• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看 ?

      基于產(chǎn)銷一體化的無公害蔬菜物流配送系統(tǒng)構(gòu)建

      2018-01-30 23:15:42張露
      中國集體經(jīng)濟 2018年5期
      關(guān)鍵詞:無公害蔬菜

      張露

      摘要:文章以減少流通環(huán)節(jié)、降低成本為目標,構(gòu)建了無公害蔬菜物流配送系統(tǒng),設(shè)計了建設(shè)初期和成長期的總體框架以及初期和成長期的作業(yè)流程,建立了蔬菜檔案——蔬菜身份證,對無公害蔬菜生產(chǎn)配送過程實行全面監(jiān)督,并注重企業(yè)品牌建設(shè)。

      關(guān)鍵詞:無公害蔬菜;配送系統(tǒng);產(chǎn)銷一體化

      一、引言

      現(xiàn)如今,隨著生活水平的提高,人們對生活質(zhì)量有了更高的追求,而在生產(chǎn)生活方式極速變化的今天,蔬菜的生產(chǎn)方式也發(fā)生了極大變化,蔬菜生產(chǎn)、流通越來越受到人們的高度重視,蔬菜安全問題也逐漸凸現(xiàn)出來。越來越多的人開始關(guān)注無公害蔬菜,調(diào)查顯示,一般而言,人們愿意花費普通蔬菜1.2~1.5倍的價格去購買無公害蔬菜。無公害蔬菜市場需求巨大,而供給不足。

      目前,無公害蔬菜生產(chǎn)和供應(yīng)也存在許多問題。

      (一)無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化程度低,生產(chǎn)過程缺乏監(jiān)管

      目前,無公害蔬菜的生產(chǎn),大多比較分散,生產(chǎn)技術(shù)不先進,以傳統(tǒng)生產(chǎn)為主,效率不高,而且生產(chǎn)過程缺乏有效監(jiān)督,蔬菜質(zhì)量難以保證。

      (二)農(nóng)產(chǎn)品附加值低,品牌意識不夠

      農(nóng)產(chǎn)品附加值較低,無公害蔬菜種植者的種植積極性不高。目前,無公害蔬菜配送企業(yè)大多都不是專門配送無公害蔬菜,而是和普通蔬菜一起配送,缺乏專門配送無公害蔬菜的龍頭企業(yè),配送企業(yè)沒有無公害蔬菜品牌意識。

      (三)無公害蔬菜配送企業(yè)規(guī)模小,規(guī)模效應(yīng)低

      目前大型無公害蔬菜配送企業(yè)寥寥無幾,實現(xiàn)產(chǎn)銷一體化的無公害配送企業(yè)更是少之又少,難以形成規(guī)模,獲得規(guī)模效應(yīng)。

      二、無公害蔬菜配送的系統(tǒng)建設(shè)

      (一)無公害蔬菜配送系統(tǒng)建設(shè)的兩個階段

      無公害蔬菜配送的對象有:超市、機關(guān)食堂、高校、社區(qū)和商販等。功能定位為:無公害蔬菜的集貨、存儲、加工、包裝、配送和無公害蔬菜的監(jiān)管功能。無公害蔬菜配送系統(tǒng)的建設(shè)分為以下兩個階段。

      1. 初期:配送加工

      在配送系統(tǒng)構(gòu)建初期,企業(yè)資金相對比較匱乏,還沒有足夠的資金建設(shè)自己的無公害蔬菜培育基地。因此,企業(yè)在當期的主要目標是尋找合適的無公害蔬菜供應(yīng)商,和供應(yīng)商簽訂無公害蔬菜供應(yīng)合同,建立無公害蔬菜配送中心,實現(xiàn)全面的信息化管理。

      2. 成長期:基地建設(shè)——產(chǎn)銷一體化

      當企業(yè)發(fā)展到一定階段,企業(yè)擁有了相對充足的資金,有能力建設(shè)自己的基地后,企業(yè)選擇一部分信譽較好的供應(yīng)商繼續(xù)供貨,淘汰競爭力不強的供應(yīng)商,并開始建設(shè)自己的基地。在郊區(qū)選擇環(huán)境較好,水資源充足的地方建立自己的生產(chǎn)基地,實現(xiàn)產(chǎn)銷一體化。

      (二)無公害蔬菜配送系統(tǒng)建設(shè)的系統(tǒng)構(gòu)架

      1. 無公害蔬菜物流配送系統(tǒng)初期建設(shè)

