又見鴿子

葉金

星期天我懶洋洋地迷戀著床，一陣熟悉的鴿哨聲從窗外飛來，我的腦袋一下子從黑夜轉(zhuǎn)到了白天。30年前的記憶像開了閘的洪水，把我送回到童年。兒時舉目追逐信鴿穿云破霧、橫掃天空的情景又浮現(xiàn)在我的眼前，那時候生活單調(diào)的我們，唯一能做的最快樂的事就是給我心愛的鴿子們戴上具有和聲效果的鴿哨。

此刻，長長的哨聲劃破了喀什上空的霧氣，也把我刺激得恨不得即刻就去追尋鴿子的身影。我背起相機，毫不猶豫地前往離喀什很近的疏勒巴扎（集市），去我兒時最向往的鴿子集會地，感受原來的快樂時光。

小時候大家常常把各自心愛的鴿子放在一起，相互交流，簡單而美好的過程。如今時過境遷，一切都變了。

我擠過人潮，來到疏勒巴扎邊上，這里就是鴿子的集散地。遺憾的是我沒有聽到鴿子在天空中呼嘯而過時的美妙哨聲，周圍充斥的是震耳欲聾的叫賣聲。

觸摸喀什鴿子巴扎

鴿子巴扎盡管只占整個疏勒巴扎的十分之一，但這里的熱鬧激烈程度不亞于喀什著名的牲畜巴扎。人們從周邊鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、村趕著毛驢車、騎著電動車、開著私家車，或是坐著公交車，用鐵框子、塑料編織袋、網(wǎng)兜、鞋盒子……甚至直接把鴿子揣在懷里，一股腦涌向鴿子巴扎，匯聚成獨具特色的熱鬧非凡的鴿子巴扎。

要想知道喀什人養(yǎng)鴿子的因緣，那就得先了解一下世界養(yǎng)鴿子的歷史。

據(jù)說早在5 000年以前，埃及人和希臘人已經(jīng)把野生鴿馴養(yǎng)成為家鴿，后來傳遍世界各地，并且大約在3 000年以前人們就開始用鴿子傳遞書信。在古希臘，最早（公元前776-393 年）利用信鴿把奧林匹克運動競賽優(yōu)勝者的名字告訴周圍城市。比利時號稱“鴿子王國”，鴿子的競翔早已成為全國性的體育運動項目。在法國，信鴿為法國在第一次世界大戰(zhàn)中立下了不可磨滅的戰(zhàn)功，為了紀念信鴿的功勞，特意在里爾建立了一座宏偉的信鴿紀念碑。在英國，有一種被稱為“狄勒”的特別獎?wù)?，專授予有顯著戰(zhàn)功的信鴿，“云客”“格久”都是勛章的獲得者。 在美國，這方面的奇跡更多，“緬甸皇后”的稱號，就是一羽僅5月齡的雌鴿翻山越嶺，在9小時內(nèi)飛了500 多公里，完成了任務(wù)而獲得的殊榮。曾經(jīng)的蘇聯(lián)邊防軍中就有“三多”之說，即坦克多、軍犬多、軍鴿多。

在我國，據(jù)文獻記載，春秋戰(zhàn)國時代，就有關(guān)于喂養(yǎng)鴿子用于食肉與觀賞的記述。漢劉邦枯井放鴿，解除了敵兵狐疑而脫險。唐朝宰相張九齡是一位出色的養(yǎng)鴿家，他曾用鴿子與親朋通信，號稱“飛奴傳書”。這些文獻記載和口頭傳說，無不講述著鴿子的歷史和人們喜愛鴿子的原因。

