試論創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式下高職日語(yǔ)教學(xué)改革

(陜西工商職業(yè)學(xué)院 中瑞酒店管理學(xué)院，陜西 西安 710085)

近年，“2000后”已經(jīng)悄然長(zhǎng)大成人，其中一部分已經(jīng)或即將成為職業(yè)院校的主力軍。當(dāng)前的高職學(xué)生，依然具有學(xué)習(xí)自覺(jué)性差，自我管理能力不強(qiáng)，沒(méi)有找到適合自己的學(xué)習(xí)方法等種種弊端，同時(shí)也具備實(shí)際動(dòng)手操作能力強(qiáng)，對(duì)感興趣的事物熱情高，崇尚個(gè)性等優(yōu)勢(shì)。但是“2000后”的學(xué)生有一個(gè)很突出的特點(diǎn)，就是他們已經(jīng)不像“90后”那么“難管理”，至少選擇日語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生很明顯有這方面的趨勢(shì)。現(xiàn)在的孩子主要是思想意識(shí)上難以把握，加之他們對(duì)現(xiàn)代信息化的掌握相當(dāng)熟練，對(duì)新鮮事物的適應(yīng)能力很強(qiáng)，所以墨守成規(guī)的固化教學(xué)模式不能跟上他們的腳步。同時(shí)學(xué)校又有著十多年日本酒店研修的項(xiàng)目，在提高學(xué)生的聽(tīng)說(shuō)能力方面又面臨很大的挑戰(zhàn)。針對(duì)這些現(xiàn)狀，我們外語(yǔ)教師創(chuàng)新課堂思想、創(chuàng)新教學(xué)方法，在改變?cè)姓n堂形式等教學(xué)模式上做了許多新的嘗試。

一、句型講解需要“懷舊”

傳統(tǒng)講授新句型的模式為教師解，然后給出例句，最后讓學(xué)生造句。這種方法可以讓學(xué)生了解新句型用法無(wú)可非議，可是學(xué)生自身并不善于利用聯(lián)系的方法學(xué)習(xí)，加之日語(yǔ)語(yǔ)法非常分散，基本為一句話一個(gè)語(yǔ)法。所以學(xué)生每課所學(xué)的知識(shí)都是脫節(jié)的，相當(dāng)于“猴子搬包谷”，學(xué)了，理解了，會(huì)造句了而已。再學(xué)新知識(shí)的時(shí)候，舊的就忘了，為了避免學(xué)著忘著的狀態(tài)，就需要讓學(xué)生造句時(shí)聯(lián)系之前學(xué)過(guò)的句型，結(jié)合本課內(nèi)容造句。同時(shí)，教師在講解句型時(shí)，基本構(gòu)造講清楚之后，盡量提供給學(xué)生盡可能復(fù)雜、將之前舊句型都用在內(nèi)的例句。

以新《標(biāo)日》(初級(jí)上)第14課句型“～～てください”(請(qǐng)……)為例。按教材要求造句，多為以下模式：

例1：この本を読んでください。(請(qǐng)讀這本書(shū))

例2：3時(shí)ごろ家を出てください。(請(qǐng)3 點(diǎn)出門)

改變?cè)炀淠Ｊ?，將句子變?fù)雜化后，例句可以成為以下形式：

例3：この本はとても面白いですから、ぜひ初めから最後まで読んでください。(這本書(shū)非常有趣，請(qǐng)務(wù)必從頭讀到尾)

例4：冷蔵庫(kù)においしい料理があります、それを食べてから、3時(shí)ごろ家を出てください。(冰箱里有好吃的飯菜，請(qǐng)把它吃完然后3點(diǎn)左右出門)

需要注意的是，無(wú)論教師的例句還是指導(dǎo)學(xué)生造句，雖然盡量要用學(xué)過(guò)的句型，但不建議使用過(guò)多的還沒(méi)有講授過(guò)的句型，否則純粹為了造句而造句，達(dá)不到真正掌握的目的。

二、課堂演講形式需要改變

語(yǔ)言學(xué)習(xí)者都知道一種方法“課堂演講”。 即每天一個(gè)同學(xué)輪流進(jìn)行課前的日語(yǔ)演講，三分鐘左右，題目?jī)?nèi)容不限。這種方法可以提高學(xué)習(xí)語(yǔ)言的興趣，擴(kuò)大知識(shí)并且練習(xí)膽量?？墒莻鹘y(tǒng)的演講是以作業(yè)的形式安排下去，第二天學(xué)生在準(zhǔn)備好的狀態(tài)下演講，這樣不但演講者沒(méi)有緊迫感，同時(shí)由于演講者是之前準(zhǔn)備好的，內(nèi)容里一定有很多自己查的沒(méi)有學(xué)過(guò)的內(nèi)容，聽(tīng)講者有時(shí)候聽(tīng)不明白，所以演講形式一定要改變。

