我是怎樣堅(jiān)持“坐而不待斃”的：忍饑減肥

減肥，似乎是由年輕女士為追求骨感美而興起的，后來(lái)影響到男性擴(kuò)大到職場(chǎng)，但是，如果提出老年人尤其是肥胖老人的減肥問(wèn)題，而且認(rèn)為在某種意義上比年輕人減肥更重要，恐怕很多人都不會(huì)贊同。

中國(guó)人習(xí)慣于將老年人的肥胖褒贊為“發(fā)福”，總愛(ài)贊曰“心寬體胖”。因?yàn)槔夏耆艘呀?jīng)轉(zhuǎn)入“頤養(yǎng)天年”階段，往往離不開(kāi)吃得好、喝得好，生活舒適愉快，即使體重增加了，也無(wú)傷大雅。如果人到老年還要接受減肥折磨，不是自己和自己過(guò)不去嗎？

果然，我提出準(zhǔn)備減肥首先遭遇來(lái)自家庭的反對(duì)。反對(duì)意見(jiàn)一，你并不肥胖；反對(duì)意見(jiàn)二，你本來(lái)就沒(méi)有什么享受嗜好，如果再節(jié)食減肥，老年生活還有什么樂(lè)趣呢？

這里，再對(duì)自己的身體情況做一點(diǎn)說(shuō)明。

我在13-15歲（小男孩長(zhǎng)身體階段）時(shí)恰逢1960-1962年（“三年自然災(zāi)害”），時(shí)至今日，內(nèi)行人士一眼就能看出我的身體曾經(jīng)經(jīng)歷過(guò)嚴(yán)重的發(fā)育不良，后來(lái)又被群毆暴打至“重傷”（1967年），家里也沒(méi)有增補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)條件，以致直到2015年心腦血管大病爆發(fā)時(shí)，我其實(shí)都不胖。帶著“極高?！钡某鲈簣?bào)告回家后，一度心境低落，結(jié)果，2016年5月體檢時(shí)，體重達(dá)到81.5公斤（身高1.68米），結(jié)論為“肥胖”，體檢醫(yī)生提出“減肥”建議，而我也開(kāi)始感覺(jué)到體重正在悄悄地成為我的負(fù)擔(dān)。

有一次，看到舉重運(yùn)動(dòng)員在最后一次增加重量時(shí)失敗，我突然聯(lián)想到，如果把舉重運(yùn)動(dòng)員最后一次的失敗看作是一個(gè)人心腦血管抗壓失敗的極限，那么應(yīng)當(dāng)就不難理解，他的失敗其實(shí)并不是舉起總量“XX公斤”的失敗，而是舉起“XX+1”的那一公斤的失敗。因?yàn)椋灰返裟且还锷踔涟牍?，運(yùn)動(dòng)員就可以重新成功地舉起“XX公斤”的杠鈴。同理，如果把人的體重看成是一個(gè)杠鈴，那么，人的心臟就相當(dāng)于一天24小時(shí)里分分秒秒都在舉著這個(gè)杠鈴，如果能從這個(gè)杠鈴上減少一公斤甚至半公斤，對(duì)于健康機(jī)體來(lái)說(shuō)，可能感覺(jué)不到什么，但是，對(duì)于曾經(jīng)患病的心腦血管來(lái)說(shuō)，當(dāng)意外悄悄到來(lái)時(shí)，這一公斤或者半公斤，就可能成為“壓垮駱駝的最后一根稻草”，只要減去，“駱駝”就可能安然無(wú)恙。

由此意識(shí)到，減肥對(duì)預(yù)防心腦血管“卒中——猝死”的重大價(jià)值就在于，哪怕體重只是減輕了一公斤甚至半公斤，就有可能在某種預(yù)想不到的情況下，保護(hù)自己平安度過(guò)一次“卒中——猝死”的危險(xiǎn)。

于是，我決定減肥而且從保持一日三餐的飯量不超過(guò)7成做起，同時(shí)嚴(yán)格控制正餐以外的進(jìn)食（包括不吃宵夜）。因?yàn)楝F(xiàn)在的飲食構(gòu)成已經(jīng)高度營(yíng)養(yǎng)化，自己人到老年，身體消耗減少，需求相應(yīng)減少，沒(méi)有必要攝入過(guò)量營(yíng)養(yǎng)任其在體內(nèi)變成脂肪徒增體重負(fù)擔(dān)。

2017年5月體檢，我的體重降為76.5公斤，結(jié)論從“肥胖”改為“超重”。而在體檢之前，自己已經(jīng)開(kāi)始感覺(jué)到了這種減肥方式的效果，其中最為鮮明的，是伴隨著體重的減輕，每天堅(jiān)持定時(shí)定量分組運(yùn)動(dòng)完成后第一分鐘的即時(shí)心跳，已從100跳出頭降為90幾跳，顯然，這一降低與減肥有關(guān)。

之所以將“節(jié)食”減肥稱(chēng)之為“忍饑”減肥，則是這種減肥開(kāi)始后，首先要面對(duì)的就是隨著三餐攝入食物量的減少而引發(fā)的一種持續(xù)的饑餓感。一開(kāi)始這種感覺(jué)很強(qiáng)烈，老是想著再吃點(diǎn)什么，這時(shí)就需要自己的減肥意志了。

在堅(jiān)持了一年以后，我把健身鍛煉和節(jié)食減肥總結(jié)為一種“雙向合力”：一方面通過(guò)每天定時(shí)定量的體能鍛煉，保持心腦抗壓的功能力；另一方面減肥則以減輕心腦血管的負(fù)擔(dān)，通過(guò)這種雙向結(jié)合來(lái)防止心腦血管的“卒中——猝死”爆發(fā)。兩年多來(lái)的明顯效果是：它守護(hù)著自己在帶著“極高危”的診斷結(jié)論出院后，在奔七的“高齡”依然能夠堅(jiān)持每天在電腦前不少于4個(gè)小時(shí)的工作。而每天堅(jiān)持“坐而不待斃”的工作并且絕無(wú)虛夸的證據(jù)，就是2016-2017年兩年里往返北京與上海之間的6起公開(kāi)判決生效的原創(chuàng)著作被抄襲的自主維權(quán)案例，還有同一期間內(nèi)獨(dú)立完成的三部重要著作的第三版修訂，以及2017年新出版的兩部重要的專(zhuān)著：《劉伯奎談創(chuàng)新讀書(shū)——怎樣跨學(xué)科讀書(shū)》和在美國(guó)學(xué)術(shù)出版社出版的中文版《劉伯奎猜想——從“火星探索”猜想“人類(lèi)的由來(lái)”》。endprint