯現(xiàn)，必將成為推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的強(qiáng)力引擎

“記得住鄉(xiāng)愁”是習(xí)近平總書(shū)記對(duì)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的殷切期待和濃濃情結(jié)。2014年3月7日，習(xí)近平在參加十二屆全國(guó)人大二次會(huì)議貴州代表團(tuán)審議時(shí)說(shuō)：“一個(gè)地方的幸福很重要，要記得住鄉(xiāng)愁，比如：小時(shí)候愛(ài)吃的東西，比如：貴陽(yáng)的牛肉粉”?？梢哉f(shuō)，“鄉(xiāng)愁”是農(nóng)村最為寶貴的無(wú)形資產(chǎn)，如何把“鄉(xiāng)愁”轉(zhuǎn)化為“金山銀山”，則是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要考量。隨著鄉(xiāng)村旅游浪潮的興起，“鄉(xiāng)愁”所蘊(yùn)藏的巨大價(jià)值正在逐步顯現(xiàn)，必將成為推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的強(qiáng)力引擎。

鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)的科學(xué)內(nèi)涵及典型特征

鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)是把鄉(xiāng)愁作為一種獨(dú)特產(chǎn)業(yè)資源和一種新型生產(chǎn)要素，以呵護(hù)鄉(xiāng)愁、留住鄉(xiāng)愁和活化鄉(xiāng)愁為目的，對(duì)鄉(xiāng)愁進(jìn)行產(chǎn)品化和產(chǎn)業(yè)化演化、升級(jí)與融合，從而催生出鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的一種新業(yè)態(tài)和新門(mén)類(lèi)，它充滿了鄉(xiāng)村創(chuàng)造力、鄉(xiāng)土想象力、文化感染力和消費(fèi)吸引力，具備同時(shí)滿足物質(zhì)需求和精神需求的獨(dú)特魅力。

鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)具有經(jīng)濟(jì)高效性。把鄉(xiāng)愁植入鄉(xiāng)土產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程，可以滿足生產(chǎn)者和消費(fèi)者的“精神性”偏好，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)者和消費(fèi)者的精神效用最大化。鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)不僅能夠提高鄉(xiāng)土產(chǎn)品綜合效益，直接增加農(nóng)民收入，而且能夠拓展農(nóng)民就業(yè)空間，實(shí)現(xiàn)多環(huán)節(jié)增收。它通過(guò)為社會(huì)提供記憶化、特色化、個(gè)性化、藝術(shù)化的產(chǎn)品和服務(wù)，文化和情感的附加值明顯高于普通農(nóng)產(chǎn)品和服務(wù)。鄉(xiāng)愁產(chǎn)品直接面對(duì)城市消費(fèi)者，其產(chǎn)品已超出農(nóng)產(chǎn)品作為生存物質(zhì)的特性，而是具有了一種精神和文化需求的特性，更具有三產(chǎn)產(chǎn)品的特性，即滿足或豐富人們精神需求的特性，具有較高的附加值。

鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)具有文化欣賞性。鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)是以文化、創(chuàng)意為核心，運(yùn)用知識(shí)和技術(shù)，產(chǎn)生出新的價(jià)值，是鄉(xiāng)愁記憶的物化表現(xiàn)。它是文化與技術(shù)相互交融、集成創(chuàng)新的產(chǎn)物，呈現(xiàn)出情感化、特色化、個(gè)性化、鄉(xiāng)土化的特點(diǎn)，鄉(xiāng)愁產(chǎn)品的價(jià)值并非局限于產(chǎn)品本身的價(jià)值，還在于它們所衍生的文化情感附加價(jià)值。通過(guò)活化鄉(xiāng)愁記憶，不斷創(chuàng)造出農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的新文化、新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品和新符號(hào)，它是通過(guò)鄉(xiāng)土景觀、農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)、傳統(tǒng)生產(chǎn)系統(tǒng)等，將農(nóng)產(chǎn)品及其生產(chǎn)過(guò)程賦予文化內(nèi)涵和價(jià)值，給人以超越物質(zhì)的精神享受。

鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)具有外部溢價(jià)性。鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)發(fā)展的價(jià)值并不是來(lái)源于稀缺，而是來(lái)源于擴(kuò)散，擴(kuò)散程度越大，其價(jià)值也越大，鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)具有正外部性。鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、壯大與擴(kuò)散，一方面對(duì)鄉(xiāng)愁資源能夠進(jìn)行有意無(wú)意的呵護(hù)、留住和活化，既能讓鄉(xiāng)村居民生產(chǎn)生活更為方便，又能讓游子在故鄉(xiāng)找到依戀感與歸屬感。另一方面，對(duì)鄉(xiāng)愁產(chǎn)品的消費(fèi)人數(shù)的增加不僅不會(huì)帶來(lái)?yè)頂D成本，反而會(huì)帶來(lái)共享收益，其消費(fèi)具有收益遞增性。與此同時(shí)，鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)還會(huì)對(duì)原有鄉(xiāng)土產(chǎn)品和相關(guān)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)無(wú)限產(chǎn)品溢價(jià)功能。

鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)具有多元融合性。鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)是傳統(tǒng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)土產(chǎn)品與現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)理念、加工技術(shù)、信息技術(shù)，以及鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、文化、生活習(xí)慣等相互交融的產(chǎn)物，鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)將“文”“人”“居”與“產(chǎn)”融合在一起，使鄉(xiāng)村記憶在新的時(shí)空條件下具有新的內(nèi)涵、產(chǎn)生新的凝聚力。它是新思想、新技術(shù)、新內(nèi)容的物化形式，是多領(lǐng)域、多知識(shí)、多文化和多種技術(shù)、多種思想交叉、滲透、輻射和融合的產(chǎn)物，具有較強(qiáng)的融合性、滲透性。

發(fā)展鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略意義

發(fā)展鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)，對(duì)于促進(jìn)鄉(xiāng)愁資源活化、促進(jìn)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)增收、促進(jìn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、促進(jìn)農(nóng)村文化建設(shè)、促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，實(shí)現(xiàn)惠及全省人民的高水平小康社會(huì)，具有十分重要的意義。

促進(jìn)鄉(xiāng)愁資源活化轉(zhuǎn)化。鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)把沉睡的鄉(xiāng)愁資源進(jìn)行活化，化鄉(xiāng)愁資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)和發(fā)展優(yōu)勢(shì)?？N云燒餅、開(kāi)化氣糕、新昌炒年糕、東陽(yáng)霉干菜等的實(shí)踐表明，把鄉(xiāng)愁融入鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)而催生的鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)是活化鄉(xiāng)愁、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)愁資源再生的重要手段。特別是鄉(xiāng)愁與文化、旅游等的高度融合，不僅能夠創(chuàng)造出更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而且還能夠衍生出新的農(nóng)業(yè)資源、文化資源和價(jià)值。

促進(jìn)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)富。默默無(wú)聞1300年，縱身一躍有幸成了全國(guó)首個(gè)世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的青田田魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)踐表明，鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)強(qiáng)調(diào)對(duì)鄉(xiāng)土傳統(tǒng)、鄉(xiāng)風(fēng)人情、歷史文化等非物質(zhì)文化資源的開(kāi)發(fā)利用，將其開(kāi)發(fā)成為新的生產(chǎn)要素，并在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中與其他生產(chǎn)要素產(chǎn)生“化學(xué)反應(yīng)”，推動(dòng)鄉(xiāng)村特色精品生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)加工物流、休閑觀光康養(yǎng)、歷史文化教育及其他新興產(chǎn)業(yè)的大力發(fā)展，優(yōu)化鄉(xiāng)愁要素再生配置，催生大量就業(yè)機(jī)會(huì)，吸引農(nóng)民創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)富。

促進(jìn)美麗鄉(xiāng)村共建共享。通過(guò)盤(pán)活閑置低值的農(nóng)宅農(nóng)房，打造“身心兩安、共享農(nóng)屋”的磐安縣鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)踐表明，鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)既是鄉(xiāng)村的文化形態(tài)，也是鄉(xiāng)村的特色資源，是吸引城里人向往的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式。鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)不僅可以實(shí)現(xiàn)村莊環(huán)境美化，特別是通過(guò)鄉(xiāng)村景觀創(chuàng)意、文化創(chuàng)意呈現(xiàn)，全面提升村莊宜居、宜業(yè)、宜文、宜游水平和綠化、序化、潔化、文化、美化水平，促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，助推美麗鄉(xiāng)村共建、共贏、共享“三步曲”實(shí)現(xiàn)。

促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游內(nèi)涵發(fā)展。鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)通過(guò)加強(qiáng)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和行業(yè)與文化、旅游業(yè)的融合發(fā)展，可以實(shí)現(xiàn)“養(yǎng)胃”“養(yǎng)眼”“養(yǎng)腦”“養(yǎng)心”“養(yǎng)身”的多重目標(biāo)。五谷葉脈畫(huà)、草編蔬菜書(shū)、水果盡興摘、滑魚(yú)徒手抓，鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)能培育特色鮮明的新型旅游產(chǎn)品，可開(kāi)發(fā)主題特色鮮明、產(chǎn)品創(chuàng)意獨(dú)特、游客樂(lè)于參與的農(nóng)耕文化和鄉(xiāng)村文化體驗(yàn)產(chǎn)品。通過(guò)發(fā)展鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)，因地制宜發(fā)展多種形式鄉(xiāng)村旅游，促進(jìn)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游、鄉(xiāng)村文化旅游、休閑度假旅游的融合發(fā)展。