喀什人馴養(yǎng)鴿子的歷史有多長沒有資料佐證，但是從喀什市老城區(qū)屋頂上層層疊加隨處可見的鴿舍，以及喀什一個鄉(xiāng)村地名就可以了解到這個歷史肯定不短。這個地方就是新疆喀什疏勒縣塔孜洪鄉(xiāng)喀拉扎克村，“喀拉扎克”是維吾爾語，意為“黑色的鴿子”。相傳這里很早以前就有養(yǎng)鴿子的傳統(tǒng)，并且以鴿子命名村名，實屬少見。不過，傳說中的黑色鴿子幾乎已經(jīng)絕種。2016年新疆飛鴿大賽上，我看到專家對一只鴿子給了這的的評語：000xxx號鴿子、雄性、克拉克“石板赤兔”回血血統(tǒng)，7次冠軍的石板赤兔，配以大聯(lián)盟冠軍的高度回血，濃縮的冠軍基因，霸氣的外形。

九十三歲的賣鴿子老人

那天很巧，我在鴿子巴扎上碰到了一位年長的老人，93歲的阿吉·巴拉提，他正是喀什疏勒縣塔孜洪鄉(xiāng)喀拉扎克村人。老人很精神，胳膊上套著個蛇皮袋，雙手捏著一只雪白的漂亮鴿子，在人群擁擠的鴿子巴扎（集市）上到處轉(zhuǎn)悠，時不時打開自己的蛇皮袋讓人張望，原來袋子中還有三只鴿子。老人的白色土鴿子價格比別人的高很多，別人的土鴿子一只也就10～15元，而阿吉·巴拉提老人的鴿子就一口價每只80元。不管別人用多少辦法，說多少好話，老人就一句：80元。

我不知道老人的自信從何而來，也不知道他憑什么給自己鴿子的定價比別人的高六七倍。不過，旁邊的二道販子告訴我，老人的鴿子確實好。

我是個門外漢，對鴿子那些檔案式的資料記錄全然不能理解，比如“雨點、灰、灰花、灰白條、雨白條、紅輪、花絳、石板、紅楞、麒麟花、絳白條”等等。聽了這些我只能感嘆自己的無知，沒想到玩鴿子還有這么多學(xué)問，不要說它的演變歷史和價值觀，就眼前的好多行規(guī)我也看不懂?。?/p>

鴿子的兩種命運

在巴扎上我看到最多的動作就是，只要鴿子一到他人的手上，都有幾個習(xí)慣性的動作：捏捏鴿子的脖子、看看鴿子的小嘴、扳扳鴿子爪子、摳摳鴿子的腦門、數(shù)數(shù)鴿子的羽扇，不管老少個個看起來都“勞道”的很，一副專家的派頭，望聞問切，尋古追今，仿佛不把鴿子祖宗十八代搞清楚誓不罷休。

單就喜好鴿子本身的人來說，一類是玩家，一類是吃貨。最早也許鴿子本無等級之分，然而，自從人介入才有了那些復(fù)雜而殘酷的界定，從此，鴿子們就有了一個崇高上天和一個絕命下地獄的不同結(jié)局。endprint

玩家的鴿子，不用說大家都知道，那就是阿哥和太子般的待遇，通過長時間的總結(jié)經(jīng)驗，完全有一套科學(xué)的培育方法和技術(shù)，最終身價倍增，著實是鴿子王國中的明星，是那些玩家們的恩寵，更有甚者，已成了“國際大牌”?？纯磭H上那些名目繁多的關(guān)于飛鴿技能賽事盛會就明白了。

還有就是肉鴿，這就簡單多了，和幾十萬一只的鴿子不能比。10到20元的普通鴿子，食客用一張“紅票子”就可以在巴扎上提回一串，然后經(jīng)過一道道烹飪程序，用不了多少時間就可以上桌了。

