淺論畜禽生產(chǎn)的污染及控制

王鵬鋒

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和科學(xué)技術(shù)水平的不斷提高，我國(guó)的畜禽生產(chǎn)行業(yè)也隨之繁榮發(fā)展起來(lái)。當(dāng)前我國(guó)畜牧行業(yè)的發(fā)展早就脫離了原本粗放型的發(fā)展模式，逐漸的朝著質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，增長(zhǎng)方式也越來(lái)越朝向集約化的規(guī)模經(jīng)營(yíng)而改變。在我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的過程中環(huán)境污染問題越來(lái)越突出，針對(duì)這些問題相關(guān)的部門制定了和諧合理的控制計(jì)劃。本文筆者以畜禽生產(chǎn)為切入點(diǎn)，積極探索畜禽生產(chǎn)的污染和控制。我國(guó)國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖行業(yè)的迅猛發(fā)展，在一定程度上既滿足了國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)需求，又滿足了國(guó)際化的市場(chǎng)需求。養(yǎng)殖行業(yè)從以往分散經(jīng)營(yíng)，逐漸的轉(zhuǎn)變成集中經(jīng)營(yíng)管理，不但提高了畜禽生產(chǎn)的效率還提高了畜禽生產(chǎn)的質(zhì)量。

1 養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)環(huán)境的污染

為了能夠更好的減少養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)環(huán)境帶來(lái)的危害，相關(guān)的養(yǎng)殖人員應(yīng)該從根本上控制養(yǎng)殖場(chǎng)為環(huán)境帶來(lái)的外界影響，同時(shí)也要防止養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)周圍的環(huán)境造成不必要的污染。養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)環(huán)境帶來(lái)的污染問題，主要是包括氣體污染和粉塵污染，有時(shí)還會(huì)伴隨一定的噪聲污染和病原微生物污染，這樣長(zhǎng)期來(lái)不僅會(huì)嚴(yán)重的損害養(yǎng)殖場(chǎng)周圍的生物發(fā)展，同時(shí)還會(huì)嚴(yán)重的影響當(dāng)?shù)厝藗兊纳眢w狀況。

1.1 養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)大氣的污染

養(yǎng)殖場(chǎng)在正常建設(shè)和運(yùn)行的過程中會(huì)產(chǎn)生大量的有毒氣體和有毒粉塵，這些污染的氣體會(huì)排入到大氣環(huán)境當(dāng)中。如果這些有毒氣體的質(zhì)量嚴(yán)重的超出了大氣環(huán)境所能承擔(dān)的條件之外，會(huì)給當(dāng)?shù)氐淖匀簧锖蜕鐣?huì)大眾的生活帶來(lái)十分不利的影響。

1.2 養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)水體的污染

養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)于水的污染大多都是有機(jī)污染和微生物污染，有機(jī)物污染其實(shí)主要的就是養(yǎng)殖場(chǎng)的糞便污染，養(yǎng)殖場(chǎng)中會(huì)存有大量的糞便，而這些糞便中含有的碳?xì)浠衔锖偷子袡C(jī)物質(zhì)，這些物質(zhì)一旦進(jìn)入水體之后就會(huì)使水質(zhì)發(fā)生惡劣的變化。從而也就會(huì)進(jìn)行大范圍的傳播和擴(kuò)散，對(duì)于人類的發(fā)展有很不利的影響，不僅會(huì)嚴(yán)重的損害社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，同時(shí)還會(huì)從根本上危害人與動(dòng)物的健康。

1.3 養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)土壤的污染

以甘肅省的華亭縣為例，在該縣地區(qū)存在大量的養(yǎng)殖場(chǎng)，但是這些養(yǎng)殖場(chǎng)在正常運(yùn)行的過程中并不能夠及時(shí)的處理養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的糞便污染問題，從而也就會(huì)使這些養(yǎng)殖場(chǎng)中的糞便侵入到土壤中，雖然有些糞便中含有大量的有機(jī)物，為植物的生長(zhǎng)提供必要的營(yíng)養(yǎng)，但是會(huì)有一部分糞便在進(jìn)入土壤之后使之自凈能力迅速降低，引發(fā)土壤成分和質(zhì)量的本質(zhì)改變，使土壤喪失了本該具有的基本功能。

2 畜禽生產(chǎn)的控制策略

養(yǎng)殖業(yè)的高速發(fā)展，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境帶來(lái)了一定的發(fā)展挑戰(zhàn)和發(fā)展機(jī)遇。但是，我國(guó)現(xiàn)如今的實(shí)際養(yǎng)殖工作進(jìn)行的過程中，很多養(yǎng)殖戶并沒有對(duì)環(huán)境污染問題有充分的認(rèn)知，也就忽略了對(duì)環(huán)境污染的控制，從而為我國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)未來(lái)的發(fā)展增添了很多不必要的影響負(fù)擔(dān)。