      系統(tǒng)建設(shè)初期,顧客通過電子商務(wù)平臺或者其他渠道發(fā)出購買需求,信息中心查詢庫存信息后確認訂單,顧客通過支付平臺進行支付,信息中心根據(jù)顧客需求將庫存信息反饋到電子商務(wù)平臺員工系統(tǒng),將顧客購買信息和庫存信息一并傳達給配送中心,并根據(jù)庫存情況向相應(yīng)供應(yīng)商發(fā)出訂貨需求,配送中心根據(jù)顧客要求進行加工配貨或者配貨,信息系統(tǒng)根據(jù)配送中心和顧客所在位置選擇最優(yōu)配送路線進行GPS配送,將貨物存入特定自助取貨柜,顧客憑訂單號或者二維碼自助取貨,檢查貨物狀態(tài)并進行評價,訂單完成。

      無公害蔬菜從離開供應(yīng)商到顧客手中的每一個環(huán)節(jié),蔬菜的質(zhì)量狀況都被記錄,一旦蔬菜質(zhì)量不符合標準,立刻重新配送。當蔬菜送到顧客手中發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,比如有害物質(zhì)超標時,立刻根據(jù)蔬菜流動過程中的記錄信息進行責任追蹤。

      信息中心每日根據(jù)歷史需求信息進行需求預測并向供應(yīng)商發(fā)出訂貨需求,電子商務(wù)系統(tǒng)會向消費者推送企業(yè)的無公害蔬菜,加強品牌建設(shè)。

      2. 無公害蔬菜物流配送系統(tǒng)成長期建設(shè)

      在企業(yè)成長時期,企業(yè)有了相對充足的資金后,保留個別信用較好的供應(yīng)商之后,企業(yè)可以建立自己的種植基地。此時信息中心除了處理訂單信息外,還處理蔬菜信息,比如蔬菜的播種日期,預計成熟日期等等,方便蔬菜身份證的制作。另外,企業(yè)還可以開發(fā)旅游項目,供顧客體驗蔬菜種植,親自采摘蔬菜,現(xiàn)摘現(xiàn)做的農(nóng)家樂等。

      3. 無公害蔬菜配送方式的選擇

      傳統(tǒng)情況下,蔬菜的配送模式為“供應(yīng)商-批發(fā)商-零售商-顧客”。而在產(chǎn)銷一體化無公害蔬菜物流配送系統(tǒng)建設(shè)下,企業(yè)的目標是減少流通環(huán)節(jié),降低配送成本。因此,針對大中型客戶,企業(yè)可以根據(jù)自己的資源進行協(xié)調(diào),減少流通環(huán)節(jié),直接配送。針對小型客戶,可以根據(jù)需求變化調(diào)整庫存,再根據(jù)訂單從倉庫直接配送。在從倉庫到顧客的這段路程,可以選擇企業(yè)自己的配送員進行配送,也可以通過“人人配送”(人人配送,即任何人都可以根據(jù)自己的路線信息順帶配送)進行配送。

      三、無公害蔬菜質(zhì)量保證

      (一)無公害蔬菜配送系統(tǒng)建立初期質(zhì)量監(jiān)管

      1. 供應(yīng)商和企業(yè)的博弈

      假設(shè):企業(yè)出售無公害蔬菜的價格為P;企業(yè)出售無公害蔬菜的單位總成本為c;供應(yīng)商向配送企業(yè)供應(yīng)無公害蔬菜的價格為P1;供應(yīng)商向配送企業(yè)供應(yīng)普通蔬菜的單位總成本為c1;供應(yīng)商向配送企業(yè)供應(yīng)無公害蔬菜的單位總成本為c2(c2> c1);企業(yè)的單位監(jiān)督成本為C;企業(yè)對供應(yīng)商的懲罰為C1(C1>c2-c1);

      當企業(yè)實行一般監(jiān)督時,責任不夠明確。P1-c1

      當企業(yè)特殊監(jiān)督時,責任明確,企業(yè)能夠及時監(jiān)督供應(yīng)商所供應(yīng)的蔬菜質(zhì)量,P1-c1-C1

      2. 無公害蔬菜配送系統(tǒng)建立初期質(zhì)量監(jiān)管——制作蔬菜身份證

      在無公害蔬菜配送系統(tǒng)建立初期,企業(yè)沒有足夠的資金建立自己的蔬菜種植基地,因此,蔬菜的供應(yīng)必須依托供應(yīng)商,和供應(yīng)商的監(jiān)督合作也顯得格外重要。對供應(yīng)商供應(yīng)的每一份蔬菜都實行仔細的有害物質(zhì)含量檢測不太可行,置之不理會導致蔬菜質(zhì)量下降。

