顧金祥?杭浩?王蘋(píng)?徐翠芳?趙玉偉?張乃華
摘 要:韭菜生長(zhǎng)期間發(fā)生的病蟲(chóng)主要有灰霉病、疫病、韭蛆、蔥薊馬和蔥斑潛蠅等,綜合防治是韭菜病蟲(chóng)綠色防控的有效手段。
關(guān)鍵詞:韭菜;病蟲(chóng)害;集成;防控技術(shù)
韭菜是老百姓餐桌上的美味菜品,近年來(lái)我區(qū)種植面積逐年增加,治蟲(chóng)防病農(nóng)戶習(xí)慣化學(xué)防治方法,長(zhǎng)期大量使用化學(xué)農(nóng)藥,韭菜農(nóng)殘超標(biāo),對(duì)生態(tài)環(huán)境及居民的健康帶來(lái)極大的安全隱患。筆者通過(guò)調(diào)查摸索,總結(jié)出我區(qū)韭菜病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù),現(xiàn)簡(jiǎn)述如下。
一、 韭菜病害
1.灰霉病
(1)發(fā)生與危害。最為常見(jiàn)的癥狀為白點(diǎn)型,葉片上出現(xiàn)白色至淺灰色斑點(diǎn),發(fā)展后成長(zhǎng)橢圓形病斑,濕度大時(shí)病斑上生有灰褐色霉層,嚴(yán)重的田塊葉片腐爛死亡。病菌主要由傷口侵入。新病區(qū)主要由種子遠(yuǎn)距離調(diào)運(yùn)而傳播。
(2)影響因素。①氣候。適溫、高濕的氣候條件有利于灰霉病的發(fā)生流行,18~23 ℃有利于灰霉病菌萌發(fā)和發(fā)病。冬春季設(shè)施栽培韭菜,由于棚體密閉,棚內(nèi)高溫、高濕,非常有利于灰霉病的發(fā)生流行,如防治不力,極易造成失收。②茬口。連茬田發(fā)病重,連作田田間遺留了大量的病殘?bào)w,土壤中殘留的菌源量巨大,見(jiàn)病早發(fā)病重。③田間管理。排水不暢、偏施氮肥、種植密度高的韭菜田發(fā)病較重。
2.疫病
(1)發(fā)生與危害。主要為害葉片、葉鞘、根部。先由中下部葉片和花莖開(kāi)始發(fā)病,發(fā)生淡綠色水漬狀病斑,病部失水出現(xiàn)縊縮,韭菜葉片下垂,花莖萎垂。濕度大時(shí)病葉上長(zhǎng)出灰白色霉層,出現(xiàn)軟腐。
(2)影響因素。①氣候。適宜發(fā)病溫度25~32℃,高溫高濕氣候發(fā)病重,夏季遇多雨氣候易發(fā)病流行,常造成韭菜毀田失收。②茬口及田間管理。重茬田、粘質(zhì)土、大水漫灌田塊發(fā)病重,棚內(nèi)溫濕度過(guò)高,病害發(fā)生重。
二、韭菜蟲(chóng)害
1.韭蛆
(1)發(fā)生與危害。韭蛆具有鉆蛀性,主要以幼蟲(chóng)隱蔽式群居,在韭菜下部為害鱗莖,使整個(gè)鱗莖腐爛,造成韭菜枯萎,造成缺苗斷壟和失收。
韭菜遲眼蕈蚊成蟲(chóng)喜腐殖質(zhì),有趨光性,喜在陰濕弱光環(huán)境下活動(dòng),上午最為活躍,夜間不活動(dòng),新鮮韭菜植株對(duì)成蟲(chóng)有顯著的誘集效果。
(2) 影響因素。①氣候。韭蛆適宜發(fā)育為害溫度15~28℃,常年以春、秋二季為害較重。韭蛆喜較潮濕環(huán)境,但濕度過(guò)大或過(guò)小對(duì)韭蛆發(fā)生不利。夏季高溫多雨對(duì)其發(fā)生有抑制作用。
