漫說(shuō)唐詩(shī)“酒中趣”

海濱

先看兩條材料：范傳正《唐左拾遺翰林學(xué)士李公新墓碑并序》曰：

臥必酒甕，行惟酒船。吟風(fēng)詠月，席地幕天。

裴敬《翰林學(xué)士李公墓碑》曰：

敬嘗游江表，過(guò)其墓下，愛(ài)其才，壯其氣，味其嗜酒，知其取適，作碑于墓。

范傳正概括李白一生好酒，行臥不離；裴敬則更進(jìn)一步，深味李白嗜酒的衷曲，理解李白的人生取適。酒，既是對(duì)李白一生總結(jié)評(píng)價(jià)的關(guān)鍵詞，也是理解李白、欣賞李白、探索李白內(nèi)心世界的關(guān)鍵詞，與之相關(guān)的“酒中趣”也就成為一個(gè)關(guān)于李白詩(shī)、甚至關(guān)于唐詩(shī)的有趣的重要話題。概括起來(lái)看，酒中有趣，酒有樂(lè)趣，酒有真趣。請(qǐng)漫說(shuō)之。

酒中有趣

古今中外，愛(ài)酒嗜酒贊酒夸酒的作品夥矣，李白《月下獨(dú)酌》其二堪稱(chēng)其中的典范：

天若不愛(ài)酒，酒星不在天。地若不愛(ài)酒，地應(yīng)無(wú)酒泉。天地既愛(ài)酒，愛(ài)酒不愧天。已聞清比圣，復(fù)道濁如賢。賢圣既已飲，何必求神仙。三杯通大道，一斗合自然。但得酒中趣，勿為醒者傳。

這篇作品是李白的嗜酒宣言，充分表達(dá)自己對(duì)于飲酒一往情深欲罷不能、無(wú)愧于天地的態(tài)度，更以詩(shī)歌的形式提出了“酒中趣”這樣一個(gè)重要的概念。人類(lèi)大概分兩種，喜歡喝酒的和不喜歡喝酒的。所以，我們經(jīng)?？吹接行┤顺聊缬谂e杯獨(dú)傾或者觥籌交錯(cuò)，有些人則迷惑不解地質(zhì)疑：“酒有啥好喝的？”這種質(zhì)疑，在歷史上的經(jīng)典記載當(dāng)屬《晉書(shū)·孟嘉傳》：“（孟嘉）好酣飲，愈多不亂。（桓）溫問(wèn)嘉：‘酒有何好？而卿嗜之？嘉曰：‘公未得酒中趣耳。”雖然孟嘉也并沒(méi)有說(shuō)出喝酒的好處，但他自認(rèn)為是得了“酒中趣”，這“酒中趣”如同玄妙至理，非親自體會(huì)無(wú)法言說(shuō)。李白援引并發(fā)揮“酒中趣”的典故，不無(wú)得意地表示，這趣味沒(méi)法也不要給清醒明白的“醒者”言傳。無(wú)獨(dú)有偶，孟浩然在《洗然弟竹亭》也提及“酒中趣”：

逸氣假毫翰，清風(fēng)在竹林。達(dá)是酒中趣，琴上偶然音。

劉禹錫《偶作》其一也說(shuō)“終朝對(duì)尊酒，嗜興非嗜甘”，此處的“甘”可以當(dāng)做是美酒的物質(zhì)性的口感享受來(lái)理解，而“興”則是美酒帶給飲者的物質(zhì)享受之外之上的心理或者精神享受，也即“酒中趣”。

可見(jiàn)，酒中是有一種“趣”的，至少就李白而言，飲酒之趣，有些時(shí)候固然在于其消愁遣興的作用，但不止于此，飲酒之趣更在于人性解除束縛之后心靈的快樂(lè)與性情的舒張。這一點(diǎn)，李白繼承并超越了前代飲者。李白飲酒詩(shī)中常常出現(xiàn)的飲者有曹植、竹林七賢、山簡(jiǎn)、陶淵明，李白接受了他們的影響，也和他們有很多共同點(diǎn)：與曹子建比，李白同其過(guò)高自許與不得志；與阮籍、嵇康比，李白同其內(nèi)心痛苦與壓抑；與山簡(jiǎn)比，李白同其嗜酒之性與豪飲之量；與陶淵明比，李白同其內(nèi)心孤寂與形容放達(dá)。但是李白不同于并超越他們的是，李白在一個(gè)健康而昌明的盛世無(wú)拘無(wú)束地傳達(dá)和歌頌美酒給人的精神心理世界帶來(lái)的充分舒張與享受，激賞那歡樂(lè)、迷狂、自由自在的酒興酒趣！

因此，李白不少詩(shī)篇和詩(shī)句表達(dá)的是其天性中對(duì)于美酒純粹的迷戀和飽滿的禮贊，如“君愛(ài)身后名，我愛(ài)眼前酒”（《笑歌行》），“愿掃鸚鵡洲，與君醉百場(chǎng)”（《自漢陽(yáng)病酒歸寄王明府》），“預(yù)拂青山一片石，與君連日醉壺觴”《早春寄王漢陽(yáng)》，“此江若變作春酒，壘麹便筑糟丘臺(tái)”（《襄陽(yáng)歌》），“巴陵無(wú)限酒，醉殺洞庭秋”（《陪侍郎叔游洞庭醉后三首》其三）等等，都充分表達(dá)了李白頗得“酒中趣”的迷狂心態(tài)。