2.1 優(yōu)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)評(píng)制度

為了能夠從根本上解決甘肅省華亭縣的畜禽生產(chǎn)污染問題，那么首先最重要的就是要結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)經(jīng)濟(jì)實(shí)際發(fā)展?fàn)顩r和草畜資源的優(yōu)勢(shì)條件，積極的制定合理的養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)評(píng)制度。在制度中應(yīng)該針對(duì)當(dāng)?shù)氐囊?guī)模制定相關(guān)的規(guī)定，并且制定一系列正確的評(píng)價(jià)體系，從根本上去調(diào)整當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的生產(chǎn)布局。在建設(shè)全新養(yǎng)殖場(chǎng)的時(shí)候，要根據(jù)新養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)而設(shè)置配套的管理規(guī)模，同時(shí)也要相應(yīng)的制定糞便的收集以及糞便的處理計(jì)劃，以便于能夠最大限度地去解決當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖場(chǎng)的糞便污染問題。

2.2 完善畜禽養(yǎng)殖污染監(jiān)管

甘肅省的華亭縣解決養(yǎng)殖場(chǎng)的污染問題的時(shí)候，在很早之前就已經(jīng)健全了糞便的檢測(cè)體系，對(duì)于一些沒有固定排污口的養(yǎng)殖場(chǎng)積極進(jìn)行封閉管理，避免這些養(yǎng)殖場(chǎng)排除質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的糞便。同時(shí)也加大了對(duì)禁養(yǎng)區(qū)的監(jiān)督與管理力度，重視對(duì)一些不法養(yǎng)殖戶偷排漏排行為的處理。甘肅省華亭縣的農(nóng)業(yè)管理部門從根本上對(duì)商品的有機(jī)肥料制定了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)谋O(jiān)管體系，對(duì)于商品的有機(jī)原料的質(zhì)量提出了更為嚴(yán)格的要求，這在一定程度上為有機(jī)肥的生產(chǎn)與開發(fā)提供了有利的條件和保障。

2.3 落實(shí)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)主體責(zé)任

甘肅省華亭縣的養(yǎng)殖業(yè)在發(fā)展的過程中，各大養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)主體在不斷的開展與宣傳養(yǎng)殖專題培訓(xùn)活動(dòng)，并且積極支持與引導(dǎo)當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖人員能夠參與的專題培訓(xùn)活動(dòng)中，在培訓(xùn)活動(dòng)中提高養(yǎng)殖業(yè)人們的工作意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，使這些養(yǎng)殖人員能夠投入更多的精力到養(yǎng)殖業(yè)當(dāng)中，從而保障當(dāng)?shù)卦诎l(fā)展養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)業(yè)的時(shí)候也加大對(duì)環(huán)境的保護(hù)力度。當(dāng)?shù)胤e極的建設(shè)畜禽污染防治配套的體系與設(shè)施，使養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的各種優(yōu)勢(shì)資源都能夠得到有效利用。

2.4 加強(qiáng)環(huán)境控制和糞污資源化利用

養(yǎng)殖場(chǎng)中不同的植物群體的生長(zhǎng)發(fā)育都需要與養(yǎng)殖場(chǎng)的各種環(huán)境條件所適應(yīng)，這也就意味著需要相關(guān)的養(yǎng)殖人員不斷的改善養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的通風(fēng)和溫度環(huán)境，為養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的動(dòng)物發(fā)展?fàn)I造最為輕松和愉悅的生存環(huán)境，只有這樣才能夠使當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖業(yè)發(fā)展得到預(yù)期的理想發(fā)展目標(biāo)，從而在發(fā)展的過程中能夠?qū)崿F(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。各大養(yǎng)殖場(chǎng)在運(yùn)行的時(shí)候應(yīng)該建立起完整的生態(tài)管理體系，在正確的規(guī)定與發(fā)展的目標(biāo)之下，實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)發(fā)展和健康的養(yǎng)殖，這樣一來(lái)不僅能夠?yàn)楫?dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖業(yè)發(fā)展注入新鮮的發(fā)展元素，同時(shí)還能夠促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。養(yǎng)殖場(chǎng)的糞便有一定的有利價(jià)值，對(duì)于一些植物的生長(zhǎng)和發(fā)展來(lái)說(shuō)，能夠?yàn)檫@些植物提供很大程度的營(yíng)養(yǎng)。因此，各大部門應(yīng)該注重對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)糞便的應(yīng)用，將糞便應(yīng)用到合適的地方，最大限度的應(yīng)用養(yǎng)殖場(chǎng)的糞便資源，不僅能夠優(yōu)化資源，還能夠保護(hù)環(huán)境。

養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的環(huán)境控制本身就是一項(xiàng)工序比較復(fù)雜麻煩的工作，在積極推進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境控制工作的時(shí)候，不僅需要涉及大量的人工力量還需要涉及很多技術(shù)設(shè)備的使用。為了能夠?qū)崿F(xiàn)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖事業(yè)和生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，養(yǎng)殖場(chǎng)在進(jìn)行養(yǎng)殖事業(yè)的時(shí)候，應(yīng)該使用優(yōu)質(zhì)的飼料并且適當(dāng)?shù)闹贫ㄒ呙珙A(yù)防計(jì)劃，從根本上做好環(huán)境的控制與保護(hù)工作。

（作者單位：744100甘肅省華亭縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所）endprint