山東發(fā)布全國首個蔬菜標準體系建設標準

8月15日，山東省發(fā)布全國首個關于蔬菜標準體系建設地方標準——《蔬菜標準體系建設指南》。該標準明確了蔬菜標準體系建設的基本原則、技術(shù)路線、主要任務和主攻方向，為山東蔬菜標準體系建設提供了技術(shù)依據(jù)和行動指南。

加快蔬菜標準體系建設是山東省實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要舉措，也是山東省提升蔬菜質(zhì)量品牌優(yōu)勢、推動蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的迫切需要。《蔬菜標準體系建設指南》的發(fā)布和實施，將有利于加快山東省蔬菜產(chǎn)業(yè)由規(guī)模數(shù)量型向品質(zhì)效益型轉(zhuǎn)變，從而加快實現(xiàn)山東省從蔬菜產(chǎn)量大省向蔬菜質(zhì)量強省的轉(zhuǎn)變。

據(jù)悉，山東省蔬菜標準體系建設將重點圍繞白菜、綠葉菜、蔥蒜等13大類蔬菜開展，對每一類蔬菜按照產(chǎn)業(yè)鏈的維度進行規(guī)劃，構(gòu)建生產(chǎn)、產(chǎn)品、加工、流通、質(zhì)量追溯、管理服務等6個標準子體系，最終形成“樹林”式標準體系構(gòu)架，實現(xiàn)對蔬菜的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全覆蓋。