(一)高年級(jí)日語(yǔ)學(xué)習(xí)者

每天輪一個(gè)同學(xué)，題目當(dāng)天上課時(shí)給出，即興演講(有一定的準(zhǔn)備時(shí)間)。這樣才真正能起到口語(yǔ)練習(xí)的作用。內(nèi)容最好是日常事物，如天氣、城市、運(yùn)動(dòng)、新聞等。但同時(shí)也不放棄傳統(tǒng)的非即興演講，即提前準(zhǔn)備好內(nèi)容，用一種表演的形式呈現(xiàn)出來(lái)。這就需要學(xué)生制作PPT，將內(nèi)容用文字以及圖片、音頻、視頻等各種方式展現(xiàn)，同時(shí)用純?nèi)照Z(yǔ)為大家講解。這樣不僅可以提高語(yǔ)言的表達(dá)能力，也鍛煉了PPT的制作能力，同時(shí)因?yàn)槭菆D文并茂的形式，聽(tīng)講者也不會(huì)由于語(yǔ)言的問(wèn)題阻礙理解。

(二)低年級(jí)的日語(yǔ)學(xué)習(xí)者

針對(duì)低年級(jí)學(xué)生，建議最好在零起點(diǎn)后的第二個(gè)學(xué)期開(kāi)始進(jìn)行課堂演講，這個(gè)階段學(xué)生對(duì)日語(yǔ)以及日本有了一定程度的了解，但是由于語(yǔ)言的局限，這個(gè)學(xué)期的課堂演講采用漢語(yǔ)或者日漢混合的方式，不過(guò)需要限定內(nèi)容，必須與日語(yǔ)或者日本相關(guān)。同樣要求學(xué)生制作PPT，將自己感興趣的話題以有效的方式傳遞給其他同學(xué)，進(jìn)一步提高大家學(xué)習(xí)語(yǔ)言的興趣。我所教授的一年級(jí)學(xué)生中就有談?wù)撊毡玖侠?、日本服飾、日本?dòng)漫的。PPT制作精心，圖片視頻時(shí)尚，引人入勝?，F(xiàn)場(chǎng)效果不錯(cuò)，能給大家留下深刻印象。

三、檢查背誦的方式需要?jiǎng)?chuàng)新

眾所周知，語(yǔ)言的學(xué)習(xí)沒(méi)有捷徑，需要從單詞積累、句型掌握開(kāi)始，并且日語(yǔ)當(dāng)中所有的知識(shí)點(diǎn)都是環(huán)環(huán)相扣的，每一個(gè)“螺絲”都要擰緊，所以背誦是必須的。初級(jí)階段老師一定要一一檢查，否則教學(xué)與掌握就會(huì)脫節(jié)。墨守成規(guī)的檢查背誦的方法就是教師聽(tīng)，學(xué)生背，然后給予評(píng)價(jià)。這種方法能夠讓教師了解到學(xué)生的發(fā)音語(yǔ)感以及流利程度。但由于學(xué)生是完全的死記硬背，所以單從背誦是看不出來(lái)他們對(duì)知識(shí)的掌握和對(duì)課文的理解。這就需要?jiǎng)?chuàng)新檢查背誦的方式，讓學(xué)生通過(guò)背誦，真正達(dá)到對(duì)課文的理解和掌握。

例1：布置給學(xué)生的是整篇課文，但是檢查時(shí)教師只挑選其中的個(gè)別段落現(xiàn)場(chǎng)指定給學(xué)生，并且學(xué)生背誦完成后一定要針對(duì)該課文的內(nèi)容進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)，問(wèn)題也是即興的，不是提前布置好的，這樣既聽(tīng)了語(yǔ)音，了解了熟練程度以及學(xué)生對(duì)課文的掌握，而且還進(jìn)行了聽(tīng)力的訓(xùn)練以及反應(yīng)能力，另外也節(jié)約了檢查的時(shí)間。但是這要求教師要充分準(zhǔn)備足夠多的問(wèn)題，避免重復(fù)。實(shí)踐證明，這種方法的確能夠達(dá)到事半功倍的效果。

例 2：在檢查學(xué)生單詞背誦的時(shí)候，改變?cè)腥諠h互譯的模式，即老師說(shuō)漢語(yǔ)單詞，學(xué)生將日語(yǔ)單詞說(shuō)出來(lái)，或者相反。創(chuàng)新后，改成用日語(yǔ)句子來(lái)提問(wèn)，問(wèn)題里面包含所需要掌握的詞匯，讓學(xué)生同樣用日語(yǔ)來(lái)回答。這樣不僅靈活地掌握單詞，拒絕死記硬背，而且同時(shí)也起到了聽(tīng)力的訓(xùn)練作用。