受“酒中趣”召喚而嗜迷美酒的唐代詩(shī)人，并不限于李白。王績(jī)說(shuō)：“但令千日醉，何惜兩三春?！保ā秶L春酒》）王勃說(shuō)：“還持千日醉，共作百年人?！保ā洞簣@》）丁仙芝說(shuō)：“十千兌得余杭酒，二月春城長(zhǎng)命杯。”（《馀杭醉歌贈(zèng)吳山人》）崔敏童說(shuō)：“能向花前幾回醉，十千沽酒莫辭貧?！保ā堆绯菛|莊》）張籍說(shuō)：“不用積金著青天，不用服藥求神仙。但愿園里花長(zhǎng)好，一生飲酒花前老。”（《春日行》）韓偓說(shuō)：“何如飲酒連千醉，席地幕天無(wú)所知。”（《惆悵》）聶夷中說(shuō)：“一飲解百結(jié)，再飲破百憂?！以笘|海水，盡向杯中流。”（《飲酒樂(lè)》）這些詩(shī)人，在飲酒的態(tài)度上，與李白一致而百慮，殊途而同歸。

唐人這類(lèi)詩(shī)歌中，元結(jié)《石魚(yú)湖上醉歌并序》則是最有特色的，他在序中描述了石魚(yú)湖上醉酒，狀如洞庭君山的情景，在詩(shī)中就展開(kāi)想象，敷衍開(kāi)來(lái)：

石魚(yú)湖，似洞庭，夏水欲滿君山青。山為樽，水為沼，酒徒歷歷坐洲島。長(zhǎng)風(fēng)連日作大浪，不能廢人運(yùn)酒舫。我持長(zhǎng)瓢坐巴丘，酌飲四坐以散愁。

李白曾將一江漢水喻為酒，元結(jié)則把石魚(yú)湖勝景喻為洞庭君山，接著又把山比為酒樽，水比為酒沼，酒徒列坐洲島持瓢酌飲，好不快意！

唐詩(shī)中頻見(jiàn)對(duì)飲酒如此強(qiáng)烈的夸飾、禮贊，多是作者得趣滿足的外在表現(xiàn)，那么這種“勿為醒者傳”的“酒中趣”，到底能不能以言語(yǔ)釋解傳達(dá)呢。

我們?cè)囋?。從唐人?shī)歌表達(dá)的內(nèi)容來(lái)看，其趣大抵兩端：樂(lè)趣與真趣。

酒有樂(lè)趣

酒中之樂(lè)趣，當(dāng)指心靈的快樂(lè)，但我們從苦惱說(shuō)起。關(guān)于中國(guó)古人的人生苦惱，陳祚明在《采菽堂古詩(shī)選》中評(píng)價(jià)《古詩(shī)十九首》時(shí)曾有一段細(xì)膩微妙而經(jīng)典的評(píng)說(shuō)：

《十九首》所以為千古至文者，以能言人同有之情也。人情莫不思得志，而得志者有幾？雖處富貴，慊慊猶有不足，況貧賤乎？志不可得，而年命如流，誰(shuí)不感慨？人情于所愛(ài)，莫不欲終身相守，然誰(shuí)不有別離？以我之懷思，猜彼之見(jiàn)棄，亦其常也。夫終身相守者，不知有愁，亦復(fù)不知其樂(lè)；乍一別離，則此愁難已。逐臣棄妻與朋友闊絕，皆同此旨。

為了超越這種種苦惱，唐人往往寄情翰墨，寄懷游仙，寄興山水，而忘惆悵于杯盞、求樂(lè)趣于歌舞，也是李白和不少唐人的選擇。飲酒的享受是一種綜合體驗(yàn)，雖然李白也會(huì)偶有“對(duì)酒不覺(jué)暝，落花盈我衣。醉起步溪月，鳥(niǎo)還人亦稀”（《自遣》）的清歡，但更多的飲酒情景是“聽(tīng)歌舞銀燭，把酒輕羅霜。橫笛弄秋月，琵琶彈《陌?！贰保ā兑箘e張五》）的狂歡，良辰美景帶來(lái)愉悅心情，玉盤(pán)珍饈帶來(lái)口爽心足，麗人歌舞帶來(lái)怡然心動(dòng)，每一種物質(zhì)的享受都帶來(lái)相應(yīng)的心靈的快樂(lè)，而美酒，則是其中最關(guān)鍵的因素，正是與美景美食美人美樂(lè)交織在一處，美酒才更充分地觸動(dòng)飲者心靈的快樂(lè)。這種綜合體驗(yàn)引發(fā)的心靈的快樂(lè)，可稱(chēng)為酒之樂(lè)趣。詩(shī)人們是這樣表達(dá)此樂(lè)趣的：endprint