②肥料。韭蛆成蟲(chóng)具有趨臭性,施用未充分腐熟的有機(jī)肥的韭菜田易引來(lái)韭蛆成蟲(chóng)產(chǎn)卵,為害重。
③茬口。多年連茬的韭菜田,因田間蟲(chóng)源基數(shù)不斷積累,為害要明顯要高于輪作田。
2.蔥薊馬
(1)發(fā)生與危害。蔥薊馬是雜食性害蟲(chóng),成蟲(chóng)和若蟲(chóng)危害韭菜,以銼吸式口器危害寄主植物的心葉、嫩芽及幼葉,吸食組織中的汁液,使韭菜葉片表面形成銀白色條斑,最終導(dǎo)致葉片扭曲變黃、枯萎。
成蟲(chóng)極活潑,可借風(fēng)傳播,成蟲(chóng)白天多在韭菜葉背、心葉、葉腋集中為害,陰天、傍晚、夜間在韭菜葉面為害。5月~6月為全年為害盛期,一般田塊受害率達(dá)80%以上,7月份以后進(jìn)入高溫季節(jié),田間蟲(chóng)口數(shù)量急劇下降。
(2)影響因素。①氣候。氣溫25°C以下,相對(duì)濕度60%以下,有利于蔥薊馬的發(fā)生,高溫高濕、暴風(fēng)雨對(duì)其發(fā)生有抑制作用。
3.蔥斑潛蠅
(1)發(fā)生與危害。蔥潛葉蠅以幼蟲(chóng)在葉片組織中潛食葉肉,形成蟲(chóng)道,幼蟲(chóng)為害韭菜時(shí)多在心芽及韭白部分,被害處僅剩上下表皮,降低寄主植物的光合作用,嚴(yán)重影響作物生長(zhǎng),葉片提早枯死,產(chǎn)量降低,喪失食用價(jià)值。7~8月份為害較重。
(2)影響因素。①氣候。蔥斑潛蠅喜高溫、高濕,發(fā)生的適宜溫度為25°C~30°C,適宜的相對(duì)濕度60%~90%。密植的韭菜田因田間濕度大,受害重。②天敵。主要有姬小蜂、金小蜂和繭蜂。姬小蜂對(duì)對(duì)蔥斑潛蠅幼蟲(chóng)及幼蟲(chóng)至蛹期寄生率達(dá)40%以上。
三、韭菜病蟲(chóng)的防治
1.病害的防治
(1)選用抗病品種??蛇x種平科一號(hào)、豫韭菜一號(hào)、平韭四號(hào)、平韭六號(hào)等較抗耐病品種,降低病害流行風(fēng)險(xiǎn)。
(2)輪作。栽培地應(yīng)選擇3年內(nèi)未種過(guò)蔥蒜類蔬菜的地塊種植韭菜,減少田間帶菌量,減輕病害發(fā)生程度。
(3)加強(qiáng)田間管理。注意合理澆水,排水降漬。施用充分腐熟的有機(jī)肥,不要偏施氮肥,要補(bǔ)施磷鉀肥,適當(dāng)補(bǔ)施微肥。入夏后要控制灌水,可使韭菜植株生長(zhǎng)健壯。棚室栽培在高溫高濕時(shí)段要及時(shí)進(jìn)行棚內(nèi)通風(fēng)降濕。韭菜收割后,應(yīng)及時(shí)追施以磷、鉀為主的復(fù)合肥。入夏降雨前,應(yīng)摘去基部的老葉和黃葉,減輕病害發(fā)生。
(4)清潔田園。對(duì)病葉、老葉及殘?bào)w等,要集中深埋處理,減少再侵染菌源數(shù)量。
(5)化學(xué)防治。防治灰霉病一般應(yīng)掌握在發(fā)病初期進(jìn)行,選用15%腐霉利煙劑333克/畝,分放6~8個(gè)點(diǎn),用暗火煙熏3~4 h,連熏五六次?;蚩捎?0%腐霉利可濕性粉劑60克/畝,重點(diǎn)在新萌發(fā)的葉片上及周圍土壤上,隔7 d一次,連噴3~4次。防治疫病可選用25%嘧菌酯懸浮劑90毫升/畝或40%百菌清懸浮劑175毫升/畝噴霧防治。