四、設(shè)置分組，嘗試課堂討論的教學(xué)方法

語(yǔ)言的學(xué)習(xí)本身就很枯燥，傳統(tǒng)的語(yǔ)言教學(xué)方式時(shí)間久了會(huì)使學(xué)習(xí)氣氛平淡無(wú)趣，但完全的翻轉(zhuǎn)課堂對(duì)于職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)外語(yǔ)的學(xué)生來(lái)比較難以實(shí)現(xiàn)，所以針對(duì)我們的教學(xué)對(duì)象，可以嘗試傳統(tǒng)教學(xué)和課堂分組討論相結(jié)合的方法。教師先通過(guò)各種形式講授給本課內(nèi)容，然后根據(jù)全班人數(shù)將學(xué)生分組(與成績(jī)好壞無(wú)關(guān))，并指定組長(zhǎng)(可以每次輪換)，針對(duì)老師剛剛講過(guò)的內(nèi)容進(jìn)行討論、分析、總結(jié)。組長(zhǎng)的任務(wù)是主持討論，組織每位組員發(fā)言，并做好記錄，安排組員上臺(tái)發(fā)表。上臺(tái)的組員負(fù)責(zé)將大家總結(jié)好的觀點(diǎn)，做公開(kāi)演講。這樣可以將本課內(nèi)容傳遞到每一位同學(xué)，讓所有人都能參與到課堂中來(lái)；并且大家各盡其職，訓(xùn)練了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力；公開(kāi)演講的形式鍛煉了學(xué)生的表達(dá)能力、提高了膽量和自信心；各組相互競(jìng)爭(zhēng)，活躍了課堂氣氛。例如，日語(yǔ)聽(tīng)力課上，一些帶有文化趣味的內(nèi)容，經(jīng)過(guò)粗聽(tīng)(整遍播放，粗略了解內(nèi)容)、細(xì)聽(tīng)(逐句翻譯，句型講解)后，在不提供聽(tīng)力原文的基礎(chǔ)上開(kāi)始分組討論。每人發(fā)言，必須為日語(yǔ)，由組長(zhǎng)組織、總結(jié)，并且選擇代表發(fā)言。經(jīng)過(guò)實(shí)踐，這種方式深受學(xué)生喜愛(ài)，課堂氣氛顯著提高。

五、課后也要善于利用現(xiàn)代化信息手段

現(xiàn)代化信息手段對(duì)教學(xué)的幫助大家已經(jīng)不陌生了，但走出課堂我們也要善于利用這些手段為課后服務(wù)，尤其是外語(yǔ)的學(xué)習(xí)，很多學(xué)生都是課堂上的內(nèi)容能理解并掌握，即短時(shí)記憶都能達(dá)到很好的效果，但由于自覺(jué)性和學(xué)習(xí)能力不足的特點(diǎn)，在課后無(wú)法完成大量的反復(fù)訓(xùn)練，所以不能好好的鞏固，長(zhǎng)時(shí)記憶就無(wú)法達(dá)到應(yīng)有的效果。所以我們更應(yīng)該有效利用各種信息手段，來(lái)“監(jiān)控”學(xué)生的學(xué)習(xí)。QQ及微信的照片功能強(qiáng)大，學(xué)生將作業(yè)拍照發(fā)來(lái)，教師可以直接在學(xué)生交來(lái)的圖片當(dāng)中進(jìn)行修改，然后發(fā)回給他們。作業(yè)的內(nèi)容還可以是語(yǔ)音、視頻等等。還有很多軟件也可以達(dá)到這個(gè)效果，還可以統(tǒng)一布置作業(yè)，分享資料、提問(wèn)等。同時(shí)一些軟件還有統(tǒng)計(jì)的效果，教師可以看到后臺(tái)統(tǒng)計(jì)的學(xué)生完成作業(yè)的情況，有數(shù)據(jù)參考，便于更好地了解學(xué)生對(duì)所授內(nèi)容的掌握情況，同時(shí)進(jìn)一步采取更加有效的方法進(jìn)行教學(xué)。

以上各種創(chuàng)新的教學(xué)模式已經(jīng)從思考、研究到實(shí)踐應(yīng)用，效果顯著，能夠吸引“2000后”的學(xué)生。課堂上時(shí)常會(huì)讓學(xué)生出其不意，用他們對(duì)傳統(tǒng)語(yǔ)言教學(xué)方法的應(yīng)對(duì)方式來(lái)接受這種創(chuàng)新的模式，有時(shí)還會(huì)“措手不及”，所以新鮮感十足。學(xué)生學(xué)習(xí)勁頭很高。收獲是看得到的，可是創(chuàng)新思考的腳步不容停歇，還需要花更多的時(shí)間和精力去思考，去研究，去實(shí)踐。總之，日語(yǔ)課堂，我們拒絕一切枯燥。