在喀什地區(qū)民間特色小吃中，烤鴿子、鴿子拉面、鴿子湯等都非常有名。用鴿子做食物在當?shù)刎S富多彩的美食中，是絕對的獨領(lǐng)風(fēng)騷。

玩家和吃貨的集散地

是人圍著鴿子轉(zhuǎn)，還是鴿子圍著人轉(zhuǎn)？

鴿子受到青睞，不是沒有緣由的。眾所周知，鴿子的血肉是熱性的，有滋陰壯陽的功效。據(jù)說鴿子血比鹿血還厲害，喝多了會流鼻血。

盡管是數(shù)九寒天，鴿子巴扎上的人仍然很多，鴿子也很多，看的、買的、賣的、進進出出絡(luò)繹不絕。

在依靠倒騰鴿子玩轉(zhuǎn)生活的大隊伍中，有八九十歲的老者，也有少年郎。在疏勒縣小學(xué)上六年級的努日古麗也對鴿子很感興趣，穿梭在擁擠的人群中，時不時露出充滿好奇的雙眼，打量大人們的言行，揣摩他們的心思，從中體會和學(xué)習(xí)鴿子交易中的奧秘。

麥麥吐爾洪江是疏勒縣巴仁鄉(xiāng)的村民，今年24歲，是兩個孩子的爸爸。那天他和老婆帶著兩個孩子一起來到了巴扎，他摩托車后面的鐵筐子里裝著24只鴿子，不到一支煙的功夫，每只便以15元的價格被二道販子全部拿走。三百多塊往口袋一裝，他領(lǐng)著老婆孩子消失在煙熏火燎的美食巴扎上了。

是玩物也是營生

有些人視鴿子為玩物，有些人視鴿子為營生。玩物有可能喪志，營生有可能賠賺。

58歲的艾尼瓦爾和27歲的艾克拜爾是喀什市英吾斯坦鄉(xiāng)人，父子倆是方圓百公里有名的靠鴿子營生的農(nóng)民。一年四季除星期五沒有巴扎（集市）休息外，其它六天都在不同的鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕巴扎，所以這爺兒倆是名副其實的跟著巴扎度人生的“生意精”。喀什維吾爾族人做生意有父輩言傳身教的習(xí)俗，跟著跟著就會了，學(xué)著學(xué)著就精了。

父子倆用兩輛電動三輪車每天拉著二三百只不同等級的鴿子到處趕巴扎，從他們的存欄數(shù)就可以看出，他們是鴿子巴扎的大戶。這父子倆是真正的二道販子，鴿子只是在他們的鐵籠中做短暫停留，他們從中獲得或多或少的差價。

艾克拜爾告訴我，一個巴扎天他和父親可以賺到300元到500元的“排擋子”（利潤）。一家四口人一年十幾萬，應(yīng)該還算不錯的收入。

如今，從飛鴿協(xié)會到鴿種產(chǎn)業(yè)，形成了一個巨大的商業(yè)鏈條，全疆以鴿子為龍頭的大企業(yè)已有數(shù)家。可想而知，未來的鴿子巴扎何去何從，已經(jīng)很明顯了。

鴿子是純潔的，童年是天真的。

然而，我在這一堆堆鐵鴿籠的周邊轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去徘徊了大半天，烙印在我腦海里的童年景象去哪兒了？

透過鋼筋和木質(zhì)鴿籠的縫隙向遠處看去，灰蒙蒙天空下的移動數(shù)據(jù)傳輸塔，就像埃菲爾鐵塔，埃菲爾鐵塔是工業(yè)革命的體現(xiàn)，它讓號稱鐵騎的駿馬失去了往日的威風(fēng)；移動數(shù)據(jù)傳輸塔是數(shù)字革命的象征，它讓千里鴻雁傳書的使者鴿子謝幕。

鴿子，你現(xiàn)在的角色是什么？

是掌中玩物？

是盤中美食？

30年前舉頭看藍天、追飛鴿、聽哨聲；

30年后低頭玩手機、看微信、搶紅包。

如今鴿子不再有當年“天空勇士”的光環(huán)，天使、信使的稱號也慢慢淡化。鴿子，只是無線和光纖傳輸大數(shù)據(jù)時代下的觀望者和見證者。endprint