2.蟲(chóng)害的防治
(1)選用抗蟲(chóng)品種。選擇對(duì)韭蛆抗耐性較強(qiáng)的品種,如平韭2號(hào)、綠寶、棚寶、韭寶等。
(2)科學(xué)施肥。施用充分腐熟的有機(jī)肥為主,不要偏施氮肥,增施PK肥,適當(dāng)補(bǔ)施微肥,苗期追施磷鉀肥,增加植株抗性。在韭菜生長(zhǎng)期間,適當(dāng)增加澆水次數(shù),可有效減輕蔥薊馬的危害。
(3)輪作。盡可能將韭菜與其他蔬菜進(jìn)行輪作,減少田間蟲(chóng)源積累。輪作年限一般宜在3年以上。
(4)清潔田園。選用除草劑對(duì)田邊、溝邊、渠邊的雜草噴藥防除,清除韭菜害蟲(chóng)的過(guò)渡寄主,對(duì)田塊內(nèi)的植株殘?bào)w、殘葉要及時(shí)收集,帶出田外,集中燒毀處理,減少蔥薊馬等害蟲(chóng)蟲(chóng)源基數(shù)。
(5)覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)。在成蟲(chóng)羽化出土前,在韭菜田面覆蓋40 目防蟲(chóng)網(wǎng),高度不低于1.5m,四周和韭菜的距離保持50cm以上,四周用土壓實(shí),防止成蟲(chóng)鉆入網(wǎng)內(nèi)為害。
(6)燈光誘殺。韭蛆成蟲(chóng)具有趨光性,規(guī)?;N植地可在韭菜地里安裝頻振式太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈,每20畝左右安裝一只燈,誘使成蟲(chóng)觸碰電網(wǎng)而死,減少成蟲(chóng)數(shù)量。
(7)黃板誘殺。利用韭蛆成蟲(chóng)對(duì)黃色趨性的習(xí)性,在成蟲(chóng)盛發(fā)期將黃板懸掛于韭菜上方50cm左右,誘殺成蟲(chóng),每畝插黃板30-40塊為宜,并及時(shí)更換黃板。
(8)糖醋酒液誘殺。利用韭蛆成蟲(chóng)的趨化性,可配制糖醋酒液進(jìn)行誘殺。配比為糖3份、醋3份、酒1份、水10份,加藥劑90%晶體敵百蟲(chóng)0.7 份,每畝田放置2盆,每隔 7 d 換1 次配制的藥液。
(9)灌水滅蟲(chóng)。在早春或秋季韭蛆幼蟲(chóng)發(fā)生時(shí),連續(xù)澆水淹沒(méi)根系2~3 天,連續(xù)灌水2~3次,可以使韭蛆窒息死亡。
(10)化學(xué)防治
防治韭蛆可采用藥土法或灌根法。選用5%氟啶脲乳油300毫升/畝,于韭蛆低齡幼蟲(chóng)期采用藥土法防治,或用70%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑,42克/畝藥土法防治,也可用70%辛硫磷乳油570毫升/畝灌根法防治。
防治蔥薊馬,可在初發(fā)期選用6%乙基多殺菌素懸浮劑40毫升/畝或10%溴氰蟲(chóng)酰胺可分散油懸浮劑24毫升/畝或50%噻蟲(chóng)嗪水分散粒劑10克/畝噴霧防治。
防治蔥斑潛蠅,著重在5~9月份田間成蟲(chóng)盛發(fā)期至低齡幼蟲(chóng)期,選用10%溴氰蟲(chóng)酰胺可分散油懸浮劑24毫升/畝或30%滅蠅胺懸浮劑50克/畝噴霧防治。