在巴黎買菜的時(shí)尚情調(diào)哲學(xué)

快節(jié)奏的中國(guó)大都市，等待對(duì)于人們是一種致命狂躁藥丸，總聽外國(guó)友人說支付寶、微信便捷，小黃車神奇，但回過頭來，有時(shí)候會(huì)聽總出國(guó)“愛裝”的朋友說起，其實(shí)在巴黎，大家還是要等的，那種等待很幸福……

快節(jié)奏的中國(guó)大都市，等待對(duì)于人們是一種致命狂躁藥丸，在快節(jié)奏中衍生了一些令外國(guó)人咋舌、令中國(guó)人喜聞樂道的專屬于時(shí)尚的大眾產(chǎn)品，總聽外國(guó)友人說支付寶、微信便捷，小黃車真的很神奇！現(xiàn)如今全球都可以仰賴速度技術(shù)支持，出門可以不必帶錢包、銀行卡，只要你攜帶一部智能手機(jī)就能完成shopping的全部動(dòng)作……

閨蜜剛歸國(guó)不久，極少在家做飯，難得的幾次下廚都是在手機(jī)上一鍵下單，食材即刻送達(dá)。隨處便捷的時(shí)代讓一切事情都效率頗高，無論出行、購(gòu)物、料理或是健身，每一秒鐘都仿佛在與時(shí)間賽跑。一開始她頗為贊嘆祖國(guó)發(fā)展之迅速，生活便利于彈指一揮之間。然而，慢慢地，她覺得生活已經(jīng)加速地變了味道。

一日，我去她家里大展法餐身手，她說我們一早去一趟新源里菜市場(chǎng)采購(gòu)吧。我一臉嫌棄的表情：“誰還去菜市場(chǎng)？！給我個(gè)食材清單，交給手機(jī)來辦。你要消費(fèi)升級(jí)了?！薄翱晌揖拖肼毓湟还洹薄笆∈“?，有那時(shí)間不如多打兩把王者榮耀。”

閨蜜呢喃：“在巴黎的時(shí)候，每當(dāng)我從超市里出來，拎著大包小包、步履蹣跚的時(shí)候，都會(huì)懷念在國(guó)內(nèi)的日子。但這會(huì)兒，我有點(diǎn)懷念巴黎，懷念它的不便捷，但不便捷里面有閑適的偷閑，有讓人雙眼發(fā)光的驚喜，有來自朋友的邀約。”

她越說越興致勃勃起來：“中午是集市最熱火朝天的時(shí)候，再過兩小時(shí)高潮就會(huì)過去，商販就要收攤。像我們一樣美美地賴床才剛起來的巴黎人們，在這個(gè)點(diǎn)兒會(huì)共赴這里開始‘美食例會(huì)。冬天，生蠔攤永遠(yuǎn)一派火熱，全部都是慕名而來的全球游客們。法國(guó)西海岸的不同產(chǎn)地滋養(yǎng)了風(fēng)味各異的生蠔，把海水的風(fēng)味帶到內(nèi)陸，說得我禁不住誘惑想要來一打吉拉多，再開一瓶夏布利，幻想著土地與海洋在唇齒間的交融……”“海鮮攤的大叔會(huì)用中文說‘謝謝你，他的女兒在上海工作。海鮮攤大概有10米長(zhǎng)，海螺隱藏在另一端的角落，看似無人問津，但其實(shí)卻是我此生吃過最大最肥美的螺。我們一會(huì)再買些青口，個(gè)頭雖然不大，吃起來卻更嫩、可以更入味。還有小沙丁魚，裹上雞蛋面糊下油鍋炸到酥脆，是最讓人口水不止的餐前小食。你試過沒有？”

看著她興致勃勃地講述巴黎的菜市場(chǎng)，我想拿起手機(jī)戳點(diǎn)APP的情緒一掃而光。便還是下樓陪她去了菜市場(chǎng)。

“有機(jī)蔬果攤前總是排起大長(zhǎng)隊(duì)。倒不是因?yàn)轭櫩陀卸喽?，只是因?yàn)橘u貨的人手實(shí)在太少，而品種又太多。夏天時(shí)，光是番茄就能擺滿近十個(gè)木框。大個(gè)的牛心番茄、各種形狀和大小的黃色、綠色、褐色番茄，連最傳統(tǒng)的紅色番茄家族都‘人丁興旺，光是觀賞它們就已經(jīng)讓人幾乎要垂涎，難怪人們買起來總是很慢。冬天里，根莖蔬菜界的‘皇后”胡蘿卜帶著泥土低調(diào)出現(xiàn)，卻飽含著豐沃土地所滋養(yǎng)的礦物質(zhì)和糖分，在端上餐桌的那一刻搖身一變，閃耀著尊貴的橙色光芒。親身經(jīng)歷它從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的整個(gè)幻變過程，那真的是我生活里的大確幸。我最愛的還是去買奶酪。絕不是去超市擺滿奶酪的冷藏柜前——那些奶酪都被處理得抵抗力太強(qiáng)。最好吃的奶酪永遠(yuǎn)是現(xiàn)切的，保質(zhì)期不過三天，嬌嫩得很……”

越說越餓的我，一看表才發(fā)現(xiàn)我們剛在集場(chǎng)里竟然轉(zhuǎn)了有一個(gè)小時(shí)。不過這一次的美味一定是急不來的。我陶醉之中努力給自己灌雞湯。還是決定趕快買好奶酪、青口，回到她家速速開飯。

在我們的從前，還有在巴黎，人們還是習(xí)慣等待的慢生活，在巴黎他們認(rèn)為等待很幸福，在我們的從前，時(shí)光像一條湖水緩緩流淌，不疾不徐，溫存而細(xì)膩，回憶起來完全是一副歲月靜好的畫面。

巴黎作為歐洲第二大城市，它是藝術(shù)之都、時(shí)尚之都、文化之都，它擁有大量的科學(xué)機(jī)構(gòu)、博物館、劇院等文化傳播場(chǎng)所，當(dāng)之無愧是很多人理想的度假、移居圣地。到過巴黎的人都是會(huì)說向往巴黎的慢生活，大口呼吸，慢慢生活，將時(shí)間調(diào)整成自己喜歡的步調(diào)，走在巴黎的街道上你很快便能沉浸在彌漫著醉人的咖啡香的氛圍中，讓人陶醉其中無法自拔地想要停下來。在晨光中坐下來好好吃一頓早餐，找一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美擁有淡淡的日光灑下來的桌子，花一個(gè)下午的時(shí)間懶坐在街頭咖啡館里曬太陽，點(diǎn)上一杯自己喜歡的咖啡，用閱讀一本書的時(shí)間去體驗(yàn)，清甜的時(shí)光，等待難得的邂逅。伴著巴黎的節(jié)奏，總是很容易就能為自己添一抹文藝的味道。或許是呼朋喚友的在電影院門口看到自己心儀的電影，買張票就進(jìn)去看個(gè)連場(chǎng)，或許在綠地星羅棋布的公園享受一個(gè)幸福的下午茶，那里你隨處可見相約家人和朋友一起，他們或許在陽光與鳥語花香中高談闊論，或者小憩一會(huì)兒。最美妙之處恰是自己的自由發(fā)揮、尋覓與發(fā)現(xiàn)。endprint