      本文通過制作蔬菜身份證對蔬菜實行全程監(jiān)控,每一個環(huán)節(jié)的蔬菜質(zhì)量都有保障,消費者可以通過掃描二維碼了解蔬菜從采摘到完成配送的整個過程。蔬菜身份證內(nèi)容包括:供應(yīng)商、蔬菜編號、批號、蔬菜名稱、產(chǎn)地、采摘日期、配送商、接貨負責人、加工負責人、配貨人、二維碼。

      消費者可以通過提交二維碼信息進行維權(quán),配送企業(yè)可以根據(jù)客戶提供的信息追究責任。

      (二)無公害蔬菜配送系統(tǒng)建立成長期質(zhì)量監(jiān)管

      在成長期,企業(yè)有足夠的資金建立自己的種植基地,因此企業(yè)的內(nèi)部監(jiān)管相對容易,但也要建立相應(yīng)的蔬菜身份證,供企業(yè)實行全過程監(jiān)督。消費者可以通過提交二維碼信息進行維權(quán),配送企業(yè)可以根據(jù)客戶提供的信息追究責任。

      成長期蔬菜身份證的內(nèi)容包括:批號、蔬菜編號、蔬菜名稱、播種日期、采摘日期、種植負責人、基地編號、基地負責人、配送商、接貨負責人、加工負責人、配貨人和二維碼。

      四、結(jié)語

      (一)建立蔬菜身份證,實行有效監(jiān)督

      通過建立蔬菜身份證,無論是在企業(yè)配送系統(tǒng)建立的初期還是成長期,企業(yè)都可以通過蔬菜身份證實行全程監(jiān)控。一旦出現(xiàn)問題,配送企業(yè)就可以通過蔬菜身份證追究責任。

      (二)信息化程度高

      蔬菜從種植到配送完成的整個過程都通過射頻技術(shù)記錄在信息中心,企業(yè)和消費者可以再任何時候通過蔬菜編號查詢無公害蔬菜的狀態(tài)。而且消費者可以通過網(wǎng)絡(luò)下單和支付。

      (三)產(chǎn)銷一體化,生產(chǎn)效率相對較高

      企業(yè)成長期,實現(xiàn)產(chǎn)銷一體化,獲得規(guī)模效應(yīng)。

      (四)建立自助取貨柜,提高配送效率

      傳統(tǒng)配送條件下,由于顧客時間和配送員時間的沖突,配送效率會大大降低。建立自助取貨柜之后,配送員可以隨時配送,顧客可以隨時取貨,配送效率大大提高。

      (五)注重品牌建設(shè)

      產(chǎn)銷一體化無公害蔬菜配送企業(yè)在銷售過程中全程保證蔬菜質(zhì)量,對無公害蔬菜進行多渠道宣傳,注重品牌建設(shè)。

      參考文獻:

      [1]曹立新.城市生活小區(qū)農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)研究[D].河南農(nóng)業(yè)大學,2013.

      [2]劉歡歡,李彤,趙慧峰,楊春河.蔬菜直接配送——農(nóng)超對接模式的雙方合作利益博弈分析[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學,2012(03).

      [3]劉學.我國城市蔬菜配送模式及網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃問題研究[D].大連海事大學,2008.

      (作者單位:貴州大學管理學院)endprint

      猜你喜歡
      無公害蔬菜
      無公害蔬菜生產(chǎn)施肥存在問題及技術(shù)要點
      論述無公害蔬菜種植和管理技術(shù)
      無公害蔬菜生產(chǎn)全程質(zhì)量監(jiān)控關(guān)鍵技術(shù)
      瀘西縣中樞鎮(zhèn)無公害蔬菜生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀與對策
      蔬菜無公害栽培技術(shù)管理探析
      無公害蔬菜栽培技術(shù)要點分析
      淺談無公害蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治
      無公害蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展對策分析
      無公害蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治措施分析
      關(guān)于加快高峰鎮(zhèn)萬畝無公害蔬菜基地建設(shè)的調(diào)查與思考
      萨嘎县| 康保县| 石棉县| 郎溪县| 汶上县| 启东市| 资中县| 望江县| 寻乌县| 枣庄市| 富阳市| 蒲江县| 山西省| 大兴区| 马龙县| 闽清县| 翼城县| 离岛区| 宣武区| 延吉市| 通榆县| 城口县| 鞍山市| 永仁县| 措勤县| 滨海县| 华蓥市| 武隆县| 宜州市| 罗平县| 武强县| 拉萨市| 麟游县| 平湖市| 平凉市| 黄骅市| 贡山| 贵阳市| 英德市| 曲水县| 方城县|