促進(jìn)農(nóng)村文化衍生傳承。鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)既有產(chǎn)品形態(tài)，也有活動(dòng)形態(tài)，更有文化形態(tài)。發(fā)展鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)，深入挖掘鄉(xiāng)村文化資源內(nèi)涵，轉(zhuǎn)化農(nóng)民群眾文化創(chuàng)造智慧，引導(dǎo)農(nóng)民群眾在農(nóng)村文化建設(shè)中自我表現(xiàn)、自我教育、自我服務(wù)、自我創(chuàng)造。通過(guò)搭建產(chǎn)業(yè)平臺(tái)和推廣載體，依托農(nóng)事節(jié)慶和民間文化資源，組織開(kāi)展農(nóng)民群眾樂(lè)于參與的鄉(xiāng)愁文化活動(dòng)，總結(jié)來(lái)自基層的文化創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)，在農(nóng)村營(yíng)造傳承、創(chuàng)造、展示、活化鄉(xiāng)村文化的良好氛圍。

加快推進(jìn)鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)發(fā)展

把鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)作為戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)加以培育。鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村文化的深度結(jié)合，可以推動(dòng)新的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)革命，既代表著鄉(xiāng)村文化創(chuàng)新的方向，也代表著鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向，將鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)加以培育，可以加快鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興步伐，推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。

建設(shè)鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)發(fā)展試驗(yàn)示范縣?？偨Y(jié)推廣縉云、開(kāi)化等典型地區(qū)發(fā)展“鄉(xiāng)愁富民產(chǎn)業(yè)”和“歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”的經(jīng)驗(yàn)做法。同時(shí)在省內(nèi)選擇若干個(gè)基礎(chǔ)條件好、創(chuàng)意創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)、鄉(xiāng)愁文化深厚的縣（市），作為全省鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)發(fā)展的試驗(yàn)示范縣，開(kāi)展鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)成果展示、鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)人才培訓(xùn)、鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)交流等，做好典型示范和經(jīng)驗(yàn)推廣工作。

組建專(zhuān)業(yè)的鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)研究推廣機(jī)構(gòu)。建議在有關(guān)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)和專(zhuān)業(yè)人員的基礎(chǔ)上，成立鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)研究院，專(zhuān)業(yè)開(kāi)展鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)的有關(guān)理論研究，依托全省農(nóng)業(yè)農(nóng)村、文化旅游等部門(mén)，開(kāi)展鄉(xiāng)愁文化資源開(kāi)發(fā)利用等實(shí)踐應(yīng)用研究。同時(shí)適時(shí)成立鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，通過(guò)定期舉辦國(guó)內(nèi)外有影響力的鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)會(huì)議、論壇，加強(qiáng)各產(chǎn)業(yè)之間的對(duì)話和交流，促進(jìn)各產(chǎn)業(yè)技術(shù)的相互借鑒和融合。

設(shè)立省級(jí)鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金。創(chuàng)新制度供給，研究制訂“鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)”創(chuàng)新發(fā)展扶持政策，在鄉(xiāng)村振興專(zhuān)項(xiàng)資金中設(shè)立鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，撬動(dòng)更大范圍草根創(chuàng)業(yè)。適時(shí)召開(kāi)全省“鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)”發(fā)展大會(huì)?？偨Y(jié)推廣縉云、開(kāi)化等成功經(jīng)驗(yàn)，在全省掀起“鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)”大發(fā)展、百姓大增收、鄉(xiāng)村大振興的生動(dòng)局面。

組建浙江省鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)。把浙江省鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)網(wǎng)作為全省鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)宣傳推廣的主平臺(tái)，一方面加強(qiáng)對(duì)全省鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果的推廣展示，應(yīng)用現(xiàn)代信息采集技術(shù)進(jìn)行評(píng)價(jià)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)；另一方面通過(guò)網(wǎng)絡(luò)對(duì)各級(jí)干部開(kāi)展鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，提高其發(fā)展鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)的能力，在不同層面形成重視鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)、包容鄉(xiāng)愁創(chuàng)新、參與鄉(xiāng)愁轉(zhuǎn)化、扶持鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)發(fā)展的價(jià)值導(dǎo)向和社會(huì)風(fēng)氣。